瞿翠玲 潘家安 陳利芝

（徐州工程學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院 江蘇徐州 221111）

加強(qiáng)實踐教育,培養(yǎng)個性化創(chuàng)新人才
——應(yīng)用型本科院校個性化教育探索

瞿翠玲 潘家安 陳利芝

（徐州工程學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院 江蘇徐州 221111）

高等教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才，創(chuàng)新教育的實質(zhì)就是個性化教育。只有實施個性化教育，才能培養(yǎng)出創(chuàng)新人才。本文就應(yīng)用型本科院校如何實施個性化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和實踐能力進(jìn)行初步闡述。

實踐教育；個性化培養(yǎng)；創(chuàng)新人才

隨著科學(xué)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，人類生活將依賴于知識的創(chuàng)新。而創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)離不開學(xué)生個性的發(fā)展，離不開學(xué)生的獨立思考和積極實踐[1]。本文結(jié)合應(yīng)用型本科院校育人特點，圍繞“以專業(yè)發(fā)展為主題、以興趣愛好為導(dǎo)向、以實驗實訓(xùn)為平臺、以提升能力為目標(biāo)”這條主線，通過“激發(fā)興趣、教師引導(dǎo)、全面參與、成果顯現(xiàn)”四個階段，實施個性化教學(xué)的工作實踐，以食品(生物)工程學(xué)院為例談?wù)劸唧w做法。

一、圍繞“一條主線”，明確個性化教育思路

為進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，發(fā)掘?qū)W生潛能，發(fā)展學(xué)生個性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)學(xué)生充分就業(yè)，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展對高素質(zhì)應(yīng)用型人才的需求[2]，2011年，徐州工程學(xué)院深入開展學(xué)生個性化教育。學(xué)校在前期試點探索的基礎(chǔ)上，出臺了《關(guān)于推進(jìn)大學(xué)生個性化教育的意見》和《徐州工程學(xué)院個性化教育實施辦法》，對個性化教育的各項工作提出了指導(dǎo)性意見。

1.以專業(yè)發(fā)展為主題。學(xué)生個性化發(fā)展需求不同，形式多樣，內(nèi)容豐富。但強(qiáng)調(diào)以專業(yè)發(fā)展為主題，符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展對應(yīng)用型人才的要求，也是絕大多數(shù)學(xué)生個性化發(fā)展的需要。學(xué)院食品、生物專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后大部分將在與所學(xué)專業(yè)具有一定關(guān)聯(lián)度的行業(yè)工作，從大多數(shù)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，學(xué)院確定將圍繞專業(yè)發(fā)展作為個性化教育的主題。

2.以興趣愛好為導(dǎo)向。蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基說過：“興趣是學(xué)習(xí)的動力。”在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，興趣有著定向和動力作用，是學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)活動的前提。激起興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)就會積極主動，學(xué)得輕松而有成效。學(xué)院采取學(xué)生喜聞樂見、富有成效的措施激發(fā)學(xué)生對專業(yè)，特別是參與實驗研究的興趣，充分調(diào)動學(xué)生對學(xué)習(xí)的積極性和主動性，從而讓學(xué)生自覺實現(xiàn)充實專業(yè)知識、鍛煉實踐能力、提升職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的目的。

3.以實驗實訓(xùn)為平臺。實驗實訓(xùn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生的觀察能力、思維能力，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，更為重要的是提升學(xué)生的實踐動手能力，并在實踐過程中對專業(yè)知識進(jìn)行不斷探索研究。學(xué)院食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量安全等三個工科專業(yè)，特別強(qiáng)調(diào)實踐實訓(xùn)在學(xué)習(xí)過程中的重要作用，因此，學(xué)院確定以實驗實訓(xùn)為平臺，也是工科專業(yè)對學(xué)生提出的基本要求。

4.以能力提升為目標(biāo)。我校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展所需要的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。通過個性化教育，不斷提高學(xué)生的專業(yè)理論學(xué)習(xí)能力、專業(yè)實踐能力、職業(yè)發(fā)展能力和專業(yè)創(chuàng)新能力，為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)[3]。

二、強(qiáng)化“四個階段”，充實個性化教育內(nèi)容

1.激發(fā)興趣階段(一年級)。大學(xué)四年是學(xué)生自主發(fā)展的重要階段。為激發(fā)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，實現(xiàn)專業(yè)加深型人才培養(yǎng)目標(biāo)，從大一新生入校起，學(xué)院多措并舉，激發(fā)學(xué)生興趣和潛能。

一是開展專業(yè)思想教育。開學(xué)初，學(xué)院把專業(yè)思想教育作為新生入學(xué)教育的重要內(nèi)容之一。選派學(xué)院具有教授職稱、博士學(xué)位的老師分專業(yè)對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育，老師通過介紹專業(yè)人才培養(yǎng)方案和學(xué)科專業(yè)前沿動態(tài)、社會應(yīng)用價值、學(xué)院具備的優(yōu)越條件等，使學(xué)生較為全面地掌握所學(xué)專業(yè)的基本情況，從而激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。

二是開展豐富的校園文化活動，激發(fā)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣。學(xué)院組織教授、博士舉辦專題講座，教授、博士重點介紹本人在所學(xué)專業(yè)所取得的成績，現(xiàn)身說法，老師和學(xué)生積極互動，對學(xué)生的啟發(fā)成效顯著。

三是引導(dǎo)學(xué)生制定大學(xué)生涯規(guī)劃。在激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的基礎(chǔ)上，學(xué)院認(rèn)真組織學(xué)生制定大學(xué)生涯規(guī)劃。在明確專業(yè)發(fā)展的前提下，經(jīng)老師引導(dǎo)思考如何利用大學(xué)四年時間，分階段確定學(xué)習(xí)重點，從而實現(xiàn)在專業(yè)方面的發(fā)展。每學(xué)期開始，學(xué)院組織學(xué)生對上學(xué)期學(xué)習(xí)情況進(jìn)行總結(jié)，并對生涯規(guī)劃及時進(jìn)行合理調(diào)整，從而真正發(fā)揮生涯規(guī)劃在學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)作用。

四是加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)，引導(dǎo)學(xué)生打牢專業(yè)基礎(chǔ)知識。大一期間是學(xué)生夯實專業(yè)基礎(chǔ)的重要階段。在此過程中，學(xué)生專業(yè)知識的積累、學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成、學(xué)習(xí)方法的調(diào)整等對學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。為此，學(xué)院規(guī)范嚴(yán)格管理，按照學(xué)校相關(guān)制度嚴(yán)肅課堂和考試紀(jì)律，督促學(xué)生打牢專業(yè)基礎(chǔ)。同時做到主動周到服務(wù)，聘請專業(yè)老師擔(dān)任班主任，及時對學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中所遇到的問題和困難給予幫助和解答。

五是培養(yǎng)學(xué)生注重實踐鍛煉意識。實驗實訓(xùn)是工科專業(yè)學(xué)習(xí)的重要組成部分[5]。為培養(yǎng)和提升食品、生物專業(yè)學(xué)生的實踐鍛煉意識，從大一開始，學(xué)院就對全體學(xué)生實行儀器設(shè)備開放，通過參加系統(tǒng)培訓(xùn)，并觀摩和參加一些基礎(chǔ)實驗，讓學(xué)生熟悉實驗設(shè)備功能，增強(qiáng)實驗興趣。

2.教師引導(dǎo)階段(二年級)。為引導(dǎo)學(xué)生對專業(yè)的進(jìn)一步深入研究，學(xué)院要求全體老師，特別是具有高級職稱、博士學(xué)位和"雙師型”教師，要結(jié)合自己的研究的研究方向，引導(dǎo)和帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入實驗室，鍛煉實踐動手能力，并在實踐過程中進(jìn)行專業(yè)理論探索。此階段工作的主要目的是，讓少部分掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識扎實、具有較強(qiáng)實踐動手能力的同學(xué)在老師的指導(dǎo)下，先期進(jìn)行實驗操作，經(jīng)過一學(xué)期的努力，提升實踐動手能力，取得初步研究成果，從而引領(lǐng)全體同學(xué)積極參與專業(yè)學(xué)習(xí)，特別是實踐鍛煉。

3.全面參與階段(三年級)。大三年級學(xué)期開始，學(xué)院分專業(yè)選拔大二年級參與老師課題研究表現(xiàn)比較突出的同學(xué)，面向同專業(yè)全體學(xué)生介紹參與實驗的切身體會和專業(yè)學(xué)習(xí)收獲，并進(jìn)行互動交流，提升同學(xué)們參與實驗的積極性。與此同時，學(xué)院安排不同類型的實驗，供學(xué)生根據(jù)自己的專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)興趣自主選擇實驗項目。大三期間，學(xué)院開設(shè)的實驗類型主要包括：

一是設(shè)置開放性實驗公選課程。學(xué)院根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要，確定《食品質(zhì)量與安全檢測技術(shù)》作為全校性的實驗公選課，經(jīng)過三年的建設(shè)，逐步完善了實驗教學(xué)內(nèi)容和實驗項目，課程共有16個實驗項目，主要面向食品、生物、化學(xué)化工和環(huán)境等專業(yè)學(xué)生開放，目的是使學(xué)生理解有關(guān)食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的基本原理，掌握相關(guān)的實驗基礎(chǔ)知識和操作技能。

二是設(shè)置教師發(fā)布開放性實驗項目。開放實驗項目為指導(dǎo)教師定期向?qū)W生發(fā)布的教學(xué)計劃以外的綜合型、設(shè)計型實驗課題，或者是實驗教學(xué)改革有關(guān)的開放研究課題，鼓勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計實驗。實驗室審核通過后的開放項目，學(xué)生可自主選擇，預(yù)約實驗時間；學(xué)生選定實驗題目后由指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生興趣和特長選擇確定最終學(xué)生；然后為這些學(xué)生開通開展該項目所在實驗室房間的權(quán)限，在項目指定的時間空間范圍內(nèi)，這些學(xué)生可以在任何時間進(jìn)入該房間開展實驗。

三是設(shè)置學(xué)生自行設(shè)計性開放實驗項目。采取學(xué)生實驗教學(xué)和實驗設(shè)計答辯相結(jié)合的教學(xué)模式。學(xué)生組隊在教師指導(dǎo)下，在自行調(diào)研的基礎(chǔ)上確定實驗項目、完成實驗設(shè)計方案，通過對各組設(shè)計方案討論、答辯，從而確定實驗項目；對于一些產(chǎn)品開發(fā)類型的自選項目，要求學(xué)生結(jié)合市場需求，將項目按產(chǎn)品要求設(shè)計，盡可能將實驗轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品開發(fā)，以便于進(jìn)行市場推廣。經(jīng)實驗室審核通過后，分配開展該項目的實驗室房間，同時為這些學(xué)生開通進(jìn)入該房間的權(quán)限，在項目指定的時間空間范圍內(nèi)，這些學(xué)生可以隨時進(jìn)入該房間開展實驗。

四是設(shè)置大學(xué)生科技創(chuàng)新項目型開放實驗項目。學(xué)院積極倡導(dǎo)和鼓勵大學(xué)生開展科技創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動，指導(dǎo)學(xué)生申報大學(xué)生科技創(chuàng)新項目和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目等，從而切實提高學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力和科研實踐能力。對于大學(xué)生科技創(chuàng)新項目，學(xué)生可以申請在獨立的開放實驗室開展實驗，也可以申請項目指導(dǎo)教師所在實驗室房間，經(jīng)審核授權(quán)后可以在指定的時間范圍內(nèi)隨時進(jìn)入該房間開展實驗。

六是開放專項專業(yè)加深型實驗項目。此類實驗主要面向本學(xué)院在所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)某一方面具有突出知識技能與技巧并有意對所學(xué)專業(yè)進(jìn)行深入和具有創(chuàng)造性研究和學(xué)習(xí)的學(xué)生。學(xué)院每學(xué)年公布培養(yǎng)方向和導(dǎo)師名單，符合條件的學(xué)生向?qū)W院提出申請，學(xué)院進(jìn)行初審，組織學(xué)生與導(dǎo)師進(jìn)行雙向選擇。經(jīng)審核授權(quán)后，學(xué)生可以在獨立的開放實驗室或指導(dǎo)教師所在實驗室房間，在指定的時間范圍內(nèi)隨時進(jìn)入該房間開展實驗。

五是開放畢業(yè)設(shè)計(論文)實驗項目。學(xué)生在前期參與各項實驗項目的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深入研究，在此基礎(chǔ)上，確定畢業(yè)設(shè)計(論文)方向，并繼續(xù)進(jìn)行實驗研究。

4.成果顯現(xiàn)階段(四年級)。經(jīng)過前三個階段的強(qiáng)化訓(xùn)練，到大四年級，大部分學(xué)生進(jìn)一步明確了實驗實訓(xùn)是掌握專業(yè)知識，提升專業(yè)研究能力的重要學(xué)習(xí)形式，并對實驗產(chǎn)生濃厚興趣，養(yǎng)成了主動參與實驗的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提升了學(xué)習(xí)能力，并在全院營造了濃郁的學(xué)風(fēng)，為學(xué)生養(yǎng)成良好的終身學(xué)習(xí)習(xí)慣奠定了堅實基礎(chǔ)。與此同時，大四年級也成為學(xué)生學(xué)習(xí)成果的凸顯階段，學(xué)生實踐創(chuàng)新能力明顯提高并取得顯著成效。主要表現(xiàn)為：學(xué)院學(xué)生獲省大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”比賽銀獎1項，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽獎8人次，省大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃立項25項，省高校畢業(yè)生優(yōu)秀論文3篇，省大學(xué)生創(chuàng)新論文大賽獎勵8篇，徐州市自然科學(xué)優(yōu)秀論文二等獎7篇，發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇。近3年有74名學(xué)生考取江南大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校的碩士研究生。學(xué)生參與了學(xué)院與徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所等科研機(jī)構(gòu)共同開發(fā)食品安全檢測類創(chuàng)新型實驗項目，與維維集團(tuán)等大型企業(yè)共同開發(fā)食品生物工程技術(shù)類創(chuàng)新型實驗項目。

三、個性化教育的實踐意義

1.著眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要。目前，食品和農(nóng)產(chǎn)品加工已成為徐州四大千億元支柱產(chǎn)業(yè)之一。學(xué)院根據(jù)學(xué)校的總體要求，緊緊抓住這一千載難逢的有利契機(jī)，在學(xué)生個性化培養(yǎng)過程中，以服務(wù)和滿足于徐州乃至蘇北地區(qū)和江蘇省食品和農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)對應(yīng)用型人才的需求，注重理論教學(xué)和實踐教學(xué)的有機(jī)統(tǒng)一，學(xué)生的專業(yè)理論研究和實踐運用能力顯著提升，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到社會的廣泛認(rèn)可，近三年來，學(xué)生的初次就業(yè)率和最終就業(yè)率均達(dá)到100%。學(xué)生到企業(yè)工作后，能在較短時間內(nèi)熟悉業(yè)務(wù)工作，并逐步成長為企業(yè)的技術(shù)骨干。

2.學(xué)生掌握了扎實的理論基礎(chǔ)和專業(yè)知識。學(xué)院在新生入校后，就采取多種措施著重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，并通過深入推進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)，督促學(xué)生加強(qiáng)對專業(yè)理論學(xué)習(xí)。在個性化培養(yǎng)過程中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生實踐應(yīng)用能力的提升，并不是忽視學(xué)生的專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)，而是注重引導(dǎo)學(xué)生針對實驗過程中遇到的問題主動加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，從而為實踐應(yīng)用奠定堅實基礎(chǔ)，這也是本科應(yīng)用型人才區(qū)別于高職院校應(yīng)用型人才的顯著特征[6]。

3.學(xué)生具有較強(qiáng)的實踐應(yīng)用能力。學(xué)院在學(xué)生個性化教育過程中，高度重視學(xué)生實踐應(yīng)用能力的提升，從大一開始將實驗教學(xué)作為個性化教育的基礎(chǔ)性工作。四個階段各有側(cè)重點的加以培養(yǎng)，符合學(xué)生成長規(guī)律，使學(xué)生樂于接受，主動接受，在此過程中，學(xué)生的實踐應(yīng)用能力循序漸進(jìn)地得到提升。學(xué)生具有較強(qiáng)實踐應(yīng)用能力，成為學(xué)院個性化教育的主要特點。

[1]鄧志偉.個性化教學(xué)論.上海教育出版社,2002.4.

[2]陶玉麗.個性化教育的研究與實踐.現(xiàn)代教育科學(xué),2003(08).

[3]夏惠賢,著.多元智力理論與個性化教學(xué).上海科技教育出版,2003-10.

[4]馮建軍.論個性化教育的理念[J].教育科學(xué),2004(2):11-14.

[5]柯力,王華,方向明.對構(gòu)建大學(xué)個性化教育體系的思考[J].中國高教研究,2004(10):26-28.

[6]呂向虹.論學(xué)分制內(nèi)涵體系及其制度設(shè)計理念[J].高教探索,2007(2):47-49.

Strengthening practice education, training individualized innovative talents -- Exploration of Applied Undergraduate Colleges of individualized education

Qu Cui-ling, Pan Jia-an, Chen Li-zhi

(College of Chemistry and Chemical Engineering, Xuzhou Institute of Technology, Xuzhou Jiangsu, 221111, China)

The goal of higher education is to train senior specialized talents with innovative spirit and practical ability, innovation education is the essence of individualized education. Only the implementation of individualized education, can innovative talents be cultivated. This paper applied undergraduate colleges to carry out the implementation of individualized teaching, cultivating students' creativity and practical ability are expounded

Practical education; Individualized training; Innovative talents

C961

A

1000-9795（2014）05-0194-02

［責(zé)任編輯：劉麗杰］

2014-03-09

瞿翠玲（1970-），女，江蘇連云港人，副研究員，從事學(xué)生教育管理方向的研究。

1、2012年江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目《創(chuàng)新教育機(jī)制下大學(xué)生個性化發(fā)展趨勢的調(diào)查與思考----基于徐州高?！讽椖烤幪?012JSSPITP2296

2、黨建與思想政治教育研究會課題《基于特性差異的“問題學(xué)生”個性化教育研究》課題編號XDJZY201213YB005

3、2013年江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目《基于個性差異的“問題學(xué)生”個性化教育發(fā)展調(diào)查研究》項目編號201311998045Y

4、2013年度高等教育教學(xué)研究課題立項《基于大學(xué)生個性化發(fā)展的本科教學(xué)模式研究》課題編號YGJ1322