王沛

有人將百億“家業(yè)”交給“外人”打理、有人用上市來激活企業(yè)的活力，當(dāng)傳承和發(fā)展命題越來越急切地?cái)[在家族企業(yè)面前時，何去何從是個艱難的選擇。與常規(guī)不同，調(diào)味品巨頭李錦記低調(diào)地以不上市和“家族委員會”“家族憲法”“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”支撐起126年傳承四代的驕人成績。

作為廣東省政協(xié)委員、李錦記第四代傳人之一的李惠民將經(jīng)驗(yàn)寫進(jìn)了一份“關(guān)于廣東百年老店保護(hù)和發(fā)展”的提案中。李惠民表示：“先有‘家，再有‘企業(yè)，企業(yè)要保持長青，一定要‘思利及人和‘永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)的精神?！边@些看似簡單的想法背后，有著李錦記家族豐富的管理智慧，值得立志做百年企業(yè)的家族企業(yè)們借鑒。

家族管理和企業(yè)運(yùn)營的平衡術(shù)

在許多家族企業(yè)中，因利益沖突最終導(dǎo)致家族分崩離析的例子數(shù)不勝數(shù)。李惠民表示：“若以企業(yè)為核心，家族一旦出現(xiàn)問題，經(jīng)營會受到波及。但如以家族為核心，即使經(jīng)營暫時出現(xiàn)波動，只要一家人和睦，企業(yè)就會屹立不倒?！眲e的家族企業(yè)可能將重心放在企業(yè)永續(xù)上，但李錦記是放在家族永續(xù)上，家族成員要懂得“我們”大于“我”、“家族”大于“家庭”。

這個觀念，其實(shí)從李惠民的父親李文達(dá)那代已延續(xù)下來。這源于李錦記曾遭遇兩次分家的慘痛經(jīng)歷，為不再重蹈覆轍，李文達(dá)決心以家族為企業(yè)之本。2002年李錦記設(shè)立“家族委員會”，制定“家族憲法”，嚴(yán)格用制度進(jìn)行家族建設(shè)，李錦記的家族管理和企業(yè)經(jīng)營思路開始變得清晰。

10余年后的今天，李錦記的“家族委員會”被家族企業(yè)們奉為學(xué)習(xí)對象?！凹易逦瘑T會”的工作不是如何改善企業(yè)經(jīng)營狀況，而是如何從戰(zhàn)略上規(guī)劃家族建設(shè)，包括“家族憲法”、家族價(jià)值觀的傳承及下一代甚至下兩代的培養(yǎng)。家族委員會每季度召開一次為期4天的家族會議，專門討論家族的未來。“家族憲法”則涵括上至股權(quán)分配，下至人才培養(yǎng)等內(nèi)容。

李惠民說：“家族委員會討論的可能是很小的事，但可以保證家族成員間溝通順暢，自然不易產(chǎn)生矛盾?！痹凇凹易鍛椃ā敝杏兄姸鄧?yán)苛的家規(guī)，如所有成員學(xué)成后須在外磨煉3～5年才能回企業(yè)。家族成員進(jìn)入企業(yè)無特權(quán)，應(yīng)聘程序和入職后的考核完全和非家族成員一致。

在家族管理和企業(yè)經(jīng)營上李錦記又如何區(qū)分？李錦記認(rèn)為，其心態(tài)很開放，董事會主席須由有血緣關(guān)系的家族成員擔(dān)任以確保家族控股，兩年選舉一次，但公司經(jīng)營還是會找市場上最棒的人才。

“100-1=0”和“思利及人”的商業(yè)邏輯

“家族委員會”和“家族憲法”從系統(tǒng)上支撐著李錦記家族建設(shè)有序進(jìn)行，但李錦記認(rèn)為家族企業(yè)延續(xù)百年的根源還在于家族價(jià)值觀。這或能從李錦記辦公室一幅源自唐朝“修身豈為名傳世，作事惟思利及人”名句的“思利及人”的書法上窺見端倪。

李惠民認(rèn)為，做事要惠及更多的人，共贏才能長久。他表示：“我們一直在思考應(yīng)如何將家族‘思利及人的價(jià)值觀和從商哲學(xué)代代傳承下去。凡事要換位思考，關(guān)注對方感受，還需要有直升機(jī)思維，凡事從大局出發(fā)。”

“思利及人”的家族價(jià)值觀源自李錦記的創(chuàng)始人李錦裳。早在其開茶寮年代，每逢歲晚都會將記載鄉(xiāng)鄰一年來賒賬的賬本燒掉，希望能讓大家過個好年。李錦記在東南亞還有一段“思利及人”的佳話：20世紀(jì)80年代一家馬來西亞工廠侵權(quán)李錦記的產(chǎn)品，最終李錦記贏得官司，侵權(quán)工廠及銷售侵權(quán)產(chǎn)品的多家超市要賠償。李錦記沒有要求超市賠償，而從對方利益出發(fā)，建議其賣李錦記的產(chǎn)品，并將賠款當(dāng)市場推廣費(fèi)用。如此李錦記反而迅速打開了當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

在李錦記的供貨商中，合作關(guān)系不乏已持續(xù)三代人，甚至是超過百年的?！爸挥秀∈亓撕献鞴糙A原則，才能吸引合作伙伴長期的追隨?！边@種共贏的商業(yè)邏輯在李錦記對食品安全的態(tài)度上也同樣適用。李錦記內(nèi)部有一個有趣的“100-1=0”的零缺陷品質(zhì)管理理念，這個理念可以直白地理解為：做100件事，做錯1件，就等于徒勞無功。

學(xué)會守業(yè)：百年企業(yè)需“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”

廣東是李錦記的發(fā)源地，自去年當(dāng)選廣東省政協(xié)委員后，李惠民將李錦記關(guān)注多年的廣東百年老店傳承與發(fā)展問題提上了探討日程，提交了《關(guān)于廣東百年老店保護(hù)和發(fā)展》的提案，為廣東省百年老店的保護(hù)與傳承建言獻(xiàn)策。

“廣東有很多百年老店，但很多都受到機(jī)制不暢、經(jīng)營過時、屢受假貨沖擊、品牌意識不強(qiáng)等問題困擾?！睂@些廣東百年老品牌的衰敗現(xiàn)狀，李惠民深感惋惜。

在提案中，李惠民呼吁政府應(yīng)從保護(hù)文化遺產(chǎn)角度給老字號創(chuàng)造更寬松的生存環(huán)境?！耙环矫嫦Ｍ訌?qiáng)保護(hù)與扶持，對受機(jī)制困擾的百年老字號要促使它轉(zhuǎn)換機(jī)制。另一方面，應(yīng)組織企業(yè)開展申報(bào)“中華老字號”品牌認(rèn)定和廣東省非遺申報(bào)，開展品牌營銷活動宣傳廣東老字號。

盡管如此，李惠民認(rèn)為，老字號要延續(xù)下去根源還在自強(qiáng)創(chuàng)新。一代艱苦創(chuàng)業(yè)，二代守業(yè)享受勝利果實(shí)、三代衰敗，俗話“富不過三代”的主要問題正在于：安逸環(huán)境下家族企業(yè)接棒者往往會缺乏繼續(xù)開拓進(jìn)取的激情。

“如何打造‘永遠(yuǎn)的創(chuàng)業(yè)精神是很多百年品牌應(yīng)思考的?！崩罨菝裆鯙榕宸赣H始終創(chuàng)業(yè)的敏銳嗅覺。1972年，尼克松訪華，中國政府送美國兩只大熊貓。“我父親很敏銳地意識到這個商機(jī)，當(dāng)機(jī)立斷生產(chǎn)了一款‘熊貓牌蠔油，撬動了李錦記海外市場發(fā)展。”

再后來，無論從粵港名菜清蒸海上鮮的做法捕獲靈感在行業(yè)率先推出“蒸魚豉油”還是首創(chuàng) XO 醬讓高級酒家的 XO 醬進(jìn)入尋常百姓家，李錦記都引領(lǐng)了行業(yè)的新風(fēng)潮。時至今日，作為蠔油發(fā)明者的李錦記已將原來單一的高端產(chǎn)品線拓展到大眾產(chǎn)品，將220余款產(chǎn)品銷售至全球100多個國家和地區(qū)。

李惠民表示：“及時把握稍縱即逝的機(jī)會，并靈活地將它轉(zhuǎn)為商機(jī)，這是企業(yè)能保持年輕和創(chuàng)新力的關(guān)鍵?！眅ndprint