徐靜
加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)、構(gòu)建具有鮮明職業(yè)教育特色的課程體系,是決定職業(yè)院校人才培養(yǎng)是否能夠符合社會需求的關(guān)鍵。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生動手能力,一直以來都是職業(yè)院校教學(xué)改革的主題。在過去相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi),職業(yè)教育專家和職業(yè)院校教師們對此進(jìn)行了深入的探索和研究,“先理論后實(shí)踐”“構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系”“理論知識夠用為度”“理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個體系并行”等都曾是一個階段的主要聲音。然而在國家提出把職業(yè)教育作為一種教育類型的今天,這些觀點(diǎn)和做法遠(yuǎn)不能滿足把職業(yè)教育作為一種類型明顯地與本科教育區(qū)別開的需要。文章結(jié)合多年專業(yè)建設(shè)和課程改革實(shí)踐,以會展策劃與管理專業(yè)(以下簡稱為“會展專業(yè)”)為例,對高職專業(yè)課程體系改革與建設(shè)的一些關(guān)鍵問題進(jìn)行探索與思考。
作為高職院校,準(zhǔn)確的專業(yè)定位是保證專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、使專業(yè)健康發(fā)展的重要前提,職業(yè)院校必須堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨。高職院校既要服務(wù)于地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也要服務(wù)于學(xué)生就業(yè)和畢業(yè)后的職業(yè)發(fā)展的需要。作為高職會展專業(yè),確立什么樣的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)才能更好地發(fā)揮專業(yè)的兩個服務(wù)功能,是專業(yè)建設(shè)的首要問題。專業(yè)定位并不是簡單地尋找對應(yīng)哪些職業(yè)崗位的問題,而是要從三個維度進(jìn)行考量,即“定地位、定方位、定品位”。定地位,就是確定培養(yǎng)什么層次的人才;定方位,就是確定培養(yǎng)哪個方面的人才;定品位,就是確定培養(yǎng)具有什么樣特色的人才。
市場調(diào)研表明,我國會展業(yè)對人才需求的主要類型有接待服務(wù)人才、招商招展人才、設(shè)計(jì)搭建人才、策劃運(yùn)營人才、教育人才、理論研究人才等類型。首先,專業(yè)根據(jù)會展業(yè)各職業(yè)崗位的任職要求和勝任標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合高職教育的生源條件和培養(yǎng)能力,最終確立了“為會展企業(yè)培養(yǎng)一線操作人員和基層管理者”這樣的人才層次。其次,通過進(jìn)一步的調(diào)研與論證,專業(yè)做出了這樣的目標(biāo)定位:層次——面向會展企業(yè)一線崗位(地位);方向——會展服務(wù)、會展策劃與現(xiàn)場管理人員(方位);特色——動手能力強(qiáng)、善于溝通與合作(品位)。最后,專業(yè)據(jù)此確定了人才培養(yǎng)目標(biāo):面向會展企事業(yè)單位培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng),具備現(xiàn)代會展專業(yè)知識,熟悉會展業(yè)務(wù)流程,具有一定的管理能力、較強(qiáng)的溝通能力和會展業(yè)務(wù)能力,能綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決會展服務(wù)與管理中的實(shí)際問題,能勝任會展企業(yè)的營銷、服務(wù)管理、策劃等崗位工作的高素質(zhì)技能型專門人才。
課程是專業(yè)的細(xì)胞,是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的工具。職業(yè)教育作為教育的一個類型,確定專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和課程設(shè)置,不應(yīng)是簡單地從本科院校同類專業(yè)課程設(shè)置中進(jìn)行移植和壓縮,而應(yīng)以現(xiàn)代職業(yè)教育理論為指導(dǎo),借鑒吸收發(fā)達(dá)國家的做法和經(jīng)驗(yàn)。基于上述思考,專業(yè)的做法是:按照高職會展專業(yè)的專業(yè)定位,以會展企業(yè)一線的會展服務(wù)、會展策劃和現(xiàn)場管理人員崗位的典型職業(yè)活動為對象,通過調(diào)研、匯總、分析、轉(zhuǎn)化、歸集五個步驟,最終確立了專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容和課程設(shè)置。
第一步:調(diào)研。通過實(shí)地訪談、電話、網(wǎng)絡(luò)(QQ、Email)等途徑,采用專家訪談、問卷、文獻(xiàn)查閱、走訪企業(yè)和學(xué)校等方式,對省內(nèi)外會展企(事)業(yè)單位進(jìn)行調(diào)研。了解會展行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,了解會展企業(yè)崗位設(shè)置情況及變化趨勢,明確會展企業(yè)職業(yè)崗位的工作任務(wù)、任職標(biāo)準(zhǔn)以及對從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)方面的要求。
第二步:匯總。對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行匯總,歸納出會展企業(yè)職業(yè)崗位設(shè)置情況、崗位工作過程以及對從業(yè)者需求等內(nèi)容。
第三步:分析。對匯總后的結(jié)果,進(jìn)行典型職業(yè)崗位工作提取,進(jìn)一步分析其工作過程以及對從業(yè)者知識、能力和素質(zhì)的要求。
第四步:轉(zhuǎn)化。根據(jù)會展企業(yè)職業(yè)崗位工作過程,參照會展職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn),考慮學(xué)生職業(yè)發(fā)展與職業(yè)遷移需要,將匯總分析出的典型會展(業(yè))職業(yè)崗位的知識要求、能力要求和素質(zhì)要求,轉(zhuǎn)化為會展專業(yè)學(xué)生需要掌握的知識點(diǎn)、能力點(diǎn)和應(yīng)具備的素質(zhì)點(diǎn)。
第五步:歸集。將知識點(diǎn)、能力點(diǎn)和素質(zhì)點(diǎn),按照知識的邏輯關(guān)系進(jìn)行歸集,形成課程。對于涉及概念以及理解、原理方面的陳述性會展知識,將其置于按專業(yè)學(xué)科建構(gòu)的、以構(gòu)成邏輯為中心的學(xué)科體系之中,如會展概論、會展經(jīng)濟(jì)學(xué)、公共關(guān)系等;對于涉及經(jīng)驗(yàn)、策略方面的過程性知識,將其置于由實(shí)踐情境建構(gòu)的、以過程邏輯為中心的行動體系之中,如會展策劃、會展服務(wù)與管理、會展?fàn)I銷等。
長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院在國家示范校建設(shè)時(shí)期,對專業(yè)課程體系構(gòu)建提出了一個原則性的要求,即“理實(shí)交融”和“能力遞進(jìn)”。“理實(shí)交融”是指理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)兩個系統(tǒng)要相互交融而不是彼此獨(dú)立;“能力遞進(jìn)”是指課程的編排要能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生能力的“逐階遞進(jìn)”,以符合“從簡單到復(fù)雜”的教育規(guī)律和“從新手到專家”的職業(yè)發(fā)展規(guī)律。會展專業(yè)按照這一要求,構(gòu)建了“雙系交融、三階遞進(jìn)”課程體系。其中,“雙系交融”是指理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)兩個體系的相互交融;“三階遞進(jìn)”是指從基本技能、專業(yè)能力到職業(yè)能力的層級遞進(jìn)。
根據(jù)實(shí)踐課程的存在形態(tài),整個學(xué)習(xí)過程可分為三個階段:第一階段的基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),這一階段的實(shí)踐課程主要是基本技能訓(xùn)練,這時(shí)理論與實(shí)踐是分離的,目標(biāo)是使學(xué)生形成基本的專業(yè)技能;第二階段為專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)階段,這一階段的課程都是“學(xué)做一體”課程模式,理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)是相互融合的,目標(biāo)是使學(xué)生形成一定的專業(yè)能力;第三階段為綜合實(shí)踐階段,是運(yùn)用所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)踐的學(xué)習(xí)過程,目標(biāo)是使學(xué)生形成綜合性的職業(yè)能力。
職業(yè)教育必須以能力培養(yǎng)為目標(biāo),創(chuàng)新教學(xué)模式、改革教學(xué)方法,這是職業(yè)教育專家和廣大教師的共識,也是高等職業(yè)院校生存發(fā)展的內(nèi)在需求。經(jīng)過幾年的探索與實(shí)踐,以能力培養(yǎng)為目標(biāo),打破傳統(tǒng)的以教師為中心、以知識講授為主要方式的教學(xué)方法,構(gòu)建以項(xiàng)目、任務(wù)為載體的“學(xué)做一體”課程模式,已成為當(dāng)今職業(yè)教育課程改革的主流方向。《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見》(教職成[2011]12號)文件指出,高等職業(yè)院校要繼續(xù)推行任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等“學(xué)做一體”的教學(xué)模式,進(jìn)一步表明了這一模式的作用和價(jià)值。如長春職業(yè)技術(shù)學(xué)院于2011年啟動了“十二五”課程建設(shè)與教學(xué)改革工程,鼓勵各專業(yè)將課程建設(shè)和教學(xué)改革實(shí)驗(yàn)作為項(xiàng)目立項(xiàng),并給予一定數(shù)量的資金支持。在長春市政府啟動的“長春市職業(yè)教育三年行動計(jì)劃”中,對高職院校的課程建設(shè)同樣以項(xiàng)目形式提供支持。
在此背景下,會展專業(yè)根據(jù)課程體系建設(shè)需要,在專業(yè)層面進(jìn)行了項(xiàng)目規(guī)劃,通過申報(bào),最后有會展策劃、會展項(xiàng)目管理、會展服務(wù)與管理等八門課程建設(shè)項(xiàng)目獲得立項(xiàng)。通過三年的課程建設(shè),這些課程都引入了會展企業(yè)崗位的典型工作任務(wù),作為教學(xué)載體,實(shí)現(xiàn)做中學(xué),進(jìn)而構(gòu)建了“學(xué)做一體”課程模式。這種對專業(yè)所有核心課程進(jìn)行的課程模式改革,不是個別點(diǎn)的突破,而是系統(tǒng)化的改革,最終使整個專業(yè)核心課程的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)融為一體,進(jìn)而使專業(yè)的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個體系相互交融,凸顯職業(yè)教育特色。