，，

(1.江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院,南京 211170；2.南京油運(yùn)股份有限公司,南京 210003)

一、引 言

職業(yè)教育具有鮮明的技術(shù)應(yīng)用特征?！绊?xiàng)目課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”(以下簡稱“項(xiàng)目課標(biāo)”)是示范性職業(yè)院校最重要的建設(shè)內(nèi)容之一。提高專業(yè)課教學(xué)質(zhì)量的根本途徑是開展項(xiàng)目式教學(xué)，而項(xiàng)目式教學(xué)是依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)開展的，因此，課程標(biāo)準(zhǔn)的編制質(zhì)量直接決定著教學(xué)的質(zhì)量。主管機(jī)關(guān)要求示范性職業(yè)院校所制定的課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)能在同類院校的專業(yè)課教學(xué)中起到明顯的示范引領(lǐng)作用。

現(xiàn)行職業(yè)院校項(xiàng)目課標(biāo)的編制是圍繞知識(shí)結(jié)構(gòu)體系展開的，這樣做的確能保證知識(shí)的完整性、系統(tǒng)性和邏輯性，從而有利于學(xué)生了解知識(shí)的來龍去脈，但不能做到教學(xué)任務(wù)與崗位任務(wù)相結(jié)合。在缺乏任務(wù)引領(lǐng)的條件下讓學(xué)生無目的地儲(chǔ)備知識(shí)，既不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力，也不利于促進(jìn)教師在教學(xué)中挖掘知識(shí)的實(shí)用功能。[1]所以，職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)依據(jù)工作任務(wù)選擇職業(yè)課程的內(nèi)容，擯棄“依據(jù)知識(shí)的完整性、系統(tǒng)性和邏輯性選擇內(nèi)容”的慣性思維，在課程教學(xué)中再現(xiàn)“工作任務(wù)及其完成過程”以體現(xiàn)職業(yè)教育的特色，讓學(xué)生在“真實(shí)活動(dòng)中的學(xué)習(xí)能完成學(xué)習(xí)的遷移任務(wù)，即從教室遷移到工作情境”。

二、編制職業(yè)性“項(xiàng)目課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”的指導(dǎo)方針

更新有關(guān)“職業(yè)人才成長途徑”的觀念。對(duì)職業(yè)課程進(jìn)行深層次的改革，實(shí)現(xiàn)“機(jī)械論基礎(chǔ)觀”向“生物學(xué)基礎(chǔ)觀”的轉(zhuǎn)變，即由原來的“先通過知識(shí)儲(chǔ)備夯實(shí)基礎(chǔ)再發(fā)展能力”演變成“知識(shí)儲(chǔ)備與發(fā)展能力同步進(jìn)行，用成長的觀點(diǎn)看待能力的發(fā)展”。

職業(yè)性課程盡量實(shí)施項(xiàng)目式教學(xué)。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，素養(yǎng)、知識(shí)、技能等要素決定著職業(yè)能力，但從結(jié)構(gòu)功能主義的視角看，影響能力形成的主要因素不是能力的具體構(gòu)成要素，而是這些要素之間的有機(jī)組合的程度。圍繞著什么學(xué)習(xí)遠(yuǎn)比圍繞著課程知識(shí)結(jié)構(gòu)體系學(xué)習(xí)重要得多，動(dòng)態(tài)、形象的學(xué)習(xí)會(huì)自然形成以技能為核心、知識(shí)服務(wù)于技能的局面，而靜態(tài)、抽象的學(xué)習(xí)必然導(dǎo)致知識(shí)多、能力弱。職業(yè)教育要有效地培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力，因此，要改變以往單純依據(jù)職業(yè)課程的知識(shí)單元整合內(nèi)容的慣性思維和做法，多借鑒美國社區(qū)學(xué)院的表單式課程教學(xué)模式，即明確列出任務(wù)操作單，給出程序性任務(wù)，也即將課程的全部內(nèi)容依據(jù)職業(yè)崗位任務(wù)和職業(yè)能力的形成過程進(jìn)行重組，將課程劃分成若干個(gè)項(xiàng)目，以便于實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，從而實(shí)現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接。

改善學(xué)生的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)。專業(yè)知識(shí)的掌握應(yīng)該服務(wù)于職業(yè)能力的構(gòu)建，教師不僅要教給學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)，更要教給學(xué)生能力結(jié)構(gòu)，當(dāng)學(xué)生的能力結(jié)構(gòu)與實(shí)際工作的結(jié)構(gòu)相吻合時(shí)，就能最大限度地提升學(xué)生的職業(yè)能力。因此要改進(jìn)和完善學(xué)生的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)，也即要注重學(xué)生職業(yè)綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，職業(yè)綜合素養(yǎng)應(yīng)該包括專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力。方法能力指思維方法、學(xué)習(xí)與工作方法等，社會(huì)能力是指行為規(guī)范、團(tuán)隊(duì)合作能力。[2]

三、“項(xiàng)目課標(biāo)”基本要素的編制

“項(xiàng)目課標(biāo)”應(yīng)能包含下列基本要素：課程定位、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與要求、教材的開發(fā)與利用、教學(xué)設(shè)計(jì)。

1.“課程定位”的編制

職業(yè)課程改革的首要工作就是編制項(xiàng)目課標(biāo)，而“課程定位”又是編制項(xiàng)目課標(biāo)的首要工作，因此，首先要對(duì)職業(yè)課程教學(xué)有一個(gè)明確的定位。應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到，職業(yè)教育有別于本科教育，本科畢業(yè)生與職校畢業(yè)生運(yùn)用知識(shí)的方式不一樣。本科是學(xué)術(shù)性教育，它首先構(gòu)建學(xué)科體系，依據(jù)學(xué)科體系構(gòu)建課程體系，再依據(jù)課程體系構(gòu)建知識(shí)體系。而職業(yè)教育是依據(jù)工作體系構(gòu)建技能體系，依據(jù)技能體系構(gòu)建知識(shí)體系，即理論從屬實(shí)踐。[3]課程定位需主旨準(zhǔn)確、條理清晰、簡潔扼要。闡述課程的性質(zhì)——所屬專業(yè)、是否屬于核心課程、必修課程；說明課程的功能——課程要培養(yǎng)什么樣的核心能力；說明與相關(guān)課程如何銜接。

2.“課程目標(biāo)”的編制

“課程目標(biāo)”是學(xué)生在知識(shí)、技能、素養(yǎng)方面應(yīng)該達(dá)到的要求，是學(xué)生學(xué)習(xí)與教師傳授的方向，是預(yù)期的學(xué)習(xí)效果而非過程。由于課程標(biāo)準(zhǔn)承載的主體是學(xué)生，因此課標(biāo)的指向不能僅僅停留在知識(shí)技能層面，更要深入教師和學(xué)生的心理。撰寫“課程目標(biāo)”時(shí)，首先要吃透行業(yè)企業(yè)的依據(jù)，根據(jù)課程特點(diǎn)和職業(yè)特點(diǎn)決定課程目標(biāo)書寫的結(jié)構(gòu)，各條目標(biāo)之間可以是并列關(guān)系也可以是遞進(jìn)關(guān)系。課程目標(biāo)應(yīng)瞄準(zhǔn)課程最核心的內(nèi)容撰寫3～4條，意旨明確，切忌羅列；以知識(shí)為鋪墊、以能力為目的，按照能力“最終輸出”的范式撰寫，主要凸顯行為的改變。句式包括三個(gè)要素：什么條件、什么行為、什么結(jié)果。

3.“課程內(nèi)容與要求”的編制

(1)以工作任務(wù)為綱領(lǐng)進(jìn)行“課程內(nèi)容與要求”的編制。有人認(rèn)為，由于工作任務(wù)是動(dòng)態(tài)的而課程內(nèi)容是靜態(tài)的，因而動(dòng)態(tài)性任務(wù)無法成為靜態(tài)性內(nèi)容的核心，工作任務(wù)不應(yīng)當(dāng)作為職業(yè)課程教學(xué)組織的主線。事實(shí)上，工作任務(wù)是對(duì)動(dòng)態(tài)性的生產(chǎn)實(shí)踐過程加以提煉與整合的結(jié)果，只要生產(chǎn)崗位的性質(zhì)不變，則其工作任務(wù)就是高度穩(wěn)定的，所以高度穩(wěn)定的工作任務(wù)完全可以成為靜態(tài)的課程內(nèi)容。大量以工作任務(wù)為核心開發(fā)出的職業(yè)課程，經(jīng)教學(xué)實(shí)踐的檢驗(yàn)，已取得了預(yù)期效果。所以，編制“課程內(nèi)容與要求”必須以學(xué)生未來所面臨的工作任務(wù)為核心，這才是踐行職業(yè)課程科學(xué)發(fā)展觀的體現(xiàn)。[4]

(2)“課程內(nèi)容與要求”的編制規(guī)范?！罢n程內(nèi)容與要求”旨在明確教師應(yīng)講授什么，學(xué)生應(yīng)達(dá)到什么要求。確定課程內(nèi)容與要求的路徑是：(課程目標(biāo)→)工作任務(wù)→職業(yè)能力→技能要求→知識(shí)要求。為使課程教學(xué)更好地符合崗位需求，課程內(nèi)容與要求應(yīng)由行業(yè)企業(yè)的專家、學(xué)校教師一起圍繞課程目標(biāo)開展研討，對(duì)工作過程做細(xì)致的分析，找出具體的工作任務(wù)(例如“船舶操縱”課程共劃定了靠泊操縱、離泊操縱、受限水域操縱等12種工作任務(wù))，接著確定每項(xiàng)工作任務(wù)所需的若干職業(yè)能力，再確定每種職業(yè)能力所需的若干技能，技能要求由職業(yè)能力分解得出，按照“能做什么，結(jié)果是什么”的句式撰寫，如為了具備“社交能力”，應(yīng)掌握“清晰表達(dá)的技能”“溝通的技能”等。最后本著“知識(shí)服務(wù)于技能需求”的理念確定技能所需的知識(shí)。知識(shí)是完成技能所必需的理論支撐，知識(shí)總量應(yīng)該不低于技能的需求量，“知識(shí)要求”按照“識(shí)記……描述……理解……”的句式撰寫。[5]

4.“教材的開發(fā)與利用”的編制

項(xiàng)目教材立體化框架的構(gòu)建。應(yīng)能充分滿足工作崗位的需要，充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)實(shí)踐導(dǎo)向的課程思想，教材結(jié)構(gòu)應(yīng)以工作任務(wù)為主線設(shè)計(jì)，落實(shí)項(xiàng)目教材的三維立體化結(jié)構(gòu)：知識(shí)(X軸)——理論、方法、經(jīng)驗(yàn)；職業(yè)(Y 軸)——崗位、任務(wù)、項(xiàng)目；學(xué)習(xí)(Z軸)——敘述、對(duì)話、操作。

項(xiàng)目教材內(nèi)容的組織。以項(xiàng)目為單位完整地呈現(xiàn)融匯未來的工作過程與現(xiàn)在的學(xué)習(xí)過程于一體，要做到“從學(xué)習(xí)理論到動(dòng)手實(shí)踐”與“從動(dòng)手實(shí)踐到學(xué)習(xí)理論”相結(jié)合，注重實(shí)踐內(nèi)容對(duì)理論內(nèi)容的支撐性，引導(dǎo)學(xué)生自覺地在操作中理解與應(yīng)用理論。為杜絕畢業(yè)生在工作過程中懂技術(shù)但不懂工作的現(xiàn)象，項(xiàng)目教材必須融實(shí)踐操作與工作思維培養(yǎng)于一體，安排多樣化的學(xué)習(xí)情境或問題情境，設(shè)計(jì)“引導(dǎo)性問題”引導(dǎo)學(xué)生對(duì)工作問題的思考，培養(yǎng)他們的工作思維能力和處理復(fù)雜多變工作情境的能力。

項(xiàng)目教材互動(dòng)性的體現(xiàn)。項(xiàng)目教材應(yīng)能充當(dāng)師生互動(dòng)的媒體，為此，表達(dá)要由闡述式向?qū)υ捠睫D(zhuǎn)變，力求親切、精練；應(yīng)在教材中引入企業(yè)使用的工單、表格等，通過插入“引導(dǎo)、啟示、提示、對(duì)話、辯論”等欄目創(chuàng)造互動(dòng)，使學(xué)生邊學(xué)邊做，邊交流邊填寫，始終引導(dǎo)學(xué)生思考，提醒學(xué)生注意和積極參與。

5.“教學(xué)設(shè)計(jì)”的編制

(1)教學(xué)模式的設(shè)計(jì)。教學(xué)模式的選用應(yīng)遵循項(xiàng)目課程改革的規(guī)律，逐步推行理實(shí)一體項(xiàng)目化教學(xué)模式，把職業(yè)能力培養(yǎng)作為重中之重，力求教、學(xué)、做一體化；其次，應(yīng)采用以學(xué)生為主體以教員為主導(dǎo)的民主互動(dòng)式教學(xué)模式。課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的場所，不是教師表演的舞臺(tái)，教員自然是講授抽象知識(shí)的演說者，但更是一個(gè)教練或?qū)а荩虼艘吡S護(hù)學(xué)生在項(xiàng)目教學(xué)中的主體性，適時(shí)介入引導(dǎo)，一起研討互動(dòng)。[6]

逐步推進(jìn)“教學(xué)組織團(tuán)隊(duì)化、教學(xué)環(huán)境職場化、教學(xué)時(shí)間靈活化、教學(xué)成果產(chǎn)品化、教學(xué)過程生產(chǎn)化”?！敖虒W(xué)組織團(tuán)隊(duì)化”：將全班分成若干組，組長負(fù)責(zé)本組學(xué)習(xí)任務(wù)的完成，組員之間分工明確、密切協(xié)作；“教學(xué)環(huán)境職場化”：實(shí)施企業(yè)化管理機(jī)制，增強(qiáng)學(xué)生的直觀體驗(yàn)和情境耦合，激發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣和熱情，項(xiàng)目既可以是真實(shí)的，也可以是模擬的，但必須“源”于企業(yè)，從而具有“完整性”和“實(shí)踐性”；“教學(xué)時(shí)間靈活化”：小項(xiàng)目教學(xué)利用6節(jié)或4節(jié)課連排，大項(xiàng)目教學(xué)宜整周安排實(shí)施，這有利于項(xiàng)目教學(xué)的完成，有利于教學(xué)資源的充分利用；“教學(xué)成果產(chǎn)品化”：錄制視頻錄像，成果供行業(yè)、企業(yè)、低年級(jí)班級(jí)借鑒與運(yùn)用；“教學(xué)過程生產(chǎn)化”：項(xiàng)目應(yīng)依據(jù)崗位典型的工作任務(wù)而設(shè)計(jì)，以職業(yè)應(yīng)有的完整流程為導(dǎo)向，由基礎(chǔ)能力到單項(xiàng)能力、再到綜合能力逐步遞進(jìn)深化直至完成。

(2)教學(xué)流程的設(shè)計(jì)。項(xiàng)目任務(wù)確定后，著手逐層細(xì)化，形成目標(biāo)清晰的詳細(xì)可行的執(zhí)行步驟，按輕重緩急先易后難的順序安排內(nèi)容，以重點(diǎn)突破帶動(dòng)全面推進(jìn)，對(duì)難點(diǎn)則“分而治之、合而擊之”，這樣做既能突出核心、又能兼顧全面，既能維護(hù)學(xué)生興趣，又能順利完成任務(wù)。

對(duì)于理論性較強(qiáng)的職業(yè)課程，宜采用遞進(jìn)式展開項(xiàng)目教學(xué)過程。第一階段基礎(chǔ)教學(xué)，了解“是什么”；第二階段過程教學(xué)，熟悉“做什么”；第三階段技能訓(xùn)練，掌握“怎么做”；第四階段總結(jié)教學(xué)，知曉“為什么這么做”。對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的職業(yè)課程，宜采用流水生產(chǎn)線式展開項(xiàng)目教學(xué)過程：發(fā)現(xiàn)問題(明確生產(chǎn)任務(wù))→分析問題(尋求完成生產(chǎn)任務(wù)的途徑策略)→解決問題(制造產(chǎn)品)→拓展問題(改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量)。教學(xué)流程據(jù)此可設(shè)計(jì)為：發(fā)現(xiàn)問題(點(diǎn))→分析問題(線)→解決問題(面)→拓展問題(體)[7]。

(3)教學(xué)組織的設(shè)計(jì)。建立新型項(xiàng)目教學(xué)管理機(jī)制：系部教學(xué)副主任擔(dān)任項(xiàng)目監(jiān)理，雙師型教員擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理，教務(wù)員擔(dān)任調(diào)度，學(xué)生則為項(xiàng)目執(zhí)行和參與者；建立四級(jí)負(fù)責(zé)制：教員對(duì)系部負(fù)責(zé)，學(xué)生組長對(duì)教員負(fù)責(zé)，學(xué)生對(duì)組長負(fù)責(zé)，學(xué)生對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)(即已經(jīng)理清頭緒和進(jìn)入狀態(tài)的學(xué)生有責(zé)任引導(dǎo)其他學(xué)生有效學(xué)習(xí))，尤其在“學(xué)生對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)”方面，教員應(yīng)注重營造學(xué)生間互學(xué)互助、分享心得、共同提高的氛圍和風(fēng)氣，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

努力放大教學(xué)相長迭代效應(yīng)[8]?？梢苑攀肿寣W(xué)生自主構(gòu)思一個(gè)項(xiàng)目，賦予學(xué)生責(zé)任意識(shí)，使學(xué)生成為項(xiàng)目的主人，要有鼓勵(lì)“青出于藍(lán)”的胸襟，注重培養(yǎng)學(xué)生勇于展現(xiàn)創(chuàng)意的勇氣，要堅(jiān)信一個(gè)班級(jí)學(xué)生的頭腦絕對(duì)超越老師一人的智慧，促成班級(jí)集體智慧的形成，集體智慧源于、屬于、用于學(xué)生。

(4)教學(xué)情境的設(shè)計(jì)。教學(xué)既要立足于教材又要擺脫教材的束縛，從學(xué)生的實(shí)際需求與興趣愛好出發(fā)，盡可能地將靜態(tài)、枯燥、抽象的教材內(nèi)容以直觀、逼真、形象的形式展示給學(xué)生，如實(shí)景照片展示、航船動(dòng)畫展示、視頻影像觀看、運(yùn)輸船舶觀摩、船模實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場教學(xué)、船舶操縱模擬器仿真教學(xué)等，以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，破解結(jié)構(gòu)性和原理性難題，使教學(xué)富有動(dòng)態(tài)性和吸引力。

四、結(jié) 語

職業(yè)院校示范性“項(xiàng)目課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”是開展一切課程教學(xué)活動(dòng)的“定海神針”，是引領(lǐng)職業(yè)院校課程教學(xué)改革和發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。根據(jù)現(xiàn)代高職教育改革與發(fā)展的客觀要求，本文從指導(dǎo)思想、課程定位、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容和要求、教材的開發(fā)與利用、教學(xué)設(shè)計(jì)等視角對(duì)課標(biāo)的編制提出一系列新理念，為高職課程開展理實(shí)一體化項(xiàng)目教學(xué)提供了強(qiáng)有力的支撐平臺(tái)。新理念的精髓是：項(xiàng)目課程教學(xué)要由現(xiàn)行的“先夯實(shí)知識(shí)再發(fā)展能力”向“知識(shí)儲(chǔ)備與發(fā)展能力同步進(jìn)行”轉(zhuǎn)變。

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