鄧少芬

摘 要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。如何提高高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)的有效性呢？對(duì)增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性的幾種做法進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)；有效性；探究式實(shí)驗(yàn)

一、建構(gòu)“實(shí)驗(yàn)—探究”課堂教學(xué)模式

“實(shí)驗(yàn)—探究”模式大體可分兩種：

1.模式一：創(chuàng)設(shè)情境→明確問(wèn)題→收集事實(shí)→科學(xué)抽象→得出結(jié)論→交流與應(yīng)用

科學(xué)抽象是指在人的思維中，排除認(rèn)識(shí)對(duì)象的非本質(zhì)屬性，抽取其共同的、本質(zhì)屬性的一種方法。科學(xué)抽象的進(jìn)行，需要運(yùn)用比較、分析、歸納和概括，使得出的結(jié)論令人信服。如實(shí)驗(yàn)：鹽與某些金屬的

反應(yīng)。

創(chuàng)設(shè)情境：將鋁片擦去表面氧化物后擰成樹(shù)狀，塞入事先洗凈的透明礦泉水瓶中。取膽礬25克～30克加入水瓶中，之后注水，以沒(méi)過(guò)樹(shù)狀鋁片為宜，再擰緊瓶蓋。

明確問(wèn)題：鹽能否跟金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？

收集事實(shí)：

實(shí)驗(yàn)一：在兩支盛有氯化銅溶液的試管中，分

別浸入一段潔凈的鐵絲和銀絲，過(guò)一會(huì)取出，觀察其變化？

實(shí)驗(yàn)二：將兩根銅絲分別浸入盛有硝酸汞溶液和硫酸鋅溶液的試管里，過(guò)一會(huì)取出，觀察其變化？

實(shí)驗(yàn)事實(shí)：

科學(xué)抽象：活潑性強(qiáng)的金屬能把活潑性弱的金屬?gòu)钠潲}溶液中置換出來(lái)

得出結(jié)論：在金屬活動(dòng)性順序里，只有排在前面的金屬，才能把排在后面的金屬?gòu)钠潲}溶液中置換

出來(lái)。

交流與應(yīng)用：能否用鐵桶裝硫酸銅溶液？

2.模式二：創(chuàng)設(shè)情境→提出問(wèn)題→提出假說(shuō)→科學(xué)抽象→驗(yàn)證假說(shuō)→得出結(jié)論→交流與應(yīng)用

如實(shí)驗(yàn)：苯酚性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)。

創(chuàng)設(shè)情境：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的反應(yīng)，觀察苯酚的結(jié)構(gòu)，其特征基團(tuán)是什么？

提出問(wèn)題：苯酚具有哪些化學(xué)性質(zhì)？

提出假設(shè)：

（1）苯酚有羥基，可能具有醇的某些性質(zhì)。

（2）苯酚有苯環(huán)，可能具有苯的某些性質(zhì)。

（3）苯酚與乙醇官能團(tuán)相同，確是兩類(lèi)物質(zhì)，他們還存在差異。

實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：實(shí)驗(yàn)1：將兩只各盛少量苯酚、乙醇的大試管置于70℃水中，分別投入一小塊大小相同的金屬鈉。

實(shí)驗(yàn)2：向苯酚乳濁液中加入氫氧化鈉溶液。

實(shí)驗(yàn)3：①向苯酚鈉溶液中加入鹽酸；②向苯酚鈉溶液中滴加酚酞試驗(yàn)；③向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳?xì)怏w；④向苯酚鈉溶液中滴加碳酸鈉溶液。

得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)1：證明酚羥基比醇羥基活潑。

實(shí)驗(yàn)2：證明苯酚有酸性。

實(shí)驗(yàn)3：證明苯酚有弱酸性，弱于鹽酸、碳酸。

交流與應(yīng)用：如何從結(jié)構(gòu)入手解釋以上結(jié)論呢？

二、從課內(nèi)延伸到課外，從校內(nèi)走向校外——研究性學(xué)習(xí)、課題研究

新教材中專(zhuān)門(mén)列出了“化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究主題”，指出通過(guò)活動(dòng)探究“發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題”。注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的生活化。

我們可以采用以下實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑哼x擇課題→查閱文選→設(shè)計(jì)方案→實(shí)施實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論。

我們知道分子之間是有一定間隙的。如：當(dāng)50 mL酒精和50 mL水混合時(shí)，總體積變?yōu)?7.3 mL。那么，是不是所有的2種不同的液體混合后總體積都是減小的呢？有沒(méi)有增大的情況？如何用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證？

三、利用網(wǎng)絡(luò)資源和現(xiàn)代電子技術(shù)，補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)教學(xué)

網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的最大優(yōu)勢(shì)是信息資源的共享，可創(chuàng)設(shè)生動(dòng)和豐富的情境素材。多媒體在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中有以下優(yōu)勢(shì)：（1）現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)，可通過(guò)“模擬”將現(xiàn)象“放大”；（2）一般在實(shí)驗(yàn)室里難以完成的實(shí)驗(yàn)，較危險(xiǎn)的可通過(guò)多媒體模擬完成；（3）錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，模擬實(shí)驗(yàn)可以起到反面教材的作用；（4）化工生產(chǎn)中的流程。動(dòng)態(tài)的模擬流程給學(xué)生一目了然的感覺(jué)。

四、改進(jìn)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

課本中給出的演示實(shí)驗(yàn)并不是十全十美的，有的污染嚴(yán)重，有的現(xiàn)象不明顯，不適于課堂教學(xué)，教師可對(duì)常規(guī)實(shí)驗(yàn)質(zhì)疑，改進(jìn)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)方案等。

五、養(yǎng)成良好習(xí)慣，優(yōu)化思維品質(zhì)

許多化學(xué)試題與實(shí)驗(yàn)有關(guān)，是建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的，因此，習(xí)題課或者是學(xué)生提出的問(wèn)題能夠用實(shí)驗(yàn)解釋的盡量用實(shí)驗(yàn)

解釋。

進(jìn)行有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)有較高的要求，要求教師居高才能臨下。要求教師在課程改革的背景下，改變傳統(tǒng)的教育觀念。否則，不可能培養(yǎng)出具有創(chuàng)新性思維的人才。

參考文獻(xiàn)：

王后雄.新理念化學(xué)教學(xué)論北京[M].北京大學(xué)出版社，2011.

（作者單位 武漢市蔡甸區(qū)實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)）

編輯 楊兆東