提高職業(yè)學(xué)院的普通話教學(xué)，是職業(yè)技能訓(xùn)練的一項(xiàng)重要內(nèi)容，其目的是提高學(xué)生的口才及普通話口語能力，使學(xué)生的普通話水平能適應(yīng)未來職業(yè)的需要，能夠在社交和工作中運(yùn)用流利而標(biāo)準(zhǔn)的普通話，那么，如何提高普通話課堂教學(xué)質(zhì)量呢？學(xué)習(xí)普通話有哪些方法呢？

一、做好學(xué)習(xí)前的準(zhǔn)備

我認(rèn)為，首先要讓學(xué)生明白四個(gè)問題：

1、為什么要學(xué)普通話？

首先要讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)普通話的目的：學(xué)習(xí)普通話，僅僅是為了參加全國(guó)普通話水平測(cè)試，還是為了真正提高自己的普通話水平？學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)是直接推動(dòng)自己學(xué)習(xí)的內(nèi)部動(dòng)因，正確的動(dòng)機(jī)對(duì)學(xué)習(xí)有積極的推動(dòng)作用。當(dāng)學(xué)生認(rèn)識(shí)到普通話作為重要的交際工具，它與自己今后的工作和日常生活息息相關(guān)時(shí)，那么他們就會(huì)努力去達(dá)到學(xué)好普通話這一目標(biāo)。試想一下，如果能說一口發(fā)音吐字皆佳的普通話，這樣，不僅可以順利通過全國(guó)普通話水平測(cè)試，而且還有助于在全國(guó)范圍內(nèi)及至漢語文化圈內(nèi)順利地進(jìn)行日常交際，包括學(xué)習(xí)交流、人際交往、求職面試、情感溝通等。這又何樂而不為呢？

2、學(xué)生嘗試過運(yùn)用理論去指導(dǎo)自己學(xué)習(xí)普通話嗎？

很多同學(xué)只知道自己的普通話說得不標(biāo)準(zhǔn)，但卻不知道其中的原因。其實(shí)學(xué)習(xí)普通話首先需要了解一些現(xiàn)代漢語相關(guān)理論，以便更好地知其所以然。現(xiàn)代漢語，即普通話，它包括語音、詞匯和語法三大方面。學(xué)習(xí)普通話一般應(yīng)該把重點(diǎn)放在語音上。普通話以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音，它的語音系統(tǒng)主要包括聲母、韻母、聲調(diào)、音節(jié)，以及變調(diào)、輕聲、兒化、語調(diào)等。這方面的理論可以參考黃伯榮和廖序東先生或邢福義先生或胡裕樹先生主編的《現(xiàn)代漢語》教程，以及其它相關(guān)的現(xiàn)代漢語語音教程和網(wǎng)絡(luò)資源。

3、學(xué)生了解自己學(xué)習(xí)普通話時(shí)的難點(diǎn)嗎？

學(xué)習(xí)普通話時(shí)，一般而言生活在中國(guó)南方的同學(xué)會(huì)比北方的同學(xué)遇到更多的困難，這是因?yàn)榉窖员尘安煌?。漢語方言可以分為：北方方言（即官話，以北京話為代表）、吳方言（以上海話為代表）、湘方言（以長(zhǎng)沙話為代表）、贛方言（以南昌話為代表）、客家方言（以廣東梅縣話為代表）、閩方言（閩東方言以福州話為代表，閩南方言以廈門話為代表）和粵方言（以廣州話為代表）。漢語方言和普通話之間表現(xiàn)出“同中有異，異中有同”語言特色。

1）從整體差異上看，各方言與普通話之間的差異程度各不相同。大體來說，閩、粵跟普通話差別最大，吳次之，官話內(nèi)部各次言與普通話之間的差別最小?？?、贛、湘等方言與普通話之間的差別比閩、粵、吳等方言小，比北方方言各次方言大。

2）從語言的組成成分來說，各方言與普通話之間在語音上的差異最大，是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)；詞匯的差異次之；語法的差異比較小。所以，可建議學(xué)生首先根據(jù)自己的方言背景去尋找學(xué)習(xí)普通話語音的難點(diǎn)。以重慶籍學(xué)生為例，作為渝方言區(qū)的人，可以重點(diǎn)參考重慶市編寫的普通話培訓(xùn)與測(cè)試的相關(guān)教程，先找出自己學(xué)習(xí)普通話的難點(diǎn)，然后努力攻克發(fā)音難點(diǎn)，最后有的放矢地展開訓(xùn)練。同時(shí)多留意自己的用詞造句，注意一下普通話詞匯與方言詞匯之間的一些差異，及普通話語法與方言語法之間的細(xì)微差別。

4、能懂得營(yíng)造一個(gè)良好的語言環(huán)境嗎？

正確的動(dòng)機(jī)可以給予自己學(xué)習(xí)的動(dòng)力，理論的支撐可以指導(dǎo)自己尋找錯(cuò)誤的根源，難點(diǎn)的攻克可以使自己對(duì)癥下藥，而語言環(huán)境的營(yíng)造則可以為自己創(chuàng)造一個(gè)實(shí)踐場(chǎng)所。下面來談?wù)勅绾螤I(yíng)造一個(gè)良好的語言環(huán)境這個(gè)問題。

1）內(nèi)部語言環(huán)境的營(yíng)造：就是指當(dāng)你心里想問題的時(shí)候請(qǐng)用普通話，讓普通話成為你思考時(shí)的一種常用語言。

2） 外部語言環(huán)境的營(yíng)造：這里包含了“五多”，即“多聽”———聽中央電臺(tái)廣播員和中央電視臺(tái)播音員的發(fā)音、聽普通話錄音、聽普通話標(biāo)準(zhǔn)的人談話，并在聽的過程中模仿標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)音；“多讀”———用普通話來朗讀、默讀；“多說”———盡可能在各種場(chǎng)合用普通話來說話，表達(dá)自己的觀點(diǎn)；“多查”———遇到常念錯(cuò)的字詞和不懂的生字詞時(shí)要多查字典詞典；“多記”———不但要記錄自己的發(fā)音難點(diǎn)，而且還要記錄自己在學(xué)習(xí)普通話過程中的進(jìn)步，以此作為新的動(dòng)力，再接再厲，更上一層樓。

二、運(yùn)用適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法，達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果

學(xué)習(xí)普通話必須兼顧語音、語法、詞匯三個(gè)方面。漢語方面的分歧突出地表現(xiàn)在語音方面，不但各大方言區(qū)之間的語音系統(tǒng)差別大，就是一個(gè)地區(qū)、一種方言內(nèi)部也常在語音方面有明顯的差異，而在詞匯和語法方面方言與普通話的差異是有限的?？梢哉f，語音差異是造成交際困難的主要原因。所以，學(xué)習(xí)普通話的關(guān)鍵是學(xué)習(xí)以北京語音為準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)音，學(xué)習(xí)語音必須專注地通過口、耳的訓(xùn)練才能學(xué)好。學(xué)習(xí)普通話語音包括發(fā)音和正音兩個(gè)部分。

1、發(fā)音準(zhǔn)確是語音學(xué)習(xí)最基本的要求

發(fā)音是否準(zhǔn)確與聽音、辨音的能力有關(guān)，所以首先要提高語音的聽辨能力，然后通過了解正確的發(fā)音動(dòng)程掌握正確的發(fā)音。在此基礎(chǔ)上，通過反復(fù)練習(xí)，達(dá)到完全熟練的程度。以舌尖后音為例，只有找到硬腭前部的舌位，反復(fù)練習(xí)翹舌動(dòng)作，最后形成條件反射，只要一看到這組音，舌尖就自動(dòng)到達(dá)硬腭前部，這樣才能發(fā)出準(zhǔn)確清晰的舌尖后音。

2、掌握一定的正音技巧

正音是指掌握漢字、詞語的普通話標(biāo)準(zhǔn)讀音，糾正受方言影響產(chǎn)生的偏離普通話的語音習(xí)慣，這屬于一種記憶的訓(xùn)練。方音與普通話語音的差異不是毫無規(guī)律的，了解了方音和普通話語音的對(duì)應(yīng)規(guī)律，就不必一個(gè)字音一個(gè)字音地死記，而可以一批一批地去記。普通話的難點(diǎn)音一般有舌尖前后音、鼻邊音、前后鼻韻等三大難點(diǎn)音，且在文章和說話中，這三大難點(diǎn)音的出現(xiàn)頻率比較高。我們針對(duì)性地學(xué)會(huì)發(fā)準(zhǔn)音后，還必須記住字。

3、循序漸進(jìn)，落實(shí)鞏固標(biāo)準(zhǔn)音

標(biāo)準(zhǔn)音的落實(shí)是日常運(yùn)用的基礎(chǔ)。實(shí)際上，普通話訓(xùn)練中最重要的方法是通過訓(xùn)練而將普通話運(yùn)用到日常生活當(dāng)中去，使普通話運(yùn)用成為學(xué)生的一種內(nèi)在能力和日常習(xí)慣而不是為測(cè)試達(dá)標(biāo)而訓(xùn)練。因此，學(xué)以致用的訓(xùn)練顯得尤為重要。要做到學(xué)以致用，教師可通過一定的字、詞、句、段、篇及說話訓(xùn)練的順序來達(dá)到目的。這項(xiàng)訓(xùn)練的原則是從少到多，循序漸進(jìn)，重在積累，使受訓(xùn)者的語音面貌由量變達(dá)到質(zhì)變。

首先，教師從日常生活中最常用的字詞著手，根據(jù)受訓(xùn)者的普通話水平，具體情況規(guī)定受訓(xùn)者一天只練一個(gè)或若干個(gè)標(biāo)準(zhǔn)字音，要求練一個(gè)就掌握一個(gè)。

其次，教師也可在課堂訓(xùn)練中，根據(jù)不同學(xué)生存在的語音難點(diǎn)情況，設(shè)計(jì)交談話題，在與學(xué)生日常的交流情境中，起到示范訓(xùn)練作用。同時(shí)，在課余時(shí)間，充分發(fā)揮學(xué)生推普員的作用，讓學(xué)生結(jié)成“幫教對(duì)子”，普通話好的學(xué)生在日常交流中幫助普通話差的學(xué)生正音，持之以恒，可以鞏固訓(xùn)練效果，達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)。

總的來說，只要學(xué)生有濃厚的學(xué)習(xí)興趣，能運(yùn)用合適的方法針對(duì)性地多讀多練，就一定能培養(yǎng)學(xué)生良好的語感，使學(xué)生的普通話水平及口語表達(dá)能力獲得較大的提高。

（本文為重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院2012年院級(jí)課題《重慶市商委系統(tǒng)服務(wù)行業(yè)普通話推廣研究》階段性研究成果之一）