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        創(chuàng)意時代低碳包裝的哲學內(nèi)涵及其發(fā)展對策研究

        2014-09-23 13:33:58張利艷張波
        江淮論壇 2014年5期
        關(guān)鍵詞:低碳包裝設(shè)計

        張利艷+張波

        摘要:目前創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在全球范圍內(nèi)興起,低碳設(shè)計的聲音也在不斷加強。這兩者融合在一起,闡述著人類關(guān)注自身命運、嘗試與自然環(huán)境和諧相處的方式。包裝遭遇著資本和生活邏輯的洗禮,只有解決這兩者的矛盾,才能達到資生、安適、美目、怡神、環(huán)保的包裝目的。

        關(guān)鍵詞:創(chuàng)意時代;低碳;包裝設(shè)計;人倫關(guān)懷;哲學內(nèi)涵

        中圖分類號:G124 文獻標志碼:A 文章編號:1001-862X(2014)05-0151-005

        創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是在全球消費社會背景下發(fā)展起來的新型產(chǎn)業(yè)。隨著它在全球經(jīng)濟產(chǎn)值中占據(jù)的比例越來越高,也伴隨著它在樹立大國文化形象方面起到越來越重要的作用。目前的研究中,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與低碳仍然屬于兩個并行獨立的領(lǐng)域,兩者之間很少有跨領(lǐng)域研究的跡象。美國學者佛羅里達歷經(jīng)十年后,在《創(chuàng)意階層的崛起》2012年新版本“前言”中提到:“在綠色和適宜人居的倡導聲中,我們迎來了創(chuàng)意時代的曙光。這是不可缺少的、更深刻的轉(zhuǎn)變?!盵1]這里,他提及兩個重要的概念:綠色和適宜人居,并將這兩者融入創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中。這樣,曾經(jīng)兩個獨立并行的理念——綠色低碳和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),開始在他的觀念中融化在一起。

        一、創(chuàng)意與低碳興起的背景

        (一)歷史淵源:英國工業(yè)帝國晚歌的選擇

        19世紀的英國是一個劇變的國家。人口急速增長,工場條件設(shè)施惡劣,大量使用廉價的女工和兒童。工業(yè)革命前期的生產(chǎn)是以高投入、低產(chǎn)出、高污染為代價的,濃煙、灰塵、工業(yè)污水、工業(yè)廢物、化學廢料、有毒水、硫酸酐、鹽酸等隨意排放,河水、魚類、蔬菜都受到不同程度的污染。如果多個工廠——氨廠、蘇打廠、水泥廠或煤氣廠聚集在一起,臭氣和垃圾必然導致環(huán)境惡化。 二次工業(yè)革命帶來的影響是深刻的,特別是對生態(tài)環(huán)境來說,更是影響廣泛。

        煤炭資本主義取得的勝利代價是極其慘重的,由于人類活動,特別是開采、燃燒煤炭等化石能源,大氣中的二氧化碳氣體含量急劇增加,導致地球臭氧層遭受前所未有的危機,以氣候變暖為主要特征的全球災難性氣候變化屢屢出現(xiàn),已經(jīng)嚴重危害到人類的生存環(huán)境和健康安全。美國橡樹嶺實驗室研究報告顯示,自1750年以來,全球累計排放了1萬多億噸二氧化碳,其中發(fā)達國家排放約占80%。

        為了扭轉(zhuǎn)這種局面,重塑英國在全球的競爭力,英國政府從撒切爾時期開始尋找經(jīng)濟復蘇之路。為了改變英國老工業(yè)帝國形象、創(chuàng)造就業(yè)機會,撒切爾夫人上臺后實行鼓勵更加私有化和自由競爭的經(jīng)濟政策。20世紀80年代,大倫敦政務(wù)院(GLC)第一次在引申意義上使用“文化產(chǎn)業(yè)”一詞,1987年大選后,“藝術(shù)和文化”被納入國家和城市經(jīng)濟復興的整體戰(zhàn)略規(guī)劃之中。1993年,英國“國家文化藝術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略”以“創(chuàng)造性的未來”為題發(fā)表,明確提出了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)造性內(nèi)涵,這是“英國有史以來第一次以官方文件的方式頒布的國家文化政策” [2] 。

        進入20世紀特別是二次世界大戰(zhàn)后,英國工業(yè)帝國的地位急劇下降。在工業(yè)制造業(yè)落入低谷的時刻,英國政府將目光投向了低碳經(jīng)濟和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),最終形成了以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)為主的國策?!皠?chuàng)意產(chǎn)業(yè)”最早見于英國政府的官方文件《英國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)特別工作組文件》,在1997年被布萊爾政府果斷地納入國家發(fā)展戰(zhàn)略計劃,英國成為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實踐的策源地。

        相對創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)而言,低碳也是英國倡導或努力實現(xiàn)的一個目標。低碳意指較低(更低)的溫室氣體(二氧化碳為主)排放。除二氧化碳外,其他氣體還包括甲烷、氧化亞氮、氫氟碳化物、全氟碳化物、六氟化硫等。二氧化碳全球排放量大、增溫效應高、生命周期長,是對氣候變化影響最大的溫室氣體。在此背景下,“低碳經(jīng)濟”、“低碳技術(shù)”、“低碳發(fā)展”、“低碳生活”、“低碳城市”等一系列新概念、新政策應運而生。英國意識到,必須擯棄20世紀的傳統(tǒng)增長模式,直接應用創(chuàng)新技術(shù)和新創(chuàng)意,通過低碳經(jīng)濟模式與低碳生活方式,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2003年,前首相布萊爾發(fā)表了題為《我們未來的能源——創(chuàng)建低碳經(jīng)濟》的白皮書(DTI2003),宣布到2050年,英國能源發(fā)展的總體目標是從根本上把英國變成一個低碳國家。

        (二)現(xiàn)實背景:低碳意識形成

        對于工業(yè)生產(chǎn)、材料、大氣污染、水域污染等環(huán)境問題,近幾年來越來越引起各國政府的高度重視。各國人類學家、社會學家、自然科學家開始注意到這種后果,呼喚“綠色GDP”的發(fā)展模式、可持續(xù)發(fā)展理念、綠色設(shè)計、低碳設(shè)計概念等。前世界銀行首席經(jīng)濟學家尼古拉斯·斯特恩牽頭作出的《斯特恩報告》指出,全球以每年GDP1%的投入,可以避免將來每年GDP5%~20%的損失,呼吁全球向低碳經(jīng)濟轉(zhuǎn)型。

        2005年2月16日,《京都議定書》正式生效。這是人類歷史上首次以法規(guī)的形式限制溫室氣體排放。按照《京都議定書》的承諾,2012年歐盟溫室氣體要在1990年的基礎(chǔ)上減排8%。聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)將于2013年9月發(fā)表第一工作組評估報告。這份草案還試圖解釋全球變暖速度自1998年以來為何放緩,認為與諸多因素有關(guān),如火山爆發(fā)使可遮蔽陽光的火山灰增加,太陽活動的周期性等。

        聯(lián)合國《里約環(huán)境與發(fā)展宣言》原則強調(diào):“和平、發(fā)展和保護環(huán)境是相互依存的和不可分割的?!痹瓌t一強調(diào):“人類處于普受關(guān)注的可持續(xù)發(fā)展問題的中心。他們應享有以與自然和諧的方式過健康而富有生產(chǎn)成果的生活的權(quán)利?!钡吞及b也是在這種背景下出現(xiàn)的。但由于包裝在工業(yè)生產(chǎn)和流通中具有重要的保護作用和促銷作用,同時會產(chǎn)生大量的包裝材料浪費、包裝廢棄物污染等不良后果。所以,倡導低碳包裝可以直接減少高碳大氣污染和降低環(huán)境破壞程度。

        二、創(chuàng)意時代低碳包裝設(shè)計的哲學內(nèi)涵及其意義

        如果我們僅僅將環(huán)境理解為自然環(huán)境、大氣環(huán)境的惡化,那將是片面的。生態(tài)環(huán)境可以理解為自然生態(tài)環(huán)境和人倫生態(tài)環(huán)境。設(shè)計,包括包裝設(shè)計也關(guān)乎生存問題、環(huán)境問題、倫理道德問題,只有統(tǒng)籌安排上述因素,才能夠有效保障生態(tài)環(huán)境的改善。endprint

        (一)世界圖景的改觀

        在人倫生態(tài)環(huán)境中,經(jīng)過這兩次工業(yè)革命,人與自然環(huán)境的關(guān)系也發(fā)生了改變。德國哲學家海德格爾是最早注意到這些發(fā)展的人之一,當他們把這稱為“世界圖景”的出現(xiàn)時,“ 世界圖景……指的并不是一幅關(guān)于世界的圖畫,而是作為一幅圖畫而加以理解和把握的世界?!盵3]這種“世界圖景”的改變在于:一是大批量、標準化的機械工廠林立,擠走了家庭手工藝、小型作坊工場、農(nóng)民的最后一點空間。二是人的生存環(huán)境和世界到處充斥著機器制品,工廠、鐵路、貧民窟、火車、攝像機、電影、肥皂、大型機械鐘表、玻璃、鋼筋、混凝土、鐵橋、鐵塔……迅速冒出,層出不窮?!笆澜鐖D景”在前工業(yè)時代和工業(yè)時代的變化區(qū)別就是:在前工業(yè)時代,人與世界的關(guān)系是“人—自然物”與“自然物—自然物”的關(guān)系,但是在工業(yè)時代,人與自然的關(guān)系處于一種二元對立狀態(tài),人是通過機械、工業(yè)品來間接認識世界的,人與世界的關(guān)系轉(zhuǎn)換為“人—物—工業(yè)品—世界”。

        (二)人倫關(guān)懷

        在18—19世紀的工業(yè)革命進程中,城市化進程在此期間也得到快速發(fā)展。但是,“這些新興的工業(yè)城鎮(zhèn)沒有哪怕一點文明的歷史,除了無盡的勞作之外不了解其他方式,也沒有其他出路。工作重復而單調(diào),環(huán)境骯臟,生活空虛。這里的生活可以說是野蠻、原始到了極點,與歷史的決裂完全而徹底。人們每天勞作14~16個小時,就在工作過的煤礦或工廠近旁死去。他們活著活著死亡,既沒有記憶,也沒有希望。白天有點東西可以果腹,晚上有個地方可以棲身,做個心神不安但聊以自慰的短夢,他們就很滿足了。” [4]145但這里人口高度集中,蘊藏著豐富的商業(yè)利潤。

        19世紀初,社會紊亂似乎蔓延到了各個地方,賭博、沉湎于酒色、偷竊,“而當時社會上的大多數(shù)人都可被描述為粗野的人[5]。”面對日益增多的工人階層,如何解決他們工作之余的日常生活、降低偷竊等犯罪率問題,成為政府、商業(yè)組織考慮的問題。這其中,既有慈善家的道德良知,也不乏追求商業(yè)利潤的商賈。這些因素綜合起來,使得商家們開始考慮以大眾為消費主體來賺取利潤。這時,各種大眾產(chǎn)品和近代包裝設(shè)計應運而生,生產(chǎn)出大量面向大眾的文化產(chǎn)品,形成了最初的大眾文化藝術(shù)的消費品。但是,在商品時代,商品化邏輯滲透到了藝術(shù)創(chuàng)作、生產(chǎn)、發(fā)行、營銷、消費的各個機制深處,商業(yè)性腐蝕了藝術(shù)本真性,這些文化藝術(shù)產(chǎn)品到處流露出低俗、血腥、暴力、血案的趣味,以霍克海默、阿多諾、赫伯特·馬爾庫塞等為首的法蘭克福學派對文化工業(yè)的膚淺性、技術(shù)的異化采取了強烈的評判態(tài)度:

        “今天,人性的墮落與社會的進步是聯(lián)系在一起的?!竦恼嬲谠谟趯ξ锘姆穸āR坏┚褡兂闪宋幕敻唬挥糜谙M,精神就必定會走向死亡。”[6] “仁愛”、“同情”、“憐憫”、“同感”、“對他人的自然情感”等道德感貫穿于整個18世紀傳統(tǒng)社會,并活躍于英國哲學與道德話語的社會倫理基礎(chǔ)。這些道德具有普世的效應,也是人類自我反思的一面鏡子。

        因此,低碳包裝設(shè)計將面臨兩大任務(wù),一是減少包裝及其用后物品對自然環(huán)境的污染,二是在包裝中樹立并傳播健康、綠色、安全的人倫觀念,營造積極向上、健康有序的人文生態(tài)環(huán)境。創(chuàng)意時代的低碳包裝設(shè)計是以高品質(zhì)的思想性、精神性、創(chuàng)造性來增加包裝設(shè)計的競爭力,而不是僅僅依靠增加產(chǎn)業(yè)規(guī)模、增加數(shù)量、過度包裝、虛化包裝設(shè)計取勝。創(chuàng)意時代的低碳包裝設(shè)計回應了人類回歸自然在生命倫理層面的要求,在自然的環(huán)境中重新體驗生命的意義和價值,并通過各種途徑來滿足這種需求。

        (三)詩意地棲居

        低碳包裝設(shè)計是以低能耗、低污染、低排放材料為基礎(chǔ)的綠色整合設(shè)計模式,其實質(zhì)是解決包裝產(chǎn)品及包裝材料的有效利用效率和清潔能源結(jié)構(gòu)問題。我國古代《周易》記載觀物取辯時要“與天地合其德,與日月合其明,與四時合其序”,強調(diào)造物要順應自然、師法自然,因勢利導。這種思想非常值得低碳包裝設(shè)計借鑒。

        包裝材料可以分為兩大類,一是與產(chǎn)品或食品直接接觸的包裝材料;另一類是以單元貨物為主的包裝,即通過一種或多種手段將一組貨物或包裝件拼接在一起,使其形成一個單元,以利于運輸、裝卸、堆碼和儲存。在第一類包裝中,主要以保護功能和審美功能、營銷功能為主;在第二類包裝中,主要以安全和標示易識別為主。這里主要談第一類包裝設(shè)計。

        這類包裝,通過設(shè)計師對主題、造型、結(jié)構(gòu)、色彩、藝術(shù)形式因素或者藝術(shù)符合的重新組合,既具有單獨的審美價值和思想性價值,也具有促銷價值,從而美好生活。如果我們借用張道一先生在早期著作《造物的藝術(shù)論》中提出的“資生、安適、美目、怡神”[7]設(shè)計標準,可以說,低碳包裝設(shè)計是很符合這四條標準的。低碳包裝設(shè)計的“資生”主要指滿足人的生理層面需要,安適就可以適應于人,也可以指包裝的保護功能。“美目、怡神”則主要指包裝設(shè)計滿足人的精神層面需求?!百Y”有滋養(yǎng)之意,中國道家文化追求“養(yǎng)生”、“養(yǎng)氣”,“氣”是“浩然之氣”,這樣就打通了生理與精神的界限,也融通了人與自然的關(guān)系。當一種設(shè)計無論是從生理或精神層面上都滿足了人的需求時,同時又很好地詮釋了產(chǎn)品或保護了產(chǎn)品,又節(jié)約了資源、降低污染時,這種設(shè)計才是正確的設(shè)計。現(xiàn)在的設(shè)計已經(jīng)從以往的過度裝飾、豪華設(shè)計轉(zhuǎn)向理性設(shè)計,提倡綠色設(shè)計、低碳生活?!斑m”具有“適度”的含義,從設(shè)計結(jié)果來看,是指滿足人的生理需求;如果從設(shè)計過程來看,強調(diào)不要過度浪費資源,而是合理利用資源。

        三、創(chuàng)意時代低碳包裝發(fā)展中倫理矛盾的解決

        從環(huán)境的資源和可持續(xù)利用角度來看,包裝設(shè)計處于一種悖論情境,一方面它要實現(xiàn)一些基本功能,在供應鏈中保護產(chǎn)品,吸引客戶購買,促進消費,另一方面它也是以消耗資源、環(huán)境破壞為代價的。因此,包裝設(shè)計的這種工具性,從倫理層面上來講,它遭遇著“資本的邏輯”與“生活的邏輯”對立的矛盾。那么這種矛盾是如何解決的呢?

        英國工業(yè)設(shè)計委員會顧問彼得·湯姆遜曾提出工業(yè)設(shè)計的五項原則,其中第三條是辯證的限度原則:設(shè)計的資源既是有限的,也是無限的。有限的資源是指材料,能源等,無限的資源是指設(shè)計師的智慧,這是整個設(shè)計活動中重要的資源。低碳包裝設(shè)計的核心問題是包裝技術(shù)創(chuàng)新、營銷模式創(chuàng)新和人類消費與生存發(fā)展觀念的根本性轉(zhuǎn)變,這一點我們將在下文中細述。創(chuàng)意包裝的系統(tǒng)規(guī)劃,是解決包裝功能與自然、環(huán)境、倫理道德矛盾的一個重要途徑。endprint

        (一)適度消費需求原則

        設(shè)計既是有限的,也是無限的。有限的資源是指材料,能源等,無限的資源是指設(shè)計師的智慧。人的無限欲望在于滿足某一需求后會迅速轉(zhuǎn)入下一個欲望需求中,人的有限欲望是因為人的精力、財力、生理機能都是有限度的。因此,要考慮人與包裝、人與產(chǎn)品、人與自然之間的相互關(guān)系,努力創(chuàng)造更加美好的空間。從消費源頭上來講,消費者應該梳理準確、適度的消費觀念。

        低碳包裝設(shè)計的流程是“設(shè)計—產(chǎn)品—消費者”,因此,倡導低碳包裝設(shè)計應該從設(shè)計師開始,將低碳觀念滲透到包裝設(shè)計的每一個環(huán)節(jié)中?!澳繕巳后w的需求”是產(chǎn)業(yè)運營的起點,也是創(chuàng)意低碳包裝設(shè)計的起點。從市場營銷的角度來講,消費者需求是產(chǎn)生設(shè)計和生產(chǎn)的基礎(chǔ),如果公眾能夠樹立起健康、綠色、低碳的消費觀念,從生產(chǎn)源頭上切斷高碳污染,這將是對低碳環(huán)境所作出的最大貢獻。

        劉易斯·芒福德對胡佛委員會的《當前經(jīng)濟形勢報告》中資本主義貪得無厭的需求進行了無情的評判。首先,生命的需求必然是有限的,生命的某個機能也不可能需要無限的放縱來滿足,人體每天需要的熱量就是一定的卡路里。其次,某種刺激和興趣所帶來的快樂并不會隨著刺激強度的遞增而遞增。這是一個有用的安全因素。但這并不能改變?nèi)艘欢〞行枨蠛陀@一基本事實。[4]348-349

        適度消費原則和低碳包裝設(shè)計要求消費者克制需求欲望,重視節(jié)儉、節(jié)欲的美德。西漢劉安《淮南子·齊俗訓》:“治國之道……工無淫巧,其事經(jīng)而不擾,其器完而不飾。……不貴難得之貨,不期無用之物。” 即去除無所謂的多余的裝飾,不虛飾無用之物,提倡樸素平實的民風。孔子主張文質(zhì)兼?zhèn)?、質(zhì)勝文則野,文勝質(zhì)則史,即內(nèi)容與形式的統(tǒng)一。

        (二)系統(tǒng)原則

        創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的競爭力來自于產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的競爭,如果我們隔斷產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈,僅僅依靠低碳包裝設(shè)計,其效果會大大減弱。如果我們將低碳包裝設(shè)計放在這個創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈中去考察,通過包裝設(shè)計的思想性、精神性,在產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)都能夠融入低碳概念,那么這種效果將會是倍增的。

        包裝材料包括木材、紙張、紡織類、石材、膠合類、金屬類等。因此,在包裝設(shè)計前期,包裝產(chǎn)品從原材料選擇、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個過程均應符合生態(tài)環(huán)境保護的要求,應力求避免使用高碳污染嚴重的材料。[8]

        根據(jù)邁克爾·波特提供的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈來看,包裝設(shè)計需要特別關(guān)注消費者、公司倫理和用戶反饋。具體到設(shè)計層面,低碳包裝設(shè)計涉及設(shè)計的思想性、低碳材料的選擇和管理、包裝結(jié)構(gòu)的重新設(shè)計或是可拆卸結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝材料的回收重新利用。創(chuàng)意低碳包裝設(shè)計是一個可持續(xù)發(fā)展的觀念和過程,它是以產(chǎn)品的生命周期為核心,系統(tǒng)研究包裝材料以及包裝產(chǎn)品的思想性、可拆卸性、可維護性、可回收性、可重復利用性等問題??梢哉f,只有協(xié)調(diào)好這五個層面的關(guān)系,才能解決好功利性、功能性、審美性、思想性、倫理性這五個方面的問題。

        湯因比在《歷史研究》中指出:“藝術(shù)中所包含的見識的效力卻會超越創(chuàng)作時的歷史時空的暫時性和地域性?!盵9]藝術(shù)設(shè)計最珍貴的價值是超出其時代的那部分東西的永恒性,以英國廣告和設(shè)計產(chǎn)業(yè)來看,創(chuàng)意的思想性價值產(chǎn)值是巨大的,這對低碳包裝設(shè)計具有很大的激勵作用:

        (三)加快研發(fā)速度

        解決低碳設(shè)計矛盾的第三個措施是加快技術(shù)研發(fā)力度,一方面從材料的可降解程度上來緩解環(huán)境污染的壓力,另一方面加快CCS技術(shù)的研發(fā)力度。CCS技術(shù)是指通過碳捕捉技術(shù),將工業(yè)和有關(guān)能源產(chǎn)業(yè)所生產(chǎn)的二氧化碳分離出來,再通過碳儲存手段,將其運輸并封存到海底或地下等與大氣隔絕的地方。這項技術(shù)雖然誘人,但該技術(shù)成本高,CO2捕集、凈化、運輸和(下轉(zhuǎn)第180頁)(上接第154頁)封存各方面的技術(shù)應用領(lǐng)域也有限,推廣仍面臨若干問題。因此,無論是從短暫利益還是從長久利益來看,從目標和源頭、創(chuàng)意思想和包裝設(shè)計上改善低碳條件才是根本之計。

        (四)升級循環(huán)

        在20世紀的現(xiàn)代裝置藝術(shù)中,出現(xiàn)了不少廢物利用、重新設(shè)計的作品。這種思想被歐洲的“升級循環(huán)”(Upcycling)技術(shù)理念所借用。這是一種融低碳循環(huán)利用與廢棄物再設(shè)計概念為一體的概念,它既可以多應用于舊物品的改造,或者是廢棄物的重新組合,也可以被設(shè)計師重新賦予生命?!吧壯h(huán)”技術(shù)觀念的提出,改變了廢棄物只有“回爐”或者“降級使用”的宿命,為低碳包裝設(shè)計提供一條全新的路徑。限于篇幅,有關(guān)創(chuàng)意與低碳包裝設(shè)計的產(chǎn)業(yè)鏈,在此只能作簡單的說明,將在后續(xù)研究中詳細論述。

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