唐方方

國(guó)企創(chuàng)新不能只靠吃老本

唐方方

今年7月底我去天津出差，慕名吃狗不理包子，結(jié)果非常郁悶。走進(jìn)位于山東路的總店，我發(fā)現(xiàn)桌子上放著一盒盒包裝精美、每盒標(biāo)價(jià)168元的包子，而一群售貨員就站在旁邊大聲聊天，仿佛消費(fèi)者不是買包子，而是在乞求她們賣包子。后來(lái)，我終于點(diǎn)到了一份標(biāo)價(jià)110元的套餐，6個(gè)不同口味的包子加一碗粥，用的是一次性餐具，不僅不環(huán)保，而且我吃完大概五分鐘后就拉肚子。這次遭遇讓我非常感慨，問(wèn)題出在哪里呢？

我的結(jié)論是，這家企業(yè)賣的不是包子，而是旅游產(chǎn)品。因?yàn)楣凡焕戆雍苡忻?，中?guó)人只要到天津，大都會(huì)去吃一次，所以這家百年包子鋪已經(jīng)不是做包子，而是像旅游景點(diǎn)一樣在做游客的生意，通過(guò)賣給消費(fèi)者一籠包子，賺取很高的超額利潤(rùn)。由于它只要吃祖先留下的牌子就能獲利，這家企業(yè)幾乎沒有任何動(dòng)力去創(chuàng)新，甚至連管理都不會(huì)做好，因?yàn)榧词箻?biāo)價(jià)很貴，還是會(huì)有人去吃。

其實(shí)，做包子并不缺乏創(chuàng)新空間。有一家臺(tái)灣起家的包子鋪，歷史比狗不理短得多，卻已經(jīng)做到米其林二星級(jí)餐館——這可是世界上對(duì)餐飲最嚴(yán)格的評(píng)估。由于這家包子鋪?zhàn)屓烁杏X很舒服、很干凈，還有透明廚房，它也成了城市里一個(gè)特殊的觀光景點(diǎn)。兩家包子企業(yè)的差距在哪里？就在于后者有核心產(chǎn)品的創(chuàng)新，在技術(shù)、服務(wù)方面有創(chuàng)新。

這可能是我們很多國(guó)有企業(yè)共同的問(wèn)題。只要依然擁有很大營(yíng)業(yè)額和很高利潤(rùn)，它們就不會(huì)有動(dòng)力去做創(chuàng)新。對(duì)這些企業(yè)而言，有必要拿走一部分資源，逼著它們創(chuàng)新。

說(shuō)句公道話，國(guó)有企業(yè)確實(shí)非常重要，承擔(dān)了很多戰(zhàn)略性任務(wù)。一些國(guó)企員工要到很艱苦的地方工作，甚至冒著生命危險(xiǎn)，所以，國(guó)企在承擔(dān)國(guó)家戰(zhàn)略性任務(wù)方面的功績(jī)不能否認(rèn)。但它們之所以缺乏創(chuàng)新動(dòng)力，就在于它在國(guó)家體制中獲得的這種壟斷性地位，既讓它從中獲得資源和利潤(rùn)，也讓它養(yǎng)成路徑依賴。這種地位已經(jīng)把它框住了，它只有沿著這條路徑一直往下走，企業(yè)的思維轉(zhuǎn)變是跟不上的。這就需要我們營(yíng)造一個(gè)更好的創(chuàng)新體系，對(duì)國(guó)有企業(yè)加以平衡，既維持其戰(zhàn)略性地位，又要對(duì)國(guó)企創(chuàng)新有所刺激。

這方面的激勵(lì)力量必須首先來(lái)自國(guó)有企業(yè)本身。外來(lái)力量的作用十分有限，國(guó)有企業(yè)必須自己改，哪怕是把老產(chǎn)品用于新市場(chǎng)，過(guò)去做外銷現(xiàn)在轉(zhuǎn)行做內(nèi)銷，那也是創(chuàng)新。自己改很痛苦，但并非做不到。俄國(guó)曾經(jīng)有一個(gè)“十二月黨革命”，這些“十二月黨”人都是俄羅斯貴族，他們主動(dòng)要求放棄貴族的地位，爭(zhēng)取俄國(guó)走向現(xiàn)代化，為此被沙皇流放到西伯利亞。國(guó)有企業(yè)今天也要拿出這種精神，主動(dòng)要求流放，通過(guò)主動(dòng)放棄一些壟斷資源，換取創(chuàng)新的動(dòng)力。

這就像狗不理包子，它專注于吃歷史品牌，不需要足夠的創(chuàng)新，但如果引進(jìn)相關(guān)的民營(yíng)企業(yè)、私營(yíng)部門，進(jìn)行一種平衡型、結(jié)構(gòu)性調(diào)整，必然能刺激它們進(jìn)行真正的創(chuàng)新。