收稿日期：2014-04-19

作者簡(jiǎn)介：梁周文（1964-），男，新興縣職業(yè)教育中心教師，本科學(xué)歷，中學(xué)一級(jí)教師，主要從事畜牧獸醫(yī)學(xué)科教育研究。（廣東 新興/527400）摘要：本文以實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的概念介紹為切入點(diǎn)展開(kāi)論述，接著論述構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的重要性，然后從開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)、身臨其境的情境教學(xué)、生動(dòng)逼真的課堂演練以及實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練四個(gè)角度詳細(xì)論述實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)課堂的科學(xué)構(gòu)建，最后論述構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)需要注意的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐型；畜牧獸醫(yī)教學(xué)；科學(xué)構(gòu)建

中圖分類號(hào):G710文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào)：1005-1422（2014）05-0066-02隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，畜牧業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，畜牧基地如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出非?？上驳木置?。然而，隨著大批中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的紛紛“上馬” ，經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能較高的畜牧獸醫(yī)人才的缺乏漸漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的“短板”，出現(xiàn)了“一將難求”的現(xiàn)象。另外，剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)中職學(xué)生也暴露出理論知識(shí)強(qiáng)而實(shí)踐能力差的不足，難以符合現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)的人才要求，因此，以成功就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。

一、實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)

實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)是指教師在課堂教學(xué)過(guò)程中以增強(qiáng)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能為指導(dǎo)，主動(dòng)構(gòu)建實(shí)踐性、創(chuàng)新性課堂教學(xué)方案，按照畜牧業(yè)急需的專業(yè)技術(shù)人才的具體要求為教學(xué)內(nèi)容，積極推進(jìn)中職學(xué)生實(shí)用專業(yè)技能體系的優(yōu)化發(fā)展，從而培養(yǎng)出適應(yīng)知識(shí)社會(huì)和時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)用型、綜合型專業(yè)人才，解決諸多養(yǎng)殖企業(yè)的燃眉之急。

二、構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的重要性

首先，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐富的課堂教學(xué)吸引中職學(xué)生的關(guān)注度，激發(fā)中職學(xué)生對(duì)課堂活動(dòng)的參與意識(shí)，培養(yǎng)中職學(xué)生主動(dòng)認(rèn)知積極發(fā)展的自我成長(zhǎng)意識(shí)，為中職學(xué)生的高效學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。其次，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠全面發(fā)揮中職學(xué)生的主體作用，從而在師生互動(dòng)與生生互動(dòng)中獲得愉悅積極的情感體驗(yàn)，使中職學(xué)生體驗(yàn)到主動(dòng)認(rèn)知、合作探究的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，幫助中職學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的動(dòng)力。最后，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠提高中職學(xué)生的實(shí)用性專業(yè)技能，幫助中職學(xué)生成為養(yǎng)殖業(yè)急需的技術(shù)人員，在成功解決中職學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的同時(shí)為農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)出合格的專業(yè)人才，推動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

三、實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)課堂的科學(xué)構(gòu)建

課堂教學(xué)是一種師生雙邊參與的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，在教學(xué)過(guò)程中要真正以學(xué)生為本，提高課堂教學(xué)效率，就必須進(jìn)行合理有效的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。教師要在課堂教學(xué)過(guò)程中通過(guò)開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)、身臨其境的情境教學(xué)、生動(dòng)逼真的課堂演練以及實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練促進(jìn)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的提高。

（一）開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)是一門實(shí)用性特別強(qiáng)的課堂學(xué)習(xí)，具有一定的難度，中職學(xué)生靠“單打獨(dú)斗”學(xué)習(xí)效果不理想，教師應(yīng)積極引導(dǎo)中職學(xué)生通過(guò)開(kāi)放自由的課堂討論進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。隨著新課程改革自主、合作、探究理念的提出，課堂討論作為一種教學(xué)方式更加為人們所關(guān)注，逐漸成為評(píng)價(jià)一堂課是否符合新課程理念的重要維度之一。因此，教師要積極進(jìn)行分組教學(xué)，引導(dǎo)中職學(xué)生進(jìn)行小組討論，各學(xué)習(xí)小組達(dá)成一致意見(jiàn)后升級(jí)為班級(jí)大討論，然后再對(duì)全班討論的結(jié)果進(jìn)行整合和總結(jié)，形成全班性討論結(jié)果。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)既有實(shí)用性特征，也有理論性特征，需要中職學(xué)生在專業(yè)知識(shí)的“死記硬背”中實(shí)現(xiàn)“活學(xué)活用”，從而使中職學(xué)生具有較為全面的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，能夠從容面對(duì)將來(lái)實(shí)際工作中遇到的種種問(wèn)題。

（二）身臨其境的情境教學(xué)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容離不開(kāi)各種牲畜，更離不開(kāi)對(duì)牲畜養(yǎng)殖與防疫問(wèn)題的知識(shí)探討，教師不能天天把“活動(dòng)物”帶到課堂教學(xué)中，無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正的生活化教學(xué)。但是，教師可以借助教學(xué)工具構(gòu)建情境教學(xué)，幫助中職學(xué)生在身臨其境中進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)。教學(xué)情境是指具有一定情感氛圍的課堂教學(xué)活動(dòng)，即在課堂教學(xué)活動(dòng)中，教師借助各種直觀手段，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的場(chǎng)景或氛圍。多媒體是教師進(jìn)行情境教學(xué)的首選教學(xué)工具，教師可以利用多媒體播放一些生病動(dòng)物的視頻，讓中職學(xué)生在看視頻中“望聞問(wèn)切”診斷患病動(dòng)物的病情，并在課堂討論中科學(xué)整合中職學(xué)生的個(gè)人診斷意見(jiàn)，將病情的確定依據(jù)與治療方案形成文字性材料作為中職學(xué)生課堂討論學(xué)習(xí)的具體成果。

·專業(yè)建設(shè)·實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的科學(xué)構(gòu)建（三）生動(dòng)逼真的課堂演練

畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的中職學(xué)生將會(huì)直接走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，親自面對(duì)牛、羊、豬以及一些特種養(yǎng)殖動(dòng)物，是一門實(shí)用性極強(qiáng)的課程學(xué)習(xí)，而中職學(xué)生在校期間一般不能在“活”動(dòng)物身上進(jìn)行病情診斷。只有教師構(gòu)建生活化課堂學(xué)習(xí)，為中職學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)構(gòu)建生動(dòng)逼真的現(xiàn)實(shí)化課堂演練，讓中職學(xué)生在虛擬動(dòng)物身上展開(kāi)病情診斷、病因推斷以及制定治療方案的課堂演練，從而實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生在最真實(shí)的生活化教學(xué)中進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師可以把一些毛絨玩具當(dāng)作教學(xué)工具，如豬、牛、羊等，并將一些常見(jiàn)病的外部表現(xiàn)寫在小卡片上貼在毛絨玩具的對(duì)應(yīng)位置上，讓中職學(xué)生通過(guò)玩具特定位置的疾病表現(xiàn)展開(kāi)大討論，并及時(shí)找到疾病解決的突破口，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)際情況的一致，從而增強(qiáng)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的快速提高。

（四）實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，為有效培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才、促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)水平的提高、努力實(shí)現(xiàn)專業(yè)發(fā)展目標(biāo)，學(xué)校應(yīng)加大對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)耗材的投入。中職學(xué)生畢業(yè)后都要進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)直接面對(duì)真實(shí)的牲畜，而中職學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中也只能看看視頻以及毛絨玩具進(jìn)行虛擬動(dòng)物的疾病診治。因此，教師要積極組織中職學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)訓(xùn)練，給予理論與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化中職學(xué)生對(duì)真實(shí)動(dòng)物的了解方法與相處技巧以及中職學(xué)生如何與動(dòng)物培養(yǎng)感情等內(nèi)容，引導(dǎo)中職畢業(yè)生的理論學(xué)習(xí)走向?qū)嵺`化科學(xué)化。因此，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的需要，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要，應(yīng)提出以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的目標(biāo)任務(wù)。

四、構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)需要注意的問(wèn)題職業(yè)教育是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)而科學(xué)的系統(tǒng)工程，是中職學(xué)生科學(xué)發(fā)展和職業(yè)成長(zhǎng)的基地，因此，職業(yè)學(xué)校應(yīng)以人才市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求為教學(xué)目標(biāo)，積極拓寬中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的成長(zhǎng)途徑，促進(jìn)中職學(xué)生職業(yè)能力與專業(yè)技術(shù)的全面發(fā)展。

首先，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意人性化。教師不能為了突出課堂教學(xué)的實(shí)踐化而忽略了中職學(xué)生的情感體驗(yàn)、認(rèn)知規(guī)律以及身心發(fā)展特點(diǎn)，偏離了“以人為本，以生為根”的教育理念，從而無(wú)法激發(fā)中職學(xué)生的主體意識(shí)。其次，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意高效化。教師要注重課堂教學(xué)的實(shí)踐化人性化，還要注意高效化，學(xué)習(xí)效率是任何一種教學(xué)方式得以生存和發(fā)展的前提，因此，教師要密切關(guān)注中職學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。最后，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意科學(xué)化。教師要注意師生合作與生生合作的實(shí)際效果，還要注意課堂教學(xué)節(jié)奏的科學(xué)設(shè)定，給予中職學(xué)生參與課堂活動(dòng)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化發(fā)展。

總之，教師積極探究實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的科學(xué)設(shè)定，主動(dòng)尋求提高中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展之路，為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)提供良好的技術(shù)支持與人才支持，更為初中生的成功就業(yè)找到出路，從而有力地推動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 趙春霞．高職院校畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的應(yīng)用性、實(shí)用性［J］．都市家教（下半月），2013（12）：257．

［2］ 黃鎮(zhèn)．充分把握思品課堂教學(xué)技能的變化［J］．考試周刊，2013（50）：123．

［3］ 曹凌．淺談把握數(shù)學(xué)課堂討論的時(shí)機(jī)［J］．教育革新，2013（5）：45-46．

［4］ 黃巧芳．創(chuàng)設(shè)思品課堂教學(xué)情境提高思品課堂實(shí)際效果［J］．青少年日記：教育教學(xué)研究，2013（7）：48-49．

［5］ 王家玲．技能競(jìng)賽在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中的作用［J］．吉林農(nóng)業(yè)（下半月），2013（5）：96．

［6］ 黎麗．利用實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)的探索［J］．中國(guó)校外教育（中旬），2013（2）：52．

責(zé)任編輯賴俊辰

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收稿日期：2014-04-19

作者簡(jiǎn)介：梁周文（1964-），男，新興縣職業(yè)教育中心教師，本科學(xué)歷，中學(xué)一級(jí)教師，主要從事畜牧獸醫(yī)學(xué)科教育研究。（廣東 新興/527400）摘要：本文以實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的概念介紹為切入點(diǎn)展開(kāi)論述，接著論述構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的重要性，然后從開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)、身臨其境的情境教學(xué)、生動(dòng)逼真的課堂演練以及實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練四個(gè)角度詳細(xì)論述實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)課堂的科學(xué)構(gòu)建，最后論述構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)需要注意的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐型；畜牧獸醫(yī)教學(xué)；科學(xué)構(gòu)建

中圖分類號(hào):G710文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào)：1005-1422（2014）05-0066-02隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，畜牧業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，畜牧基地如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出非常可喜的局面。然而，隨著大批中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的紛紛“上馬” ，經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能較高的畜牧獸醫(yī)人才的缺乏漸漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的“短板”，出現(xiàn)了“一將難求”的現(xiàn)象。另外，剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)中職學(xué)生也暴露出理論知識(shí)強(qiáng)而實(shí)踐能力差的不足，難以符合現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)的人才要求，因此，以成功就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。

一、實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)

實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)是指教師在課堂教學(xué)過(guò)程中以增強(qiáng)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能為指導(dǎo)，主動(dòng)構(gòu)建實(shí)踐性、創(chuàng)新性課堂教學(xué)方案，按照畜牧業(yè)急需的專業(yè)技術(shù)人才的具體要求為教學(xué)內(nèi)容，積極推進(jìn)中職學(xué)生實(shí)用專業(yè)技能體系的優(yōu)化發(fā)展，從而培養(yǎng)出適應(yīng)知識(shí)社會(huì)和時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)用型、綜合型專業(yè)人才，解決諸多養(yǎng)殖企業(yè)的燃眉之急。

二、構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的重要性

首先，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐富的課堂教學(xué)吸引中職學(xué)生的關(guān)注度，激發(fā)中職學(xué)生對(duì)課堂活動(dòng)的參與意識(shí)，培養(yǎng)中職學(xué)生主動(dòng)認(rèn)知積極發(fā)展的自我成長(zhǎng)意識(shí)，為中職學(xué)生的高效學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。其次，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠全面發(fā)揮中職學(xué)生的主體作用，從而在師生互動(dòng)與生生互動(dòng)中獲得愉悅積極的情感體驗(yàn)，使中職學(xué)生體驗(yàn)到主動(dòng)認(rèn)知、合作探究的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，幫助中職學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的動(dòng)力。最后，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠提高中職學(xué)生的實(shí)用性專業(yè)技能，幫助中職學(xué)生成為養(yǎng)殖業(yè)急需的技術(shù)人員，在成功解決中職學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的同時(shí)為農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)出合格的專業(yè)人才，推動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

三、實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)課堂的科學(xué)構(gòu)建

課堂教學(xué)是一種師生雙邊參與的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，在教學(xué)過(guò)程中要真正以學(xué)生為本，提高課堂教學(xué)效率，就必須進(jìn)行合理有效的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。教師要在課堂教學(xué)過(guò)程中通過(guò)開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)、身臨其境的情境教學(xué)、生動(dòng)逼真的課堂演練以及實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練促進(jìn)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的提高。

（一）開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)是一門實(shí)用性特別強(qiáng)的課堂學(xué)習(xí)，具有一定的難度，中職學(xué)生靠“單打獨(dú)斗”學(xué)習(xí)效果不理想，教師應(yīng)積極引導(dǎo)中職學(xué)生通過(guò)開(kāi)放自由的課堂討論進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。隨著新課程改革自主、合作、探究理念的提出，課堂討論作為一種教學(xué)方式更加為人們所關(guān)注，逐漸成為評(píng)價(jià)一堂課是否符合新課程理念的重要維度之一。因此，教師要積極進(jìn)行分組教學(xué)，引導(dǎo)中職學(xué)生進(jìn)行小組討論，各學(xué)習(xí)小組達(dá)成一致意見(jiàn)后升級(jí)為班級(jí)大討論，然后再對(duì)全班討論的結(jié)果進(jìn)行整合和總結(jié)，形成全班性討論結(jié)果。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)既有實(shí)用性特征，也有理論性特征，需要中職學(xué)生在專業(yè)知識(shí)的“死記硬背”中實(shí)現(xiàn)“活學(xué)活用”，從而使中職學(xué)生具有較為全面的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，能夠從容面對(duì)將來(lái)實(shí)際工作中遇到的種種問(wèn)題。

（二）身臨其境的情境教學(xué)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容離不開(kāi)各種牲畜，更離不開(kāi)對(duì)牲畜養(yǎng)殖與防疫問(wèn)題的知識(shí)探討，教師不能天天把“活動(dòng)物”帶到課堂教學(xué)中，無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正的生活化教學(xué)。但是，教師可以借助教學(xué)工具構(gòu)建情境教學(xué)，幫助中職學(xué)生在身臨其境中進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)。教學(xué)情境是指具有一定情感氛圍的課堂教學(xué)活動(dòng)，即在課堂教學(xué)活動(dòng)中，教師借助各種直觀手段，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的場(chǎng)景或氛圍。多媒體是教師進(jìn)行情境教學(xué)的首選教學(xué)工具，教師可以利用多媒體播放一些生病動(dòng)物的視頻，讓中職學(xué)生在看視頻中“望聞問(wèn)切”診斷患病動(dòng)物的病情，并在課堂討論中科學(xué)整合中職學(xué)生的個(gè)人診斷意見(jiàn)，將病情的確定依據(jù)與治療方案形成文字性材料作為中職學(xué)生課堂討論學(xué)習(xí)的具體成果。

·專業(yè)建設(shè)·實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的科學(xué)構(gòu)建（三）生動(dòng)逼真的課堂演練

畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的中職學(xué)生將會(huì)直接走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，親自面對(duì)牛、羊、豬以及一些特種養(yǎng)殖動(dòng)物，是一門實(shí)用性極強(qiáng)的課程學(xué)習(xí)，而中職學(xué)生在校期間一般不能在“活”動(dòng)物身上進(jìn)行病情診斷。只有教師構(gòu)建生活化課堂學(xué)習(xí)，為中職學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)構(gòu)建生動(dòng)逼真的現(xiàn)實(shí)化課堂演練，讓中職學(xué)生在虛擬動(dòng)物身上展開(kāi)病情診斷、病因推斷以及制定治療方案的課堂演練，從而實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生在最真實(shí)的生活化教學(xué)中進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師可以把一些毛絨玩具當(dāng)作教學(xué)工具，如豬、牛、羊等，并將一些常見(jiàn)病的外部表現(xiàn)寫在小卡片上貼在毛絨玩具的對(duì)應(yīng)位置上，讓中職學(xué)生通過(guò)玩具特定位置的疾病表現(xiàn)展開(kāi)大討論，并及時(shí)找到疾病解決的突破口，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)際情況的一致，從而增強(qiáng)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的快速提高。

（四）實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，為有效培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才、促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)水平的提高、努力實(shí)現(xiàn)專業(yè)發(fā)展目標(biāo)，學(xué)校應(yīng)加大對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)耗材的投入。中職學(xué)生畢業(yè)后都要進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)直接面對(duì)真實(shí)的牲畜，而中職學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中也只能看看視頻以及毛絨玩具進(jìn)行虛擬動(dòng)物的疾病診治。因此，教師要積極組織中職學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)訓(xùn)練，給予理論與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化中職學(xué)生對(duì)真實(shí)動(dòng)物的了解方法與相處技巧以及中職學(xué)生如何與動(dòng)物培養(yǎng)感情等內(nèi)容，引導(dǎo)中職畢業(yè)生的理論學(xué)習(xí)走向?qū)嵺`化科學(xué)化。因此，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的需要，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要，應(yīng)提出以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的目標(biāo)任務(wù)。

四、構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)需要注意的問(wèn)題職業(yè)教育是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)而科學(xué)的系統(tǒng)工程，是中職學(xué)生科學(xué)發(fā)展和職業(yè)成長(zhǎng)的基地，因此，職業(yè)學(xué)校應(yīng)以人才市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求為教學(xué)目標(biāo)，積極拓寬中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的成長(zhǎng)途徑，促進(jìn)中職學(xué)生職業(yè)能力與專業(yè)技術(shù)的全面發(fā)展。

首先，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意人性化。教師不能為了突出課堂教學(xué)的實(shí)踐化而忽略了中職學(xué)生的情感體驗(yàn)、認(rèn)知規(guī)律以及身心發(fā)展特點(diǎn)，偏離了“以人為本，以生為根”的教育理念，從而無(wú)法激發(fā)中職學(xué)生的主體意識(shí)。其次，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意高效化。教師要注重課堂教學(xué)的實(shí)踐化人性化，還要注意高效化，學(xué)習(xí)效率是任何一種教學(xué)方式得以生存和發(fā)展的前提，因此，教師要密切關(guān)注中職學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。最后，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意科學(xué)化。教師要注意師生合作與生生合作的實(shí)際效果，還要注意課堂教學(xué)節(jié)奏的科學(xué)設(shè)定，給予中職學(xué)生參與課堂活動(dòng)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化發(fā)展。

總之，教師積極探究實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的科學(xué)設(shè)定，主動(dòng)尋求提高中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展之路，為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)提供良好的技術(shù)支持與人才支持，更為初中生的成功就業(yè)找到出路，從而有力地推動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 趙春霞．高職院校畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的應(yīng)用性、實(shí)用性［J］．都市家教（下半月），2013（12）：257．

［2］ 黃鎮(zhèn)．充分把握思品課堂教學(xué)技能的變化［J］．考試周刊，2013（50）：123．

［3］ 曹凌．淺談把握數(shù)學(xué)課堂討論的時(shí)機(jī)［J］．教育革新，2013（5）：45-46．

［4］ 黃巧芳．創(chuàng)設(shè)思品課堂教學(xué)情境提高思品課堂實(shí)際效果［J］．青少年日記：教育教學(xué)研究，2013（7）：48-49．

［5］ 王家玲．技能競(jìng)賽在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中的作用［J］．吉林農(nóng)業(yè)（下半月），2013（5）：96．

［6］ 黎麗．利用實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)的探索［J］．中國(guó)校外教育（中旬），2013（2）：52．

責(zé)任編輯賴俊辰

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收稿日期：2014-04-19

作者簡(jiǎn)介：梁周文（1964-），男，新興縣職業(yè)教育中心教師，本科學(xué)歷，中學(xué)一級(jí)教師，主要從事畜牧獸醫(yī)學(xué)科教育研究。（廣東 新興/527400）摘要：本文以實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的概念介紹為切入點(diǎn)展開(kāi)論述，接著論述構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的重要性，然后從開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)、身臨其境的情境教學(xué)、生動(dòng)逼真的課堂演練以及實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練四個(gè)角度詳細(xì)論述實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)課堂的科學(xué)構(gòu)建，最后論述構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)需要注意的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐型；畜牧獸醫(yī)教學(xué)；科學(xué)構(gòu)建

中圖分類號(hào):G710文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào)：1005-1422（2014）05-0066-02隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，畜牧業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，畜牧基地如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出非?？上驳木置妗Ｈ欢?，隨著大批中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的紛紛“上馬” ，經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能較高的畜牧獸醫(yī)人才的缺乏漸漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的“短板”，出現(xiàn)了“一將難求”的現(xiàn)象。另外，剛畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)中職學(xué)生也暴露出理論知識(shí)強(qiáng)而實(shí)踐能力差的不足，難以符合現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)的人才要求，因此，以成功就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。

一、實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)

實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)是指教師在課堂教學(xué)過(guò)程中以增強(qiáng)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能為指導(dǎo)，主動(dòng)構(gòu)建實(shí)踐性、創(chuàng)新性課堂教學(xué)方案，按照畜牧業(yè)急需的專業(yè)技術(shù)人才的具體要求為教學(xué)內(nèi)容，積極推進(jìn)中職學(xué)生實(shí)用專業(yè)技能體系的優(yōu)化發(fā)展，從而培養(yǎng)出適應(yīng)知識(shí)社會(huì)和時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)用型、綜合型專業(yè)人才，解決諸多養(yǎng)殖企業(yè)的燃眉之急。

二、構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的重要性

首先，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠通過(guò)形式多樣、內(nèi)容豐富的課堂教學(xué)吸引中職學(xué)生的關(guān)注度，激發(fā)中職學(xué)生對(duì)課堂活動(dòng)的參與意識(shí)，培養(yǎng)中職學(xué)生主動(dòng)認(rèn)知積極發(fā)展的自我成長(zhǎng)意識(shí)，為中職學(xué)生的高效學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。其次，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠全面發(fā)揮中職學(xué)生的主體作用，從而在師生互動(dòng)與生生互動(dòng)中獲得愉悅積極的情感體驗(yàn)，使中職學(xué)生體驗(yàn)到主動(dòng)認(rèn)知、合作探究的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，幫助中職學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的動(dòng)力。最后，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)能夠提高中職學(xué)生的實(shí)用性專業(yè)技能，幫助中職學(xué)生成為養(yǎng)殖業(yè)急需的技術(shù)人員，在成功解決中職學(xué)生就業(yè)問(wèn)題的同時(shí)為農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)出合格的專業(yè)人才，推動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

三、實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)課堂的科學(xué)構(gòu)建

課堂教學(xué)是一種師生雙邊參與的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程，在教學(xué)過(guò)程中要真正以學(xué)生為本，提高課堂教學(xué)效率，就必須進(jìn)行合理有效的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。教師要在課堂教學(xué)過(guò)程中通過(guò)開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)、身臨其境的情境教學(xué)、生動(dòng)逼真的課堂演練以及實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練促進(jìn)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的提高。

（一）開(kāi)放自由的討論學(xué)習(xí)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)是一門實(shí)用性特別強(qiáng)的課堂學(xué)習(xí)，具有一定的難度，中職學(xué)生靠“單打獨(dú)斗”學(xué)習(xí)效果不理想，教師應(yīng)積極引導(dǎo)中職學(xué)生通過(guò)開(kāi)放自由的課堂討論進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。隨著新課程改革自主、合作、探究理念的提出，課堂討論作為一種教學(xué)方式更加為人們所關(guān)注，逐漸成為評(píng)價(jià)一堂課是否符合新課程理念的重要維度之一。因此，教師要積極進(jìn)行分組教學(xué)，引導(dǎo)中職學(xué)生進(jìn)行小組討論，各學(xué)習(xí)小組達(dá)成一致意見(jiàn)后升級(jí)為班級(jí)大討論，然后再對(duì)全班討論的結(jié)果進(jìn)行整合和總結(jié)，形成全班性討論結(jié)果。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)既有實(shí)用性特征，也有理論性特征，需要中職學(xué)生在專業(yè)知識(shí)的“死記硬背”中實(shí)現(xiàn)“活學(xué)活用”，從而使中職學(xué)生具有較為全面的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，能夠從容面對(duì)將來(lái)實(shí)際工作中遇到的種種問(wèn)題。

（二）身臨其境的情境教學(xué)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容離不開(kāi)各種牲畜，更離不開(kāi)對(duì)牲畜養(yǎng)殖與防疫問(wèn)題的知識(shí)探討，教師不能天天把“活動(dòng)物”帶到課堂教學(xué)中，無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正的生活化教學(xué)。但是，教師可以借助教學(xué)工具構(gòu)建情境教學(xué)，幫助中職學(xué)生在身臨其境中進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)。教學(xué)情境是指具有一定情感氛圍的課堂教學(xué)活動(dòng)，即在課堂教學(xué)活動(dòng)中，教師借助各種直觀手段，創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容相適應(yīng)的場(chǎng)景或氛圍。多媒體是教師進(jìn)行情境教學(xué)的首選教學(xué)工具，教師可以利用多媒體播放一些生病動(dòng)物的視頻，讓中職學(xué)生在看視頻中“望聞問(wèn)切”診斷患病動(dòng)物的病情，并在課堂討論中科學(xué)整合中職學(xué)生的個(gè)人診斷意見(jiàn)，將病情的確定依據(jù)與治療方案形成文字性材料作為中職學(xué)生課堂討論學(xué)習(xí)的具體成果。

·專業(yè)建設(shè)·實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的科學(xué)構(gòu)建（三）生動(dòng)逼真的課堂演練

畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的中職學(xué)生將會(huì)直接走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，親自面對(duì)牛、羊、豬以及一些特種養(yǎng)殖動(dòng)物，是一門實(shí)用性極強(qiáng)的課程學(xué)習(xí)，而中職學(xué)生在校期間一般不能在“活”動(dòng)物身上進(jìn)行病情診斷。只有教師構(gòu)建生活化課堂學(xué)習(xí)，為中職學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)構(gòu)建生動(dòng)逼真的現(xiàn)實(shí)化課堂演練，讓中職學(xué)生在虛擬動(dòng)物身上展開(kāi)病情診斷、病因推斷以及制定治療方案的課堂演練，從而實(shí)現(xiàn)中職學(xué)生在最真實(shí)的生活化教學(xué)中進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師可以把一些毛絨玩具當(dāng)作教學(xué)工具，如豬、牛、羊等，并將一些常見(jiàn)病的外部表現(xiàn)寫在小卡片上貼在毛絨玩具的對(duì)應(yīng)位置上，讓中職學(xué)生通過(guò)玩具特定位置的疾病表現(xiàn)展開(kāi)大討論，并及時(shí)找到疾病解決的突破口，實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)際情況的一致，從而增強(qiáng)中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的快速提高。

（四）實(shí)習(xí)基地的強(qiáng)化訓(xùn)練

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，為有效培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才、促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)水平的提高、努力實(shí)現(xiàn)專業(yè)發(fā)展目標(biāo)，學(xué)校應(yīng)加大對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)耗材的投入。中職學(xué)生畢業(yè)后都要進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)直接面對(duì)真實(shí)的牲畜，而中職學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過(guò)程中也只能看看視頻以及毛絨玩具進(jìn)行虛擬動(dòng)物的疾病診治。因此，教師要積極組織中職學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)訓(xùn)練，給予理論與實(shí)踐的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化中職學(xué)生對(duì)真實(shí)動(dòng)物的了解方法與相處技巧以及中職學(xué)生如何與動(dòng)物培養(yǎng)感情等內(nèi)容，引導(dǎo)中職畢業(yè)生的理論學(xué)習(xí)走向?qū)嵺`化科學(xué)化。因此，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的需要，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要，應(yīng)提出以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的目標(biāo)任務(wù)。

四、構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)需要注意的問(wèn)題職業(yè)教育是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)而科學(xué)的系統(tǒng)工程，是中職學(xué)生科學(xué)發(fā)展和職業(yè)成長(zhǎng)的基地，因此，職業(yè)學(xué)校應(yīng)以人才市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求為教學(xué)目標(biāo)，積極拓寬中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的成長(zhǎng)途徑，促進(jìn)中職學(xué)生職業(yè)能力與專業(yè)技術(shù)的全面發(fā)展。

首先，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意人性化。教師不能為了突出課堂教學(xué)的實(shí)踐化而忽略了中職學(xué)生的情感體驗(yàn)、認(rèn)知規(guī)律以及身心發(fā)展特點(diǎn)，偏離了“以人為本，以生為根”的教育理念，從而無(wú)法激發(fā)中職學(xué)生的主體意識(shí)。其次，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意高效化。教師要注重課堂教學(xué)的實(shí)踐化人性化，還要注意高效化，學(xué)習(xí)效率是任何一種教學(xué)方式得以生存和發(fā)展的前提，因此，教師要密切關(guān)注中職學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)效率。最后，構(gòu)建實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)要注意科學(xué)化。教師要注意師生合作與生生合作的實(shí)際效果，還要注意課堂教學(xué)節(jié)奏的科學(xué)設(shè)定，給予中職學(xué)生參與課堂活動(dòng)的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化發(fā)展。

總之，教師積極探究實(shí)踐型畜牧獸醫(yī)教學(xué)的科學(xué)設(shè)定，主動(dòng)尋求提高中職學(xué)生實(shí)用性專業(yè)技能的可持續(xù)發(fā)展之路，為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)提供良好的技術(shù)支持與人才支持，更為初中生的成功就業(yè)找到出路，從而有力地推動(dòng)了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］ 趙春霞．高職院校畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的應(yīng)用性、實(shí)用性［J］．都市家教（下半月），2013（12）：257．

［2］ 黃鎮(zhèn)．充分把握思品課堂教學(xué)技能的變化［J］．考試周刊，2013（50）：123．

［3］ 曹凌．淺談把握數(shù)學(xué)課堂討論的時(shí)機(jī)［J］．教育革新，2013（5）：45-46．

［4］ 黃巧芳．創(chuàng)設(shè)思品課堂教學(xué)情境提高思品課堂實(shí)際效果［J］．青少年日記：教育教學(xué)研究，2013（7）：48-49．

［5］ 王家玲．技能競(jìng)賽在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中的作用［J］．吉林農(nóng)業(yè)（下半月），2013（5）：96．

［6］ 黎麗．利用實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)的探索［J］．中國(guó)校外教育（中旬），2013（2）：52．

責(zé)任編輯賴俊辰

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