摘 要：語言與文化息息相關(guān)，對外漢語教學是一種跨文化的教學，教師在傳授語言知識的課堂中，適時適當?shù)匾肽康恼Z國家的文化知識，不僅有助于老師的教，更有助于學生對目的語文化的理解和吸收，有助于對目的語的學習。因此，在對外漢語教學中，文化知識的導入應該貫穿教學過程的始終。

關(guān)鍵詞：對外漢語教學；文化導入教學

[中圖分類號]：H195 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-22-0-02

引言：

語言與文化密不可分，語言是文化的載體，文化是語言的土壤，兩者相輔相成，缺一不可。語言缺少了文化，將是無源之水，因此在對外漢語教學的課堂上文化教學也顯得尤為重要.

漢語作為第二語言教學與作為母語的教學有著很大的區(qū)別，首先表現(xiàn)在學習對象的不同，學習者不再是本國的公民，而是不同膚色的外國友人；其次則可能是教與學環(huán)境的不同，有些教學環(huán)境是在海外的教學。對象的不同、環(huán)境的不同是對每一位對外漢語教師最大的挑戰(zhàn)。其中影響教與學最大的因素之一是文化因素，學習者來自不同的國家與文化環(huán)境，在學習漢語的同時不可避免地接觸中國文化，因此課堂教學中文化知識的導入是非常重要的一個部分。

如何在對外漢語教學課堂中導入文化教學

“那么，在第二語言教學的過程中，文化將以何種方式介入呢？我們認為，它至少存在于兩個過程中，一個學習者的語言學習過程，一個是課堂教學過程?！保ㄖ熘酒健稘h語第二語言教學理論概要》P403）

1.教師在課堂中要有漢語文化意識和跨文化交際的意識。

教師要對自己的作一個角色的定位，在教授外國人學習漢語的課堂，老師或多或少地被學生認為他（她）代表中國的一些特質(zhì)。正如我們看到一個美國人，我們會認為他身上或多或少地代表美國文化一樣。因此，教師在思想的深層要有漢語文化的意識，自己的著裝、語言、精神氣質(zhì)要是中國式的，這樣的一個整體面貌或許是在對漢語課堂第一步的文化導入。

2.教師要有較強的跨文化交際意識。

當我們所面對的是來自不同國家的外國留學生或者其他身份的外國友人時，我們所進行的交際就是跨文化交際了。在兩種不同語言和文化的對接中，教師要有一個公正的文化觀念，即在了解與接受外國學生文化觀念與習慣的同時，也要適時地引入中國文化，在漢語教授課堂的每一個環(huán)節(jié)都可以做到這一點。有了跨文化交際的意識，教師要深入地了解本班學生都來自哪些國家，要充分了解并理解學生的一些思想文化觀念，在課堂上的言行舉止。其中教師自身要非常重視非語言，包括教師的服飾語、體態(tài)語、手勢語等內(nèi)容。教師注意自身的非語言信息的傳遞，避免由于非語言的不同，而與學生的母語文化產(chǎn)生沖擊，從而導致課堂師生之間、學生與學生之間不和諧氣氛，影響教學的正常進行。

3.在漢字教學中導入漢語文化知識。

古老的漢字是一種表意文字。從傳統(tǒng)的六書造字方法來看，前四種造字法象形、會意、指事、形聲都有非常豐富的表意內(nèi)容。體現(xiàn)在一個具體的漢字上，它是一個音義結(jié)合體，它不僅表達一個漢字的讀音，而且還表達這個字所能承載的意義內(nèi)容。在表意的同時漢字還有著優(yōu)美的字形，這在中國傳統(tǒng)的書法中表現(xiàn)尤為獨特。比如草書的一個“龍”字，書法家能夠把這個字寫得栩栩如生，傳神達意。好像一條活躍奔騰的長龍，完美的表現(xiàn)“龍”這個字的精神和氣韻。再比如“笑”這個字，看著就像一張燦爛的笑臉，笑意從字間溢出來；而“哭”則充滿一種沮喪的表情。漢字的這種字形上的表意功能承載了一定的文化意義，在教學中適量引入，是助于課堂的教與學的。

4.在詞匯教學中導入漢語文化知識。

漢語中有一些詞匯，有著非常豐富的文化色彩。比如顏色詞，最典型的要數(shù)中國“紅”，因為紅色在漢文化中代表著喜慶、吉祥，因此這一顏色在喜慶、熱鬧的場合，比如重大節(jié)日、婚嫁場合應用最多；黃色則代表著權(quán)勢與尊嚴，所以古代的皇帝穿的龍袍都是黃顏色的；而黑色與白色則代表著莊嚴與肅穆，在民間所說的“白喜事”中，一般都是穿黑、白色兩種顏色的衣服。 戴“綠帽子”表示妻子對丈夫不貞。顏色詞這種特有的文化含義，老師在上詞匯課時需要對學生一一講解，以便學生正確理解顏色詞的文化含義和正確運用。

另一類特殊的詞匯則是漢語成語、俚語、俗語、歇后語等，比如成語“飛黃騰達”“黃粱美夢”，每一個成語背后都蘊藏著一個典故，并且在英語等外國語言中沒有對等的詞語，只能意譯。在教這些成語時，老師不可避免地要講解這些成語背后的典故，才能讓學生真正理解和使用。

數(shù)字詞同樣也蘊含一定的文化意義。例如“四”（諧音同“死”），在中國的傳統(tǒng)文化中，中國人是特別忌諱的，所以在一些商業(yè)的場合，由于商業(yè)人士對利益的看重，在這些場合避免出現(xiàn)“四”這個數(shù)字詞，中國人認為不吉利。筆者在北京復興門大街的招商銀行總行、北京銀行前地面上的車位編號看到，4、14、24等尾數(shù)帶4的編號是直接跳過去，也即從車位3直接到車位5，這如同西方文化中避諱13是同一個道理。而相反，中國人樂于追捧“八”（諧音“發(fā)”），喻意“發(fā)財”“發(fā)達”等含義；“六”，中國人有一種叫“六六順”的說法，因此，無論選擇辦理喜慶活動或者舉行婚禮的日子，抑或是生活中對車牌號碼或者手機號碼的選擇，人們普遍地對這兩個數(shù)字情有獨鐘。

詞匯是任何一種語言中最為活躍的部分，它會隨著時代的發(fā)展而產(chǎn)生一些變化。新的詞語不斷產(chǎn)生，不符合時代需求的詞語也將被淘汰。在詞匯的文化教學中，近幾年隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，出現(xiàn)了一些新的網(wǎng)絡(luò)用語。在2011年統(tǒng)計的中國最流行的高頻詞語是“給力”。其他的一些網(wǎng)絡(luò)流行詞匯諸如“神馬”（什么），“童鞋”（同學），這些詞匯它們借用了漢字諧音，流行范圍主要在網(wǎng)絡(luò)、校園中的青少年群體，表達著一種童趣與活潑。因此，教師在詞匯教學中可以適量地介入一些，因為詞匯的發(fā)展與變化也代表著時代的發(fā)展與變化。前幾年流行的一個詞“糾結(jié)”，據(jù)筆者的一個學習語言與應用語言學專業(yè)的研究生同學說，“糾結(jié)”極有可能寫進詞典，因為它表達了一個人在思考某個問題時極其復雜而又無法決斷的思想狀態(tài)，以前似乎還沒有哪個詞能夠如此準確表達。雖然網(wǎng)絡(luò)用詞存在著漢語詞匯不規(guī)范問題，但是作為一種流行現(xiàn)象，教師可以適當作一些介紹，以便外國學習者能夠了解流行于網(wǎng)絡(luò)中的詞匯文化。

5.在會話課教學中導入漢語文化知識。

在漢語的會話課中，常常有一些漢語的對話，滲透著漢民族的文化習俗與習慣。比如見面打招呼用語“你吃了嗎”，這與西方國家的打招呼用語“你好”是有很大的不同的，為了不讓學生產(chǎn)生迷惑，我們應該適當?shù)刂v解這一招呼用語的歷史淵源。再比如送別客人時的用語“您慢走”，“您當心點”也有可能讓外國學生不解，因為前面一句翻譯成英語就是walk slowly，學生會想，我為什么要慢走呢？走得快點就不行嗎？他們不知蘊含在這句話語背后的深層含義是讓客人在回去的路上一路平安，只有走得慢一點，走路才會平穩(wěn)。老師講解了這些，學生就會在今后的交際中正確運用。再比如，當中國人在聽到別人稱贊自己時，總是會謙虛地說“哪里（where），哪里（where）”，外國人常常迷惑不解，不知道回答where，where，是什么意思，而他們的文化習慣是說thank you ，即愉快接受別人的稱贊，并且感謝對方。消除文化上的這種差異是導致交際是否順暢和成功的關(guān)鍵所在，因此在會話課中把握這一點是非常重要的。

6.在課堂的游戲環(huán)節(jié)中引入中國文化元素

語言教學的最終目的是交際，將游戲或者一些活動引入課堂是許多教師在教低齡學生常常使用的一個教學手段，比如擊鼓傳花、猜燈謎等活動，還有些課堂學習實踐活動也是如此，比如包餃子和煮餃子等。這些活動中學生不僅能讓學生學到語言知識，還能增加語言學習的趣味性，提高學習語言的效果，比如，在包餃子活動中，我們可以引導學生更好地學習“把”字句，如老師說“水開了，請你把餃子下到鍋里吧”，“餃子熟了，山田把餃子盛到碗里吧。”，這樣的活動不僅將中國文化元素引入課堂，也是一種富有成效的教學手段，“把”字句在煮餃子的過程中學生也不知不覺地學會了。教師可以適當應用。

7.用多媒體教學手段展示課文中的文化內(nèi)容

現(xiàn)代的多媒體教學手段運用圖像和聲音的綜合技術(shù)，將枯燥的語言學習變得形象生動，是一種先進的教學輔助手段。每一篇課文其實都蘊含許多文化內(nèi)容，從漢字到詞匯到課文，其中老師講授文化現(xiàn)象是一個方面，但是若輔助多媒體來展示則起到一個更加生動演示的作用，文化的內(nèi)涵會顯得更為直接，學生學習的情趣自然也會增加不少，學習的效果自然也會提高許多。比如如果在課文中出現(xiàn)了介紹中國的傳統(tǒng)武術(shù)、太極等運動項目時，多媒體影像的演示就很直觀。再比如介紹中國的書法更是如此，傳神的書法表演會讓學生對學習漢字更加興致盎然。從而對漢字的教學起到意想不到促進效果。

結(jié)語：

我們認為，文化教學是為語言教學服務(wù)的，課堂教學以語言教授為主，文化的教學貫穿其中，兩者運用得當，才會使語言與文化融會貫通，從而增強了語言教學效果。在課堂教學中，教師不可偏頗，抬高文化教學的地位而忽視語言教學這是本末倒置的表現(xiàn)，教師應該加以避免。

參考文獻：

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