摘 要 隨著我國城市建設(shè)的不斷推進(jìn)，“有機(jī)城市”宏觀理念逐步滲透至現(xiàn)代城市改造實踐中，對于不同地理區(qū)域、不同歷史背景下的城市商業(yè)街區(qū)進(jìn)行品質(zhì)營造、文化營造成為主流趨勢，改造策略也從原來的粗放型、模板化向集約型、特色化轉(zhuǎn)變。本文以“有機(jī)更新”設(shè)計方法為出發(fā)點，明確城市商業(yè)街區(qū)改造的目標(biāo)與策略，結(jié)合國內(nèi)近幾年部分典型項目的剖析，試圖展現(xiàn)“有機(jī)更新”設(shè)計方法指導(dǎo)下商業(yè)街區(qū)改造的整體圖景。

關(guān)鍵詞 有機(jī)更新 可持續(xù) 商業(yè)街區(qū) 場所記憶 文脈傳承

中圖分類號：TU984.13 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Transformation of Urban Commercial District Issues under

the Guide of \"Organic Updates\" Design Methods

YU Wenjie

（School of Humanities Arts， Zhejiang University of Finance Economics Dongfang College， Haining， Zhejiang 314408）

Abstract With the development of the urban construction， \"organic city\" macro concept gradually penetrate to the practice of modern urban transformation， for different geographical regions， urban commercial district under different historical backgrounds for quality construction， culture and create become a mainstream trend， the transformation from the original strategy also extensive， templated to intensive， characteristic changes. In this paper， \"Organic update\" design approach as a starting point， a clear transformation of the city's commercial district goals and strategies， combined with analysis of recent years， the domestic part of a typical project， trying to show the \"organic updates\" under the guidance of the design method the overall picture of the transformation of the commercial district.

Key words organic updates； sustainable； commercial district； places of memory； cultural context

1 “有機(jī)城市”理念引發(fā)“有機(jī)更新”設(shè)計

1.1 “有機(jī)城市”涵義解讀

1.1.1 城市的物化生命體征

美國社會哲學(xué)家芒福德曾說過“城市實質(zhì)上就是人類的化身——城市從無到有，從簡單到復(fù)雜，從低級到高級的發(fā)展歷史，反映著人類社會、人類自身的同樣發(fā)展過程?！背鞘须m然歷經(jīng)自然生成的各種變化，但其本身的“有機(jī)”特質(zhì)使其如生命活體一般可與后期施加的外力變化產(chǎn)生復(fù)雜的交互作用，城市規(guī)劃者如果不能認(rèn)清城市機(jī)體內(nèi)部賴以運行的規(guī)律，對已經(jīng)生成的組織結(jié)構(gòu)橫加切割，對新的體塊生硬植入，難免會出現(xiàn)組織排異現(xiàn)象，不僅不能使新結(jié)構(gòu)正常運行，反而影響其他相關(guān)結(jié)構(gòu)的正常工作。著名建筑學(xué)家吳良鏞有一個經(jīng)典解釋：城市是一個有生命的機(jī)體，需要新陳代謝。但是，這種代謝應(yīng)當(dāng)像細(xì)胞更新一樣，是一種“有機(jī)”的更新，而不是生硬的替換?？v觀過往研究，由經(jīng)濟(jì)因素帶動的舊城商業(yè)街區(qū)改造，正在慢慢摒棄過去全盤重建的粗放模式，開始關(guān)注文脈傳承與歷史遺留，注重場所記憶的延續(xù)，改造策略也從原來的粗放型、模板化向集約型、特色化轉(zhuǎn)變。

1.1.2 城市的精神生命體征

在伊塔洛·卡爾維諾《看不見的城市》一書中，作者描述了許多虛幻的概念城市，與現(xiàn)實中的“特大城市”不同，這些城市各有特質(zhì)，作者通過語言文字傳達(dá)出來的是剝離了物質(zhì)構(gòu)建之后的記憶、欲望或者言語的符號，而正是這些碎片符號構(gòu)成了城市的精神，城市的精神滲透至城市的各個場所，廣場、街道、歌劇院等，一座城市得以區(qū)別于其他城市。慢慢地，這些擁有了精神的城市場所，隨著時間的沉積，滲透進(jìn)生活在城市中的人們的記憶，并在潛移默化中引導(dǎo)人們的生活方式。

1.2 “有機(jī)更新”設(shè)計方法為城市商業(yè)街區(qū)改造解困之道

1.2.1 城市商業(yè)街區(qū)傳統(tǒng)改造陷入短視誤區(qū)

近年來，伴隨眾多破壞性改造項目，已經(jīng)有許多承載著情感記憶，刻寫著城市文脈的商業(yè)老街難逃變遷、破壞乃至消亡的命運，老商鋪、小作坊不斷被剔除，生硬的現(xiàn)代商業(yè)區(qū)充斥著外來品牌，變成情感貧瘠之地，截斷了文脈的延續(xù)和傳承。政府為求面子工程，急功近利，缺乏深入細(xì)致的研究便草草出臺改造方案，真遺存被假古董替代，許多改造項目不僅破壞了原有細(xì)膩的城市肌理，還泯滅了延續(xù)多年的商業(yè)文化積淀。以北京隆福寺商業(yè)街改造為例，上世紀(jì)90年代進(jìn)行了大規(guī)模改造，修建了大型商場 “隆福廣場”，類似于那個年代的大型綜合體。改造前的商業(yè)街區(qū)雖然略顯雜亂，但是小經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境良好，人氣旺盛，改造后的“隆福廣場”租金高昂，特色小店無力回遷，客流量下降，原本的活力氣息不復(fù)，元氣大傷。其次，由于對整體規(guī)劃方案深入研究不足，為了滿足商業(yè)用地需要，大量居民被迫外遷，本地客流驟減，觀光游客消費不足以支撐如此大體量的商業(yè)系統(tǒng)。同時由于對改建后交通體系的考慮不充分，由大量商業(yè)建筑帶來的繁重的交通負(fù)荷也成為這個區(qū)域的困境之一，停車位的短缺，交通流線和步行流線的無序規(guī)劃，無疑都成為了改造后街區(qū)發(fā)展的隱患。基于以上陳述，我們可以看到，違背城市機(jī)體發(fā)展規(guī)律的硬性改造，不僅不能帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，美化城市風(fēng)景，反而會變成城市自身排異的毒瘤。

1.2.2 “有機(jī)更新”理念顛覆傳統(tǒng)模式

簡·雅各布斯在其經(jīng)典名作《美國大城市的死與生》中明確指出，如果不能認(rèn)清城市本身就是一個復(fù)雜的生命體這一事實，即便進(jìn)行再大規(guī)模的重建也是沒有絲毫意義的，其結(jié)果只會使改造對象喪失原有活力，變得死氣沉沉?！坝袡C(jī)”概念應(yīng)用于城市，強(qiáng)調(diào)部分與整體的和諧，含“產(chǎn)生”、“成長”及“衰落”之意。城市“有機(jī)更新 ”理論體系相較傳統(tǒng)方法更加開放親和，設(shè)計上講究揚棄適度、兼容并蓄，注重對區(qū)域文脈與歷史的傳承。在對改造對象的認(rèn)識深度上講求由表及里、深層次挖掘，貼近改造對象的本質(zhì)，改造的關(guān)鍵表現(xiàn)為對改造對象物質(zhì)體系的重建和精神體系的重塑的共同作用。從“城市更新”的歷史來看，代表“有機(jī)更新”的“Urban Redevelopment”這個詞的詞義也與最初使用的“Urban Renewal”不同，含有保護(hù)傳承歷史文脈之意。

2 “有機(jī)更新”設(shè)計方法指導(dǎo)下的城市商業(yè)街區(qū)立體化建構(gòu)

2.1 建構(gòu)符合地域特色的商業(yè)街區(qū)

2.1.1 歷史文脈回歸，尊重“本土體驗”

以青島中山路商圈改造為例，充分重視體驗空間的敘寫，作為青島最早的商業(yè)街，沿街充滿歐式風(fēng)情的歷史建筑。在針對中山路商圈的改造中，由于其知名度加之位于火車站附近的地理優(yōu)勢，主要消費群體定位外地游客，所以在對這條由德國人建造的百年老街的改造中，這種保護(hù)性修復(fù)可以被理解為針對購物者心理的巧妙安排?！芭裨骸弊鳛樯倘I造亮點之一，匯聚本土特色商鋪，經(jīng)營規(guī)格以小型為主，經(jīng)營內(nèi)容涵蓋海鮮燒烤、驢肉火燒、涼粉、甜沫等地方小吃。 “劈柴院”依然保留原址建筑，設(shè)計體現(xiàn)其原有院落美感，只對內(nèi)部流線格局進(jìn)行梳理調(diào)整，行人徒步進(jìn)入，通過內(nèi)部的特色雕塑、墻體上的墨線地圖、民俗節(jié)目表演等設(shè)計元素充分調(diào)動游客與消費者的感官。

2.1.2 景觀文脈傳承，構(gòu)建特色商區(qū)

基于“有機(jī)更新”設(shè)計方法的城市商業(yè)街區(qū)改建強(qiáng)調(diào)組織機(jī)體間的有機(jī)聯(lián)系，在對商業(yè)空間與外部公共空間的改造中強(qiáng)調(diào)內(nèi)外交融、有機(jī)共存的設(shè)計理念，在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和景觀文脈的保護(hù)間尋求和諧共存之路。杭州城市近年來提出的打造“生活品質(zhì)之城”，也是對杭州“人間天堂”美譽在新時期的延伸、充實和發(fā)展。以杭州南宋御街改造為例，改建后的商業(yè)街區(qū)依附原有道路修建特色景觀水系，導(dǎo)入河水營造景觀水池，最后通過暗管排出形成活水循環(huán)。水系的設(shè)計與休息座椅、水景雕塑、路邊綠化融為一體，尺度怡人，營造了舒適的購物環(huán)境。還有河坊街“挖路成河”改造舉措不僅改善了原有景觀道路單調(diào)、乏味的劣勢，更再現(xiàn)了800年前中河和東河環(huán)通的水系格局，傳承了杭州城市景觀文脈。杭州城市景觀文脈傳承另一個比較成功的案例當(dāng)屬湖濱商業(yè)街區(qū)的改造，適宜的步行街連接了東側(cè)的商業(yè)區(qū)與西側(cè)的風(fēng)景區(qū)，提升了商圈的整體品質(zhì)。商圈內(nèi)的休閑、餐飲、購物、娛樂等一系列配套設(shè)施，也使得西湖南線成為杭州最具活力的旅游景區(qū)。

2.2 洗牌傳統(tǒng)功能，提升綜合品質(zhì)

2.2.1 弱化商業(yè)氣息，營造藝術(shù)空間

新型消費關(guān)系的確立要求在改造過程中不僅考慮多層次商業(yè)結(jié)構(gòu)，還要針對既定消費群設(shè)計各種豐富的消費體驗。通過綜合調(diào)動消費者的各種感官，如視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等營造新奇的時空體驗，弱化濃重的商業(yè)氣息，生成藝術(shù)的消費空間。伴隨大眾對“精神消費”層面的需求，作為媒體介質(zhì)的商業(yè)街區(qū)應(yīng)該加重商業(yè)空間中藝術(shù)場所或具有藝術(shù)氣息的售賣場所的設(shè)計，從心理層面爭取消費者積極的反饋，實現(xiàn)消費對象的“態(tài)度轉(zhuǎn)變” ，讓消費者主動投身到與產(chǎn)品的互動中。藝術(shù)性的重塑商業(yè)街區(qū)形象，增加社會認(rèn)同，有助于商家宣傳積極的品牌文化，從而達(dá)到信息傳播與品牌形象塑造的現(xiàn)實目的。如杭州印象城中“氣味博物館”這一設(shè)計，雖然是售賣香水的商業(yè)空間，但卻通過獨特的創(chuàng)意和別致的設(shè)計，強(qiáng)化受眾的嗅覺體驗，通過對“氣味”的展示刺激現(xiàn)實消費。

2.2.2 環(huán)境事件設(shè)計，變身交互舞臺

打造商業(yè)環(huán)境為產(chǎn)品宣傳舞臺，通過對環(huán)境事件的設(shè)計，讓消費者主動參與到商業(yè)宣傳中，在使消費者獲得愉悅的購物體驗的同時達(dá)到“即興消費”的目的。比如一些大型商業(yè)綜合體通常會利用大廳等交通樞紐或小型廣場舉辦一些趣味性活動。杭州銀泰西湖店地理位置優(yōu)越，年輕消費群體比重大。在針對年輕人群設(shè)計的一系列“環(huán)境事件”中，比較有代表性的是將產(chǎn)品宣傳和時下流行韓劇《來自星星的你》相結(jié)合，通過鏤空插畫展板形式，吸引消費者參與互動、拍照留念。

2.2.3 完善區(qū)域交通，重建步行體系

結(jié)合現(xiàn)代健康生活方式，“有機(jī)更新”方法下的商業(yè)街區(qū)改造鼓勵市民棄車從步，在消費過程中倡導(dǎo)“綠色”生活、“綠色”交通的設(shè)計理念，利用城市空間擴(kuò)展的契機(jī)，結(jié)合商業(yè)街區(qū)功能布局，建立 “綠色”步行道及自行車道網(wǎng)絡(luò)，讓人們在購物的過程中，放慢步調(diào)、舒緩心情，欣賞景觀、了解時尚、交流感情，享受消費樂趣的同時健康生活。

3 結(jié)語

基于“有機(jī)更新 ”設(shè)計方法指導(dǎo)下的城市商業(yè)街區(qū)改造強(qiáng)調(diào)過去、現(xiàn)在和未來可延續(xù)的時空關(guān)系，從“有機(jī)”入手，科學(xué)理解商業(yè)街區(qū)本質(zhì)，尊重城市機(jī)體和諧共生的生態(tài)關(guān)系，避免隨意切割打破整體的平衡，采用階段性改造方法，依據(jù)生物體新陳代謝過程原理，有序替換組織各設(shè)計元素，改造后的商業(yè)街區(qū)順應(yīng)城市整體肌理并延續(xù)城市歷史文脈，“新”、“舊”之間關(guān)系和諧自然，體現(xiàn)了對城市歷史的理解與尊重。

參考文獻(xiàn)

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