摘 要：研究的目的是了解當(dāng)前井岡山大學(xué)藏族學(xué)生的體質(zhì)健康狀況，分析藏族大學(xué)生體質(zhì)健康的影響因素，為政府和學(xué)校提供可行性的參考。研究方法是以井岡山大學(xué)全體一年級(jí)及四年級(jí)藏族大學(xué)生及部分漢族大學(xué)生為研究對(duì)象，通過問卷調(diào)查及體質(zhì)健康測(cè)試（身高、體重、肺活量、坐位體前區(qū)、立定跳遠(yuǎn)），其中藏族學(xué)生96名，漢族大學(xué)生100名，且問卷與測(cè)試成績(jī)相對(duì)應(yīng)，并對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：生活習(xí)慣；體質(zhì)健康；對(duì)比

藏族是漢語的稱謂。西藏在藏語中稱為“博”，生活在這里的藏族自稱“博巴”。井岡山大學(xué)是一所綜合性普通本科院校，現(xiàn)有全日制在校生1.7萬余人，其中有96名在校藏族大學(xué)生。藏族人的飲食習(xí)慣以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒等為主。糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團(tuán)就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi)，加上鹽巴和酥油，用長軸上下沖擊，使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。目前有越來越多的藏族大學(xué)生來內(nèi)地高校學(xué)習(xí)，由于受當(dāng)?shù)氐牡赜颦h(huán)境、文化及健康教育等的影響，他們的體質(zhì)健康與漢族大學(xué)相比存在著一些差異，目前關(guān)于江西高校藏族學(xué)生生活習(xí)慣和體質(zhì)健康的研究相對(duì)較少，本研究將以位于江西吉安市的井岡山大學(xué)藏族大學(xué)生和漢族部分大學(xué)生為研究對(duì)象，通過調(diào)查分析藏族大學(xué)生體質(zhì)健康的影響因素，為政府和學(xué)校提供可行性的參考。

一、研究對(duì)象及方法

1.研究對(duì)象

以井岡山大學(xué)全體藏族大學(xué)生96名（男生40名；女生56名）及隨機(jī)抽取井岡山大學(xué)漢族大學(xué)生100名（男女各50名）為研究對(duì)象。

2.研究方法

發(fā)放問卷調(diào)查表，調(diào)查的主要內(nèi)容是食物攝取、健康意識(shí)、知識(shí)以及態(tài)度等。其中，食物攝取頻率是參考華東師范大學(xué)尹小儉教授相關(guān)研究結(jié)果中的10個(gè)項(xiàng)目，其中規(guī)定回答：每周4天以上吃的得3分，每周2～3天吃的得2分，每周1天吃的得1分，以30分為滿分計(jì)算食物攝取得分；健康意識(shí)主要包括健康的自我評(píng)價(jià)等7個(gè)項(xiàng)目，以健康的自我評(píng)價(jià)中回答：健康的得3分，不算健康的得2分，不太健康的得1分，共計(jì)21分算出健康意識(shí)得分；健康知識(shí)的內(nèi)容來源于日本小學(xué)、初中保健體育教材中與生活習(xí)慣病相關(guān)的10個(gè)項(xiàng)目，回答：知道的得1分，共計(jì)10分算出健康知識(shí)得分；健康態(tài)度是參考Breslow等提出的預(yù)防生活習(xí)慣病必須注意的7種生活習(xí)慣而確定的，其中回答：非常重要的得3分，不太重要的得2分，根本不重要的得1分，共計(jì)21分算出健康態(tài)度得分。測(cè)試按照《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》的要求，由專業(yè)人員對(duì)大學(xué)生的身高、體重、肺活量、立定跳遠(yuǎn)、1000米（男）、800米（女）及坐位體前屈進(jìn)行測(cè)試（本次測(cè)試時(shí)間為2014年9月至10月），用SPSS16.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

二、結(jié)果與分析

1.藏族和漢族大學(xué)生食物攝取、健康意識(shí)、知識(shí)以及態(tài)度各項(xiàng)得分比較分析

由表1可見，漢族大學(xué)生生活習(xí)慣各項(xiàng)得分為：食物攝取21.65分、健康意識(shí)16.28分、健康知識(shí)8.36分以及健康態(tài)度19.58分，各方面的得分率要高于藏族大學(xué)生，特別在食物攝取方面漢族大學(xué)生的平均得分是21.65分，藏族大學(xué)生是18.36分，兩者差異非常顯著，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。研究結(jié)果表明，漢族大學(xué)生在各種生活習(xí)慣方面顯著好于藏族大學(xué)生，這說明漢族大學(xué)生所處的環(huán)境中接受健康教育的機(jī)會(huì)和時(shí)間要優(yōu)于藏族大學(xué)生。

2.藏族和漢族大學(xué)體質(zhì)健康狀況比較分析

表2顯示，藏族大學(xué)生與漢族大學(xué)生相比，在身高方面男女無顯著性差異，說明身高取決于遺傳因素較大；在體重方面男女均有顯著性差異；BMI方面男女均無顯著性差異；在肺活量指數(shù)和坐位體前區(qū)方面男女生均有非常顯著性差異；立定跳遠(yuǎn)方面有顯著性差異；說明藏族學(xué)生由于長期生活在高于地區(qū)，來到學(xué)校在海拔、氣壓降低的情況下，身體各部分指標(biāo)要明顯低于漢族大學(xué)生。從平均值上看，藏族女生BMI為22.8，高于漢族女生的21.5，而且22.8也接近23的超重值，可見，井岡山大學(xué)藏族女生體形有肥胖傾向。其他平均值方面漢族大學(xué)生各個(gè)方面都要優(yōu)于藏族大學(xué)生。

三、結(jié)論

1.井岡山大學(xué)漢族大學(xué)生各生活習(xí)慣要顯著好于藏族大學(xué)生。

2.井岡山大學(xué)藏族大學(xué)生回校期間，身體各方面素質(zhì)與漢族大學(xué)生相比差距較大。

3.井岡山大學(xué)藏族女生有肥胖傾向。

參考文獻(xiàn)：

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[2]衛(wèi)生部、科技部、統(tǒng)計(jì)局.居民營養(yǎng)與健康調(diào)查報(bào)告[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2004.

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[4]Breslow，J. and Belloc，NB. Relationship of Physical Health Statusand Practices[J]. InternalPrev.Med. 1972，1（3）：409-421.

基金項(xiàng)目：吉安市軟科學(xué)基金項(xiàng)目（編號(hào)：[2014]4號(hào)軟8）。

作者簡(jiǎn)介：陳亮，男，出生于1981年，江西吉安人，碩士，講師，研究方向：體質(zhì)健康。

編輯 王夢(mèng)玉