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        北京水屯市場(chǎng):大部分蔬菜價(jià)格上揚(yáng)

        2012-04-29 19:10:10師清才
        關(guān)鍵詞:荷蘭豆每公斤氣溫

        師清才

        據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示:蔬菜周(2012-12-03至2012-12-09)加權(quán)平均價(jià)為2.69元/公斤,周環(huán)比上漲8.03%;同比上漲38.66%;周成交1451萬(wàn)公斤。

        與前一周相比,在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的近70余個(gè)品種中,有34種蔬菜價(jià)格上漲, 4種蔬菜價(jià)格下跌,其余蔬菜價(jià)格持平。

        其中,上漲幅度較大的三種蔬菜分別為:茴香、結(jié)球生菜、荷蘭豆,價(jià)格為每公斤4.09元、3.9元、7.04元,上漲幅度為39.12%、26.21%、21.38%;下跌的四種蔬菜分別為:萵筍、蒜、姜、番茄,下降幅度為18.79%、1.96%、1%、0.47%,價(jià)格為每公斤1.21元、5.5元、2.97元、4.21元。

        市場(chǎng)來(lái)源監(jiān)測(cè)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì):當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要產(chǎn)自河北、山東、甘肅、山西、海南、江蘇、內(nèi)蒙古和北京等地。

        監(jiān)測(cè)顯示:蔬菜價(jià)格連續(xù)七周走高,且連續(xù)六周高于去年同期水平,價(jià)格創(chuàng)入冬以來(lái)的新高。主要原因,一是北方氣溫持續(xù)下降,蔬菜生長(zhǎng)速度放緩,暖棚菜供暖消耗增大,供應(yīng)偏緊及生產(chǎn)成本的提高導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)上漲。二是南方持續(xù)陰雨,影響了蔬菜的生長(zhǎng)、采摘和運(yùn)輸,進(jìn)京途中要進(jìn)行保溫處理,成本增加。三是冬貯菜價(jià)格有所上揚(yáng)。圓白菜上漲18.64%,大白菜上漲15.91%,土豆上漲1.52%。四是終端消費(fèi)成本上升,受天氣的影響,蔬菜在銷售過(guò)程中要進(jìn)行保暖處理,售賣過(guò)程中損耗增加,助推賣價(jià)上浮。

        業(yè)內(nèi)人士指出:下周北方氣溫會(huì)有所回升,南方地區(qū)的降雨也陸續(xù)減弱,將有利于蔬菜的生產(chǎn)、采摘和運(yùn)輸,因此蔬菜價(jià)格下周漲幅將放緩。

        (作者單位:北京水屯市場(chǎng))

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