付 艷 華，汪 武，宣 鳳 琴

如何提高教學(xué)質(zhì)量是教育工作者的永久話題。教學(xué)質(zhì)量涉及教育理念、教學(xué)目標(biāo)、課程內(nèi)容、師資力量、教學(xué)方法和學(xué)員管理等諸多方面。教學(xué)方法是課程內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要手段，教學(xué)方法的選擇和運(yùn)用應(yīng)與課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)組織形式、教學(xué)資源、師資隊(duì)伍等和諧、統(tǒng)一，職業(yè)教育也不例外。

一、職業(yè)教育教學(xué)方法發(fā)展背景及現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，廣大職教教師對(duì)職教教學(xué)方法的改革進(jìn)行了很多有益的嘗試，總結(jié)了許多職業(yè)教育的教學(xué)方法。但由于受傳統(tǒng)教育思想的影響，職教教學(xué)方法始終不能突破傳統(tǒng)教學(xué)方法的框架，使得職教教學(xué)方法至今也未在理論和實(shí)踐上加以系統(tǒng)突破，這種情況嚴(yán)重阻礙了職業(yè)教育的發(fā)展。職業(yè)院校堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，突出職業(yè)教育特色，全面落實(shí)培養(yǎng)生產(chǎn)服務(wù)一線技能型人才的辦學(xué)定位，無(wú)疑對(duì)職業(yè)教育教學(xué)方法指明了方向，要求職業(yè)教育必須更好地為學(xué)生技能培養(yǎng)服務(wù)，為學(xué)生將來(lái)就業(yè)服務(wù)。

當(dāng)前在教學(xué)實(shí)踐中，我們始終強(qiáng)調(diào)“由學(xué)科本位向能力本位轉(zhuǎn)變，由教師中心向?qū)W生中心轉(zhuǎn)變，”這些理念的轉(zhuǎn)變，最終都要體現(xiàn)在教學(xué)模式上，體現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中，體現(xiàn)在教學(xué)方法中。近年來(lái)，職業(yè)教育教學(xué)借鑒學(xué)習(xí)了許多國(guó)外辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)了“項(xiàng)目教學(xué)法”、“精確教學(xué)法”、“協(xié)作教學(xué)法”、“模塊式教學(xué)方法”等教學(xué)方法，這些方法其內(nèi)涵和操作規(guī)范怎樣，如何實(shí)施，目前理論界還沒(méi)有系統(tǒng)論證。國(guó)內(nèi)職業(yè)教育對(duì)教學(xué)方法的系統(tǒng)闡述也還不夠，特別是對(duì)職業(yè)教育教學(xué)方法關(guān)聯(lián)性研究還不完善，對(duì)各種不同教學(xué)方法的操作性和適用性還有待進(jìn)一步研究。[1]

二、職業(yè)教育教學(xué)方法改革的制約因素

在長(zhǎng)期理論與實(shí)踐探索中，我國(guó)職業(yè)教育教學(xué)改革在專業(yè)建設(shè)、課程結(jié)構(gòu)、體系建設(shè)、教材建設(shè)等方面取得了顯著成績(jī)，在教學(xué)方法改革方面卻進(jìn)展緩慢。雖然在教學(xué)方法的創(chuàng)新、分類體系的構(gòu)建等方面也取得了一定成績(jī)，但還只是停留在局部和點(diǎn)滴的方法革新之上。因?yàn)榻虒W(xué)方法改革不是孤立進(jìn)行的，它與課程及教材建設(shè)、教學(xué)模式構(gòu)建、師資隊(duì)伍建設(shè)及教學(xué)資源建設(shè)等有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。加之，我國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育辦學(xué)歷史較短，包括教學(xué)方法自身在內(nèi)的教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)正處于摸索之中，所以，教學(xué)方法改革面臨諸多問(wèn)題：（1）職業(yè)教育教師主體的教學(xué)模式，制約了教學(xué)方法的改革?，F(xiàn)代職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生中心地位。當(dāng)前教師的主體角色沒(méi)有根本改變，制約了教學(xué)方法的變革。（2）傳統(tǒng)的教學(xué)組織形式制約了現(xiàn)代職業(yè)教學(xué)方法的改革。我國(guó)職業(yè)教育具有明顯的普通教育特性，大多采用班級(jí)授課制，以課堂教學(xué)為主，這種形式不利于職業(yè)教育的開(kāi)放式和實(shí)踐性教學(xué)的實(shí)現(xiàn)。（3）學(xué)科本位的課程和教材體系制約了職業(yè)教育教學(xué)方法的實(shí)施。學(xué)科本位是以知識(shí)理論為本位的教育，職業(yè)教育則是以能力為本位，以培養(yǎng)實(shí)用型、技能型人才為目的。（4）教師素質(zhì)難以適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)方法的要求。教師技能水平和教育理論水平難以適應(yīng)當(dāng)前以能力為本位的職業(yè)教育的要求。

以上這些問(wèn)題對(duì)職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，對(duì)職業(yè)教育教學(xué)方法的改革，對(duì)學(xué)生將來(lái)就業(yè)，無(wú)疑將帶來(lái)深刻影響。

三、職業(yè)教育教學(xué)方法發(fā)展理念的再認(rèn)識(shí)

樹(shù)立新時(shí)期職業(yè)教育發(fā)展理念，必須用發(fā)展的眼光看待職業(yè)教育，用發(fā)展的思想來(lái)認(rèn)識(shí)并解決發(fā)展中的問(wèn)題。正確評(píng)價(jià)、對(duì)待職業(yè)教育目前發(fā)展中存在的問(wèn)題，必須扎扎實(shí)實(shí)做好一點(diǎn)一滴工作，以質(zhì)量、特色樹(shù)立職業(yè)教育形象，培養(yǎng)適合現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)需求的高技能人才。

（一）牢固樹(shù)立職業(yè)教育辦學(xué)理念

職業(yè)教育辦學(xué)理念必須實(shí)現(xiàn)幾個(gè)轉(zhuǎn)變，即：服務(wù)面向由地方向全國(guó)和世界的轉(zhuǎn)變，人才培養(yǎng)由計(jì)劃向市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，保守的傳統(tǒng)思想向現(xiàn)代思想的轉(zhuǎn)變，從單純公益性事業(yè)向同時(shí)注重產(chǎn)業(yè)觀的轉(zhuǎn)變，學(xué)校為主體培養(yǎng)人才向?qū)W校、社會(huì)共同培養(yǎng)人才的轉(zhuǎn)變，教師為主體向?qū)W生為主體的轉(zhuǎn)變，傳授知識(shí)向傳授學(xué)習(xí)方法、實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，在校一次性崗前學(xué)習(xí)向終身學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變。

（二）牢固確立職業(yè)教育辦學(xué)重心

培養(yǎng)人才主要面向機(jī)關(guān)和事業(yè)單位已成為?？茖W(xué)校的歷史，特別是高等職業(yè)教育的性質(zhì)和定位決定了培養(yǎng)的人才主要是面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線，因此，我們的重心必須下移，越下移服務(wù)面向越寬廣，天地空間越大，越有作為。從安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院幾年來(lái)的辦學(xué)實(shí)踐看，應(yīng)主要面向企業(yè)，而且應(yīng)先從私營(yíng)企業(yè)、三資企業(yè)打開(kāi)局面。要教育、引導(dǎo)學(xué)生將眼睛瞄準(zhǔn)企業(yè)，降低就業(yè)重心，在那里才大有作為。同時(shí)，也要高度重視創(chuàng)業(yè)實(shí)踐型人才培養(yǎng)，使畢業(yè)生自己創(chuàng)造就業(yè)崗位。

（三）職業(yè)教育校企合作辦學(xué)要緊密結(jié)合

校企結(jié)合有3個(gè)層次的結(jié)合。淺層次是企業(yè)單向的給予學(xué)校，解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，吸納畢業(yè)生等；中層次是學(xué)校企業(yè)雙向參與，企業(yè)參與教學(xué)全過(guò)程，學(xué)校培訓(xùn)企業(yè)員工；深層次是在雙向參與基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)雙方實(shí)質(zhì)性融合，資源、資產(chǎn)、人才、機(jī)制、規(guī)律上的實(shí)質(zhì)性結(jié)合，做到你中有我，我中有你，你離不開(kāi)我，我離不開(kāi)你，無(wú)法分割，同呼吸，共命運(yùn)。實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)，即屬深層次合作。我們追求的應(yīng)該是這一層次的結(jié)合，校企合作的突破口也應(yīng)該在此。

（四）加強(qiáng)職業(yè)教育辦學(xué)條件建設(shè)

面對(duì)我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化并存，且共同發(fā)展的新格局，高等職業(yè)教育培養(yǎng)的人才要適合時(shí)代發(fā)展要求，決不是劣質(zhì)教育資源能夠?qū)崿F(xiàn)的。因此，在堅(jiān)持傳統(tǒng)辦學(xué)條件建設(shè)的基礎(chǔ)上，必須特別加強(qiáng)現(xiàn)代辦學(xué)條件建設(shè)。從發(fā)展應(yīng)用的實(shí)際來(lái)看，軟件建設(shè)和硬件建設(shè)同等重要，軟件建設(shè)包括師資隊(duì)伍、教學(xué)基本建設(shè)、管理水平等；硬件建設(shè)包括校內(nèi)、校外建設(shè)。校內(nèi)建設(shè)，為教學(xué)而購(gòu)的設(shè)備，可用于應(yīng)用性技術(shù)研究和推廣服務(wù)；教師讓學(xué)生充分參與科研工作，培養(yǎng)科學(xué)精神與動(dòng)手能力。校外條件建設(shè)也是高等職業(yè)教育不可缺少的重要組成部分，各院校不可能將先進(jìn)的辦學(xué)條件、手段在校內(nèi)建齊，要遵循校內(nèi)、校外建設(shè)并重的原則，加強(qiáng)校外條件建設(shè)。對(duì)于那些基本的、又是必須的、又有能力建設(shè)的條件，仍堅(jiān)持在校內(nèi)建設(shè)。但有些條件學(xué)校沒(méi)有能力建設(shè)，則必須利用社會(huì)、企業(yè)條件為我所用。

（五）創(chuàng)新職業(yè)教育人才培養(yǎng)特色

徹底打破傳統(tǒng)學(xué)科型人才培養(yǎng)模式，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，進(jìn)一步構(gòu)建不同專業(yè)、不同層次、不同類型、各具特色的高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，規(guī)劃好人才培養(yǎng)的宏偉藍(lán)圖。牢固確立學(xué)生主體地位，以學(xué)生為中心開(kāi)展各項(xiàng)人才培養(yǎng)工作，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。要面向不同種類學(xué)生，通過(guò)傳授知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)他們學(xué)會(huì)終生可受用的學(xué)習(xí)方法。同時(shí)，探索適于高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求的教育教學(xué)管理制度。

（六）構(gòu)建職業(yè)教育評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

目前我國(guó)各類高職院校大多數(shù)從學(xué)科教育類型脫胎而來(lái)，由于舉辦高等職業(yè)教育時(shí)間較短，因此，無(wú)論是高等職業(yè)教育內(nèi)部、社會(huì)，還是政府，都自覺(jué)不自覺(jué)地習(xí)慣沿用學(xué)科教育的思維觀念定式、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法、辦學(xué)模式、運(yùn)行機(jī)制、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系與評(píng)價(jià)方法等，看待、評(píng)價(jià)和管理高等職業(yè)教育。兩類不同性質(zhì)的事物不可能用同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)衡量。因此，必須從宏觀到微觀、從頭到尾、從上到下建立起有別于普通高等教育、符合高等職業(yè)教育類型、實(shí)際的、完全自成體系的、獨(dú)立的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)與各項(xiàng)綜合辦學(xué)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，真正適合高等職業(yè)教育發(fā)展需要，促進(jìn)其不斷健康發(fā)展。[2]

四、職業(yè)教育教學(xué)方法改革研究的主要內(nèi)容

在以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位的辦學(xué)方針指導(dǎo)下，各職業(yè)技術(shù)學(xué)院改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法，已成為當(dāng)今職業(yè)教育教學(xué)改革的一個(gè)重點(diǎn)。依據(jù)上述認(rèn)識(shí)，職業(yè)教育教學(xué)方法改革應(yīng)側(cè)重以下五個(gè)方面的研究。

（一）職業(yè)教育常用教學(xué)方法的研究

主要研究案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、情境教學(xué)法的概念、特征及其應(yīng)用。心理學(xué)理論告訴我們：人的非智力因素如動(dòng)機(jī)、興趣、信心、意志對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)生重大影響，在教學(xué)中如何引導(dǎo)學(xué)生興趣、培養(yǎng)信心、激發(fā)動(dòng)機(jī)、形成頑強(qiáng)品格是教師教學(xué)活動(dòng)的重要組成部分，也是一定教學(xué)方法產(chǎn)生的教育效果。加強(qiáng)心理健康指導(dǎo)要與教學(xué)方法聯(lián)系起來(lái)，教學(xué)方法的選擇是建立在發(fā)展理論的基礎(chǔ)之上。對(duì)社會(huì)的每個(gè)人而言，都有自己的特長(zhǎng)，有些人擅長(zhǎng)邏輯思維，有些人擅長(zhǎng)形象思想，有些人擅長(zhǎng)動(dòng)手操作。每個(gè)人都有自己的發(fā)展空間，都可以尋找自己的發(fā)展機(jī)會(huì)。人的多樣性發(fā)展需要教師采用不同的教學(xué)方法。

（二）教學(xué)方法與專業(yè)條件建設(shè)相關(guān)性研究

教學(xué)方法不是孤立的，它與不同專業(yè)條件建設(shè)有關(guān)。高職教育中，實(shí)踐教學(xué)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。這就對(duì)專業(yè)條件建設(shè)提出了要求，學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展的能力是在教學(xué)的過(guò)程中，通過(guò)不斷解決實(shí)踐問(wèn)題過(guò)程鍛煉培養(yǎng)出來(lái)的。因此，高職院校必須大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育，提供實(shí)踐場(chǎng)所。豐富多彩的技能訓(xùn)練模式也是高職教育的重要特色之一，這同樣需要良好的專業(yè)條件做保障。搞好技能訓(xùn)練，須結(jié)合實(shí)際，因地制宜，創(chuàng)設(shè)必要的條件，通過(guò)各種途徑，加大實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐環(huán)節(jié)的力度，通過(guò)技能訓(xùn)練，將理論知識(shí)與專業(yè)技能融為一體。[3]

（三）教學(xué)方法與教學(xué)模式、教學(xué)活動(dòng)相關(guān)性研究

應(yīng)研究三者的概念界定，分析三者相互關(guān)系，在理論上對(duì)三者準(zhǔn)確定位。教學(xué)方法不同于教學(xué)模式。一般認(rèn)為，教學(xué)模式是指在一定的教育思想、教學(xué)理論和學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下，在某種環(huán)境中展開(kāi)的教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)形式。教學(xué)活動(dòng)進(jìn)程包括教師、學(xué)生、教學(xué)媒體和教學(xué)內(nèi)容等4個(gè)要素，它們彼此聯(lián)系，相互作用，形成一個(gè)有機(jī)整體，從而構(gòu)成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)——教學(xué)模式。一種相對(duì)穩(wěn)定而有效的教學(xué)模式常應(yīng)用多種教學(xué)方法，一種長(zhǎng)期穩(wěn)定使用的教學(xué)方法，有自身特征，則可形成某種教學(xué)模式。

（四）教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容的研究

在教學(xué)實(shí)踐中，教學(xué)方法的選擇與運(yùn)用，常常會(huì)受到教學(xué)內(nèi)容的制約，所以，研究教學(xué)方法，必然要探究二者的關(guān)系。在研究過(guò)程中，一方面要利用現(xiàn)代的觀念審視、選擇和組織好傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)，要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，更新課程設(shè)置，添加鮮活的新知識(shí)。沒(méi)有對(duì)教學(xué)內(nèi)容的充分把握，教學(xué)方法的選擇與運(yùn)用就是無(wú)的放矢；沒(méi)有教學(xué)方法的改革與創(chuàng)新，教學(xué)內(nèi)容將被束之高閣。

（五）教學(xué)方法的選擇性研究

應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、課程性質(zhì)、學(xué)生年齡特征、教育技術(shù)條件、教學(xué)環(huán)境、教師個(gè)性等因素選擇教學(xué)方法。所謂“改革”，即改變和革新，它既包括了對(duì)傳統(tǒng)或現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的教學(xué)方法的繼承，又具有探求適應(yīng)新的教育理論，實(shí)現(xiàn)新形勢(shì)下教育目標(biāo)而采用的職業(yè)教育方法。教學(xué)有法，教無(wú)定法，由于教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象、教學(xué)條件和教師個(gè)性的不同，教學(xué)方法也應(yīng)有所不同，應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教育目標(biāo)而采用不同的方法體系。

一種好的教學(xué)方法、教學(xué)理念的實(shí)施，不是個(gè)人能獨(dú)立完成的。與教學(xué)有關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)是相互制約、相互影響的一個(gè)整體，教育教學(xué)改革從理論落實(shí)到實(shí)踐需要許多人不懈的努力，只有各個(gè)方面相互配合，協(xié)調(diào)發(fā)展，深化教育教學(xué)改革，加大創(chuàng)新人才培養(yǎng)力度，職業(yè)教育教學(xué)改革的步伐才會(huì)越來(lái)越快。[4]

[1]張輝，曲士英.德國(guó)先進(jìn)職業(yè)教學(xué)理念的深層思考[J].黑龍江高教研究，2009（6）:65-67.

[2]坎香，陳士川.提升職業(yè)教學(xué)效果的探索與實(shí)踐[J].中小企業(yè)管理與科技（職業(yè)教育），2012（7）:247-248.

[3]彭輝.職業(yè)教學(xué)體系創(chuàng)新淺談[J].商情(教育經(jīng)濟(jì)研究)，2008（2）:61-63.

[4]張勇.轉(zhuǎn)變職業(yè)教學(xué)理念改革教學(xué)方法[J].中國(guó)校外教育，2011（7）:136-137