顏華

丹丹10個月時就停止母乳喂養(yǎng)，一直給予某國產(chǎn)品牌的嬰幼兒配方奶并添加輔食，如今1歲半了，長得白白胖胖的，很招人喜歡。幾天前，外婆來探親，帶丹丹逛超市時看見某品牌鮮奶優(yōu)惠促銷，就買了一件?；丶衣飞?，外婆就給丹丹喂食了一瓶，孩子吃得很好?？傻搅送砩?，丹丹開始腹瀉，2小時內(nèi)拉了4次稀糊樣大便，哭鬧不安。媽媽馬上帶孩子去醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生問知丹丹是進食了鮮奶，馬上就批評媽媽，問是誰給孩子喂鮮奶，懂不懂啊！搞得丹丹媽一頭霧水，為什么我的孩子不能吃鮮奶，到底多大的孩子可以吃鮮奶呢？

眾所周知，乳品是兒童成長必需的鈣、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的最佳來源之一。新鮮牛奶營養(yǎng)成分較為全面，其蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有所有的必需氨基酸，且之間比例合理，與人體的需求很接近，適合組成人體肌肉、器官的蛋白質(zhì)，有利于孩子生長發(fā)育。牛奶中的脂肪較易消化吸收，碳水化合物為乳糖，有調(diào)節(jié)胃酸、促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。牛奶中還有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是含有豐富的鈣，容易被人體吸收利用。因此，許多家長認為鮮奶最有營養(yǎng)，給孩子喝最好。在生活中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些家長在孩子能吃飯以后，就給孩子每天喝鮮奶。其實，1歲以內(nèi)的嬰兒要禁止喝鮮奶，2歲以內(nèi)的孩子最好不要喝。因為嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，給孩子喝鮮奶會導(dǎo)致某些危害。

首先，鮮奶中某些營養(yǎng)成分不容易被吸收，加之孩子腸胃功能不完善，易發(fā)生嘔吐腹瀉。比如，鮮奶中含量較高的磷，會影響鈣的吸收；而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，不易被胃腸道吸收。

其次，鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，并促進大腸桿菌的生成，容易誘發(fā)嬰兒胃腸道疾病。同時，鮮奶中的礦物質(zhì)會加重腎臟負擔，使孩子出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。

此外，鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血。

嬰兒哺乳期過后，應(yīng)該選擇與母乳成分相近的配方奶粉。因為配方奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)和脂肪結(jié)構(gòu)以及鈣、磷比例，又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發(fā)育必需的成分，更有利于孩子健康。endprint