【摘要】在現(xiàn)代電子商務的環(huán)境下，有效的風險規(guī)避措施至關重要，規(guī)避電子商務環(huán)境下的農產品供應鏈風險應在完善農產品相關法律政策的基礎上加快物流現(xiàn)代化的建設、深入推進農產品標準化生產，同時，構建網(wǎng)絡信用評價體系監(jiān)督和控制網(wǎng)絡交易，并要注重供應鏈成員間的關系管理以加強成員間的交流，促進供應鏈成員間平等互信、協(xié)同管理。

【關鍵詞】電子商務 農產品供應鏈 風險規(guī)避

隨著Internet網(wǎng)絡和信息技術的迅猛發(fā)展，原有靜態(tài)、復雜的農產品供應鏈正面臨著信息溝通不暢和交易手段單一的局面?；诰W(wǎng)絡和信息技術的電子商務平臺可將農戶、批發(fā)商等中介組織、零售終端和客戶更緊密的聯(lián)結起來，使農產品交易更加便捷和多樣化，加快了農產品供應鏈物流和信息流的分離，極大地提高了農產品供應鏈的運行效率。但是，由于電子商務環(huán)境下的農產品交易流動性增強，交易中的不確定性因素也增加了，隨之而來的風險問題將是影響農產品供應鏈合作穩(wěn)定性的重要障礙。

一、電子商務環(huán)境下農產品供應鏈運行中的風險

（一）質量風險

電子商務環(huán)境下的農產品供應鏈運作模式是通過基于信息網(wǎng)絡的供應鏈電子商務平臺，將農產品的生產、加工、流通、消費等環(huán)節(jié)有機結合起來，農產品生產者、供應商、經(jīng)銷商通過信息平臺形成農產品產、供、銷一體化運作，各個環(huán)節(jié)之間實現(xiàn)無縫銜接[1]。在供應鏈運行中的質量風險主要表現(xiàn)在兩個方面：一是訂貨前的農產品培植與加工過程存在質量風險。網(wǎng)絡交易的雙方所掌握的產品信息不對稱，供應鏈中介及最終消費者在訂貨前獲得的產品信息主要來自于賣家對產品信息的網(wǎng)絡描述，對于農產品在最初的培植和加工過程中的質量難以查證。另一方面，物流運送的滯后和保存手段的不當易使農產品發(fā)生腐損。電子商務平臺將供應鏈中的物流與信息流分離，供應鏈的其他成員較難監(jiān)督和控制第三方物流配送，農產品作為易腐易損產品，儲存、配送、搬運等物流過程都影響著最終消費者獲得的農產品質量。

（二）價格風險

農產品交易價格是在市場機制作用下，由市場供求關系決定的，它是決定交易是否能夠達成的決定性因素，也是造成信任風險的重要因素之一[2]。對于批發(fā)市場和零售連鎖等中介組織，為獲得更大利潤，同時回避交易中處于較高地位的最終消費者對價格的敏感度，中介組織一般會選擇對農產品的進貨價格進行嚴格控制。農戶如果提高農產品的線上交易價格，則會大大減少訂單合約，反之，則會損減自己的利潤。農戶應對困境容易選擇保留部分農產品轉移到現(xiàn)行市場銷售，更有甚者，為了盡量壓低成本采用便宜的工業(yè)化肥進行農產品的培植，降低了農產品的質量。

（三）道德和法律風險

農產品供應鏈在網(wǎng)絡環(huán)境中運行的道德風險，一是延續(xù)了傳統(tǒng)市場經(jīng)濟中存在的非道德因素，傳統(tǒng)市場經(jīng)濟中“重利輕信”思想的泛濫，使得違約情況越來越多；二是電子商務采取的網(wǎng)上交易方式會催生投機行為，從而加劇道德風險，形成新生的農產品電子商務市場健康發(fā)展的阻力。此外，許多學者研究認為，電子商務市場法律配套的滯后，加大了交易成本和機會成本，甚至會間接加劇道德風險。

二、造成電子商務環(huán)境下農產品供應鏈風險的原因分析

（一）供應鏈各成員地位不平等

農產品供應鏈的上游是分散的農戶，這些農戶大都規(guī)模小、資金少、文化水平低，獲得及識別信息的能力差，在整個供應鏈中處于劣勢。而供應鏈中的成員企業(yè)擁有固有市場營銷系統(tǒng)和一定的資金實力，通曉政府的經(jīng)濟政策和法律法規(guī)，并且擁有大量能較快捕獲關鍵信息的人才，從而獲得較高的議價能力。農戶與供應鏈企業(yè)間的地位不平等造成農戶在合約中的利潤被壓縮，影響合約的公平、公正，極大的打擊了農戶參與供應鏈的積極性。

（二）農產品生產過程標準化程度低

農產品標準化就是按照標準生產農產品的全過程，實行農產品質量、等級的統(tǒng)一標準，為市場交易各方提供信息便利，以促成交易，降低交易成本，提高市場運行效率[3]。我國對農產品生產過程設有基本的質量安全標準規(guī)范，某些地區(qū)也因地制宜制定了一些地方標準，但由于標準化生產相對于傳統(tǒng)生產的成本較高，大多執(zhí)行力度不夠，使得農產品的質量參差不齊，為農產品進行網(wǎng)絡交易帶來了阻礙和風險。

（三）監(jiān)督與控制成本高

農產品培植和加工與物流配送系統(tǒng)中的“隱形”問題較多，直接進行監(jiān)督和控制的成本相當高，無論是供應鏈合作企業(yè)還是行業(yè)聯(lián)合組織都很難承擔這么高的支出，使得農產品的生產和流通環(huán)節(jié)無法得到有效的監(jiān)督，線下信息的不透明和不完全滋生了不道德和投機思想。

（四）缺少分層次的法律法規(guī)體系

我國針對農業(yè)制定的法律主要是《中華人民共和國農業(yè)法》和《中華人民共和國農產品質量安全法》，其中《農業(yè)法》經(jīng)由全國人大多次修訂通過，具有基本法的法律效力，而《質量安全法》作為強制性的技術規(guī)范對農產品的質量安全標準進行了嚴格的控制。除此以外，對于農產品的規(guī)定零星地分散于其他地方政府規(guī)章中，缺乏完整法律體系的層次性。此外，我國沒有專門針對農產品生產和流通的法律，在相關領域的法律空白導致主要法律欠缺具體的法律配套，降低了《農業(yè)法》和《質量安全法》的執(zhí)行效力。

三、農產品供應鏈的風險規(guī)避策略

有效規(guī)避農產品供應鏈中的運營風險，有利于減少不必要的監(jiān)督成本，增強供應鏈合作意愿和合作效果，建立完善的風險規(guī)避策略是農產品供應鏈有效運行的重要保障。

（一）完善農產品相關法律政策

政府應將農產品供應鏈的相關法律和政策落到實處。一方面，學習發(fā)達國家開展農產品物流的經(jīng)驗，結合我國目前發(fā)展農產品供應鏈的現(xiàn)狀，不斷修正相關法律，引導農產品的網(wǎng)絡交易向規(guī)范、健康的方向發(fā)展。另一方面，構建分層次的法律法規(guī)體系。以《農業(yè)法》和《質量安全法》為基本法，鼓勵各級政府制定適合本土農產品發(fā)展特色的法規(guī)，配合基本法對農產品從生產到交易的各項流程進行明確的法律監(jiān)控，使電子商務平臺的農產品交易過程有法可依。

（二）加快農產品物流現(xiàn)代化建設

除了行政方面的規(guī)制，政府需要更多的扮演“引路人”角色，引導社會各方面的力量參與和投資農產品電子商務物流的現(xiàn)代化建設。首先，加強農產品供應鏈的硬件建設，完善現(xiàn)代物流基礎設施，加快綜合型和專業(yè)型的物流配送中心的建設，同時完善與物流中心相關聯(lián)的批發(fā)集散市場的物流配套，注重物流配送相關技術的革新。其次，為支持農產品網(wǎng)絡交易的第三方物流配送企業(yè)提供優(yōu)惠政策，扶持線下物流產業(yè)的發(fā)展，使其向聯(lián)盟化、規(guī)模化的現(xiàn)代物流方向發(fā)展。最后，提高農產品的市場管理水平，促進農產品市場內部財政管理、人力資源管理、物流管理的信息公開化、透明化，加大社會大眾的監(jiān)督參與力度。

（三）深入推進農產品標準化生產

《農產品質量安全法》在農產品的質量安全、產地、包裝、標識等方面作了比較明確的規(guī)定，但是在實際執(zhí)行的過程中效果不佳?；鶎诱谏钊胪七M農產品標準化生產中有著舉足輕重的作用，應著重聯(lián)合農村合作組織為農戶提供相關法律和政策的解讀信息，提高農戶的標準化意識，鼓勵農戶依法守法。同時，應強化對標準化生產的監(jiān)督和控制，農產品的監(jiān)管機構、檢疫機構在信息平臺上發(fā)布最新的國際、國內標準來指導農產品生產，并對農產品的生產加工、市場準入、質量安全直接進行監(jiān)管[4]。

（四）構建網(wǎng)絡信用評價體系

將政府及相關部門發(fā)布的質量安全標準、價格調控、鑒別技術和方法等實用信息整合成數(shù)據(jù)庫的形式，為消費者提供在線查詢，消費者根據(jù)已獲得的關于農產品的信息給出相關評價。此外，由權威部門和機構直接對農產品進行認證和評級并公開在信息平臺上，對于在信用評價較低的個體或企業(yè)，給予一定的懲罰以敦促其提高農產品品質、規(guī)范農產品價格。

（五）注重供應鏈成員間的關系管理

現(xiàn)行的農產品供應鏈中，加強供應鏈成員之間的溝通和交流至關重要，供應鏈成員需明確合作的意義、目的以及自身的義務，特別要增強農戶和成員企業(yè)共同協(xié)商解決問題的意識，強化對供應鏈合作的認同感?？茖W、合理、公開的利益分配機制有利于建立供應鏈成員間的穩(wěn)定關系，保障了供應鏈的順暢運行。分散的農戶增加了供應鏈成員間關系管理的復雜性，制定更符合農戶個體狀況和市場變化的柔性合約和階段性合同，既便于根據(jù)實際情況靈活變更條約，又為合作中階段性工作的控制帶來了便利。

四、結語

電子商務環(huán)境下的農產品供應鏈組織模式是適應我國物流現(xiàn)狀的較高效的組織形式，但農產品在信息平臺上的交易存在多種運營風險，通過對風險產生源頭的分析和把握，對一些可以預見的風險進行規(guī)避，可以有效地防范和控制農產品供應鏈運行中的產生的問題，提高農產品物流效率，保障農產品供應鏈的有效實施。

參考文獻

[1]陳佳琪.結合電子商務與供應鏈管理之整合研究——電子化供應鏈管理德實務研究[EB/OL].臺灣博碩士論文網(wǎng)，2001.

[2]楊維霞.農產品供應鏈信任風險及其規(guī)避策略研究[J].山東農業(yè)科學.2011，4：112-114，118.

[3]黃健.電子商務模式下南通農產品物流問題分析[J].江蘇商論.2010，2：55-57.

[4]凌寧波，朱風榮.電子商務環(huán)境下我國農產品供應鏈運作模式研究[J].江西農業(yè)大學學報（社會科學版）.2006，5（1）：91-94.

基金項目：江蘇省研究生創(chuàng)新項目（CXLX12_0681）。

作者簡介：王琳芝（1988-），女，江蘇鎮(zhèn)江人，管理學碩士，主要研究方向：物流與供應鏈管理。