程正 宋正華

[摘要] 文章從蠶種進(jìn)出庫技術(shù)管理和催青技術(shù)管理兩個方面，結(jié)合在蠶?；鶎佣嗄甑墓ぷ鞣e累，深入淺出地對江蘇地區(qū)蠶桑主要生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行了探索、分析和思考，期望為其他地區(qū)蠶種的飼養(yǎng)提供一定的借鑒作用。

[關(guān)鍵詞] 蠶種；進(jìn)出庫技術(shù)；催青技術(shù)；探討

蠶種進(jìn)出庫與催青關(guān)系到蠶種孵化率的高低，蠶體的整齊度、強(qiáng)健度，是蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。因此，只有重視蠶種進(jìn)出庫與催青的技術(shù)管理，才能保障蠶桑生產(chǎn)順利進(jìn)行。現(xiàn)將蠶種進(jìn)出庫與催青技術(shù)總結(jié)如下。

一、蠶種的進(jìn)出庫技術(shù)管理

蠶種的進(jìn)庫和出庫是冷庫工作一系列環(huán)節(jié)中的首和尾，也是抓好蠶種質(zhì)量管理的重要關(guān)口。進(jìn)庫蠶種的質(zhì)量是冷庫工作的基礎(chǔ)，出庫蠶種的質(zhì)量是對冷庫工作的檢驗。因此，嚴(yán)把進(jìn)出兩大關(guān)，加強(qiáng)進(jìn)出庫管理工作，對保證和提高蠶種質(zhì)量有極其重要的意義。

1.嚴(yán)把入庫關(guān)，保證入庫蠶種質(zhì)量

一是仔細(xì)核對，淘汰不良蠶種。不論是越年種入庫和浸酸種入庫，在接收過程中都要仔細(xì)核對場名、品種、批次和數(shù)量。詳細(xì)記錄各批蠶種入庫情況，建立檔案。在越年種入庫時要注意檢查有無漏盒、空盒，受潮，對每批蠶種都進(jìn)行胚胎解剖，卵質(zhì)調(diào)查，掌握各批蠶種入庫時的質(zhì)量情況。浸酸種入庫時則還要注意各批蠶種的卵面情況，淘汰不良卵多的連紙。二是保證丙1胚胎的適時再入庫冷藏。對越年種感溫的蠶種，盡量做到感溫均勻，每批多次抽樣解剖，確切掌握胚胎發(fā)育過程，確保丙1再入庫冷藏。浸酸后再冷藏蠶種必須在解剖后確定的時刻及時進(jìn)入外庫（10-13℃）放置4h以上再入內(nèi)庫冷藏抑制，避免溫度激變，防止發(fā)生白死卵。

2.嚴(yán)把出庫關(guān)，保證出庫蠶種質(zhì)量

一是及時準(zhǔn)確出庫浸酸毛種，提高蠶種質(zhì)量。在出庫前，按照微粒子檢驗結(jié)果，嚴(yán)格淘汰超標(biāo)蠶種。出庫時根據(jù)經(jīng)營單位計劃安排每天浸酸蠶種，并根據(jù)次序，分批量準(zhǔn)時出庫。二是仔細(xì)核對，調(diào)節(jié)胚胎發(fā)育。通過在內(nèi)庫、外庫、低溫室分別核對場名、品種、批次和數(shù)量，保證出庫蠶種和配發(fā)計劃相一致。出庫蠶種須在外庫放置1d以上，調(diào)節(jié)胚胎發(fā)育。以丙2胚胎到達(dá)日為出庫日。

二、蠶種催青技術(shù)管理

1.科學(xué)確定蠶種出庫適期

蠶種出庫催青適期確定的依據(jù)是桑樹的發(fā)育情況、當(dāng)?shù)氐臍庀笄闆r和當(dāng)?shù)剡^去的出庫歷史資料，另外還應(yīng)避開農(nóng)田用藥高峰期以及農(nóng)忙。一般以晚生桑開放3-4葉、早生桑開放4-6葉為出庫催青適期。過早催青收蟻后桑葉發(fā)育跟不上，采不到適熟葉，過早采葉會影響桑葉產(chǎn)量；過遲催青，由于桑葉偏老，小蠶葉難采，同時蠶期推遲，5齡期及簇中往往會受高濕襲擊，蠅蛆蠶多。實際生產(chǎn)中，還應(yīng)合理調(diào)整，以科學(xué)確定出庫適期。

2.重視蠶種出庫

一是出庫時期的預(yù)報。春季蠶種應(yīng)提前2d、夏季應(yīng)提前3d預(yù)報，以便蠶種配發(fā)部門有足夠的時間安排出庫。具體為春季越年蠶種出庫，當(dāng)天出庫當(dāng)天下午就可領(lǐng)蠶種。夏秋季，即浸酸冷藏種出庫，當(dāng)天出庫，次日下午可以領(lǐng)種。二是出庫蠶種胚胎應(yīng)為丙1、丙1+。加強(qiáng)蠶種運(yùn)輸管理，保證蠶種安全。

3.做好催青前的準(zhǔn)備工作

首先，催青前應(yīng)組成領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，選拔責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)好、有經(jīng)驗的同志參加，進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使每一位同志都能熟練掌握各個技術(shù)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格各項規(guī)章制度，保證催青工作規(guī)范化。其次，應(yīng)對催青室、催青架及相關(guān)的用具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，認(rèn)真檢修加濕、除濕、補(bǔ)濕、換氣、電器自控等設(shè)施，保證催青工作正常進(jìn)行。

4.合理催青

目前普通采用的標(biāo)準(zhǔn)是簡化催青法，其手續(xù)方便，能提高催青等設(shè)備利用率，同樣能達(dá)到孵化齊一的效果。蠶種進(jìn)入催青室要立即組織技術(shù)人員及時對各批次蠶種解剖，掌握胚胎發(fā)育情況，對每個品種、批次進(jìn)行發(fā)育排隊，確定各批蠶種催青中所放位置，調(diào)節(jié)好溫濕度，促進(jìn)蠶種發(fā)育齊一，提高一日孵化率。蠶種進(jìn)入共育室后，可以在25℃干濕差1.5℃的溫濕度中保護(hù)1d，到收蟻的前1d晚上逐步調(diào)節(jié)到26℃，干濕差1.5℃。大批胚胎戊3、戊3+時適時加溫，戊3胚子是重要階段，須及時進(jìn)行高溫保護(hù)和增加感光時間。蠶種發(fā)育溫度控制在25.5℃，干濕差3℃進(jìn)行保護(hù)，穩(wěn)定蠶種化性，增強(qiáng)蠶的體質(zhì)，提高蠶繭產(chǎn)量和繭質(zhì)，并根據(jù)解剖情況，對發(fā)育不齊的胚胎進(jìn)行溫度調(diào)控±0.5℃左右，以利于抑制發(fā)育快的，促進(jìn)發(fā)育慢的，提高蠶種孵化率，為以后的收蟻和各項技術(shù)處理帶來方便。另外，在催青過程中，要定時換氣，始終保持室內(nèi)空氣清潔、新鮮。

5.催青后期控制苗蟻發(fā)生的技術(shù)處理

從小蠶飼養(yǎng)的角度考慮，一日孵化率高有利于減少小蠶分批，提高張種實際飼養(yǎng)頭數(shù)。但隨著一日孵化率的上升，蠶種攤卵前出現(xiàn)苗蟻的幾率也隨之上升，又帶來收蟻操作的不便，引起部分蟻體受傷。由于催青溫度有其規(guī)定的上限，因此在技術(shù)處理上很難采取提高催青溫度促進(jìn)慢批次蠶種的發(fā)育進(jìn)度來縮小室內(nèi)各批次間的發(fā)育開差，所以在控制苗蟻的技術(shù)處理上通常以抑制發(fā)育較快批次蠶種的孵化來達(dá)到同一室內(nèi)各批次蠶種孵化高峰相對集中，從而減少苗蟻發(fā)生幾率。具體措施如下：①遮光要好。轉(zhuǎn)青階段的蠶種應(yīng)處于完全黑暗狀態(tài)，無特殊情況人員不再進(jìn)室，以減少曝光；②快慢批分室。雖然眾多批次的蠶種在見點(diǎn)時間、轉(zhuǎn)青經(jīng)過時間上有很大的差異，但通常情況下總是快批轉(zhuǎn)青卵轉(zhuǎn)青早，而慢批轉(zhuǎn)青卵轉(zhuǎn)青遲。因此盡可能將快慢批分室而置，以便于升溫降溫等技術(shù)處理。③途中保護(hù)。遮光保護(hù)，縮短運(yùn)輸和分種到戶時間也是控制苗蟻的主要措施。

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