劉桂蘭

（廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院 廣東 廣州 510000）

高職供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)教學改革探索
——以廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)為例

劉桂蘭

（廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院 廣東 廣州 510000）

從專業(yè)定位與人才培養(yǎng)模式、課程體系與教學內(nèi)容、教學方法與手段、實踐教學條件等方面對高職供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)的教學改革進行了探討。

高職；供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)；專業(yè)定位；人才培養(yǎng)模式；教學改革

廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院供熱通風與空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)建于1995年。該專業(yè)建立初期，培養(yǎng)的學生屬于中職層次，主要為廣梅汕鐵路公司、粵海鐵路公司培養(yǎng)鐵道車輛空調(diào)、發(fā)電車方面的檢修技術(shù)人才以及民用小型制冷裝置的安裝維修技術(shù)人才，學生的就業(yè)層次比較低，穩(wěn)定性較差，2001年提升為高職。

近年來，“珠三角”地區(qū)的軌道交通行業(yè)快速發(fā)展，特別是廣州、深圳地鐵的發(fā)展急需大批地鐵環(huán)控系統(tǒng)的檢修維護高技能人才。隨著改革開放的進一步深入發(fā)展，“珠三角”地區(qū)智能大廈如雨后春筍拔地而起，其規(guī)模和技術(shù)逐漸與國際接軌，人們的生活水平不斷提高，對周圍環(huán)境舒適性的要求不斷增強?，F(xiàn)代建筑發(fā)展速度的加快，現(xiàn)代化建筑設(shè)備技術(shù)的應用越來越廣泛，都需要暖通空調(diào)方面的設(shè)計、施工安裝、運行維護的高級技術(shù)人員。

教育部文件明確指出：“針對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)，是高等職業(yè)教育的一個重要特色?！绷私庑袠I(yè)發(fā)展動態(tài)，預測人才需求狀況，是專業(yè)人才培養(yǎng)目標準確定位的重要依據(jù)。據(jù)此制定人才培養(yǎng)方案才更符合高職教育開放性、實踐性、職業(yè)性的要求，畢業(yè)的學生才能成為企業(yè)真正需要的高素質(zhì)與技能型人才。

為了能夠更好地融入“珠三角”區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，緊跟市場的就業(yè)需求，培養(yǎng)緊貼行業(yè)、企業(yè)急需的高技能型人才，對我院供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)進行教學改革勢在必行。

專業(yè)定位與人才培養(yǎng)模式改革

（一）專業(yè)定位與辦學思路

立足軌道交通行業(yè)，主動適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展 圍繞《珠江三角洲地區(qū)改革發(fā)展規(guī)劃綱要（2008～2020年）》中提出的“廣州及珠三角打造軌道交通一體化、重點發(fā)展先進制造、現(xiàn)代服務、電子信息等產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整”帶來的人才需求，結(jié)合《廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院“十二五”發(fā)展規(guī)劃》、《廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的調(diào)研和實施意見》、《廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院關(guān)于進行專業(yè)調(diào)整組合的意見》（廣鐵職院發(fā)〔2008〕134號）等文件精神，我院的供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)積極納入軌道交通車輛專業(yè)群的建設(shè)，以職教集團的組建為契機，以校企合作為平臺，深入開展專業(yè)調(diào)研，制定了以就業(yè)為導向、能適應區(qū)域經(jīng)濟需求、對接行業(yè)發(fā)展的人才培養(yǎng)方案。通過專業(yè)調(diào)整與專業(yè)群的建設(shè)，使空調(diào)專業(yè)建設(shè)逐漸由外延擴展，轉(zhuǎn)向內(nèi)涵拓展，逐步形成與區(qū)域產(chǎn)業(yè)對接的專業(yè)結(jié)構(gòu)，形成資源共享、優(yōu)勢互補的良好局面。

專業(yè)人才培養(yǎng)目標 以市場需求為導向，立足“珠三角”地區(qū)，培養(yǎng)具備扎實專業(yè)理論知識和實踐技能，有良好職業(yè)道德、創(chuàng)新精神及服務意識，能在軌道交通行業(yè)企業(yè)從事地鐵環(huán)控系統(tǒng)檢修維護、車輛空調(diào)檢修與維護保養(yǎng)、工程施工等工作，能在珠三角地區(qū)制冷空調(diào)生產(chǎn)企業(yè)、工程公司、設(shè)計部門等從事制冷空調(diào)的生產(chǎn)、設(shè)計、施工、監(jiān)理、檢修及維護保養(yǎng)工作的高素質(zhì)與高技能人才。

（二）人才培養(yǎng)模式的改革

學做一體，校企合一 多途徑探索“學做一體，校企合一”人才培養(yǎng)模式，校企共建校內(nèi)、外生產(chǎn)性實訓基地，校企共同開展人才的培養(yǎng)。在空調(diào)專業(yè)實訓室成立教師工作室，并以此為切入點，集中優(yōu)勢資源，為中小企業(yè)提供各種技術(shù)咨詢、產(chǎn)品研發(fā)等服務，同時，為學生的專業(yè)實踐創(chuàng)造良好條件。例如，與廣州焱科節(jié)能環(huán)?？萍加邢薰竞献鳎_展列車快速開水機的項目研發(fā)；組織空調(diào)專業(yè)的學生，配合花都結(jié)合示范園區(qū)的“家電維修中心”開展制冷空調(diào)方面的檢修服務；與廣州雨森空調(diào)科技有限公司合作，開展花都王老吉企業(yè)的空調(diào)安裝、維護保養(yǎng)等工作；與深圳設(shè)計院第三分院設(shè)計一所合作，開展空調(diào)工程系統(tǒng)子項目的設(shè)計承接等。建立了廣州車輛段、廣州地鐵、深圳地鐵、廣冷華旭空調(diào)設(shè)備股份有限公司（鐵路車輛空調(diào)冰箱生產(chǎn)企業(yè)）等多個校外實訓基地，實現(xiàn)了“產(chǎn)學對接、實踐育人”人才培養(yǎng)模式改革，落實了教學過程的實踐性、開放性、職業(yè)性。與軌道交通車輛專業(yè)群合作開展訂單培養(yǎng)及技能鑒定。例如，為廣州地鐵、深圳地鐵、香港地鐵、省鐵投等訂單班開展《車輛空調(diào)》專業(yè)課程授課；為廣鐵集團公司開展高級發(fā)電車乘務員的技能鑒定培訓與考證等服務。

加強專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，實現(xiàn)校企共贏 我院建立了“供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)指導委員會”，邀請多家制冷空調(diào)行業(yè)、企業(yè)的高級技術(shù)人員擔任專業(yè)指導委員會成員，各專業(yè)教師亦成為委員之一?？照{(diào)專業(yè)定期組織召開專業(yè)指導研討會，共同就企業(yè)的用人需求、人才培養(yǎng)、學生實習等進行深入研討，同時，對專業(yè)人才培養(yǎng)方案進行反復修訂，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量滿足企業(yè)用人需求。與此同時，積極聘請行業(yè)企業(yè)專家入校開展專業(yè)講座、課程授課及校園招聘等，多途徑豐富學生的第二課堂、專業(yè)知識和就業(yè)空間，形成在校學生與行業(yè)企業(yè)專家的良好互動，為學生將來的就業(yè)創(chuàng)造條件。目前，供熱通風與空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)每年都有學生被廣州地鐵、深圳地鐵等錄用，形成了良好的校企共贏局面。

課程體系與教學內(nèi)容改革

供熱通風與空調(diào)工程技術(shù)專業(yè)根據(jù)人才培養(yǎng)目標要求，牢固樹立以就業(yè)為導向觀念，適時調(diào)整本專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)與布局，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，切實加強課程建設(shè)，高度重視實踐教學，專業(yè)建設(shè)與教學改革取得顯著成效，人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提高。

在課程體系方面 根據(jù)制冷空調(diào)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照制冷維修中、高級工的國家職業(yè)資格標準和制冷空調(diào)崗位（如施工員、預算員、資料員、質(zhì)量員、安全員等）的需求設(shè)置課程體系、選擇教學內(nèi)容。在課程的開發(fā)與實施上，力求突出高職教育開放性、職業(yè)性、實踐性等特點。在教學設(shè)計上，以真實工作過程為導向，合理設(shè)計學習情境，使專業(yè)理論知識與技能更加貼合工作崗位需求。

在課程體系設(shè)計方面 從職業(yè)技能和可持續(xù)發(fā)展能力培養(yǎng)的角度出發(fā)，結(jié)合軌道交通車輛專業(yè)群的建設(shè)，構(gòu)建模塊化課程群，整合課程體系，重組并強化實踐教學環(huán)節(jié)，加強專業(yè)基礎(chǔ)與專業(yè)課程之間的交叉融合。積極設(shè)置《車輛空調(diào)》等優(yōu)質(zhì)核心共享課程，為鐵路訂單班的人才培養(yǎng)創(chuàng)造條件。

在課程整合方面 將原《流體力學》與《熱工學基礎(chǔ)》課程整合為《流體與熱工基礎(chǔ)》，采用項目教學法，選用典型的雷諾實驗、伯努利方程實驗等實訓項目強化學生對專業(yè)知識的理解和掌握。將原《房屋構(gòu)造》與《工程制圖》課程整合為《建筑概論及工程制圖》，使房屋的結(jié)構(gòu)原理、空調(diào)系統(tǒng)的平面布置等知識與工程制圖的知識緊密結(jié)合，通過機房的上機練習增強學生的識圖能力，最終為中央空調(diào)系統(tǒng)的課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計打好基礎(chǔ)。將原《制冷與空調(diào)裝置自動控制技術(shù)》與《空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試與運行控制》課程整合為《空調(diào)系統(tǒng)調(diào)試運行與自動控制》，將制冷空調(diào)系統(tǒng)的電控元件的動作原理與系統(tǒng)的控制原理進行全面綜合，使制冷空調(diào)系統(tǒng)控制的知識體系更為完善。

教學方法與手段改革

一體化課程的教學設(shè)計 為達到良好的教學效果，在教學上采用形式多樣的教學方法，常用的有項目教學法、案例教學法、教學做一體化、多媒體輔助教學法、小組討論法、自學輔導法等。教學講求實效性，采用過程考核法、“考證合一”考核法、現(xiàn)場實操考核法等多種方式，對學生的課程學習效果進行評價。例如，將制冷上崗證與制冷中級維修證的技能鑒定考核標準融入《小型制冷空調(diào)裝置》課程，教研室與企業(yè)共同開發(fā)實用型的一體化教材 《小型制冷裝置維修與職業(yè)資格證考核指導》并應用于實際教學中，將課程內(nèi)容進行有效的模塊化設(shè)計，根據(jù)工作過程合理設(shè)計出制冷系統(tǒng)的抽真空、檢漏、充注、故障檢修等多個學習情境，實行教學做一體化的教學模式，全方位地提升學生的專業(yè)基本技能，同時，積極推行以證代考的考核評價制度。其他課程也積極探索考核方式，注重對學生的過程考核。《安裝工程預算與施工組織管理》課程采用來源于實際工作中的案例，任課教師與廣州易達建信科技開發(fā)公司、廣州銀洲空調(diào)凈化設(shè)備有限公司合作編寫了《安裝工程預算與施工組織管理》案例集，并在CAD機房采用教學做一體化的教學手段，用項目教學法訓練學生實際編制安裝工程預結(jié)算的能力，為學生工作能力的培養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。

實踐教學方面的設(shè)計 在實踐教學設(shè)計方面，邀請來自企業(yè)的專家進行研討，在充分論證的基礎(chǔ)上，合理設(shè)置相關(guān)的實踐項目及學時，力求實踐內(nèi)容真實，符合崗位工作技能要求。以制冷空調(diào)行業(yè)的職業(yè)能力為核心，建立起科學的實踐教學體系，力求理論與實踐有機的統(tǒng)一。在教學計劃的安排上，實踐類課程的學時占總學時的50%以上。專業(yè)實訓包括鉗工、焊工、電工、制冷空調(diào)綜合實訓、中央空調(diào)課程設(shè)計、畢業(yè)頂崗實習等，在實訓過程中，學生可考取電工、制冷等方面的職業(yè)資格證書。

技能競賽方面 以企業(yè)的真實工作任務或項目為競賽內(nèi)容，校企聯(lián)合定期開展專業(yè)技能競賽，并以此推動學生的技能訓練，同時，通過競賽為企業(yè)培養(yǎng)和發(fā)掘?qū)嵱眯腿瞬拧＠?，以實習單位現(xiàn)場空調(diào)系統(tǒng)的施工安裝作為技能競賽的內(nèi)容，實行現(xiàn)場競賽，將真實的工作崗位任務與技能培養(yǎng)有機地結(jié)合，實現(xiàn)“學做一體，校企合一”。

社會培訓方面 利用專業(yè)資源的優(yōu)勢，與廣鐵集團工務檢測所合作開展高級發(fā)電車乘務員技能培訓與鑒定，目前，已完成多期人員培訓，為所有學員頒發(fā)了相關(guān)高級資格證書。同時，配合軌道交通車輛專業(yè)群做好車輛空調(diào)專業(yè)課程及專業(yè)實訓的工作。

教學資源及手段方面 充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)，重視優(yōu)質(zhì)教學資源和網(wǎng)絡信息資源的利用，積極開發(fā)《中央空調(diào)多媒體教學系統(tǒng)》、《空調(diào)水系統(tǒng)及應用》等多媒體課件，并利用學院的網(wǎng)絡平臺建立《通風與空調(diào)工程》院級精品課程，同時積極開發(fā)《建筑概論與工程識圖》、《制冷技術(shù)應用》、《車輛空調(diào)》等網(wǎng)絡課程，學生的專業(yè)課程多數(shù)可在實訓室采用多媒體進行一體化教學，也可利用空調(diào)專業(yè)的網(wǎng)站和學院的網(wǎng)站進行網(wǎng)絡課程的學習。到目前為止，學生所有的必修課程100%使用多媒體進行教學。

實踐教學條件改革

校內(nèi)實訓基地建設(shè) 空調(diào)專業(yè)現(xiàn)有供熱通風與空調(diào)實訓室多間，面積329平方米，實訓設(shè)備總資產(chǎn)約120萬元。實訓設(shè)備包括汽車空調(diào)、車輛空調(diào)、家用冰箱、家用空調(diào)、小型中央空調(diào)、小型冷庫、制冷空調(diào)綜合實訓裝置等，可滿足常規(guī)教學及學生實訓考證需求。同時，在花都工學結(jié)合示范園，還可共享園區(qū)內(nèi)的鉗工、電工、焊工等實訓場所和設(shè)備，可滿足學生專業(yè)基本技能的學習及考證需要，并可為地鐵訂單班、汽車專業(yè)學生提供實訓服務，興趣小組亦可借此開展形式多樣的第二課堂活動。此外，還擁有專用的設(shè)計機房，配置60臺電腦，總價值50多萬元，可借此開展課程設(shè)計、工程預結(jié)算軟件的應用、建筑繪圖等一體化教學。為滿足專業(yè)實踐教學需要，教學團隊還積極開發(fā)了《中央空調(diào)多媒體教學系統(tǒng)》、《空調(diào)水系統(tǒng)及應用》、《空調(diào)工程施工預算》等多媒體教學軟件并應用于一體化教學中。通過合理的管理及應用，空調(diào)實訓室的業(yè)余時間開放利用率已達100%。在學院政策及廣州地鐵、廣州雨森空調(diào)科技有限公司等企業(yè)的支持下，我院的供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)還成立了教師工作室，將企業(yè)真實的空調(diào)檢修、空調(diào)工程設(shè)計等項目作為實習任務讓學生參與完成，真正做到“學做一體，校企合一”。例如，深圳設(shè)計院第三分院設(shè)計一所經(jīng)常將空調(diào)工程設(shè)計項目拿到學校教師工作室，讓學生和教師一起參與真實空調(diào)工程項目的設(shè)計，使學生實踐動手能力得到很大提高。

校外實訓基地建設(shè) 我院供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)與廣州地鐵等多家企業(yè)保持著密切的合作關(guān)系，建立了多家穩(wěn)定的校外實訓基地（具體如表1所示），每年可提供200人左右的頂崗實習崗位，可保證學生專業(yè)實訓和畢業(yè)頂崗實習的需要。同時，還將與廣州中車軌道交通裝備股份有限公司、廣冷華旭空調(diào)設(shè)備股份有限公司等鐵路企業(yè)共建校外實訓基地。在軌道交通車輛專業(yè)群未來三年的建設(shè)規(guī)劃中，學院和企業(yè)還將計劃撥出150萬元用于與廣州地鐵、廣州車輛段、廣州中車軌道交通裝備股份有限公司等軌道交通行業(yè)企業(yè)合作建立空調(diào)檢修檢測實訓基地、為企業(yè)員工開展培訓服務。

表1 現(xiàn)有校外實訓基地一覽表

我院供熱通風與空調(diào)工程專業(yè)依托軌道交通行業(yè)，以培養(yǎng)軌道交通行業(yè)及珠三角地區(qū)所需的空調(diào)檢修、工程施工技術(shù)等方面的高級應用型人才為基礎(chǔ)開展專業(yè)建設(shè)，以校企深度融合豐富專業(yè)建設(shè)內(nèi)涵，通過頂崗實習、項目研發(fā)等形式實現(xiàn)了高素質(zhì)、高技能人才的培養(yǎng)，全力打造符合自身專業(yè)特點的“學做一體，校企合一”人才培養(yǎng)模式，建立“兩翼并進，工程引領(lǐng)”的專業(yè)發(fā)展思路（兩翼分別指軌道交通行業(yè)企業(yè)及地方行業(yè)企業(yè)）。

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劉桂蘭（1972—），女，湖南漣源人，碩士研究生學歷，廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學院講師，機械與電子學院空調(diào)教研室專業(yè)教師，研究方向為制冷空調(diào)。

（本欄責任編輯：王恒）

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1672-5727（2012）04-0046-03