摘 要：學(xué)校后勤工作主要是保障安全，特別是學(xué)校環(huán)境安全與食品安全。

關(guān)鍵詞：后勤；校車；營養(yǎng)餐；安全

學(xué)校后勤工作起到保障學(xué)校正常教學(xué)秩序的作用，如何做到保障學(xué)校的正常工作呢？下面我就結(jié)合我校的實際做法談點粗淺的看法。

一、保障學(xué)生在校方面的安全

農(nóng)村中心校學(xué)生不住宿，每天由學(xué)校的校車接送學(xué)生往返學(xué)校。安全問題是最大的問題，保障了安全問題就擺在了所有教師和領(lǐng)導(dǎo)的面前。為學(xué)生的安全服務(wù)，為學(xué)生的學(xué)習(xí)服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)是后勤工作的全部內(nèi)容。學(xué)校對教師、學(xué)生及其監(jiān)護人進行交通安全教育，向?qū)W生講解校車安全乘坐知識和校車安全事故應(yīng)急處理技能，并定期組織校車安全事故應(yīng)急處理演練。我校的校車是由專門的司機來開車，完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)的校車才能上路，另外，學(xué)校還專門派出教師來跟車，有制度，跟車教師每天負(fù)責(zé)學(xué)生的上下車，點名和安全帶的扎系工作，如果有學(xué)生請假沒上車的話，及時和家長聯(lián)系，跟車教師需有學(xué)生家長的聯(lián)系電話。通過一系列的制度來保障學(xué)生在校車上及上下校車的過程中是安全的。校車定期檢查，有毛病和隱患及時排除。確保不讓校車帶病上路。具體的制度就不詳細(xì)說了，國家關(guān)于校車安全管理條例都明確規(guī)定了。我校不僅有制度，還嚴(yán)格執(zhí)行制度，才能保障學(xué)生在校車方面的安全。

二、做好食品安全保障工作

制定了各項關(guān)于食品安全方面的規(guī)章制度，并嚴(yán)格按照國家《食品衛(wèi)生制度》操作。對于從業(yè)人員首先要體檢合格，憑證上崗，沒有衛(wèi)生許可證一律不得上崗，并嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生制度》規(guī)范操作。由于農(nóng)村學(xué)生有營養(yǎng)餐項目，所以我校對食品安全也是非常重視的。營養(yǎng)餐食品必須是“盒裝純牛奶”“法式小面包”和“雞蛋”，決不允許采購其他食品代替。建立營養(yǎng)餐運送制度、營養(yǎng)餐儲存保管制度、營養(yǎng)餐加工制度、營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度、營養(yǎng)餐工程責(zé)任追究制度、學(xué)生營養(yǎng)餐工程飲食安全報告及處置制度等一系列制度。以便管理人員有抓手，遇事不慌亂，后勤管理人員對食堂進行不定期檢查。保障定時清掃食堂，不存死角，不放過每一個細(xì)節(jié)地方。食堂衛(wèi)生是重點，食品要保證不變質(zhì)、不腐爛。餐具要求洗、刷、沖、消毒、保潔，食物存放要求生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與藥物隔離、食品與有毒物隔離，環(huán)境衛(wèi)生要求定人、定物、定時、定質(zhì)；工作人員衛(wèi)生要求勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣被、勤換工作服。一旦出現(xiàn)學(xué)生嘔吐等現(xiàn)象時及時和衛(wèi)生院聯(lián)系，及時解決問題。

以上是我校后勤工作人員對安全保障的兩個方面，當(dāng)然，后勤工作還有很多，在這里就不一一述說了。

編輯 魯翠紅