古早餅香漫濠江
2014-08-25 04:08:51鄺宛婷
澳門月刊 2014年8期
鄺宛婷
外皮酥脆內(nèi)餡軟滑的老婆餅，薄脆而充滿濃濃蛋香的鳳凰卷……穿梭在熙熙攘攘的澳門街，不難發(fā)現(xiàn)這些傳統(tǒng)中式餅點的蹤影，這門傳統(tǒng)手藝從上世紀開始流傳到今天，依然是我們生活中不可或缺的一道美味，在手信業(yè)再度騰飛之時，這種傳統(tǒng)美食又得以再度發(fā)揚光大。然而澳門有不少老字號餅家，名氣雖不及澳門其他連鎖手信店昭著，但勝在手工製造的濃厚人情味以及老字號的信譽。今期本刊將帶你走進澳門本土小有名氣的老字號中式餅家，品味傳統(tǒng)唐餅那讓人難以忘懷的甘香。endprint
猜你喜歡
好日子(2024年1期)2024-02-20 00:43:57
國學(2020年1期)2020-06-29 15:15:30
澳門月刊(2019年10期)2019-11-11 04:10:35
河北書畫研究(2019年1期)2019-09-25 07:34:42
僑園(2019年12期)2019-09-10 07:22:44
河北書畫研究(2019年2期)2019-08-04 09:02:24
中國自行車(2018年8期)2018-09-26 06:53:10
金橋(2018年9期)2018-09-25 02:53:24
澳門月刊(2017年12期)2017-12-15 20:45:30
現(xiàn)代食品(2016年24期)2016-04-28 08:11:59
