呂軍

[摘 要] 茶葉是我國(guó)最主要的飲品，我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)也因此發(fā)展了一套中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，中國(guó)是世界上茶葉消費(fèi)最大的國(guó)家之一，茶葉已經(jīng)和人們的生活緊密的聯(lián)系在一起。國(guó)內(nèi)茶葉的營(yíng)銷主要有四大模式分別是：連鎖店模式、超市模式、互聯(lián)網(wǎng)銷售模式以及傳統(tǒng)銷售模式等。本文就從我國(guó)茶葉目前的發(fā)展著手淺析現(xiàn)在主要的營(yíng)銷手段。

[關(guān)鍵詞] 茶葉 市場(chǎng) 營(yíng)銷模式

[中圖分類號(hào)] F713.50；S571.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）08-0041-01

一、我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

我國(guó)茶葉行業(yè)的企業(yè)很多，根據(jù)地理環(huán)境的影響，或文化傳承的原因，茶葉種類很多，但是存在問(wèn)題很多，下面就主要講解我國(guó)茶葉行業(yè)所出現(xiàn)的問(wèn)題。①標(biāo)準(zhǔn)缺失，管理松散。我國(guó)的茶葉產(chǎn)品種類非常多，正因?yàn)榇?，所以使得整個(gè)市場(chǎng)相對(duì)混亂，加上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，再加上沒(méi)有完善的管理制度，因此茶葉行業(yè)內(nèi)部一片混亂，茶葉個(gè)體戶與茶葉城相互交錯(cuò)，批發(fā)市場(chǎng)雜亂無(wú)序，市場(chǎng)的監(jiān)管部門不能進(jìn)行有效的管理，也因此茶葉行業(yè)的認(rèn)證也無(wú)從執(zhí)行，很多商販都會(huì)以次充好，然而消費(fèi)面對(duì)繁雜的產(chǎn)品優(yōu)次難辨，那些假冒偽劣產(chǎn)品在市場(chǎng)上橫行，損害者消費(fèi)權(quán)益。②品牌意識(shí)和企業(yè)實(shí)力較弱。我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量眾多，但是規(guī)模較大的屈指可數(shù)，更沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)的領(lǐng)袖，茶葉企業(yè)的品牌意識(shí)非常薄弱。③銷售管理落后。目前茶葉主要的銷售方式還停留在傳統(tǒng)銷售方式上，而這種銷售方式成本高而且會(huì)受到人流量的影響，因此銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場(chǎng)。

二、茶葉的主要營(yíng)銷模式

1.互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷模式

①軟文營(yíng)銷。在各大博客網(wǎng)站撰寫文章，在網(wǎng)上論壇發(fā)布帖子，讓茶葉的信息得到傳播，文章的形式和內(nèi)容可以是散文，名人軼事，生活點(diǎn)滴、健康養(yǎng)生等等。②微博微信的傳播。微博和微信是最為活躍的社交軟件，通過(guò)社交軟件將自己的產(chǎn)品以鏈接的形式發(fā)送出去，通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)進(jìn)行傳播，形成線上交易的方式進(jìn)行。③互換友鏈?？梢院吞詫殹⒕〇|等其他網(wǎng)店店主進(jìn)行合作，舉辦低價(jià)促銷活動(dòng)，也可以通過(guò)茶葉將周邊產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)起來(lái)，茶杯，香薰等聯(lián)合營(yíng)銷的手段。

2.連鎖店模式

①門店選址。選址要考慮到很多因素，比如首先要鎖定茶葉的消費(fèi)人群，鎖定的消費(fèi)人群的消費(fèi)實(shí)力，根據(jù)這兩點(diǎn)來(lái)進(jìn)行對(duì)茶葉檔次的調(diào)整。同時(shí)還要關(guān)注周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)，再根據(jù)銷售高峰的區(qū)別從而將店里的資源進(jìn)行合理的分配。②實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)必須保證每一個(gè)店面的品牌形象的統(tǒng)一和完整，品牌的統(tǒng)一能夠幫助推廣還可以幫助銷量的提升。品牌的統(tǒng)一包括，店面外觀、內(nèi)部產(chǎn)品陳列、人員服飾等都必須標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)于店員要進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，保證客戶在不同的店面享受同等的服務(wù)。③進(jìn)行績(jī)效考核。人性化的管理制度配合績(jī)效考核，能夠有效的提高員工的凝聚力和積極性，同時(shí)也避免了店面缺乏競(jìng)爭(zhēng)而管理松散的局面，更好的提升工作效率。④開(kāi)展培訓(xùn)交流。企業(yè)應(yīng)該多進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工明白自己的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，以及掌握營(yíng)銷技巧，對(duì)于那些表現(xiàn)優(yōu)異的員工和店面，組織店面進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時(shí)可以將經(jīng)驗(yàn)通過(guò)各自店面的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，提高競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)初步數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前連鎖店?duì)I銷做的最好的企業(yè)就是天福茗茶，天福茗茶在國(guó)內(nèi)有900多家連鎖店，它的經(jīng)營(yíng)理念是“老式行業(yè)，新式經(jīng)營(yíng)”為中國(guó)茶企開(kāi)創(chuàng)了新的篇章。

3.超市營(yíng)銷模式

超市營(yíng)銷模式主要包括兩種，分別是茶葉超市和普通的超市模式。茶葉超市是茶葉營(yíng)銷的新模式，它是按照茶葉的系別、茶葉的等級(jí)、茶葉的風(fēng)格等進(jìn)行分類展示，在展示的過(guò)程中消費(fèi)者可以自行品鑒，也可以和愛(ài)茶人士進(jìn)行交流，在了解和吸引的驅(qū)使下產(chǎn)生購(gòu)買欲。茶葉超市的特點(diǎn)還包括，在交流品鑒的同時(shí)還可以享受專業(yè)知識(shí)講座，從而更深層次的了解茶文化。而茶葉的超市營(yíng)銷則就是和各大連鎖超市進(jìn)行合作，將自己的茶葉成品擺放貨架進(jìn)行預(yù)售。行業(yè)內(nèi)成績(jī)斐然的茶企有立頓等品牌，它的成功口訣是注重年輕人群，注重養(yǎng)生。

4.傳統(tǒng)銷售模式

傳統(tǒng)的銷售模式則就是我國(guó)最流行的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，在我國(guó)絕大多數(shù)的茶葉都是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行銷售，據(jù)調(diào)查茶葉銷售總量的五分之三都是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行的。我國(guó)茶文化歷史悠久，幾千年的發(fā)展和完善，茶葉的批發(fā)市場(chǎng)不僅僅只是進(jìn)行銷售，同時(shí)還有收集、整理、改造、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)纫幌盗械墓δ堋?/p>

三、結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)作為世界上最大的茶葉生產(chǎn)、出口、消費(fèi)國(guó)家，年均銷售總值達(dá)上百億元，但是目前的茶葉營(yíng)銷卻主要以傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)，大大限制了茶葉的銷售，隨著互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)的迅速崛起，這也為我國(guó)茶企的銷售開(kāi)創(chuàng)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，營(yíng)銷方式更加多元化，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)推廣的成本相比于傳統(tǒng)營(yíng)銷模式較低，然而目前來(lái)看互聯(lián)網(wǎng)銷售上茶葉的銷售幾乎為空白，所以上升空間非常大，也是廣大茶企的關(guān)注點(diǎn)。另外還有連鎖店銷售，超市銷售模式，這四種營(yíng)銷模式將會(huì)成為茶葉銷售的主要手段。營(yíng)銷可以創(chuàng)造消費(fèi)者的需求，在現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)沖擊下，為了使得產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，那么就必須取得主動(dòng)，只有不斷的創(chuàng)新和改變，不斷吸取好的營(yíng)銷手段，再結(jié)合產(chǎn)品自身的特色，綜合利用才能更好的使茶企更快更好的發(fā)展。

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