有段時(shí)間我曾有意每次吃飯都去不同的餐廳或是小飯館，不是為了無(wú)盡的美食，而是盡可能多地在各種場(chǎng)所“遇見”一些陶瓷?！皩?shí)驗(yàn)”結(jié)果讓人有些失望，我所遇到過(guò)好一點(diǎn)的會(huì)是印有自己LOGO的白色餐具或是宜家的餐具，差的則是用塑料包裹起來(lái)的消毒餐具（更別提還有破損的），看著這些碗碟杯盤就沒了食欲?；蛟S下次應(yīng)該以星級(jí)酒店餐廳為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，但這些不算星級(jí)的日常餐廳至少說(shuō)明了我們其實(shí)多少并不太在意美食的承載物。

“做一頓美食的第一步，就是買漂亮的盤子！”我全身心地相信這句不知從何浮現(xiàn)在我大腦中的句子，而且一直視作自己的美食“座右銘”，或許這也是我做不出美食的借口。在—次偶然的閑逛中，我邂逅了芬蘭品牌ELINNO，不是在餐廳，而是在華麗麗的大商場(chǎng)。這些漂亮的餐具安靜且小心地被擺放著，面上有各色蝴蝶、盛開的花朵、纏繞的枝椏，紅色粉色藍(lán)色黑色，看得我眼花繚亂，心情跟著蕩漾。我非常仔細(xì)地挑了一個(gè)盤子和兩個(gè)碗，它們成了那段時(shí)間里我每日餐桌的主角，那些漂亮的盛開著的花朵和氛圍渲染著整張餐桌。

ELINNO是ELEGANT和INNOVATION各取其中一部分合并創(chuàng)造的新詞。也代表了ELINNO設(shè)計(jì)的風(fēng)格：優(yōu)雅和創(chuàng)新。ELINNO背后的創(chuàng)辦人是來(lái)自中國(guó)的設(shè)計(jì)師LIANG，如今品牌包括LIANG以及后來(lái)加入的ANNI PAUNILA和SANNA LIINAKUUSSAARI共三名設(shè)計(jì)師?！拔业脑O(shè)計(jì)深刻地受到中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)的影響，但是最終的塑造手法則遵循者北歐現(xiàn)代設(shè)計(jì)的理念。中國(guó)人和芬蘭人都會(huì)與我的設(shè)計(jì)產(chǎn)生共鳴。我的想法是打破國(guó)家和地域的界限，把最好的東西融入到我的設(shè)計(jì)中來(lái)?！盠IANG解釋說(shuō)，“通過(guò)對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)和北歐現(xiàn)代設(shè)計(jì)的深入理解，創(chuàng)造出新的芬蘭設(shè)計(jì)的風(fēng)格。ELINNO的餐具同時(shí)符合東西方人們的理解力以及生活方式。”

三位設(shè)計(jì)師的風(fēng)格各不相同，LIANG介紹說(shuō)：“ANNI PAUNILA相當(dāng)了解中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)，她的設(shè)計(jì)中運(yùn)用了很多中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)元素，優(yōu)雅而創(chuàng)新，可以稱得上是現(xiàn)代經(jīng)典。”ANNI PAUNILA所設(shè)計(jì)的系列包括以藍(lán)色為主的RUNAWAY RIBBONS，ROSE GARDEN等等，她似乎重新演繹了青花或是中式傳統(tǒng)畫?！癝ANNALIINAKUUSSAARI非常善于使用色彩。她的設(shè)計(jì)色彩豐富，很有層次，內(nèi)容非常富有想象力。她非常注重細(xì)節(jié)的描述，也非常善于做前人沒做過(guò)的事情，比如創(chuàng)造出連盲人都可以欣賞的餐具裝飾。她的設(shè)計(jì)也具有很強(qiáng)的故事性。”LIANG描述的正是SECRET GARDEN系列，盤中的色彩似乎從沒這么漂亮，讓人一見鐘情，SANNALIINA KUUSSAARI通過(guò)這套系列，為使用者講述了一首浪漫的詩(shī)，她相信在每個(gè)人心中都會(huì)有這樣一個(gè)美麗的隱秘花園，深深的藏在心中的角落。而且SECRETGARDEN系列上有盲文，可以讓盲人感受到設(shè)計(jì)師所表達(dá)的畫面意境。LIANG自己除了做設(shè)計(jì)外，也主要負(fù)責(zé)整個(gè)品牌的產(chǎn)品規(guī)劃。如今三個(gè)設(shè)計(jì)師的大部分時(shí)間會(huì)在各自的工作室工作，需要討論或開會(huì)的時(shí)候才會(huì)見面。

DESIGN：你還記得小時(shí)候自己餐桌上的瓷器嗎？

LIANG HANG：我是北京人，父母從事文化外交和新聞工作。因?yàn)槟赣H是老北京，家里遺留了一些從姥姥那里傳下來(lái)的非常精致的手工瓷器和日式餐具。還有一些爸爸從國(guó)外淘回來(lái)的歐洲和亞洲其他國(guó)家的傳統(tǒng)瓷器。當(dāng)然餐桌上也少不了景德鎮(zhèn)的瓷器。

DESIGN：你是從清華大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院畢業(yè)，當(dāng)時(shí)是學(xué)的什么專業(yè)？

LIANG LIANG：我從清華美院的陶瓷設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)。因?yàn)橹袑W(xué)時(shí)就很迷戀陶藝，所以不顧一切地選擇了陶瓷藝術(shù)和設(shè)計(jì)專業(yè)。但是在開始學(xué)習(xí)后，把注意力更加集中到陶瓷設(shè)計(jì)上了，因?yàn)槲耶?dāng)時(shí)認(rèn)為陶瓷設(shè)計(jì)能夠做出具有功能性的產(chǎn)品，能夠直接的影響人們的生活。

DESIGN：為什么清華畢業(yè)后選擇留學(xué)芬蘭？什么吸引了你？在芬蘭阿爾托設(shè)計(jì)學(xué)校是學(xué)陶瓷嗎？

LIANG LIANG：我在本科時(shí)對(duì)設(shè)計(jì)更感興趣，而陶瓷系在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上的課程不夠深入，我在本科時(shí)就開始通過(guò)各種渠道接觸到北歐設(shè)計(jì)，它和我心目中理想的“大象無(wú)形”的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)不謀而合，而芬蘭設(shè)計(jì)在這方面達(dá)到了極致。芬蘭的阿爾托大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)校（當(dāng)時(shí)叫赫爾辛基藝術(shù)設(shè)計(jì)大學(xué)）是整個(gè)歐洲最好的設(shè)計(jì)學(xué)校之_，我就申請(qǐng)了。

DESIGN：ELINNO的產(chǎn)品現(xiàn)在是全部手工嗎？芬蘭設(shè)計(jì)制造？

LIANG LIANG：ELINNO的產(chǎn)品面對(duì)的是中高層有一定審美理解力的客戶，我們并不想成為孤芳自賞的珍品。因此，我們并不使用純手工生產(chǎn)，但是，一些產(chǎn)品，比如PURE BLOSSOM因?yàn)楣に嚨男枰?，大部分都是手工制作的，因而浮雕和波浪紋在每一個(gè)產(chǎn)品上都是有細(xì)微的差別，每一件產(chǎn)品都是獨(dú)一無(wú)二的。我們?cè)O(shè)計(jì)上所有裝飾的原稿都是手工繪制的，而且特別使用了水彩、銅板畫等特殊技法，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，因此，即使在產(chǎn)品上不是手繪的，但是因?yàn)樵迨鞘止だL制，而且使用最好的骨質(zhì)瓷和釉中彩，看上去和手繪的效果一樣。因?yàn)榉姨m沒有生產(chǎn)我們所使用的優(yōu)質(zhì)骨瓷的能力，因此我們的生產(chǎn)地在亞洲和歐洲其他國(guó)家。

DESIGN：如何形容芬蘭的設(shè)計(jì)？

LIANG LIANG：芬蘭設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)約，提倡返璞歸真，從自然界尋找靈感，與人們的日常生活聯(lián)系非常緊密。做出來(lái)的設(shè)計(jì)可以直接使用在普通人的生活中。但是，已經(jīng)形成了固有的模式，不容易自我突破。和中國(guó)設(shè)計(jì)—樣，要走出自己固有的模式，所以ELINNO為芬蘭設(shè)計(jì)注入了新鮮的血液?，F(xiàn)在芬蘭的設(shè)計(jì)也慢慢的走向多元化。

DESIGN：從中國(guó)到芬蘭，這十幾年間，你覺得自己是否有哪些想法發(fā)生了很大的改變？

LIANG LIANG：當(dāng)然，這十幾年的時(shí)間，經(jīng)歷了很多事情，從中國(guó)來(lái)到芬蘭，從本科生到碩士生，從國(guó)內(nèi)的教育體系到歐洲的教育體系，從學(xué)生到創(chuàng)業(yè)者，從一開始的個(gè)人工作室到在世界34個(gè)國(guó)家銷售的設(shè)計(jì)公司，從以前只做設(shè)計(jì)，到現(xiàn)在要懂得品牌規(guī)劃管理，市場(chǎng)營(yíng)銷，從學(xué)習(xí)追隨潮流，到創(chuàng)造流行趨勢(shì)……這里面自然會(huì)有很多想法的改變，但是對(duì)設(shè)計(jì)的很質(zhì)樸的熱愛，對(duì)于通過(guò)設(shè)計(jì)產(chǎn)品影響人們生活狀態(tài)的愿望，從始至終都沒有改變。

DESIGN：—直以來(lái)，準(zhǔn)對(duì)你的設(shè)計(jì)影響最大？

LIANG LIANG：中國(guó)2000年來(lái)所有的手工藝人。

DESIGN：你如何理解中國(guó)傳統(tǒng)設(shè)計(jì)？對(duì)現(xiàn)在的中國(guó)設(shè)計(jì)是否有所了解？

LIANG LIANG：我覺得中國(guó)的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)對(duì)于中國(guó)那個(gè)時(shí)代的人們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)完美的。當(dāng)時(shí)的工匠要比我們現(xiàn)在的設(shè)計(jì)師和工廠的工人專注得多，他們有的甚至傾注一生的心血去做好一件產(chǎn)品，通過(guò)這樣的產(chǎn)品，傳達(dá)給用戶的感受肯定和我們現(xiàn)在機(jī)械化大生產(chǎn)的產(chǎn)品是不一樣的。對(duì)于當(dāng)時(shí)的生活方式來(lái)說(shuō)，那樣的設(shè)計(jì)應(yīng)該完全能滿足功能的需要。我覺得現(xiàn)在的中國(guó)設(shè)計(jì)在一個(gè)很好的背景下發(fā)展，有很多的機(jī)遇，整個(gè)的設(shè)計(jì)環(huán)境也在良性發(fā)展，設(shè)計(jì)師的發(fā)展空間大，和外界的聯(lián)絡(luò)也日趨增加，設(shè)計(jì)水平和國(guó)際上沒有什么區(qū)別。當(dāng)然我看到的大部分是國(guó)內(nèi)現(xiàn)在比較成熟的設(shè)計(jì)師做的設(shè)計(jì)，我也知道很多設(shè)計(jì)師因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)和生存的緣故，可能在設(shè)計(jì)上沒有做到精益求精，就是我們常說(shuō)的有點(diǎn)“浮躁”，但是我相信這樣的情況會(huì)不斷改善。和芬蘭相比，芬蘭政府對(duì)設(shè)計(jì)人才的資助是相當(dāng)大的，很多設(shè)計(jì)師就是因?yàn)檎莫?jiǎng)勵(lì)基金而可以平心靜氣的發(fā)展好的設(shè)計(jì)。

DESIGN：你和ANNI PAUNILA，SANNALIINA KUUSSAARI如何決定在一起工作？你們分別負(fù)責(zé)不同的產(chǎn)品線嗎？

LIANG LIANG：我們是阿爾托大學(xué)的同學(xué)，和ANNI在學(xué)校時(shí)比較熟悉，畢業(yè)后，我先成立了自己的ELINNO工作室，做了一些產(chǎn)品，形成了生產(chǎn)和銷售體系后，我找到ANNI，她對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)藝術(shù)相當(dāng)了解，也很熱愛，我們找到了一致的想法，共同開發(fā)了多個(gè)系列的產(chǎn)品。SANNALIINA是最近這一年多加入我們的。我們還有其它的一些設(shè)計(jì)師，提供設(shè)計(jì)服務(wù)。我主要負(fù)責(zé)規(guī)劃整個(gè)產(chǎn)品的PORTFOLIO，我也會(huì)和其他設(shè)計(jì)師商量和討論。一開始我們的設(shè)計(jì)推出的速度比較快，現(xiàn)在基本上每年1套設(shè)計(jì)。