劉艷

摘 要：微生物學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域中一門重要的基礎(chǔ)學(xué)科，微生物學(xué)實驗是生物工程領(lǐng)域的基本工具。本著“實踐出真知，創(chuàng)新出人才” 的改革思路，通過建立完善的微生物學(xué)實驗操作，嚴格規(guī)范實驗過程，重視綜合能力的考核等改革，注重培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力，加強學(xué)生學(xué)以致用的本領(lǐng)。提高學(xué)生的綜合能力和綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：普通微生物學(xué)；實驗教學(xué)；綜合能力；改革

隨著分子生物學(xué)及生物技術(shù)的發(fā)展與拓寬，微生物學(xué)方法與技術(shù)顯得尤為重要，熟練掌握微生物學(xué)方法與技術(shù)，對其它很多學(xué)科（生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程）的發(fā)展有直接的影響，因此，微生物學(xué)實驗課程是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)理論課，是對微生物理論知識的鞏固與深化。使學(xué)生們在實驗中深入理解微生物基礎(chǔ)知識；初步培養(yǎng)學(xué)生自我獲取知識、提出問題、分析問題、解決問題的獨立工作能力，相互協(xié)作的團隊精神，為學(xué)習后續(xù)課程、參加實際工作和開展科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。

一、傳統(tǒng)微生物學(xué)實驗教學(xué)利與弊

傳統(tǒng)微生物學(xué)實驗教學(xué)是以指導(dǎo)老師為主，學(xué)生為輔的古板的教學(xué)模式。這種傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式的優(yōu)點是目的明確，教學(xué)安排按照指導(dǎo)教師的設(shè)計思路進行授課，例如微生物實驗共30學(xué)時，安排7個實驗，在指定的時間內(nèi)完成，然后學(xué)生記下實驗結(jié)果，完成實驗報告，通過完成不同實驗使學(xué)生分別獲得微生物學(xué)實驗的基本原理和實驗技能。但也有其不足：傳統(tǒng)的實驗教學(xué)使學(xué)生覺得做實驗只是一種過程，很難激發(fā)他們的興趣和熱情，更不用說創(chuàng)造性了，從而弱化了學(xué)生的“想”和“做”；另外，這種教學(xué)方法單單是把幾個分散的實驗組合在一起，不能連貫、承上啟下，不能貫穿到整個一個課題論文中。使學(xué)生感到“亂而繁”。往往是學(xué)期結(jié)束后學(xué)生做了不少實驗，但對實驗技術(shù)和方法卻不甚明了。不能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性和主動性；傳統(tǒng)的實驗教學(xué)大部分實驗的前期工作都會由實驗老師提前準備，學(xué)生上實驗課只是完成實驗的一小部分，有時甚至實驗結(jié)果都提前告知，因此有的學(xué)生認為實驗結(jié)果都知道了，那就直接填寫到實驗報告上，實驗做不做就沒什么意義了。對學(xué)生提高動手能力是一種障礙。

二、自主設(shè)計實驗的程序

1.打好基本功。傳授學(xué)生關(guān)于微生物相關(guān)的基本操作技能，如讓學(xué)生會用顯微鏡，純種培養(yǎng)技術(shù)，培養(yǎng)及制備，染色技術(shù)，此部分主要是熟練操作技術(shù)，可以再開放實驗室進行反復(fù)練習，并通過指導(dǎo)老師的認可。

2.實驗方案的確定（以一個具體課題或一個應(yīng)用問題貫穿整個微生物實驗）。通過對微生物的學(xué)習，學(xué)生對微生物學(xué)有了基本的認識，也掌握了一些微生物學(xué)實驗技術(shù)及應(yīng)用。開始讓學(xué)生查閱資料，根據(jù)自己的興趣或微生物的生產(chǎn)利用，用三周時間設(shè)計一個與微生物學(xué)有關(guān)的實驗方案。例如篩選一株能產(chǎn)生淀粉酶的生產(chǎn)菌株為課題，整個課題包括微生物的篩選，純培養(yǎng)技術(shù)，菌種鑒定及保存一系列的實驗方法，是所學(xué)的理論應(yīng)用于實踐，反過來又很好地驗證了理論，并能從中獲得創(chuàng)新點

3.實驗操作。確立最終實驗方案后，學(xué)生根據(jù)實驗方案，計劃好時間安排，與實驗老師確定實驗過程所需儀器及熟讀實驗室規(guī)章制度，做好實驗前的準備。此過程由指導(dǎo)教師在旁做輔助輔導(dǎo)。例如提供設(shè)備的使用方法，操作手法是否正確。全程糾正學(xué)生的欠缺之處，提高學(xué)生實驗技能。自主設(shè)計試驗三周內(nèi)完成。

4.論文撰寫。實驗完成后，在教師指導(dǎo)下完成論文撰寫。重點強調(diào)4個方面的內(nèi)容：實驗?zāi)康?；材料和方法；實驗結(jié)果；討論結(jié)果。并將論文制作成幻燈片，邀請本學(xué)科的教師，進行論文指導(dǎo)。

三、自主設(shè)計實驗的成效與分析

經(jīng)過完整自主設(shè)計實驗歷練，在學(xué)生的努力下，通過微生物學(xué)自主設(shè)計實驗學(xué)生有很大的收獲。

對微生物學(xué)基礎(chǔ)理論理解更加深入。經(jīng)過“高產(chǎn)淀粉酶的篩選與誘變”實驗，學(xué)生對微生物的應(yīng)用及貫穿整個課題的試驗方法掌握良好；對微生物學(xué)某領(lǐng)域或某方面的內(nèi)容更加熟悉，如高產(chǎn)淀粉酶的篩選與誘變”，學(xué)生不僅通過此實驗掌握育種操作方法而且又掌握了淀粉酶相關(guān)知識，達到了學(xué)微生物得以致用的效果；提高了實驗技能。如對微生物實驗中的取樣、菌種分離純化、初步鑒定等微生物學(xué)基本技術(shù)非常熟悉。對一些具體技術(shù)如培養(yǎng)基配制方法、無菌操作技術(shù)、細胞染色技術(shù)操作、實驗器材的使用、普通顯微鏡、倒置顯微鏡、偏差顯微鏡及細胞觀察培養(yǎng)技術(shù)等能熟練操作；通過自主設(shè)計實驗，學(xué)生懂得了利用網(wǎng)上資源，查閱文獻的方法及途徑；通過自主實驗設(shè)計，學(xué)生懂得分工合作，密切配合，共同完成了實驗，珍惜學(xué)校提供給學(xué)生的寶貴機會，珍惜科研成果，體會科研工作的艱辛，努力做好實驗過程，保管好實驗室用具，遵守實驗規(guī)則，做好實驗記錄。

總之，通過自主設(shè)計實驗的訓(xùn)練，學(xué)生對如何從事科研工作的全過程有了初步的認識，對如何選題、設(shè)計方案、查閱整料、完成實驗、實驗總結(jié)等環(huán)節(jié)進行了初步嘗試，積累了一定的經(jīng)驗，這為今后繼續(xù)學(xué)習奠定了基礎(chǔ)。（作者單位：長春科技學(xué)院）

參考文獻：

[1] 胡國元，吳元欣，程波.生物工程專業(yè)微生物學(xué)教學(xué)改革與實踐.微生物學(xué)雜志，2005.5（3）：110-112.

[2] 彌春霞.微生物學(xué)實驗教學(xué)改革的探索與實踐.科技信息（科學(xué)教研），2007-06-021.