張嘉渝
“走,去朋友的家喝茶?!?/p>
“誰(shuí)家?”
“朋友的家!”
“誰(shuí)家!”
兩個(gè)人相聲了半天,原來(lái)他們說(shuō)的是“灑綠”。
登門(mén)拜訪(fǎng)灑綠時(shí),首先受到禮兵的左右迎接,接著一整面墻的暗紅色茶甕列隊(duì)歡迎,整齊劃一地向上門(mén)的朋友道Salut,而后灑綠主人宋毓君現(xiàn)身,向我們解釋這一片花園并非裝飾,甕里真實(shí)地裝了茶葉,以法國(guó)茶Marige Frères為主,包括產(chǎn)區(qū)茶、調(diào)配茶以及熏香茶,不論是用來(lái)調(diào)配朋友的茶、或者朋友要帶回自己家中的茶,皆由甕中取用。
對(duì)宋毓君而言,Marige Frères等法國(guó)茶除了耐泡的優(yōu)點(diǎn)外,更讓她感受滿(mǎn)滿(mǎn)的浪漫情懷。她說(shuō)每種茶都有其獨(dú)特個(gè)性,接著便拿起茶甕搖晃了幾次,打開(kāi)甕蓋后,讓朋友用鼻子了解茶的個(gè)性,這是朋友間的互動(dòng)。
花園里有“蘇格蘭奶油茶”,其擁有的焦糖奶茶香氣,是年輕女孩熟悉的濃郁香甜;“歌劇綠茶”因四種果香,而顯得個(gè)性繽紛;“大吉嶺春茶”香氣逼人,是茶中香檳;而Marige Frères最著名的伯爵茶則不只一種,即使同為伯爵茶,“法式伯爵茶”就比“英式伯爵茶”多了份濃郁貴族氣息,那是大家熟知的洋柑橘外,矢車(chē)菊花的藍(lán)色花瓣所綻放出的法式特有性格。
每天宋毓君都把灑綠整理得舒舒服服,用淺淺的灰布滿(mǎn)整個(gè)空間,低調(diào)沉靜又溫馨,朋友三不五時(shí)地回來(lái)這里看看她。到了下午時(shí)刻,她便從廚房端出家常法式咸派,讓朋友們?cè)捈页!?/p>
在灑綠法式中古風(fēng)格包廂里,我一手輕提杯耳、一手輕托杯盤(pán),啜飲法式伯爵茶的瞬間,袖口及領(lǐng)口仿佛瞬間滾上蕾絲花邊,頭頂也上了凡爾賽卷子,于是我簽下了花花條款,將心割讓給灑綠。在灑綠我明白不一定要高貴才能優(yōu)雅,溫馨中亦能體會(huì)樸實(shí)的法式浪漫。