【摘要】在我國職業(yè)教育的課程體系結(jié)構(gòu)中，環(huán)境微生物學(xué)是其他很多學(xué)科的基礎(chǔ)性課程，如環(huán)境類專業(yè)、給排水工程類專業(yè)等，都必須要以環(huán)境微生物學(xué)作為知識(shí)基礎(chǔ)。所以，對(duì)于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)與專業(yè)發(fā)展來說，環(huán)境微生物學(xué)具有重要的作用和意義，只有不斷地提高環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)的有效性，才能保證學(xué)生實(shí)現(xiàn)良好的發(fā)展。本文基于作者自身的實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就環(huán)境微生物學(xué)的有效教學(xué)措施提出了一些探討性建議，以便進(jìn)一步提高環(huán)境微生物學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，從而促進(jìn)學(xué)生的良好發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)措施有效性

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674－4810（2014）18－0183－01

一 突出新舊知識(shí)間的關(guān)聯(lián)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

通過合理的教學(xué)設(shè)計(jì)、安排，為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，并突出新舊知識(shí)間的關(guān)聯(lián)，既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能保證學(xué)生對(duì)新知識(shí)的汲取、對(duì)舊知識(shí)的鞏固，故是提高環(huán)境微生物教學(xué)有效性的一個(gè)重要途徑。在環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)過程中，各知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系尤為重要，這種聯(lián)系直接影響著學(xué)生對(duì)環(huán)境微生物學(xué)的整體學(xué)習(xí)質(zhì)量。但在實(shí)際的教學(xué)過程中，教師如果在新知識(shí)教學(xué)的課堂上，過多地重復(fù)舊知識(shí)，就可能會(huì)讓學(xué)生覺得枯燥乏味，提不起學(xué)習(xí)興趣，這樣一來，既不能幫助學(xué)生鞏固舊知識(shí)，也難以在學(xué)生的思想理念中，建立起新舊知識(shí)的關(guān)聯(lián)。為此，教師應(yīng)合理地設(shè)計(jì)、安排教學(xué)過程，事先提出一些學(xué)生已學(xué)過的知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生分組進(jìn)行復(fù)習(xí)、鞏固，然后在新課開始前，由教師做引導(dǎo)，組織學(xué)生再次進(jìn)行舊知識(shí)的探討，使學(xué)生在學(xué)習(xí)新知識(shí)前，事先提取出將要用到的舊知識(shí)。最后，教師再適時(shí)地導(dǎo)入將要學(xué)習(xí)的新內(nèi)容，并簡要地說明為什么要讓學(xué)生復(fù)習(xí)、鞏固那些舊知識(shí)，在學(xué)生的腦海中建立起新舊知識(shí)的關(guān)聯(lián)性，為教學(xué)的有效開展打下基礎(chǔ)。由于在整個(gè)過程中，學(xué)生始終處于主動(dòng)、互動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)，所以能夠提高其參與學(xué)習(xí)的興趣，這對(duì)于教學(xué)工作的有效開展同等重要。

二 加強(qiáng)課本理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活間的聯(lián)系

微生物的存在是非常廣泛的，在我們的生活中隨處都有，甚至整個(gè)生態(tài)環(huán)境的平衡都離不開它，只是其過于微小，人類的肉眼無法看見，所以在環(huán)境微生物學(xué)的教學(xué)過程當(dāng)中，教師完全可以將課堂教學(xué)與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系起來，如生活中食物發(fā)霉的現(xiàn)象，就是微生物所為，通過這樣的講述方式，來建立起學(xué)生對(duì)微生物的了解，可以使學(xué)生對(duì)微生物的認(rèn)識(shí)更加形象化，提高教學(xué)效率與質(zhì)量。當(dāng)然，在加強(qiáng)課本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系的基礎(chǔ)上，教師還要引導(dǎo)學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中利用這些知識(shí)，這樣才能讓學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握更加深入、牢固。

如在“酵母菌”相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)過程中，教師可以通過葡萄酒釀造的過程，向?qū)W生講解酵母菌的屬性與作用等，并教會(huì)學(xué)生如何利用酵母菌來自釀葡糖酒。在“霉菌”的教學(xué)過程中，教師可以通過“豆醬”的制作，講解霉菌的屬性與作用，并教會(huì)學(xué)生利用霉菌進(jìn)行豆醬制作的實(shí)際操作，這樣一來，學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握會(huì)更加的形象與深入，而且能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，較大程度地提高了教學(xué)的有效性。

三 在教學(xué)中融入實(shí)際的案例

環(huán)境微生物學(xué)是其他很多學(xué)科的基礎(chǔ)性課程，如環(huán)境類專業(yè)、給排水工程類專業(yè)等，在實(shí)際的教學(xué)中，教師可以通過融入實(shí)際的工程案例來進(jìn)行教學(xué)。在學(xué)生的課本材料中，也有著很多微生物應(yīng)用的經(jīng)典案例，如污水的好氧生物處理“活性污泥法”，但課本由于內(nèi)容篇幅的限制，無法將工程的詳細(xì)情況講述得非常清楚，這就需要教師進(jìn)行擴(kuò)展，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)微生物工程的作用認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到微生物在我們社會(huì)生活中的重要性以及學(xué)習(xí)微生物學(xué)知識(shí)的重要性。但因工程案例復(fù)雜，講授起來學(xué)生難以理解，可以采用見習(xí)方式加以講解，這就需要教師預(yù)先聯(lián)系好相關(guān)的環(huán)保單位，將學(xué)生帶到現(xiàn)場(chǎng)，讓工作人員來講解，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的直觀性，見習(xí)結(jié)束后，教師再結(jié)合參觀學(xué)習(xí)的實(shí)例，對(duì)其原理加以講授，真正地體現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際。

四 做好學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

很多教師都沒有將對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)看作是課堂教學(xué)的一部分，往往都是通過試卷考試這種單一的方式，來評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，這樣的評(píng)價(jià)方式對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)方式調(diào)整與改進(jìn)而言，作用意義不大。有效的評(píng)價(jià)應(yīng)能對(duì)學(xué)生產(chǎn)生進(jìn)一步的學(xué)習(xí)激勵(lì)作用，并幫助學(xué)生找準(zhǔn)知識(shí)的薄弱點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行下一步的學(xué)習(xí)與完善，促進(jìn)學(xué)生快速、有效地提高知識(shí)能力。為此，教師應(yīng)采用課程考試、課程作業(yè)、課程實(shí)驗(yàn)、課程小論文等來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，在保證評(píng)價(jià)全面性的同時(shí)，還應(yīng)保證評(píng)價(jià)的及時(shí)性，要以學(xué)生每堂課的作業(yè)完成情況，動(dòng)態(tài)掌握學(xué)生在該堂課中的學(xué)習(xí)狀況，及時(shí)給予其鼓勵(lì)或是下一步的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，時(shí)刻保持學(xué)生的有效學(xué)習(xí)進(jìn)度。教師單方面的對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，有時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)客觀性較低的問題，為了解決這個(gè)問題，教師可以讓學(xué)生相互之間進(jìn)行評(píng)價(jià)，這樣能夠進(jìn)一步提高評(píng)價(jià)的客觀性，而且學(xué)生之間的評(píng)價(jià)，他們更容易接受，更加能夠主動(dòng)的進(jìn)行改進(jìn)，從而使環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)工作的有效性得到有力的保障。

參考文獻(xiàn)

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〔責(zé)任編輯：高照〕