孔祥玲

摘 要：服裝縫制工藝課是服裝專業(yè)中的一門重要專業(yè)課，它主要以動手操作為主，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，通過縫制工藝把一片片平面的裁片組合成一件件立體的服裝，是成衣加工過程中的一個重要環(huán)節(jié)，學(xué)好這門課至關(guān)重要。本文就中職學(xué)校如何開展課堂教學(xué)進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：服裝縫制工藝；課堂教學(xué)；改革；示范引領(lǐng)；學(xué)習(xí)興趣

1 服裝縫制工藝課教學(xué)的重要性

服裝縫制工藝對培養(yǎng)學(xué)生在服裝設(shè)計(jì)和制作領(lǐng)域內(nèi)從事一線工作的高素質(zhì)勞動者起著重要的作用。服裝縫制工藝課教學(xué)的主要任務(wù)是傳授技能和培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。服裝專業(yè)本身就是一種實(shí)踐性較強(qiáng)，技藝性要求較高的專業(yè)，而服裝縫制工藝課在整個服裝專業(yè)教學(xué)的過程中，又是特別強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和技藝性的一門課程。學(xué)生通過縫制工藝課的學(xué)習(xí)，把其他課程所學(xué)到的一些服裝專業(yè)理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練，這樣既驗(yàn)證了理論的正確性，鞏固及擴(kuò)展了基本理論與教學(xué)內(nèi)容，同時又使學(xué)生獲得了扎實(shí)的基本功，逐步達(dá)到獨(dú)立操作，完成整件服裝的制作任務(wù)，最終具備現(xiàn)代服裝業(yè)所需要的本領(lǐng)。

2 強(qiáng)化教師素質(zhì)，是優(yōu)化服裝縫制工藝課堂教學(xué)的前提

教師要有良好素質(zhì)，才能很好駕馭課堂教學(xué)。具體的表現(xiàn)為：1、教師要善于組織。在縫制工藝教學(xué)中，教師的組織作用體現(xiàn)在兩方面，一是要對縫制工藝的內(nèi)容進(jìn)行編制，以便小組成員之間能夠形成資料相互依賴；一是教師要對工藝學(xué)習(xí)的過程進(jìn)行組織，如合理分組，對課堂進(jìn)行布置，以便小組成員能夠更好地互動。2、教師要善于觀察。在合作學(xué)習(xí)中，教師要仔細(xì)觀察學(xué)生在小組活動中的行為表現(xiàn)，如學(xué)生參與活動的積極性，學(xué)生是否掌握了合作的技巧等。3、教師要善于傾聽。教師應(yīng)該適時靠近活動小組，傾聽小組成員所討論的內(nèi)容是否偏離了主題，并給予相應(yīng)的指導(dǎo)。4、教師要善于交流。教師需要吸引學(xué)生的自信，并善于控制課堂，鼓勵學(xué)生表達(dá)自己對學(xué)習(xí)的見解。5、教師要善于激發(fā)。在合作學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)置是十分重要的，它可以為合作學(xué)習(xí)的開展創(chuàng)造一個良好的切入點(diǎn)，問題的設(shè)計(jì)既要與學(xué)生的興趣吻合，又要具有適當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)水平，從而激發(fā)學(xué)生作為進(jìn)一步探究的興趣。6、教師要善于點(diǎn)撥。在學(xué)生思考問題百思不得其解時，教師要適時點(diǎn)撥，而不是直接告訴答案，這樣學(xué)生才能有效的學(xué)習(xí)。

3 不斷進(jìn)行教學(xué)改革，改革原有的教學(xué)內(nèi)容和體系

1、課程內(nèi)容的改革。首先是充實(shí)技能培訓(xùn)的內(nèi)容，雖然在服裝教學(xué)中逐步認(rèn)識到工藝教學(xué)法的重要性，并加強(qiáng)了有關(guān)的訓(xùn)練，但技能訓(xùn)練通常僅集中在常用款式的服裝工藝上，如西服、西褲、馬夾等，認(rèn)為服裝工藝教學(xué)、技能訓(xùn)練就是教會學(xué)生裁制衣褲。對此，服裝工藝教學(xué)必須改變這種模式，根據(jù)市場的需要設(shè)立教學(xué)目標(biāo)和定位，教學(xué)安排上可向服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課傾斜，強(qiáng)調(diào)以結(jié)構(gòu)課程為主體，形成設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)、工藝、生產(chǎn)管理、市場營銷的一條龍教學(xué)方式。其次是充實(shí)適應(yīng)未來社會需要的教學(xué)內(nèi)容，面對未來人才的素質(zhì)要求，除了開設(shè)必要的服裝課程外，還必須科學(xué)地開設(shè)選修課。選修課的設(shè)置給學(xué)生盡可能地選擇課程的余地，以發(fā)展學(xué)生的個性、興趣，如開設(shè)《市場管理與營銷》《鞋帽設(shè)計(jì)》《批發(fā)與零售》等特色課程，讓學(xué)生了解當(dāng)代服裝的發(fā)展動態(tài)，流行趨勢。選修課除了讓學(xué)生閱讀書本知識外還可以開設(shè)人文科學(xué)類綜合知識講座如《中外服裝史》《美術(shù)欣賞》《公共關(guān)系》等，從而開拓學(xué)生視野，有效提高學(xué)生的整體素質(zhì)。

2、課程形式的改革。理論課程與實(shí)踐課程相結(jié)合，學(xué)生所學(xué)的服裝知識完整性的運(yùn)用必須體現(xiàn)在實(shí)踐中，理論和實(shí)踐是緊密相連的，實(shí)踐教學(xué)可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，就能發(fā)現(xiàn)問題，并解決問題。每一堂課，教師講解后，示范裁剪、制作，并講解注意事項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)。運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，結(jié)合多媒體課件，使教學(xué)過程形象、生動，隨著多媒體技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展與結(jié)合，計(jì)算機(jī)這種媒體以其生動的圖、聲音等多媒體效果已越來越受到學(xué)科教師的歡迎。傳統(tǒng)的教學(xué)強(qiáng)調(diào)教師講的作用，視“黑板加粉筆”的教學(xué)模式，教學(xué)過程顯得非常單調(diào)；而運(yùn)用多媒體電子教室進(jìn)行教學(xué)，可使學(xué)生手、腦、眼、耳并用，化平面為立體，化抽象為直觀，激發(fā)他們的興趣，從而提高教學(xué)效率。

3、更新學(xué)習(xí)目標(biāo)，使其更注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。學(xué)習(xí)目標(biāo)不再是單一的教學(xué)目標(biāo)或?qū)W習(xí)目標(biāo)，不再是就課本而教學(xué)，而要結(jié)合學(xué)生本身，以學(xué)生為本位。既要學(xué)習(xí)知識也要育人，現(xiàn)在的獨(dú)生子女，總的來說，比較自私，有個性。所以教學(xué)中要注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。所以目標(biāo)的確立也需要改進(jìn)。既可以讓學(xué)生通過小組團(tuán)隊(duì)的分工合作、相互依賴、相互鼓勵、共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)，從而激發(fā)個體的學(xué)習(xí)愿望，并獲得對學(xué)習(xí)樂趣的體驗(yàn)，又可以依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，完成教學(xué)任務(wù)。

例如：在學(xué)《茄克衫》這一縫制工藝時，微觀目標(biāo)是讓學(xué)生掌握書本上的茄克衫的款式特點(diǎn)和縫制工藝，而宏觀目標(biāo)則跳出課本延伸到生活中的茄克衫和設(shè)計(jì)新款茄克衫?？梢允箤W(xué)生既掌握教材內(nèi)容，又開拓了學(xué)生的思路，同時小組討論中更加深了對教材的理解，教師及時的對學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評與總結(jié)。

4 教師進(jìn)行示范引領(lǐng)，和學(xué)生一起進(jìn)行重點(diǎn)、難點(diǎn)的分析

在工藝課教學(xué)中，示范是應(yīng)該是主要方法，它應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐的全過程。對于那些錯綜復(fù)雜，層次繁多的工藝難點(diǎn)，必須層層分解，把復(fù)雜問題簡單化。通過分組的形式，由教師一步步示范操作，在示范過程中分析原理、講解要點(diǎn)，教師演示的示范動作要突出工藝過程的程序性和規(guī)范性。程序性是指在工藝過程中按其內(nèi)在規(guī)律科學(xué)地規(guī)范每步作業(yè)的先后順序；規(guī)范性是指為了達(dá)到每項(xiàng)工藝效果而對每個動作做出的科學(xué)規(guī)定。教師的示范動作是直接影響學(xué)生操作技能形成的關(guān)鍵，因此，作為服裝工藝課教師只有準(zhǔn)確無誤地做好每項(xiàng)示范動作，把工藝過程的程序性和規(guī)范性突出地展現(xiàn)在學(xué)生的視野中，才能收到較好的教學(xué)效果。在課堂上，教師可把樣品展示給學(xué)生，使學(xué)生對每個操作步驟一目了然，在課后還可以幫助學(xué)生鞏固難點(diǎn)。當(dāng)然，這個樣品需要教師在課前精心準(zhǔn)備，雖然會用不少時間，但同時也鍛煉了教師的動手能力，加深了對這個零部件的理解和掌握，而且一旦樣品制成也可以長久使用，為平時的教學(xué)提供方便.在縫制工藝方面，值得我們?nèi)プ龀蛇@樣的樣品的有很多，如： 褲子直插兜的制作、斜插兜的制作、襯衣領(lǐng)的制作，寶劍頭袖衩的制作等等。

5 使用多種教學(xué)手段進(jìn)行課堂教學(xué)，提高課堂教學(xué)效率

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展使的教學(xué)設(shè)備越來越豐富、先進(jìn)服裝教師應(yīng)緊跟時代的發(fā)展，利用多種現(xiàn)代化教學(xué)手段（如計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等）輔助實(shí)習(xí)課教學(xué)，提高服裝工藝課教學(xué)的效率。服裝工藝的具體操作過程比較復(fù)雜，單純通過課堂上教師的講解示范操作，很難讓學(xué)生一次性掌握制作過程，而教師在教學(xué)中采用錄象，幻燈片、多媒體課件等教學(xué)手段再結(jié)合樣品這些直觀教具，不但可增強(qiáng)學(xué)生對內(nèi)容的理解，強(qiáng)化記憶，還可以引導(dǎo)學(xué)生積極思維，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

6 小結(jié)

服裝縫制工藝是一門理論性和專業(yè)實(shí)踐性都較強(qiáng)的基礎(chǔ)課，它主要培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦、款式變化設(shè)計(jì)和應(yīng)用能力。我們教師應(yīng)在教學(xué)中表現(xiàn)出對專業(yè)的熱愛和對專業(yè)發(fā)展前景的關(guān)心，潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣，引導(dǎo)學(xué)生大膽地去思考和想象，勇敢地去實(shí)踐和創(chuàng)新，更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)和潛能。我們的目的就是采用符合技能形成規(guī)律的適合學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)方法，有效地提高服裝工藝課程的教學(xué)效率。

參考文獻(xiàn)

[1]高小霞.職業(yè)院校服裝材料學(xué)實(shí)踐性教學(xué)改革初探 陜西教育.2008.9

[2]張明德.《服裝縫制工藝》高等教育出版.2005.6