丁潔，余國(guó)新

[摘 要] 伊犁是中國(guó)最大的薰衣草生產(chǎn)種植基地，薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，目前伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)正處于高速增長(zhǎng)階段，當(dāng)?shù)卣e極推進(jìn)伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了一定的成績(jī)，但也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，制約了伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析，分析目前存在的問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題提出了相關(guān)策略建議。

[關(guān)鍵詞] 薰衣草；現(xiàn)狀；問(wèn)題；策略

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 02. 027

[中圖分類(lèi)號(hào)] F426 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194（2014）02- 0046- 02

0 引 言

自1996年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的“九五”計(jì)劃開(kāi)始，我國(guó)就明確提出了西部地區(qū)要發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展農(nóng)林牧業(yè)及其加工業(yè)，積極發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，提高加工深度，使資源優(yōu)勢(shì)逐步變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。黨的十六屆五中全會(huì)通過(guò)的第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議中，明確提出：“西部地區(qū)要充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)自我發(fā)展能力”。中央一向高度重視伊犁的發(fā)展與穩(wěn)定工作，做出了“穩(wěn)疆興疆，富民固邊”的重大戰(zhàn)略部署，做出了加快少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展的重大決定，為伊犁發(fā)展薰衣草特色經(jīng)濟(jì)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)提供了政策保障和強(qiáng)大動(dòng)力。

伊犁于1965年引進(jìn)法國(guó)薰衣草，由于其優(yōu)越的氣候條件和優(yōu)良的品質(zhì)，栽培面積迅速擴(kuò)大，已在國(guó)內(nèi)取得了一定的知名度。然而盡管地利與人和的條件使薰衣草已經(jīng)成為新疆的特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，但在栽培管理和品種選育等方面仍存在諸多問(wèn)題，這些問(wèn)題甚至在一定程度上制約著更為理想的地域經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)，本文就通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的分析研究提出了相關(guān)對(duì)策建議。

1 伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 薰衣草的分布

我國(guó)20世紀(jì)50年代開(kāi)始從法國(guó)、前蘇聯(lián)和保加利亞等國(guó)引種薰衣草，先后在京、滬、陜西、新疆、山東和浙江等地引種，只有新疆伊犁河谷引種成功。因?yàn)槠渚暥扰c法國(guó)、日本北海道在同一個(gè)范圍內(nèi)，即41°～43°，晝夜溫差大、逆溫帶適宜的空氣濕度、夏季雨少且沒(méi)有極端高溫（在6月下旬開(kāi)花季節(jié)超過(guò)35℃以上）、沙壤土面積大，適宜薰衣草生長(zhǎng)。自20世紀(jì)60年代就已成為我國(guó)薰衣草主要種植生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國(guó)薰衣草之鄉(xiāng)”。目前從原料產(chǎn)量上看，中國(guó)伊犁排在第2位。是一個(gè)極具獨(dú)特資源的原料基地。

伊犁河谷自1965年引進(jìn)法國(guó)薰衣草種植至今，栽培面積已經(jīng)達(dá)到了3萬(wàn)余畝，根據(jù)區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的要求，種植面積不斷擴(kuò)大，已占全國(guó)薰衣草種植面積的95%以上，與法國(guó)的普羅旺斯、日本北海道的富良野稱(chēng)為世界上三大薰衣草基地。目前，伊犁河谷各類(lèi)薰衣草加工企業(yè)有10多家，注冊(cè)商標(biāo)27種，生產(chǎn)各類(lèi)精油產(chǎn)品200多噸，除伊犁伊帕爾汗香料發(fā)展有限公司、新疆伊犁天藥生物科技有限公司、伊犁圣瑪依拉薰衣草制品有限公司等粗具規(guī)模的薰衣草生產(chǎn)企業(yè)外，還有伊人、華純伊人、馨美人以及作坊式小加工廠10余家。（1畝≈666.7平方米）

1.2 薰衣草產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)情況

現(xiàn)代薰衣草產(chǎn)業(yè)以提取薰衣草精油為開(kāi)始，伴生現(xiàn)代概念的香水行業(yè)，然后擴(kuò)大到整個(gè)日用化工行業(yè)。所以傳統(tǒng)上對(duì)薰衣草產(chǎn)業(yè)的評(píng)估以薰衣草精油為標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，歐美地區(qū)對(duì)薰衣草精油消耗量較大的國(guó)家，如美、法、德、英等國(guó)年均總消耗量近1000噸，約占全部消耗量的40%，中國(guó)年消耗量約177噸，占8.15%。

制藥業(yè)在近幾年對(duì)薰衣草鮮花的收購(gòu)加工需求量成倍數(shù)增長(zhǎng)，根據(jù)伊犁天藥生物科技有限公司與內(nèi)地藥業(yè)公司的交流信息，內(nèi)地制藥企業(yè)在2010年大約需要萬(wàn)噸鮮薰衣草花穗，但是實(shí)際供給量為460噸左右（其中大約有400噸是直接運(yùn)到烏魯木齊市進(jìn)行初級(jí)加工處理，再運(yùn)到內(nèi)地進(jìn)行深加工），限制因素一是對(duì)薰衣草種植面積的限制，二是對(duì)鮮薰衣草花穗進(jìn)行藥用精深加工的設(shè)備缺失。

根據(jù)2010年夏季伊犁薰衣草市場(chǎng)情況，薰衣草干花穗作為直接交易原料與提取薰衣草精油所需的花穗量相比，基本持平。按近幾年發(fā)展情況，未來(lái)薰衣草花穗的直接交易量增長(zhǎng)率高于提取精油所需要的花穗用量。在1998年，歐美市場(chǎng)、日本市場(chǎng)使用薰衣草干花穗的年用量高于提取精油所需要的花穗用量。

根據(jù)以上情況，全世界薰衣草種植所產(chǎn)生的薰衣草花穗超過(guò)一半以上是用于制作干花穗產(chǎn)品。

2 伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)面臨的發(fā)展機(jī)遇及存在問(wèn)題

2.1 伊利薰衣草產(chǎn)業(yè)面臨的發(fā)展機(jī)遇

“十二五”期間是新疆全面建設(shè)小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期，伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)也將面臨前所未有的機(jī)遇。

2.1.1 自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)

薰衣草為唇形科屬芳香植物，多年生常綠矮灌木，全株具芳香味，植株密披白色星狀絨毛，故呈灰綠色。薰衣草是全日照植物，喜陽(yáng)光、耐熱旱寒、耐瘠薄、抗鹽堿，栽培的場(chǎng)所需要充足的陽(yáng)光及適濕的環(huán)境，光照條件較佳，半日照亦可生長(zhǎng)，唯開(kāi)花較稀少。適宜于微堿性或中性的沙壤土，不喜歡根部常有水滯留，較耐旱，需通風(fēng)良好。薰衣草為半耐熱性，好涼爽，喜冬暖夏涼，生長(zhǎng)適溫：15℃～25℃，在5℃～30℃均可生長(zhǎng)。伊犁與普羅旺斯處在同一緯度，屬于半干旱氣候區(qū)，氣候和水土光熱資源非常適合薰衣草栽培，可以培育出優(yōu)質(zhì)的薰衣草。

2.1.2 后發(fā)優(yōu)勢(shì)潛力巨大

伊犁特色資源優(yōu)勢(shì)日益凸顯，推進(jìn)資源大規(guī)模開(kāi)發(fā)建設(shè)的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，伊犁加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展時(shí)期，起步雖晚，但能更好地利用發(fā)達(dá)地區(qū)的新資源環(huán)境和條件，后發(fā)優(yōu)勢(shì)潛力巨大，尤其在薰衣草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，可以有效地借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的預(yù)期性，合理規(guī)劃降低風(fēng)險(xiǎn)。

2.1.3 地緣優(yōu)勢(shì)

伊犁地處新疆西北部，邊境線長(zhǎng)達(dá)2 000多千米，毗鄰哈薩克斯坦阿拉木圖等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，是中哈自由貿(mào)易區(qū)的主要進(jìn)出口地區(qū)，有霍爾果斯、巴克圖等國(guó)家一類(lèi)口岸，尤其是中哈霍爾果斯邊貿(mào)自由區(qū)的項(xiàng)目開(kāi)始動(dòng)工，給伊犁帶來(lái)了長(zhǎng)期的深度開(kāi)發(fā)潛能。

2.1.4 薰衣草產(chǎn)品廣泛應(yīng)用

由于薰衣草干花穗在生活、家居用品的廣泛應(yīng)用，年增長(zhǎng)率保持在30%～40%。根據(jù)2010年夏季伊犁薰衣草市場(chǎng)情況，薰衣草干花穗作為直接交易原料與提取薰衣草精油所需的花穗量相比，基本持平。按近幾年發(fā)展情況，未來(lái)薰衣草花穗的直接交易量增長(zhǎng)率高于提取精油所需要的花穗用量。

2.2 伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

2.2.1 國(guó)內(nèi)深加工產(chǎn)品面臨技術(shù)瓶頸

薰衣草產(chǎn)品加工是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。近年來(lái)，盡管我國(guó)薰衣草深加工技術(shù)水平整體上有了很大提高，但產(chǎn)品深加工層次以及品種規(guī)格等方面與國(guó)外（主要是法國(guó)、日本）的先進(jìn)水平相比仍存在差距，產(chǎn)品主要是粗放型加工。由于一些中小企業(yè)缺少自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，缺乏技術(shù)開(kāi)發(fā)資金和高水平的科技人才，缺乏與相關(guān)專(zhuān)業(yè)科研院所之間的信息溝通和交流，致使薰衣草產(chǎn)品技術(shù)含量低，大部分企業(yè)只能局限于生產(chǎn)同型號(hào)、同檔次的產(chǎn)品，爭(zhēng)奪有限的市場(chǎng)資源，產(chǎn)品附加值較低。

2.2.2 優(yōu)良品種資源稀缺

自1964年引進(jìn)薰衣草以來(lái)，伊犁地區(qū)陸續(xù)推廣了14個(gè)品種，栽培品種少，并且已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于生產(chǎn)的需求，整個(gè)種植區(qū)域品種混雜、無(wú)序，甚至出現(xiàn)一塊地種植了4種薰衣草之多。作為多年無(wú)性繁殖的作物，薰衣草引進(jìn)的30多年來(lái)，已經(jīng)嚴(yán)重退化，雖然新疆一些科研院所和種植戶曾經(jīng)做過(guò)提純復(fù)壯的工作，但是由于范圍窄，面積小，難以影響并輻射整個(gè)伊犁地區(qū)的薰衣草種植產(chǎn)業(yè)構(gòu)成，現(xiàn)在很難在種植區(qū)找到原生態(tài)的優(yōu)良品種。這也導(dǎo)致了薰衣草產(chǎn)品，尤其是薰衣草精油品質(zhì)下降，在國(guó)際上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。

2.2.3 薰衣草品牌繁雜

自伊犁成為我國(guó)薰衣草種植基地以來(lái)，薰衣草產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中，涌現(xiàn)出大量的品牌，形同諸侯混戰(zhàn)。各縣市在薰衣草產(chǎn)品的研發(fā)與經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售上，各自為戰(zhàn)，沒(méi)有有效的整合地區(qū)資源，形成統(tǒng)一的特色品牌，目前，伊犁薰衣草產(chǎn)品的品牌有二三十個(gè)，這直接影響了薰衣草產(chǎn)品品牌形象的塑造。并且對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生了不良的影響，造成多數(shù)消費(fèi)者對(duì)薰衣草產(chǎn)品的功效及使用缺乏足夠的了解。

2.2.4 相關(guān)政策未到位，扶持力度不夠

薰衣草產(chǎn)業(yè)是一個(gè)前期投入較高，后期收益的產(chǎn)業(yè)，公司前期的重點(diǎn)是培養(yǎng)市場(chǎng)和企業(yè)文化，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，做這些基礎(chǔ)建設(shè)的時(shí)期，需要大量的資金，比如，一套成體系的精油加工設(shè)備成本很高，需要占用公司大量資金，這個(gè)時(shí)候就需要政府在銀行貸款等方面政策的大力支持。

3 加快伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略建議

3.1 招商引資、提高深加工技術(shù)

發(fā)展薰衣草產(chǎn)品的深加工技術(shù)，深化開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，重點(diǎn)開(kāi)展招商引資，通過(guò)高科技項(xiàng)目的引進(jìn)和合作，逐步引進(jìn)先進(jìn)的薰衣草深加工技術(shù)，吸引相關(guān)資源加工企業(yè)參與開(kāi)發(fā)，擴(kuò)展深加工的附加值和企業(yè)的利潤(rùn)空間，提高伊犁薰衣草在薰衣草市場(chǎng)的占有率，有效提高稅收，加快伊犁的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.2 依托“十二五”，快速發(fā)展薰衣草產(chǎn)業(yè)

相關(guān)部門(mén)制定薰衣草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃，依托伊犁州在“十二五”時(shí)期的快速發(fā)展，把薰衣草產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，最大限度地發(fā)揮伊犁的資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。抓住伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)的特色，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和重復(fù)建設(shè)，把薰衣草產(chǎn)業(yè)做成推動(dòng)伊犁快速發(fā)展的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

3.3 加大宣傳力度，實(shí)施品牌戰(zhàn)略

為了盡快把伊犁的資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，使伊犁薰衣草產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，除了要不斷地發(fā)展生產(chǎn)，提高商品的品質(zhì)，增加薰衣草品種等之外，還必須把企業(yè)名牌戰(zhàn)略作為一個(gè)重要的方面發(fā)展，天藥生物作為行業(yè)內(nèi)的中國(guó)馳名商標(biāo)更應(yīng)該利用自身的優(yōu)勢(shì)，抓住機(jī)遇，大力發(fā)展品牌戰(zhàn)略，正確地運(yùn)用名牌戰(zhàn)略打開(kāi)市場(chǎng)。

3.4 加大政策扶持力度

伊犁稅收部門(mén)要對(duì)薰衣草產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)給予一定的政策優(yōu)惠，財(cái)政部門(mén)應(yīng)建立相關(guān)專(zhuān)項(xiàng)基金，對(duì)薰衣草企業(yè)發(fā)展、技術(shù)引進(jìn)、人才培養(yǎng)等方面予以資金扶持，政府出臺(tái)相關(guān)的企業(yè)扶持政策，積極爭(zhēng)取自治區(qū)甚至國(guó)家的專(zhuān)項(xiàng)資金，為伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展鋪墊良好的基礎(chǔ)。

3.5 優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

充分利用伊犁的自然環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)，從法國(guó)、日本等產(chǎn)地引進(jìn)薰衣草的優(yōu)良品種，積極培養(yǎng)具有相關(guān)知識(shí)的養(yǎng)殖人才，通過(guò)創(chuàng)新、改良對(duì)薰衣草品種進(jìn)行提純復(fù)壯，培育出既符合市場(chǎng)需求又適合在伊犁生長(zhǎng)的優(yōu)良薰衣草品種。

4 結(jié) 語(yǔ)

薰衣草資源是國(guó)際市場(chǎng)的稀缺資源，每年需求量遞增速度之快令人難以預(yù)料。目前新疆已經(jīng)形成了大力發(fā)展薰衣草種植業(yè)的產(chǎn)業(yè)氛圍，具備了實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、規(guī)范化種植的技術(shù)條件。規(guī)?；N植薰衣草，既保障了薰衣草的品質(zhì)，又利于產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展；規(guī)范化種植，事實(shí)上是為薰衣草產(chǎn)業(yè)提供一條可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略道路。為此我們要針對(duì)薰衣草產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展道路進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和制定產(chǎn)業(yè)政策以及切實(shí)可行的發(fā)展策略。

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