虎玲華

對(duì)高職《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)改革的思考

虎玲華

本文從高職《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)現(xiàn)狀出發(fā)，分析了導(dǎo)致老師不好教，學(xué)生不好學(xué)的原因。提出要從學(xué)生的實(shí)際和行業(yè)、企業(yè)的需要出發(fā)，明確教學(xué)目的、重組教學(xué)內(nèi)容，開拓創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生的成本意識(shí)和成本分析能力，并改革考試評(píng)價(jià)模式以適應(yīng)新的教學(xué)方法。

成本會(huì)計(jì)；教學(xué)改革；思路

《成本會(huì)計(jì)》是高職會(huì)計(jì)專業(yè)的核心課程，主要是講述工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品制造成本的計(jì)算方法和核算程序。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備一定的成本意識(shí)，能夠根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求，選擇適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法完成產(chǎn)品成本的計(jì)算。從教學(xué)效果來看，老師教得很辛苦，學(xué)生學(xué)得很累。即使上課時(shí)學(xué)得很好的同學(xué)，很快也會(huì)把所學(xué)的東西忘記。實(shí)際可用之處也不是很多：會(huì)計(jì)證的考試內(nèi)容中基本不涉及《成本會(huì)計(jì)》課程內(nèi)容；出去實(shí)習(xí)工作，也很少有人直接可以到成本核算崗工作的。但隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場(chǎng)競爭的加劇，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也在進(jìn)一步擴(kuò)大。企業(yè)在市場(chǎng)上的競爭力主要是外在的價(jià)格競爭和內(nèi)在的產(chǎn)品質(zhì)量競爭，而外在的價(jià)格競爭歸根到底還是企業(yè)內(nèi)在的成本的競爭。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的高低、市場(chǎng)競爭力的強(qiáng)弱，在很大程度上取決于成本的高低。企業(yè)的戰(zhàn)略管理、績效評(píng)價(jià)等問題也亟需成本管理會(huì)計(jì)理論的指導(dǎo)。因此，企業(yè)越發(fā)展，對(duì)成本管理的需求越迫切。高職會(huì)計(jì)專業(yè)，要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際和行業(yè)、企業(yè)需求，從教學(xué)目的到教學(xué)內(nèi)容，從教學(xué)方法到教學(xué)保障上探索出新的《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)思路。

一、高職《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）課程內(nèi)容多，既繁鎖又枯燥

工業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品制造成本的計(jì)算，歸納出來就是：明確成本計(jì)算對(duì)象，然后生產(chǎn)費(fèi)用按成本計(jì)算對(duì)象進(jìn)行歸集與分配，直接費(fèi)用直接計(jì)入，間接費(fèi)用分配計(jì)入。說起來很簡單，但在具體的計(jì)算中，要按步驟和相關(guān)方法來進(jìn)行，確實(shí)是既繁瑣又枯燥。課程內(nèi)容一般是先講成本的基本概念和成本核算的原則等基礎(chǔ)知識(shí)；接著講生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配，然后講三種基本的成本計(jì)算方法和兩種輔助的成本計(jì)算方法，最后是成本報(bào)表和成本分析?，F(xiàn)在很多教材都有配套的實(shí)訓(xùn)教材，方便學(xué)生進(jìn)行成本計(jì)算方面的訓(xùn)練。

（二）教學(xué)方法單一，缺乏有效的實(shí)踐教學(xué)條件

目前學(xué)校對(duì)于成本會(huì)計(jì)的教學(xué)基本上還是“老師教，學(xué)生學(xué)”的單向、灌輸式教學(xué)方法。雖然增加了配套實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，但這種配套的實(shí)訓(xùn)教材，除了減少學(xué)生畫計(jì)算表的工作量和起到一定的操作步驟引導(dǎo)作用外，基本上還是“紙上談兵”。偶爾會(huì)有到校外的一些工業(yè)旅游點(diǎn)進(jìn)行見習(xí)的機(jī)會(huì)，但是在“參觀通道”里走馬觀花，能看到的只是場(chǎng)面，離成本還遠(yuǎn)得很?，F(xiàn)有的會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)室、會(huì)計(jì)電算實(shí)訓(xùn)室，所購買的模擬實(shí)訓(xùn)軟件等基本上都是針對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的。

（三）課程與課程之間缺乏溝通

《成本會(huì)計(jì)》與《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》、《企業(yè)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)》等課程之間有些內(nèi)容是可以相互銜接的，在授課中如果做好事先溝通，會(huì)起到事半功倍的效果?，F(xiàn)實(shí)情況是上《成本會(huì)計(jì)》的老師擔(dān)心學(xué)生基礎(chǔ)沒打好，又重新把《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》學(xué)過的內(nèi)容再講一遍。后續(xù)的《企業(yè)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)》、《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》課程中，只練習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)這一部分的，把成本部分的業(yè)務(wù)簡化為直接給出成本的數(shù)據(jù)，讓學(xué)生寫分錄。

（四）忙于成本計(jì)算，忽視成本分析

受學(xué)校機(jī)房建設(shè)所限，《成本會(huì)計(jì)》課程一般安排在多媒體教室里授課，學(xué)生面前只有書本沒有電腦。有關(guān)的成本計(jì)算只能手工進(jìn)行，學(xué)生陷入到死記硬背和埋頭苦算的死胡同里，沒有時(shí)間進(jìn)行思考和分析。

二、導(dǎo)致高職《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)現(xiàn)狀的原因

（一）沒有認(rèn)真分析學(xué)生的實(shí)際情況和行業(yè)、企業(yè)的需要，教學(xué)目的不明確

從高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的初次就業(yè)情況來看，基本上是到一些小微企業(yè)工作。而這些企業(yè)的實(shí)際情況是，成本核算的基礎(chǔ)工作較薄弱，成本核算技術(shù)較落后，一人多崗的情況較普遍。學(xué)生去到這樣的企業(yè)，需要的是與其他部門合作，踏踏實(shí)實(shí)的做好成本核算的基礎(chǔ)工作。需要的是利用現(xiàn)有條件，靈活地選擇合適的成本計(jì)算方法完成成本計(jì)算并能解釋和應(yīng)用這些數(shù)據(jù)。高職院校在《成本會(huì)計(jì)》的教學(xué)中，沒有認(rèn)真分析學(xué)生的實(shí)際情況和行業(yè)、企業(yè)的需要，教學(xué)目的不明確，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容上大而全，人才培養(yǎng)方式上簡單粗放。

（二）對(duì)《成本會(huì)計(jì)》課程不夠重視

學(xué)校和學(xué)生對(duì)《成本會(huì)計(jì)》課程普遍不夠重視。因?yàn)闀?huì)計(jì)證考試不涉及《成本會(huì)計(jì)》內(nèi)容，大型的高校會(huì)計(jì)類的競賽活動(dòng)，最近兩年才引入“成本會(huì)計(jì)”內(nèi)容，但分值也不高。學(xué)生對(duì)這門課的要求僅僅滿足于考試及格，不掛科就行了。而學(xué)校在實(shí)訓(xùn)實(shí)踐條件和專業(yè)軟件建設(shè)投入上，側(cè)重于最基本的技能訓(xùn)練和競賽用軟件。在教室安排上，認(rèn)為《成本會(huì)計(jì)》是非計(jì)算機(jī)類課程，不安排在機(jī)房上課，導(dǎo)致學(xué)生計(jì)算任務(wù)重，無心進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和應(yīng)用。

（三）成本核算工作的機(jī)密性

產(chǎn)品成本可以說是企業(yè)的商業(yè)秘密，學(xué)校安排學(xué)生進(jìn)行校外成本會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)有較大的難度。企業(yè)一般不愿接受實(shí)習(xí)生，即使同意學(xué)生實(shí)習(xí)，也往往流入形式，達(dá)不到成本實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。校內(nèi)安排的一些實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，忽略了成本業(yè)務(wù)的原始憑證的填寫和展示，忽略了成本發(fā)生的過程展示及內(nèi)在邏輯性的反映，學(xué)生只見樹木，不見森林，無法看清楚企業(yè)成本業(yè)務(wù)的全貌。

三、高職《成本會(huì)計(jì)》課程教學(xué)改革的思路

（一）明確教學(xué)目的

高職教育人才培養(yǎng)要立足于學(xué)生的“成才”和“成人”兩個(gè)方面。“成才”就是要讓學(xué)生掌握基本的專業(yè)技能，有養(yǎng)家糊口安身立命的本事，能更好地工作。“成人”就是要讓學(xué)生具備基本的人文素質(zhì)，能更好地生活，能生活得更好。根據(jù)高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)和今后的發(fā)展的要求，《成本會(huì)計(jì)》的教學(xué)目的應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生的成本意識(shí)和分析能力，能夠根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和管理要求，選擇適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法完成產(chǎn)品成本的計(jì)算。計(jì)算的能力通過強(qiáng)化訓(xùn)練可以快速提高，但也會(huì)因長時(shí)間不用而退化。成本意識(shí)和分析能力不是短時(shí)間可以培養(yǎng)起來的，需要慢慢引導(dǎo)和潛移默化，一旦養(yǎng)成，會(huì)長期受益。因此在課程教學(xué)中，要特別重視學(xué)生成本意識(shí)和成本分析能力的培養(yǎng)。

（二）重組教學(xué)內(nèi)容

1.增進(jìn)相關(guān)課程之間的溝通，形成人才培養(yǎng)的合力。如《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》課程中工業(yè)企業(yè)常見業(yè)務(wù)核算中的“生產(chǎn)過程的核算”就是為《成本會(huì)計(jì)》課程打基礎(chǔ)的，這兩門課程做好溝通的話，《成本會(huì)計(jì)》的“生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配”就可以復(fù)習(xí)和直接做實(shí)訓(xùn)的方式講“要素費(fèi)用的歸集與分配”，而精中精力講后面的“輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配”、“損失性費(fèi)用的歸集與分配”、“生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配”。后續(xù)的《企業(yè)會(huì)計(jì)模擬實(shí)訓(xùn)》中，如果把“成本會(huì)計(jì)”的相關(guān)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容也放進(jìn)去，可以幫助學(xué)生鞏固知識(shí)，提高技能。

2.增加EXCEL在財(cái)務(wù)中的應(yīng)用內(nèi)容的學(xué)習(xí)。小微企業(yè)的成本核算和成本分析，借助于EXCEL表格就可以完成。因此，學(xué)校在開設(shè)《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)》課程之外，針對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)要增開“EXCEL在財(cái)務(wù)中的應(yīng)用”課程或在《成本會(huì)計(jì)》課程中增加課時(shí)用于學(xué)習(xí)EXCEL的高級(jí)內(nèi)容。要充分利用計(jì)算機(jī)技術(shù)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)崗位的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，將成本核算方法和EXCEL技術(shù)結(jié)合。這樣可以把學(xué)生從繁重的成本計(jì)算中解脫出來，從而可以把精力投入更為有意義和有價(jià)值的事情上去。當(dāng)然在教室安排上，最好安排在機(jī)房上課。

3.精講最基本的成本計(jì)算方法，通過分類比較的方法學(xué)習(xí)其他的成本計(jì)算方法。把最基礎(chǔ)的內(nèi)容即“生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配”講清楚，把最基本的方法“品種法”講透徹。其他方法可以通過比較的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，比較各種方法的不同之處和適用的生產(chǎn)類型。通過研討，比較，分析，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的印象，引導(dǎo)他們思考成本計(jì)算方法的適用性，鍛煉他們的職業(yè)判斷能力。

（三）多渠道開展成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)

1.與行業(yè)協(xié)會(huì)密切合作，通過“訂單培養(yǎng)”、“校企合作”、“校協(xié)合作”化解成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)難題。隨著市場(chǎng)競爭的加劇，企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的增加，企業(yè)對(duì)成本的關(guān)注越來越高，一些小微企業(yè)也意識(shí)到成本管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響。企業(yè)對(duì)成本核算和成本分析的人才需求還是比較急迫的。同一類企業(yè)的成本核算方法一般都一樣。所以，學(xué)校要積極主動(dòng)地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，與當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)協(xié)會(huì)取得聯(lián)系，通過校企合作，校協(xié)合作、訂單式培養(yǎng)的方式，培養(yǎng)專門服務(wù)于某一類企業(yè)的會(huì)計(jì)班。通過這種合作辦學(xué)的方式，化解成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)難題。學(xué)生所學(xué)的馬上就能用，學(xué)生用的就是所學(xué)的，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、學(xué)與用的良性循環(huán)。

2.有針對(duì)性地進(jìn)行成本會(huì)計(jì)教師的專業(yè)實(shí)踐能力的培訓(xùn)。與地方企業(yè)聯(lián)系，派教師到企業(yè)掛職鍛煉；教師參與企業(yè)的成本管理活動(dòng)；組織教師與企業(yè)相關(guān)人員一起進(jìn)行成本控制與管理的課題研究等。多形式的師資培訓(xùn)，以增強(qiáng)教師的專業(yè)實(shí)踐能力，豐富教師的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更好地服務(wù)于課程教學(xué)。

3.借助于現(xiàn)代教學(xué)手段，進(jìn)行成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)資源庫建設(shè)。充分利用高職院校的校外校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，組織學(xué)生到有產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)和實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行生產(chǎn)參觀，了解企業(yè)的生產(chǎn)組織形式，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)過程，知道產(chǎn)品是經(jīng)過哪些環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來的。也可以借助網(wǎng)絡(luò)資源，或者由老師事先錄制或制作各類型企業(yè)的全部生產(chǎn)工藝過程的影像或圖片資料，在課堂上進(jìn)行播放，講解，使學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過程有所了解，知道生產(chǎn)的類型。在實(shí)地觀摩之后，再通過課本內(nèi)容的系統(tǒng)講解將學(xué)生頭腦中已獲取的實(shí)踐知識(shí)理論化、體系化，這樣學(xué)生才能真正理解并掌握不同的成本核算方法。

（四）與學(xué)生的生活實(shí)際相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的成本意識(shí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)面

我們學(xué)到的知識(shí)、技能需要在具體的使用和實(shí)踐中去得到檢驗(yàn)和鞏固，并在反復(fù)的檢驗(yàn)和鞏固中變成我們的一部分。要完成這樣一個(gè)轉(zhuǎn)化，才能“學(xué)而時(shí)習(xí)之，不亦悅乎？”。生產(chǎn)很遠(yuǎn)，生活很近。在《成本會(huì)計(jì)》教學(xué)中，多多貼近學(xué)生的生活，談?wù)勆钪械某杀疽庾R(shí)，這樣一來，人人時(shí)時(shí)處處就都能“學(xué)而時(shí)習(xí)之”了。譬如在第一節(jié)課，讓他們算一下自己上大學(xué)的成本，上一節(jié)《成本會(huì)計(jì)》課的成本。分組上來講述自己是如何算的，結(jié)果是多少。通過這種方式，引起他們對(duì)成本的關(guān)注。并在具體的成本計(jì)算中，導(dǎo)入成本費(fèi)用計(jì)算和分配的思路和方法。讓他們自己親手做一樣?xùn)|西，并記錄下成本，親身體會(huì)成本發(fā)生的過程和成本的分類。有條件的話，還可以將作品實(shí)物或照片以及成本記錄表進(jìn)行展覽，甚至可以進(jìn)行拍賣。

（五）遵循職業(yè)成長規(guī)律和認(rèn)知學(xué)習(xí)規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生的成本分析能力

職業(yè)成長的規(guī)律是從入門到熟練，從新手到專家，從單一到綜合；認(rèn)識(shí)的規(guī)律是從簡單到復(fù)雜，從外圍到核心，從具體到抽象。學(xué)生的成本分析能力的培養(yǎng)必遵循兩個(gè)規(guī)律，按照由易到難，由點(diǎn)到面，由單一要素核算到綜合成本計(jì)算，由計(jì)算到分析來安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。將職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)貫徹在所有的實(shí)訓(xùn)和課程教學(xué)之中。每一個(gè)人在做每件事情，完成某項(xiàng)工作時(shí)，都是知識(shí)能力和態(tài)度的結(jié)合。老師在傳授知識(shí)技能的同時(shí)，也使學(xué)生學(xué)會(huì)工作和學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)共處和學(xué)會(huì)做人。通過實(shí)訓(xùn)，不僅鍛煉了學(xué)生的成本核算技能，而且培養(yǎng)了學(xué)生負(fù)責(zé)、謹(jǐn)慎的職業(yè)道德和邏輯思維能力。

（六）建立多元的課程考核評(píng)價(jià)模式

建立平時(shí)測(cè)試與期末考試相結(jié)合，知識(shí)考試與技能考試相結(jié)合的過程性考試評(píng)價(jià)模式。平時(shí)測(cè)試、知識(shí)考試可以在每一章節(jié)或每一個(gè)方法學(xué)習(xí)之后，考試形式可以是口試、答辯和現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、實(shí)訓(xùn)操作等，側(cè)重于學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握。技能考試可以安排在課程學(xué)習(xí)中，側(cè)重于考察學(xué)生對(duì)基本技能的掌握及熟練程度，和綜合運(yùn)用成本會(huì)計(jì)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。期末考試安排在課程結(jié)束之后，建議建立健全試題庫以及自動(dòng)生成試卷系統(tǒng)，增強(qiáng)考試的客觀性。

[1]胡穎森，彭銳.淺析高職高專成本會(huì)計(jì)教學(xué)模式創(chuàng)新[J].財(cái)會(huì)月刊，2009，8中旬.

[2]周婕崢.成本管理會(huì)計(jì)課程教學(xué)改革探討[J].會(huì)計(jì)師，2014年16期.

[3]張妍.基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的管理會(huì)計(jì)教學(xué)探索[J].財(cái)會(huì)通訊（綜合上），2012（10）.

（作者單位：南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院）