摘 要：語言是文化得以傳播的載體，是文化的表現(xiàn)形式和重要組成部分，而文化卻是掌握和理解一門語言的深層基礎(chǔ)，是英語的靈魂。隨著我國改革開放的深入發(fā)展，中西方在語言和文化方面的偶合和差異也日漸突出，而大學(xué)英語作為一門主要面向非英語專業(yè)學(xué)生的課程，教師在教學(xué)過程中更應(yīng)該重視英文文化的滲透教育。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語教學(xué)；文化差異；文化教育

作者簡介：黃倩，中國民航飛行學(xué)院外國語學(xué)院飛行基礎(chǔ)英語教研室講師。

[中圖分類號]：G633.41 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2014）-06--01

大學(xué)英語作為一門公共外語教學(xué)的課程，承載著提高大學(xué)生語言能力，豐富其社會文化知識和加強(qiáng)其對文化差異的敏感性的要求。而就目前大學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀來看，長期偏重于對單詞、詞匯和句子等語言形式的理解和掌握，卻忽視了文化教育，由于對語言文化背景知識缺乏了解，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)理解偏差的問題層出不窮。本文就如何結(jié)合大學(xué)英語教學(xué)來開展英語文化的學(xué)習(xí)提出一些淺顯的建議。

一、開展文化教育的重要性和迫切性

傳統(tǒng)的英語教學(xué)側(cè)重學(xué)生聽說讀寫能力的訓(xùn)練，而忽視了文化教育。實(shí)踐證明，這種形式主義的教學(xué)太過急功近利，不能適應(yīng)時代發(fā)展的需求。改革開放以來，人們對語言與文化、文化和交際之間的聯(lián)系認(rèn)識的越來越透徹。語言作為文化的載體，失去文化的語言是蒼白無力的，而文化是語言的靈魂和源泉，只有在文化不斷地發(fā)展，語言才能豐富發(fā)展。英語作為新世紀(jì)以來運(yùn)用范圍最廣泛的一門語言，受到越來越多的重視，而文化教育就是學(xué)好并掌握這門語言不可或缺的一步，一般來說，在跨國交際過程中，文化錯誤比語言錯誤更嚴(yán)重，對單詞、詞匯的拼寫和發(fā)音錯誤很容易被理解和原諒，但是由于對文化缺乏了解造成的矛盾往往會醞釀成不可饒恕的過失。因此在大學(xué)英語教學(xué)中，更應(yīng)該引起師生對跨國文化學(xué)習(xí)的重視，避免“重語言，輕文化”現(xiàn)象的產(chǎn)生。

二、中西文化的差異性的具體表現(xiàn)

（一）在教學(xué)過程中出現(xiàn)詞語的文化內(nèi)涵與詞義不對等

英語的學(xué)習(xí)重在詞匯的積累，盡管學(xué)生對詞義的記憶做到爛熟于心，依然在日常的運(yùn)用過程中出現(xiàn)詞不達(dá)意和褒貶反用的現(xiàn)象。例如英語中的“Friday”和“Sunday”兩個詞，簡單的字面含義就是“星期五”和“星期天”，當(dāng)學(xué)生遇到“Friday face”和“Sunday best”這樣的詞組時就會很難理解和迷惑，看似毫不相關(guān)的英語單詞組合在一起之后，他們的含義往往會脫離簡單的書面含義，而與一定的文化背景相關(guān)聯(lián)。歐美人大多信仰基督教，基督教的創(chuàng)始人耶穌遇難的日子正是在星期五，因此“Friday”可以用來形容災(zāi)難，“Friday face”就有了“愁眉苦臉”的涵義；而“Sunday”讓人聯(lián)想到耶穌復(fù)活、去教堂做禮拜這樣的傳統(tǒng)文化，在神圣的這一天人們都會精心打扮，因此“Sunday best”就用來形容最漂亮的衣服。如果對單詞的語言文化內(nèi)涵有深入的了解，那么就能輕松的理解“Friday face”、“Sunday best”類似的詞了。

（二）運(yùn)用英語交流時缺乏文化了解造成不必要的矛盾

學(xué)習(xí)一門語言的最終目的就是在日常生活中運(yùn)用其為我們的交流服務(wù)。盡管大學(xué)英語教學(xué)面對的對象主要是非英語專業(yè)的學(xué)生，這些學(xué)生走向社會之后并不一定都會需要英語來交流。但隨著中國對外開放步伐的加快，學(xué)生接觸外國人的機(jī)會也逐漸增多。在中西方交際的日常生活當(dāng)中，由于對文化背景缺乏學(xué)習(xí)造成不必要摩擦的案例比比皆是。例如在西方，人與人會面時多行貼面禮、吻手禮和擁抱禮，如果連基本的會面禮儀都不了解，很容易給對方造成不禮貌的感受；又如初次見面的話題往往圍繞天氣、假期、新聞或者電影展開，而中國人習(xí)慣提及年齡、家庭情況的信息，在西方人看來卻是在侵犯自己的隱私。

三、在大學(xué)英語教學(xué)中滲透文化教育的有效途徑

既然文化教育對大學(xué)英語教學(xué)起著舉足輕重的作用，那么我們可以從哪些方面改善傳統(tǒng)教學(xué)中忽視文化教育的現(xiàn)狀呢？結(jié)合日常教學(xué)中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，筆者在這里總結(jié)以下幾點(diǎn)建議：

（一）教師應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，大膽進(jìn)行教學(xué)方式的創(chuàng)新

作為一名大學(xué)英語教師，自己應(yīng)該加強(qiáng)自身對文化差異的敏感性和文化素養(yǎng)，這樣才能給學(xué)生做好一個榜樣。在課堂教學(xué)當(dāng)中，不能一味追求課程學(xué)習(xí)的進(jìn)度，僅僅局限與課本教材，轉(zhuǎn)變文化教育只是浪費(fèi)課堂時間的不正確觀念，主動幫助學(xué)生對跨國文化差異進(jìn)行深入的了解。例如在學(xué)《A Valentine story》這篇文章時，可以在講課之前先介紹這個節(jié)日的起源、發(fā)展和演變，對“Valentine’s Day”進(jìn)行全面的講解，不僅讓學(xué)生掌握其表示情人節(jié)的含義，還能幫助他們了解這個詞的文化背景，從而全面理解課文。要想把握每一次課堂上文化教育的時機(jī)，這就要求大學(xué)教師對西方的歷史知識、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式及文化禮儀有全面的了解，在每一次教學(xué)之前注重文化背景知識的積累，在備課中也穿插一些文化知識的素材，只有教師自身對文化教育產(chǎn)生重視，才能感染和帶動學(xué)生對文化背景知識的興趣和學(xué)習(xí)熱情。

（二）靈活運(yùn)用多種教學(xué)活動，為學(xué)生創(chuàng)造文化學(xué)習(xí)的氛圍

文化教育的方式可以是靈活多樣的，并不一定拘泥于課本教材和課堂講解的形式。隨著多媒體技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為文化教育提供了更多的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)平臺。在課堂教學(xué)時，教師可以播放一段相關(guān)視頻和歌曲來幫助學(xué)生了解接下來需要講解內(nèi)容的文化背景，這樣的文化教育形式不僅可以激發(fā)學(xué)生上課的興趣，更有助于幫助他們跨越文化差異的障礙，擺脫對書本知識一知半解的困惑狀態(tài)。另外，可以通過舉辦英語文化講座、創(chuàng)建班級英語角和文化知識競賽等方式鼓勵學(xué)生從日常生活的一點(diǎn)一滴中積累文化知識，通過對比中西文化差異，提高他們對文化的敏感性，培養(yǎng)學(xué)生注重文化知識積累的意識。

大學(xué)英語教學(xué)過程中，文化教育往往受到諸多客觀因素的限制，例如學(xué)生的英語水平普遍不高 、教師缺乏留學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身對跨國文化的了解也存在漏洞、教學(xué)條件不允許等，但是我們還是要利用現(xiàn)有的條件，嚴(yán)格執(zhí)行《大學(xué)英語教學(xué)大綱》的要求，在教學(xué)過程中將文化教育融入到課堂教學(xué)中，在開展英語教學(xué)的同時，不僅要幫助學(xué)生掌握英語語言的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，也要重視他們文化通識能力的培養(yǎng)，讓他們具備基本的文化素養(yǎng)和文化底蘊(yùn)，這樣精通英語的國際化人才才會成為全球化進(jìn)程中的中流砥柱。

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