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        淺談初中化學(xué)知識在日常生活中的應(yīng)用

        2013-12-31 00:00:00陸燕
        都市家教·下半月 2013年11期

        【摘 要】初中化學(xué)是一門和初中生的日常生活存在著非常密切的聯(lián)系的課程,所以,有必要培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力,切實將初中化學(xué)課堂學(xué)習(xí)和初中生的生活實踐密切聯(lián)系在一起。本文將從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力,希望能夠有利于初中生的化學(xué)知識應(yīng)用能力的大幅度提升。

        【關(guān)鍵詞】培養(yǎng);初中生;利用化學(xué)知識;解決;日常生活;實際問題;能力

        傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)受制于中考指揮棒的束縛,與初中生的生活實際情況相脫鉤,導(dǎo)致本來神秘有趣的化學(xué)教學(xué)充斥著枯燥乏味的定義、方程式、原理、現(xiàn)象的死記硬背,導(dǎo)致化學(xué)題海成為初中生不得不面對的暗無天日的苦海,造成初中生失去利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力的困難局面。在這樣的大背景下,本文將密切聯(lián)系新課程改革的形勢以及筆者自身多年來進(jìn)行初中化學(xué)教學(xué)的實際經(jīng)驗,從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力,從而有利于提高初中生對化學(xué)課程的興趣,使初中生能夠以更加飽滿的熱情投入到初中化學(xué)學(xué)習(xí)過程中來。

        一、引導(dǎo)初中生留心觀察生活中的問題,創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境

        為了科學(xué)有效地培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力,有必要在教學(xué)的過程中將生活中真實的事物引進(jìn)來,同時,將其和化學(xué)課本中的諸多概念原理進(jìn)行一一對應(yīng),因此,有必要引導(dǎo)初中生留心觀察生活中的問題,創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境,保證初中生在熟悉的生活情境中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題,能夠非常有效地激發(fā)初中生進(jìn)行探究的欲望,有利于增強(qiáng)初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

        具體來說,在進(jìn)行分子概念相關(guān)知識的教學(xué)過程中,教師應(yīng)該密切結(jié)合生活中的具體例子,引導(dǎo)初中生認(rèn)真思考各種各樣的日常生活現(xiàn)象中的“奧秘”,創(chuàng)設(shè)出生活化的初中化學(xué)教學(xué)情境:酒香不怕巷子深的奧秘是什么?臭豆腐的味道很遠(yuǎn)就能聞得到的奧秘是什么?剛剛洗過的衣物在太陽底下很快就能曬干的奧秘是什么?衣服干了以后會出現(xiàn)白色的痕跡的奧秘是什么?一湯匙食鹽放在水里消失了而水卻變咸了的奧秘是什么?一升的水和一升的煤油混合之后的體積之和不是兩升的奧秘是什么?等等。通過你這種方式,來引導(dǎo)初中生認(rèn)識分子的存在和分子的性質(zhì)。

        二、充分利用化學(xué)課本中的知識密切聯(lián)系生活中的具體例子來進(jìn)行教學(xué)

        初中化學(xué)課程中蘊(yùn)含著各種各樣的生活中的化學(xué)知識,通過充分利用化學(xué)課本中的知識密切聯(lián)系生活中的具體例子來進(jìn)行教學(xué),能夠保證初中生深入地領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)課程的重要性,有利于初中生學(xué)習(xí)化學(xué)的效果的提高。

        具體來說,在進(jìn)行關(guān)于空氣的主要成分氮氣和氧氣的作用的教學(xué)的過程中,教師有必要結(jié)合初中生非常愛吃的膨化食品的包裝袋中的氣體成分來引導(dǎo)初中生深入地探索:第一,在包裝食品的過程中充入氣體的主要原因是什么?第二,這些氣體的主要成分包括哪些?第三,怎樣進(jìn)行實驗來證明這些氣體的主要成分?在初中生進(jìn)行大量資料的搜集整理以及實驗總結(jié)的基礎(chǔ)上,初中生就能夠證明大型的正規(guī)廠家所生產(chǎn)的“可比克薯片”等一系列的膨化食品的包裝袋中所充的是氮氣,而不正規(guī)的廠家所充的是壓縮空氣,壓縮空氣的含水量要高于一般的空氣,這就導(dǎo)致包裝袋里面的膨化食品吃起來不會那么脆。在初中生的日常生活中,類似的例子也是非常常見的。例如,通過利用深紅色的花瓣、蘿卜皮等作為原料來做成酸堿指示劑,能夠探索日常生活中的味極鮮、果汁、豆?jié){、食醋、水果罐頭、啤酒等各種各樣的食品的酸堿性;利用雞蛋殼來取代典型的化學(xué)藥品可以驗證碳酸鹽的存在;利用碘水來判斷食物中是否含有淀粉成分等。

        三、開展合作學(xué)習(xí)活動,精心設(shè)計討論問題

        合作學(xué)習(xí)能夠轉(zhuǎn)變初中生的學(xué)習(xí)方式,有利于鍛煉初中生與人協(xié)作的技能,有利于培養(yǎng)初中生主動學(xué)習(xí)和探究的精神。在具體開展合作學(xué)習(xí)活動的過程中,離不開各種各樣的討論問題的設(shè)計,因此,必須精心設(shè)計討論問題。教師在進(jìn)行討論問題的設(shè)計的過程中,必須堅持開放性的原則,在開展小組合作學(xué)習(xí)活動之前,教師必須深入研究化學(xué)課本,明確所要體現(xiàn)的理念。與此同時,教師有必要了解初中生的興趣愛好和特征,精心設(shè)計和初中生的日常生活關(guān)系密切的化學(xué)問題,保證初中生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上能夠積極地進(jìn)行合作學(xué)習(xí)。

        四、結(jié)束語

        綜上所述,本文從不同的角度來深入地探索如何培養(yǎng)初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力。在今后的初中化學(xué)教學(xué)過程中,必須不斷地探索現(xiàn)代化的教學(xué)方法,更好地發(fā)揮出教師的主導(dǎo)作用,體現(xiàn)出初中生的主體地位,保證“教學(xué)源于生活,高于生活,又回歸生活”,保證初中生能夠在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中“回歸生活世界”,切實提高初中生利用化學(xué)知識來解決日常生活中的實際問題的能力。

        參考文獻(xiàn):

        [1]曹曉云.生活中的常見物在化學(xué)教學(xué)中的作用[J].中學(xué)教學(xué)參考,2010(08)

        [2]柳淑萍.用新課程理念指導(dǎo)化學(xué)教學(xué)[J].新課程(教育學(xué)術(shù)),2010(02)

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