黑龍江 邵玉芝

隨著教育教學(xué)改革的不斷深入，專業(yè)建設(shè)在各校受到普遍的重視，使專業(yè)建設(shè)力度進一步加大，尤其是中職學(xué)校中航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)的內(nèi)涵更加注重質(zhì)量的提升。一大批不同層次的航空服務(wù)專業(yè)的建成,就像教學(xué)中有了大批先進武器,大批的教師和學(xué)生全面掌握使用這些先進武器,就會大大提升教學(xué)質(zhì)量。而如何推廣實施,從某種意義上說,則是一個更為廣泛、深刻和艱巨的過程,也是航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)工程的關(guān)鍵意義所在。

一、專業(yè)設(shè)置的定位

中職航空服務(wù)專業(yè)的設(shè)置有別于其他專業(yè)，圍繞著專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，突出特點是設(shè)置的課程理論與實踐并重，強調(diào)的是“職業(yè)性”和技術(shù)的“應(yīng)用性”。航空服務(wù)專業(yè)的定位應(yīng)體現(xiàn)為“職業(yè)性、技術(shù)的應(yīng)用性”。航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)是一個實踐的過程，是在設(shè)置專業(yè)相關(guān)課程的基礎(chǔ)上，建設(shè)具有一流的教師隊伍、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)內(nèi)容、先進的教學(xué)方法、優(yōu)秀的教材、高水平的教學(xué)管理等特點的培養(yǎng)高端服務(wù)人才的專業(yè)，因此，在中職人才培養(yǎng)過程中，航空服務(wù)專業(yè)的定位應(yīng)是在“校企共育、素能結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式下，突出“能力本位”培養(yǎng)質(zhì)量的職業(yè)教育思想，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和綜合職業(yè)能力以及分析問題和解決問題的能力，實現(xiàn)與就業(yè)崗位需求零距離接軌的現(xiàn)代中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置的教育教學(xué)目的。

二、專業(yè)教學(xué)設(shè)置的主要內(nèi)容

（一）教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建

中職教育的課程體系具有很強的“實用性”特征，在教學(xué)內(nèi)容中要重視實訓(xùn)、實習(xí)等實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，實踐性內(nèi)容應(yīng)占有相當(dāng)?shù)谋壤?。因此，在航空服?wù)專業(yè)建設(shè)中，要堅持基本理論與實踐并重的原則，改革實踐教學(xué)，加強實踐性訓(xùn)練，既反對忽視基本理論對實踐的重要作用和人才智力開發(fā)中的作用，又要防止把能力的培養(yǎng)誤認為就是專業(yè)技能的培養(yǎng)，處理好基本理論和實踐教學(xué)的關(guān)系，建立完整的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

一般地，課程建設(shè)需要考慮自身的系統(tǒng)性、內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整和內(nèi)容的組織形式。中職學(xué)校的課程體系是以培養(yǎng)崗位能力為著眼點，依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格所制訂的綜合能力表，構(gòu)建成新的課程（模塊）體系,按照層層分解的子能力要素選擇相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，然后再按課程規(guī)律把相關(guān)內(nèi)容有機銜接。在課程內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)中，不追求學(xué)科的完整性，但也不刻意去打破，內(nèi)容的取舍遵循教學(xué)規(guī)律，知識結(jié)構(gòu)有序可循，知識的綜合具有有機性和相融性，教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)相呼應(yīng)，根據(jù)課程目標(biāo)選擇和組合知識，確定基本內(nèi)容。內(nèi)容中應(yīng)明確課程中主要內(nèi)容應(yīng)達到的教學(xué)目標(biāo)和結(jié)果，教師不引導(dǎo)學(xué)生過多地探究“為什么”，而是使他們懂得“是什么、怎么做”。對學(xué)生的要求是能夠正確運用方法進行操作，或是要求學(xué)生運用相關(guān)理論解決實際問題。在航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)中，首先要結(jié)合具體課程的特點，把握好主要內(nèi)容和體系結(jié)構(gòu)建設(shè)的主線，改革不適應(yīng)專門人才培養(yǎng)的體系和結(jié)構(gòu)，要把現(xiàn)代信息化技術(shù)引入課程教與學(xué)，使教學(xué)內(nèi)容與地區(qū)或行業(yè)經(jīng)濟及技術(shù)的發(fā)展水平相適應(yīng)。

（二）教學(xué)方法與手段建設(shè)

良好的創(chuàng)意需要通過一定的方法和手段來實現(xiàn)。要打破傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，用新的教育思想指導(dǎo)教學(xué)方法的改革，根據(jù)課程特點靈活的方法實施教學(xué)，如強調(diào)“面向一線”，采用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、討論式教學(xué)、加大訓(xùn)練強度；創(chuàng)造條件，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)；改革考試方法等。在教學(xué)手段上，合理運用現(xiàn)代教育技術(shù)和手段，利用多種媒體進行授課。完善航空服務(wù)專業(yè)相關(guān)的教學(xué)資料的建設(shè)，方便學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)中的自主學(xué)習(xí)，使優(yōu)質(zhì)教育資源得到共享。只有通過教學(xué)設(shè)計和組織教學(xué)，把各項教學(xué)活動落實到實處，才能在促進學(xué)生發(fā)展中起到促進作用，專業(yè)才有生命力。

（三）讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)航空服務(wù)專業(yè)

現(xiàn)代教育理念認為:學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,在終身教育體系中,教育最重要的是應(yīng)該教會學(xué)生怎樣學(xué)習(xí),怎樣尋找信息、組織材料、分析歸納、找出答案。實際上航空服務(wù)專業(yè)的建設(shè),都是將這些作為重要的著眼點的。注重學(xué)生的創(chuàng)造與實踐能力的培養(yǎng),注重培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力,為學(xué)習(xí)專業(yè)課程打下堅實的基礎(chǔ)。

（四）改進教學(xué)手段和教學(xué)方法

教學(xué)手段和教學(xué)方法的改進,是提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在這一點上,各個學(xué)校由于條件不同,教師在備課上、學(xué)生在學(xué)習(xí)上都有著很大的不平衡,學(xué)習(xí)質(zhì)量自然就有差距。航空服務(wù)專業(yè)在這一點上應(yīng)充分利用最好的條件,使用最新的教學(xué)手段、最大限度地利用現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源,力圖采用現(xiàn)代科技,“使其具有智能化、個性化、情景化和形象化等課程特色”,使課程達到最佳的效果。

三、促進專業(yè)課程建設(shè)的對策思考

1.更新觀念，加強內(nèi)涵建設(shè)

航空服務(wù)專業(yè)應(yīng)該定位于體現(xiàn)現(xiàn)代教育教學(xué)思想，符合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和適應(yīng)社會發(fā)展進步的需要，能夠促進學(xué)生的全面素質(zhì)發(fā)展，有利于帶動中等職業(yè)教育教學(xué)改革。在建設(shè)航空服務(wù)專業(yè)時不應(yīng)只注重形式、追求榮譽、追求數(shù)量，更多的應(yīng)考慮航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)的意義、內(nèi)涵，怎么才能使航空服務(wù)專業(yè)發(fā)揮它的作用、體現(xiàn)它的價值。搞好航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)應(yīng)注重以下六個方面工作；①切實加強教學(xué)隊伍建設(shè)。②重視教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革。③注重使用先進的教學(xué)方法和手段。④重視教材建設(shè)。⑤理論教學(xué)與實踐教學(xué)并重。⑥建立切實有效的激勵和評價機制。從而推進專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的提高。

2.加強航空服務(wù)專業(yè)信息平臺的投入與建設(shè)，完善后期服務(wù)，真正實現(xiàn)資源共享

為適應(yīng)現(xiàn)代化教育教學(xué)需要，航空服務(wù)專業(yè)教學(xué)資源應(yīng)實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化管理，利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)將航空服務(wù)專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容上網(wǎng)并免費對外開放，航空服務(wù)專業(yè)只有實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)及管理，才能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享，達到開放、共享、提高的目的。

總之，航空服務(wù)專業(yè)只有在科學(xué)、先進的專業(yè)設(shè)置標(biāo)準的規(guī)范下，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和廣泛應(yīng)用，達到優(yōu)質(zhì)教育的目標(biāo)。專業(yè)建設(shè)是一項長期不懈努力的系統(tǒng)工程，構(gòu)建適合專業(yè)可持續(xù)發(fā)展的專業(yè)設(shè)置標(biāo)準，有利于推進課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核方式改革，有利于教學(xué)內(nèi)容體系的整體優(yōu)化，有利于全面提升師資隊伍的教學(xué)水平，是全面提升專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的根本保證。