隨著人們生活條件的不斷改善，對于精神方面的需求也逐漸增大，特別是外出旅游，這在一定程度上促進了我國旅游事業(yè)的快速發(fā)展。但是，旅游業(yè)的快速發(fā)展，使社會對旅游管理人才的需求量也增大，目前中職學校培養(yǎng)出來的旅游管理專業(yè)的學生不符合市場的需要。因此，中職院校根據旅游管理專業(yè)教學中出現的問題，進行教學改革，為社會培養(yǎng)和出高素質的應用型人才。

一、分析目前中職旅游管理教學中出現的問題

雖然這幾年中職學校的教學取得了顯著進步，但是仍然存在專業(yè)設置和課程設置不科學、教學方式比較傳統等問題，直接影響了旅游管理專業(yè)人才質量水平。下面我們進行深入分析目前中職旅游管理專業(yè)教學中出現的問題：

第一，專業(yè)和課程設置缺乏科學性。部分中職學校的旅游管理專業(yè)在專業(yè)設置方面沒有體現地方特色，只是盲目的模仿和照搬其他院校，沒有考慮當地的經濟結構和旅游特色，培養(yǎng)出來的人才不能滿足社會發(fā)展的需求。大部分學校沒有從學校現有的辦學條件出發(fā)，盲目建立完整的學科體系。同時，在旅游管理專業(yè)的課程設置方面，部分中職院校由于定位不準確，沒有形成適合學校自己的課程體系，由于教學計劃存在不確定因素，專業(yè)知識結構與社會需求脫軌。另外，學科的理論知識和實踐教學不能滿足旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要，與市場需求出現脫節(jié)的現象；

第二，學校和企業(yè)并未實現真正意義的合作。企業(yè)和學校在合作的實際操作中存在形式單一的問題，合作只是停留在表面。學校到企業(yè)去實習是目前學校和企業(yè)合作的主要形式，而雙方在專業(yè)設置和課程設置方面的合作并不多，這就導致學校對企業(yè)真正需要的人才認識不全面，培養(yǎng)出來的人才不能為企業(yè)所用。同時，政府對學校和企業(yè)的合作的政策支持力度不夠，資金投入力度不大，再加上企業(yè)和學校的合作缺乏一個規(guī)范、健全的合作機制；

第三，教學方式過于單一，缺乏完善的考核制度。旅游管理專業(yè)具有很強的實用性，但是大部分學校的教學方式比較傳統，仍然以應試教育為主。這種教學模式是以教師為主，學生始終處于被動的狀態(tài)，課堂氛圍缺乏活力。學校開設的課堂教學只能幫助學生學習理論知識，對于學生的實際操作能力卻視而不見，使學生的學習興趣也逐漸下降。部分中職學校把期末考試成績作為評價學生學習成果的唯一標準，缺乏完善的考核制度，不利于學生的全面發(fā)展；

第四，學校缺乏強有力的教師隊伍。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，學校教師也應該主動參加社會培訓，不斷提高自身的文化知識和綜合素質。學校教師肩負很大的壓力，教師自身的文化水平和素質對學生的質量產生直接的影響，對于學校教學質量的改善也有重要的影響。

二、中職旅游管理專業(yè)教學改革的具體對策

從上文可知，在中職旅游管理專業(yè)的教學中存在一些問題和不足，需要我們進行逐步改善，下面我們可以從以下幾個方面著手：

第一，堅持以市場需求為導向實施教學改革。眾所周知，旅游活動的發(fā)生具有區(qū)域性，因此，旅游景點具有其獨特的自然條件和歷史文化，因此，旅游管理專業(yè)的設置和課程設置應該從其所處的地理區(qū)域出發(fā)，突出旅游特色。由于目前中職學校培養(yǎng)出來的旅游管理人才不能滿足市場的需求，因此，學校應該堅持以市場需求和滿足旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展為導向，為社會培養(yǎng)實用型人才。以市場需求為導向，對于教師的知識文化水平和專業(yè)技能提出了更高的要求，要求教師在教學的同時還注意與旅游企業(yè)合作，收集目前旅游行業(yè)發(fā)展的相關信息，從而更好的實現旅游管理理論知識和實踐相結合。

第二，改變傳統的教學方式，突出學生的主體地位。傳統的教學方式不能激發(fā)學生主動學習的興趣，不能有效提高教學課堂效率，因此，必須改變傳統的教學方法，堅持以學生為中心的教學理念。在中職院校的旅游管理專業(yè)的教學過程中，教師應該充分發(fā)揮學生的主體作用，堅持以學生為中心，重視學生的各方面需求，激發(fā)學生主動參與學習的興趣，進一步提升教學課堂效率，為學生學習提供一個舒適、寬松的學習氛圍。同時，還要求教師必須扮演好“引導著”重要角色，引導學生主動學習理論知識，教會他們科學的自學方法，提高學生的自學能力；

第三，加強學生的實踐教學。學校應該根據當地旅游行業(yè)發(fā)展的需求，制定實踐教學大大綱，完善學生的實習管理體系。教師在理論課的教學過程中，應該把握好理論知識和實踐教學的結合點，讓學生進行必要的實訓聯系，從而提高學生的旅游實踐操作能力和隨機應變能力。另外，學校還要處理好與旅游企業(yè)的合作關系，不僅可以彌補學校辦學條件的不足和資金投入，同時也可以為旅游企業(yè)提供專業(yè)的管理顧問。通過加強學校和旅游企業(yè)的合作，不僅可以了解企業(yè)對旅游人才的具體要求，還可以滿足旅游行業(yè)的快速發(fā)展要求；

第四，加大對學校教師的培訓力度。由于中職旅游管理專業(yè)對教師的實際操作能力和知識文化結構要求比較高，學校必須做好教師的培訓工作，鼓勵教師積極參加社會培訓或自我學習，不斷提高自身的知識文化水平和實踐操作能力，更好的為社會培養(yǎng)高素質人才。

綜上所述，中國旅游業(yè)的發(fā)展離不開旅游管理人才，大量的高素質旅游管理人才是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本保證。中職院校為社會培養(yǎng)大量的高素質實用性人才，不僅能滿足旅游企業(yè)的用人需求，同時還能促進中國旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，進一步刺激居民消費，拉動社會經濟的增長。

（作者單位：江蘇省建湖中等專業(yè)學校）