圍 觀

#麥當勞，必勝客等企業(yè)陷原料丑聞#

7月20日，上海福喜食品有限公司在監(jiān)管部門的突擊檢查中被查出有大量采用過期變質原料行為，當即被查封。該公司是麥當勞、肯德基等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商。隨后，全國多地監(jiān)管部門均對其轄區(qū)內的相關連鎖快餐企業(yè)進行排查，查封大量“福喜”食材、下架封存數(shù)千公斤產品。

近日央視曝光上海福喜使用過期肉事件，福喜集團主席兼首席執(zhí)行官謝爾頓·拉文發(fā)表聲明回應稱 ：“這樣的事情是完全不可接受的，對此我不會爭辯些什么或是試圖尋找任何借口?！辈⒈硎緦⒊袚控熑危_保類似的事件不會再次發(fā)生。

@小豬豬快跑：自我科普了一下。上海福喜公司是美國歐喜集團在上海的分公司。歐喜集團是星巴克、吉野家、全家超市等知名快餐企業(yè)和連鎖品牌的全球指定供應商。這樣一家老字號國際知名企業(yè)，為什么到了中國就變味了呢？

@飛云物語：人大應該迅速立法，加大對于這種毫無社會道德、毫無社會責任的違法企業(yè)、生產商、供應商、零售商的違法處罰力度，讓違法成本遠高于違法所得，才能遏制違法沖動！只有“罰它個傾家蕩產”，才能改變嚴峻的食品安全現(xiàn)狀！對于嚴重失職的監(jiān)管部門和責任人，也必須依法嚴懲！

@nxqzxb：不管怎么說，出了事情后企業(yè)能夠坦率地作出道歉并表示承擔全部責任，這就是態(tài)度。冷靜地想一想，如果你是福喜集團的負責人，出現(xiàn)這樣的問題后，你會怎么表態(tài)，還是不表態(tài)？試想，一個連態(tài)度都沒有的人，你會指望他有行動嗎？

針對此事，以上海福喜食品有限公司為原料供應商的多家企業(yè)均給予回應。麥當勞表示終止與上海福喜的合作，并將供應來源調整為福喜旗下的河南福喜。中國百勝發(fā)布聲明，即刻全面停止向中國福喜的采購，并稱將保留對福喜集團采取法律行動的權利。

@荷塘夜晚的月色：對麥當勞、肯德基、必勝客都要重罰，是他們將不合格食品直接銷售給了消費者，是他們選擇了不合格供應商，是他們在廣告中宣稱原材料從飼養(yǎng)到供應整個過程都得到監(jiān)控。消費者選擇了相信他們，他們就應該對消費者負責。

@Burning楓葉：從小作坊到國際連鎖快餐店，不一樣的門面、不一樣的消費，驚人相似的食品安全隱患。從添加各種化學元素到無限延長原料保質期，還真是只有消費者想不到的，沒有食品企業(yè)做不到的……賣飯的，我們還能不能愉快地玩耍了！累覺不餓?。?/p>

@其Ta很美：其他食品企業(yè)也應當以上海福喜為鏡。經常找不足！以上海福喜為警，常亮紅燈警示！以上海福喜為恥，不為利益辱國害民！牢固樹立質量就是品牌，質量就是形象，質量就是效益，質量就是生命觀念！

微 吧

雞缸杯和雞公碗的前世今生

今年4月，上海收藏家劉益謙在香港蘇富比拍賣行以總成交價2.8億港幣拍得明成化斗彩雞缸杯，刷卡24次付款，單筆1200萬港元。然而，在7月18日的交接手續(xù)辦理過程中，劉益謙直接向這件天價文物面倒了點普洱茶，品咂了起來。幾天后，劉益謙用雞缸杯喝茶的照片傳遍網絡，引起激烈爭議。

雞缸杯，得名來源于杯壁上畫著的栩栩如生的群雞圖案。別看杯子不大，直徑只有8厘米，但來歷不小，是明成化年間的御用酒杯，傳說存世只有10件，這就是其中一件，屢次創(chuàng)下中國瓷器拍賣的世界紀錄。

1.酒器之最“雞缸杯”，雖然名字聽上去不甚優(yōu)雅，但是在中國收藏者眼中卻是個“不可多得之寶”。雞缸杯整體精巧秀雋，從上到下以一定弧度緩慢內收，不爭夸張而求內斂，線型婉轉流暢，工匠制作時別具匠心使其更具實用性?？谘氐脑O計為侈口，飲用甚為方便，淺腹，臥足。杯身多以斗彩描繪線雞啄早哺雛，姿態(tài)栩栩如生，輔以牡丹、蘭花、柱石紋。

2.明成化斗彩工藝 雞缸杯是明成化斗彩杯之一。成化斗彩雞缸杯在坯胎上用青花料勾出圖案紋樣的輪廓，入窯經1200℃上下高溫還原焰燒成瓷，在瓷青花輪廓空白處填上相應的低溫色彩（紅、黃、綠、紫等）再入低溫窯爐經800℃上下氧化焰二次燒成，因其釉下青花與釉上彩相互爭奇斗艷，故稱之為斗彩。

3.屢次刷新中國瓷器拍賣紀錄 這件自明代以來就被視為千金難買的雞缸杯，每次拍賣均能刷新中國瓷器的世界拍賣紀錄。追溯此次上拍的雞缸杯最早是上世紀50年代被倫敦收藏家Leopold Dreyfus夫人收藏，上世紀80年代曾經過英國艾斯肯納奇和日本坂本五郎等著名古董商的收藏。1999年，坂本五郎將這件成化斗彩雞缸杯委托蘇富比拍賣，最終以2917萬港元成交，創(chuàng)造了當時中國瓷器的拍賣紀錄。時隔15年，這件雞缸杯再現(xiàn)拍場，估價已漲了9倍。

4.“兄弟款” 雞公碗 乍一看，這斗彩雞缸杯和香港電視廣播有限公司（TVB）中經常使用的道具“雞公碗”確實有些相像，白色的碗面上畫著顏色鮮明的公雞圖。雞公碗曾經是一個簡樸的碗，最明顯的特征是上面有一只黑尾巴的大公雞，最早產于潮州，是在廣東一帶常見的一種口大底小的飯碗，寓意發(fā)家致富。

點 評

@earofgrain：明成化斗彩雞缸杯，在明代當世也屬至極名品哪。玫茵堂又交出來一件！像劉益謙這樣的大豪，資本積累到一定程度無欲無求，都會轉向藝術品收藏，不管他懂不懂。小國寶，歡迎回國！

@西嶺掃雪：1.文物的價值在于其歷史性、藝術性，而不是實用性。2.就其實用性來說，明代這件雞缸杯喝起茶來并不比超市5塊錢買的杯子更實用。3.越王勾踐劍就應該躺在博物館里，而不是用來砍柴。4.雞缸杯很珍貴，我只在三峽古玩街看過贗品。希望這位藏家能辦個展覽，讓大家一飽眼福。

@漫語清言：雞缸杯以2.8億港元成交，國寶幫為什么拼命炒高文物價格？因為用文物來騙貸和洗錢，如果炒高文物的升值速度遠高于貸款利息，就可以源源不斷創(chuàng)造新財富。一旦文物的升值速度低于貸款利息，就面臨資金鏈斷裂的破產危機。所以無論文物真實價值如何，都一概聯(lián)手炒高做局。endprint