馬常山
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ),是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)在激發(fā)學(xué)生興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性、培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ约疤角笳胬淼确矫嬗兄匾淖饔?。隨著教學(xué)改革的深入,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)越來越重視培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)技能。在教學(xué)中,中學(xué)化學(xué)教師不斷總結(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效方式,積極探索更高效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式,使實(shí)驗(yàn)教學(xué)與社會(huì)發(fā)展有機(jī)統(tǒng)一起來。接下來,筆者結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),談?wù)勚袑W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)和改革的方向。
一、做好課堂演示實(shí)驗(yàn)
演示實(shí)驗(yàn)是在課堂上進(jìn)行的有助于教學(xué)實(shí)施的一種實(shí)驗(yàn)形式,不僅可以使用實(shí)驗(yàn)儀器進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)化學(xué)實(shí)驗(yàn),還可以利用多媒體技術(shù),將實(shí)驗(yàn)過程通過視頻或圖像的形式表現(xiàn)出來。通過這種如臨其境的演示方式,能夠使實(shí)驗(yàn)過程清楚明白,從而更好地集中學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。在演示實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意以下三點(diǎn):
其一,演示實(shí)驗(yàn)不僅僅是實(shí)驗(yàn)過程的演示,同時(shí)也是實(shí)驗(yàn)操作技巧的演示,因此,實(shí)驗(yàn)必須由教師親自去做,操作過程要力求規(guī)范,能對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)起到良好的示范作用。
其二,在演示的過程中,教師要邊演示邊講解,特別是對(duì)一些現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)可以利用多媒體實(shí)現(xiàn)放大演示、慢鏡頭演示、反復(fù)演示,幫助學(xué)生清楚明白地了解實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。
其三,調(diào)動(dòng)學(xué)生一起參與。實(shí)驗(yàn)到了一定階段后,可以讓學(xué)生參與其中,和教師一起完成。中學(xué)階段的學(xué)生好奇心強(qiáng),喜歡自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),而每次實(shí)驗(yàn)的成功都會(huì)給學(xué)生帶來無比的喜悅。實(shí)踐證明,學(xué)生對(duì)親自參與完成的實(shí)驗(yàn)更加關(guān)注,注意力更加集中,觀察的同時(shí)也學(xué)會(huì)了思考,使整個(gè)教與學(xué)的過程環(huán)環(huán)相扣。學(xué)生的參與不僅培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力,也鍛煉了他們的動(dòng)手能力,所以教師要鼓勵(lì)學(xué)生積極參與到演示實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。
二、改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)
在傳統(tǒng)的教學(xué)中,授課內(nèi)容講完后的學(xué)生實(shí)驗(yàn)一般是讓學(xué)生重復(fù)演示實(shí)驗(yàn),這樣的實(shí)驗(yàn)屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),只能起到鞏固知識(shí)和訓(xùn)練操作技能的作用,存在很多弊端。而探究性實(shí)驗(yàn)相比較而言則具有明顯的優(yōu)點(diǎn):
其一,有利于學(xué)生溫故知新。教師在實(shí)驗(yàn)前組織學(xué)生運(yùn)用所學(xué)基本原理進(jìn)行分析討論,在鞏固知識(shí)的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的參與意識(shí)。然后學(xué)生帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn),這些問題能夠促使學(xué)生正確地操作,仔細(xì)地觀察,認(rèn)真地記錄,將自己的預(yù)測(cè)與真實(shí)的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比。預(yù)測(cè)正確的學(xué)生更加肯定自己,與預(yù)測(cè)有偏差的學(xué)生則通過反思找出問題所在,幫助學(xué)生在實(shí)踐中獲得認(rèn)識(shí)。
其二,有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力。探索性實(shí)驗(yàn)不僅需要學(xué)生的認(rèn)識(shí)能力、觀察能力、總結(jié)能力、創(chuàng)造能力,還要求把觀察實(shí)驗(yàn)的過程和抽象思維的過程結(jié)合起來,要求學(xué)生能夠逐層的、遞進(jìn)式的、由淺入深地去分析,通過宏觀的現(xiàn)象去感知微觀世界的變化,把感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)的層面,在實(shí)驗(yàn)中探索規(guī)律、發(fā)現(xiàn)真理。
三、補(bǔ)充趣味實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
在課堂教學(xué)中,為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,可以適當(dāng)補(bǔ)充一些有趣的演示實(shí)驗(yàn)。例如在化學(xué)第一節(jié)緒言課上,除了做好課本中的幾個(gè)激趣實(shí)驗(yàn)外,可以增加濃氨水和濃鹽酸揮發(fā)后的空中生煙實(shí)驗(yàn),使學(xué)生感受到化學(xué)的奧妙;還可以增加白磷在水中的燃燒實(shí)驗(yàn),使學(xué)生親眼看到水中生火,從而激發(fā)起對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的好奇心,樹立學(xué)好化學(xué)的信念。同時(shí),還可以將化學(xué)應(yīng)用到生活中,例如利用碳酸鹽與稀酸反應(yīng)來鑒別珍珠項(xiàng)鏈的真?zhèn)?,根?jù)黃銅和黃金的組成不同,利用家里的醋酸來鑒別黃金的真假,在不斷的生活實(shí)踐中讓學(xué)生感受到化學(xué)無處不在。這些有趣的實(shí)驗(yàn),在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣方面都有著重要的作用,也為學(xué)生努力學(xué)習(xí)化學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。
四、鼓勵(lì)學(xué)生做好課外實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力
課后實(shí)驗(yàn)是課堂教學(xué)的繼續(xù)、擴(kuò)展和深化。教師可以組織課外興趣小組開展課外科技活動(dòng),這些活動(dòng)能充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如讓學(xué)生設(shè)計(jì)“家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)”,利用現(xiàn)有物品完成某一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)成功則總結(jié)經(jīng)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)不成功則要分析出原因。即使是同一個(gè)實(shí)驗(yàn),由于所選器材和設(shè)計(jì)方案的不同,實(shí)驗(yàn)結(jié)果也是不同的。例如家庭面粉爆炸實(shí)驗(yàn),學(xué)生從不同角度、不同層面出發(fā),選擇不同的器材,采用不同的方法進(jìn)行設(shè)計(jì),這其中蘊(yùn)涵著對(duì)創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
五、改分組式實(shí)驗(yàn)為單人實(shí)驗(yàn)
以往教學(xué)以分組式實(shí)驗(yàn)為主要方式,這種方式存在一定的缺點(diǎn),能動(dòng)手操作的總是動(dòng)手能力強(qiáng)的人,不能做到使全體學(xué)生都參與到實(shí)驗(yàn)中,達(dá)不到普遍提高的效果。而單人實(shí)驗(yàn)則會(huì)解決發(fā)展不一的問題,使每人單獨(dú)操作完成實(shí)驗(yàn),給學(xué)生提供一個(gè)鍛煉的平臺(tái),使每個(gè)人都能體會(huì)到化學(xué)的無窮奧妙。由于單人實(shí)驗(yàn)不同于分組實(shí)驗(yàn),因此要改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的開展方式,采用小型儀器、微量藥品,進(jìn)行點(diǎn)滴式實(shí)驗(yàn),這是單人實(shí)驗(yàn)的最有效改進(jìn)方法。這一方法的優(yōu)點(diǎn)是減少了實(shí)驗(yàn)藥品的用量,加快了實(shí)驗(yàn)時(shí)間,提高了實(shí)驗(yàn)效率。例如在進(jìn)行酸的通性學(xué)習(xí)時(shí),一改以往采用多個(gè)試管的方式,采用微型點(diǎn)滴化方法,不僅減少了液體的用量,而且提高了實(shí)驗(yàn)效率。
六、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的無污染化研究
化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往伴隨著一些化學(xué)物質(zhì)的生成,有些物質(zhì)是對(duì)人體有害、對(duì)環(huán)境有污染的。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),無害化、無污染化的實(shí)驗(yàn)必將走進(jìn)化學(xué)課堂,教師在帶領(lǐng)學(xué)生領(lǐng)略化學(xué)世界奧秘的同時(shí),也要培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。教師要做到思想先行,增強(qiáng)自己的環(huán)保意識(shí),并結(jié)合專業(yè)知識(shí)積極改進(jìn)實(shí)驗(yàn)流程,設(shè)計(jì)實(shí)用而無污染的實(shí)驗(yàn)。例如在證明微粒不停運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)時(shí),教材中的濃氨水使滴有無色酚酞試液的蒸餾水變色實(shí)驗(yàn)污染很嚴(yán)重,通過改進(jìn),把滴有無色酚酞試液的蒸餾水滴到吸濾紙上,然后貼到透明的礦泉水瓶?jī)?nèi)壁,迅速扣到打開的濃氨水的試劑瓶口,不僅現(xiàn)象明顯而且還減少了污染。演示實(shí)驗(yàn)的“無污染化”研究,隨著環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)必將在全國(guó)推廣普及。
七、提倡廢品再利用的理念
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。筆者在從事多年的中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中發(fā)現(xiàn),生活中有很多可以回收再利用的廢舊物品,如果教師發(fā)動(dòng)學(xué)生把這些物品利用起來,不但提升物質(zhì)的價(jià)值,更重要的是節(jié)約了資源,例如廢舊金屬、礦泉水瓶、廢舊塑料、用過的注射器以及藥劑瓶等都可以設(shè)計(jì)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中。廢舊物品的再利用,不僅節(jié)約資源,還能夠幫助學(xué)生開動(dòng)腦筋,充分發(fā)揮學(xué)生的內(nèi)在潛能,提高創(chuàng)新能力。
(作者單位:河北省隆化縣湯頭溝中學(xué))
(責(zé)任編輯:徐曉卿)