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        從蜜蜂商業(yè)授粉實踐看推進授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展應當注意的問題

        2012-08-15 00:45:30新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)發(fā)展中心劉世東陳寶新
        中國蜂業(yè) 2012年1期
        關(guān)鍵詞:巴旦木養(yǎng)蜂業(yè)蜂業(yè)

        新疆維吾爾自治區(qū)蜂業(yè)發(fā)展中心 劉世東 陳寶新

        通過蜜蜂授粉能夠大幅度提高農(nóng)牧作物的產(chǎn)量和品質(zhì),這一事實很早就為人們所發(fā)現(xiàn),但被廣泛認知與普遍接受卻是一個相當長的過程。作為養(yǎng)蜂大國,中國近年來在蜜蜂授粉方面也取得了很大的成就,但與蜜蜂授粉發(fā)達國家相比還存在比較大的差距,特別是在蜜蜂授粉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面,則更顯不足,作為蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的一項重要指標——商業(yè)授粉率還比較低,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間還比較大。造成這一差距的原因,既有對養(yǎng)蜂業(yè)存在的價值取向認識的不同,也有實際運作等方面的不足。

        通過實踐,我們認為,造成蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢的原因主要有以下幾個方面:

        一、對養(yǎng)蜂業(yè)存在與發(fā)展的價值判斷不明晰

        大多數(shù)人認為,養(yǎng)蜂業(yè)能為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)保健、營養(yǎng)豐富的蜂產(chǎn)品,提高人民的健康水平,甚至一些管理者的認識能更進一步,在強調(diào)應當加強對蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督、保證蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全的同時,還認識到養(yǎng)蜂業(yè)投資少、見效快,不失為一條能解決農(nóng)村剩余勞力就業(yè)、使農(nóng)民快速脫貧致富、增加收入的良好途徑,著實令人感到欣慰。

        但是,發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)能通過蜜蜂的授粉作用大大提高農(nóng)牧作物的產(chǎn)量與品質(zhì),改善生態(tài)環(huán)境,其帶來的經(jīng)濟效益與社會效益是蜂產(chǎn)品本身的價值所遠遠無法比擬的,同時,蜜蜂授粉也是實現(xiàn)綠色、有機農(nóng)業(yè)成果的根本保障措施之一,這一觀念則被大多數(shù)人所忽視。

        根據(jù)新疆蜂業(yè)發(fā)展中心2008年在全疆范圍內(nèi)所作調(diào)查的其中一項內(nèi)容顯示,有78%的受調(diào)查者不能明確說出蜜蜂授粉的積極作用,更不用說從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、低碳環(huán)保經(jīng)濟發(fā)展的角度來看,蜜蜂授粉已成為養(yǎng)蜂業(yè)生存、發(fā)展的首要目的。觀念的混亂致使相關(guān)部門和廣大種植業(yè)戶對蜜蜂授粉的積極意義缺乏應有的認識,也導致社會各方面對養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展重視程度的起點較低,造成推動授粉工作順利發(fā)展的難度加大。

        二、對蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)重要性的宣傳不足

        這既表現(xiàn)在宣傳的力度上,也表現(xiàn)在宣傳的方式方面。可能有些人認為,我們對授粉的宣傳還是很多的,一些專業(yè)報刊、雜志上對蜂業(yè)發(fā)展積極作用的宣傳內(nèi)容似乎也耳熟能詳,但我們應當清醒地認識到,這樣的宣傳與認識目前尚更多地被局限在養(yǎng)蜂業(yè)這一行業(yè)圈內(nèi),在行業(yè)圈外的宣傳力度還非常有限,遠遠沒有達到家喻戶曉的地步,還非常有必要進行多種形式的宣傳與鼓動。

        三、對蜜蜂授粉的應用研究深度不夠,配套的技術(shù)開發(fā)不足

        從嚴格意義上來說,蜜蜂授粉的順利發(fā)展需要多項綜合門類的科學加以支撐,絕對不僅僅局限于傳統(tǒng)蜜蜂學科本身的行業(yè)內(nèi)容,至少還包括農(nóng)業(yè)品種學、栽培學、植保學、生態(tài)學、氣候?qū)W等方面的科學知識,諸如如何在農(nóng)作物選種之初也考慮到蜜蜂授粉的需要,在植物保護、栽培措施等方面能作什么改進以保證蜜蜂授粉的順利進行等,而且這些科學內(nèi)容又相互交叉、相互影響,具有很大的關(guān)聯(lián)性,只有把這幾方面的科學技術(shù)綜合加以研究,才能為蜜蜂授粉提供強有力的技術(shù)保障。但以目前的情況看,在蜜蜂授粉的研究方面,蜜蜂學與以上其他科學在很大程序上是相互割裂的,研究蜜蜂授粉的更側(cè)重于蜜蜂學本身,而研究其他農(nóng)學門類的對于蜜蜂學又知之甚少,對蜜蜂授粉很多情況下只能是一筆帶過,遠遠不能滿足蜜蜂科學授粉的需要。

        研究的不足不但導致技術(shù)開發(fā)的不暢,更重要的是弱化甚至失去了對蜜蜂授粉的科技指導與引領(lǐng)作用。以新疆伊犁地區(qū)昭蘇縣的油菜授粉為例,一直以來,昭蘇縣及其周邊兵團團場都是北疆地區(qū)重要的春季蜜蜂繁殖場,油菜的面積最多時達到近100萬畝,每年六、七月份,都有20萬群左右的區(qū)內(nèi)外蜂群前往昭蘇縣油菜場地采蜜,相應地,對油菜的授粉效果也非常好,據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門初步統(tǒng)計,平均增產(chǎn)至少可達28%以上,由授粉帶來的經(jīng)濟效益非??捎^,而且蜂農(nóng)還可以采收一部分商品蜜,蜂農(nóng)本身也增加了收入。但自從2004、2005年以來,油菜場地的油菜流蜜非常差,而且不穩(wěn)定,至于造成油菜流蜜變差的原因,氣候、品種、栽培管理措施等方面都有可能,但孰重孰輕,哪個因素是主要原因,采取什么措施加以改進,抑或如何預測每年油菜的流蜜情況,則一直未有定論,致使大量蜂農(nóng)之后不敢貿(mào)然前往該油菜場地,授粉蜂群數(shù)銳減,極大地影響了油菜授粉的效果。

        四、蜜蜂授粉商業(yè)化、市場化運作的措施與力度嚴重不足,協(xié)調(diào)、中介機構(gòu)及運作人才相對缺乏

        目前,宣傳與推廣蜜蜂授粉工作的以蜂業(yè)行業(yè)的人員居多,而其中的很大一部分還是近乎純粹的研究型人員,“重研究、輕運作”的觀念或多或少地存在,而真正能推動、參與、把握市場化運作的協(xié)調(diào)或中介機構(gòu)、人員非常少。

        我們認為,對于一項事業(yè)的推廣來說,僅僅有好的認識、好的技術(shù)仍然是遠遠不夠的,“運作”是一門大學問,好的“運作”才能使好的意識、好的技術(shù)順利轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,而這也恰巧是目前授粉工作非常突出的軟肋之一,國內(nèi)外許多事例證明了這一點。

        以新疆南疆地區(qū)最大的縣莎車縣的情況為例,近十年來,莎車縣一直利用其獨特的氣候及地緣優(yōu)勢大力發(fā)展當?shù)靥厣止麡I(yè)品種——著名的新疆巴旦木(巴旦杏),目前該縣也是新疆最大的巴旦木生產(chǎn)區(qū),至2010年栽培面積已達70萬畝,其中開花座果的有20萬畝,預計近幾年全縣巴旦木種植面積將達100萬畝,而蜜蜂的授粉對巴旦木的生長、座果至關(guān)重要。以該縣2004年采用蜜蜂授粉的第一年為例,2004年,該縣政府相關(guān)部門組織開展了蜜蜂為巴旦木授粉工作,結(jié)果當年巴旦木年產(chǎn)量就由上一年度的200多噸增加到700多噸,增產(chǎn)效果可以說是超乎想象地顯著,縣政府也更加堅定了抓好蜜蜂授粉工作的認識,但授粉的蜜蜂不足一直是困擾當?shù)卣鞴懿块T的一件難題,甚至到了2009年為鼓勵養(yǎng)蜂由縣政府出資對本縣區(qū)域內(nèi)新增加的養(yǎng)蜂戶按新增加蜂群數(shù)每群100元進行補助,而且在2009、2010年度又分別由縣政府出資對前來巴旦木場地授粉的蜂群按每群30元、介紹組織蜂群來授粉的組織或個人每介紹組織來一群蜂授粉按10元補助、獎勵,仍然無法吸引不少于每年5萬群的足夠多的蜂群前往授粉,之所以造成這一狀況,當然有授粉時間較早蜜蜂群勢不足(每年的3月20日至4月15日左右授粉)、運輸距離較遠、成本較高、蜂群較分散、蜂農(nóng)認為授粉收入太少等方面的原因,但更主要地是因為缺乏組織、協(xié)調(diào)機構(gòu),缺乏商業(yè)化授粉運作經(jīng)驗及市場化運作的措施,無法有效組織零散的蜂農(nóng)集中開展商業(yè)化授粉工作,以發(fā)揮規(guī)?;诜蹟偙〕杀?、促使利潤最大化的效能。

        面對大好的授粉資源,巨大的潛在效益,卻無法很好的利用和創(chuàng)造,著實令人惋惜。

        五、蜜蜂商業(yè)授粉市場監(jiān)管不足,秩序混亂,嚴重影響蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展

        雖然蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化工作開展時間不長,但隨著工作的開展,一些值得關(guān)注的問題也陸續(xù)出現(xiàn),給授粉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展帶來一定的負面影響,其中授粉市場秩序混亂、惡性競爭就是一個比較突出的方面。

        以新疆阿勒泰地區(qū)福海、北屯兩縣(鎮(zhèn))的情況為例,該兩地及周邊兵團團場每年有近40萬畝的向日葵需要蜜蜂授粉,授粉的效果也非常好,通過蜜蜂授粉實踐,在大大提高和改良品質(zhì)的基礎(chǔ)上,產(chǎn)量平均可提高近60%,果實飽滿率可提高32%,因效益非常顯著,當?shù)剞r(nóng)民及團場職工每年7月中、下旬的向日葵花期都非??释茏饷鄯錇樽约悍N植的向日葵進行授粉,是一個非常大、前景也非常廣闊的授粉市場,2006~2007年,租金已達到每畝地7~9元,或者每群蜂150~200元,可謂一雙贏的良性商業(yè)授粉市場。

        但近兩年來,一些不和諧的東西也不合時宜地出現(xiàn)了,一些蜂農(nóng)為了眼前的利益,采取惡性競爭的手段打壓對手,他們利用種植戶對蜂群的不了解,鉆租金按群計算的空子,將正常的一群蜂分為三至四群,致使群勢根本無法達到正常授粉的要求,這一惡劣的行徑,不但對正常的授粉市場帶來嚴重的沖擊,而且嚴重影響了種植戶使用蜜蜂授粉的信心,同時造成了新一輪的惡性循環(huán):由于分過的小群無法達到正常授粉的要求,增產(chǎn)、提質(zhì)效果就無法充分顯現(xiàn),種植戶的利益受到了損害;反過來,種植戶對租用蜜蜂授粉的積極性受到打擊,熱情降低,致使租用蜜蜂授粉的租金標準一降再降,目前已降到3~4元/畝左右,遠遠低于正常授粉的合理收入水平,也損害了正常授粉蜂農(nóng)的利益。

        周而復始,使原本大好的蜜蜂授粉雙贏局面陷入蜂農(nóng)不愿再授粉、種植戶也對租蜂授粉信心不足的困難局面。新疆巴州地區(qū)庫爾勒香梨的授粉也出現(xiàn)過與此類似的情況。

        任何市場化行為,合理的競爭是必要的,也是市場發(fā)育良好的表現(xiàn),但只顧個人眼前利益、不顧公共利益的惡意競爭行為都將會對市場的健康發(fā)展帶來大的打擊。凈化市場是保護授粉行業(yè)健康發(fā)展的重要措施之一,這首先有待于行業(yè)主管部門或機構(gòu)能充分履行好對授粉市場的監(jiān)管職責,同時也仰賴行業(yè)協(xié)會、合作社等群眾團體能更好地發(fā)揮引導、自律等作用。

        六、國家在宏觀方面對蜜蜂授粉的引導、鼓勵、扶持政策欠缺

        資金投入機制不完善,無法適應新時期授粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢。蜜蜂授粉對大農(nóng)業(yè)帶來的經(jīng)濟效益前景非常廣闊,遠遠高于直接蜂產(chǎn)品的價值,這方面的工作開展,特別是在蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的起步階段,需要得到國家政策、資金的大力支持與引導,才能發(fā)揮其應有的顯著效益,但以目前的情況年,尚缺乏有效的支持力度,國家出臺的一系列支農(nóng)、惠農(nóng)政策及資金保障措施能應用于蜂業(yè)發(fā)展方面的則幾乎沒有,與蜂業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的地位極不相稱。廣大基層蜂業(yè)從業(yè)者也一直呼吁能將國家的一些惠農(nóng)政策也能應用于授粉等蜂業(yè)發(fā)展領(lǐng)域。

        以上我們提出了一些當前蜜蜂授粉行業(yè)發(fā)展存在的主要問題,希望能引起大家的共同思考。當然,一些其他方面的問題,比如授粉雙方信息溝通不暢、示范作用發(fā)揮不強等方面,也同樣影響著蜜蜂授粉行業(yè)的發(fā)展,但限于篇幅,在此不再多述。

        總之,蜜蜂授粉是一個系統(tǒng)工程,搞好這一工作存在許多困難,但是,雖然它目前還屬于“幼稚產(chǎn)業(yè)”,起步發(fā)展還存在各種困難,但也應當看到,它也屬于“陽光產(chǎn)業(yè)”,完全具備發(fā)展成為一個新的經(jīng)濟增長點的條件,對此,一方面需要各方面給予支持與細心呵護,另一方面也需要對該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿信心,蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的前景一片光明,前途同樣無可限量。

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