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        不妨讓化學(xué)課來一次“放手”——以“二氧化碳和一氧化碳”為例

        2012-04-13 20:09:27趙小兵
        化學(xué)教與學(xué) 2012年11期
        關(guān)鍵詞:放手一氧化碳二氧化碳

        趙小兵

        (南京市九龍中學(xué) 江蘇 南京 210035)

        義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出: 通過義務(wù)教育階段化學(xué)課程的學(xué)習(xí)要培養(yǎng)學(xué)生主動與他人進(jìn)行交流和討論,清楚地表達(dá)自己的觀點。要初步養(yǎng)成勤于思考、敢于質(zhì)疑、嚴(yán)謹(jǐn)求實、樂于實踐、善于合作、勇于創(chuàng)新等科學(xué)品質(zhì)。教師的“教”是為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)的,要轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)方式。教師應(yīng)根據(jù)具體的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實際情況,靈活運用啟發(fā)講解、實驗探究、自主學(xué)習(xí)等教學(xué)方式提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)方式的選用應(yīng)與學(xué)生具體的學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)活動和學(xué)習(xí)方式相適應(yīng),以保證學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。

        一、設(shè)計思路

        “二氧化碳和一氧化碳” 是人教版九年級化學(xué)第六單元的重要內(nèi)容之一,它不僅是對前面所學(xué)知識的鞏固和運用,也是學(xué)生學(xué)完碳單質(zhì)后接觸到的兩種含碳的化合物,因此成為后面學(xué)習(xí)碳的系列知識的橋梁和紐帶。本課題是“一氧化碳和二氧化碳”的復(fù)習(xí)課,有兩個突出特點:一是難度不大,給學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究提供了機會;二是密切聯(lián)系生活實際,培養(yǎng)學(xué)生通過理論知識解決實際問題的能力。

        于是我將學(xué)生均衡分組,確定主持人和辯手,由主持人和本組同學(xué)一同研究辯題,教師進(jìn)行指導(dǎo)。通過辯論、競答等方式,調(diào)動學(xué)生思考的積極性,培養(yǎng)團(tuán)隊精神,同時落實二氧化碳、一氧化碳的性質(zhì)和用途等基礎(chǔ)知識;通過信息的搜集、交流與思考,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法及關(guān)心社會和環(huán)境的責(zé)任感;通過對生活、生產(chǎn)、科研中一些化學(xué)問題的發(fā)現(xiàn)、提出、探討,培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)和社會責(zé)任感,通過互相之間思維火花的碰撞,鍛煉培養(yǎng)學(xué)生的思維方法。

        二、教學(xué)過程

        環(huán)節(jié)一、粉墨登場兩辯家

        主持人:今天我們化學(xué)王國碳氧化合城要頒發(fā)“最佳貢獻(xiàn)獎”。此獎的獲得者是—二氧化碳……

        CO:(CO 舉起手,態(tài)度堅決)我反對!

        CO2:(CO2走出來)反對什么呀?有什么反對的?二氧化碳為人類作出的貢獻(xiàn)十分多,接受“最佳貢獻(xiàn)獎”是理所當(dāng)然的。

        CO:搞清楚點,不只是你們?yōu)槿祟愖鞒鲈S多貢獻(xiàn),我們一氧化碳家族也作出了不少成績。

        CO2:可是你們一氧化碳家族的缺點可不少呀!

        CO:你們不也是嗎?

        主持人:停——你們不要再吵了,既然你們各持一辭,爭執(zhí)不下,我看這樣,你們雙方進(jìn)行一場辯論比賽吧,勝者將贏得該獎項,好不好?

        CO、CO2:(齊聲)好!

        CO:一氧化碳選手上場!

        CO2:二氧化碳選手上場!

        環(huán)節(jié)二、毛遂自薦將我夸

        CO:不用說,大家都知道我吧,我就是無色、無味,密度比空氣稍小、難溶于水、俗稱“煤氣”的CO,聽到我的名字或許有人喜、有人懼,有些人認(rèn)為我是個壞蛋,總是離我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,令我傷心不已!

        可別小看我呀,在生活生產(chǎn)中,我可發(fā)揮著大作用呢。我具有可燃性,燃燒時放出大量的熱,大多數(shù)人們正是因為有我,一日三餐才會無憂,對了我還具有還原性,因此我又投身于冶金工業(yè),干起一番轟轟烈烈的事業(yè),冶煉各種金屬,如我可以搶走鐵礦石中的氧,將鐵還原出來,使人類用上優(yōu)質(zhì)的鋼鐵,哈哈,我了不起吧!

        俗話說的好,“金無赤足,人無完人”,我坦言,我的確是一種有毒氣體,當(dāng)我被人體吸入通過肺部時,與血液里的血紅蛋白牢固結(jié)合,使血紅蛋白不能有效的跟氧氣結(jié)合,因而喪失輸氧能力,造成體內(nèi)嚴(yán)重缺氧,是不是有些恐怖呀! 這就是我一直以來對你們?nèi)祟愖罾⒕蔚牡胤健?/p>

        但我始終堅信我對人類的功大于過,只要你們?nèi)祟惿饔貌⑸拼?,那么我會為你們帶來更大的好處,不是嗎?/p>

        CO2:大家好! 我是剛從大理石叔叔和稀鹽酸阿姨那兒反應(yīng)生成出來的二氧化碳,我住在了一個叫“空氣”的大家庭里,一直和氮氣哥哥、氧氣姐姐為鄰,我們還占有0.03%的股份耶!

        你可知道我的神奇嗎? 在加壓和降溫冷卻的條件下,我會轉(zhuǎn)變?yōu)檠┗罟腆w,叫做“干冰”,我可以溶于水,經(jīng)常洗洗澡舒服極了,而且還能轉(zhuǎn)化合成碳酸,人家石蕊姐姐只要一見到我臉“刷”地就紅了。

        我的用途可多呢! 絕不單純是化工產(chǎn)品的原料,還可以促進(jìn)綠色植物的光合作用,放出多多的氧氣。飲料中如果溶解有我們會使味道好極了,固態(tài)的我可用來人工降雨、冷藏食物等等。挺驕傲的吧!更值得一提的是我不可燃也不支持燃燒,正因為此,我們才被制成各種滅火器用來滅火。

        在自然界中,溶有我的雨水會使石灰石構(gòu)成的巖石部分溶解變成可溶性的碳酸氫鈣,當(dāng)遇到壓強突然減小或受熱時,溶解的碳酸氫鈣又會分解重新變成碳酸鈣沉淀并放出我,大自然經(jīng)過長期和多次的重復(fù)上述反應(yīng),從而形成了各種奇特壯觀的溶洞。

        現(xiàn)在的我也制造了不少事端,只要我們含量過多,輕微的會使人不適,嚴(yán)重的則會使人不省人事。因為人類消耗了太多的能源,破壞了森林,使我的含量不斷攀升,引起“溫室效應(yīng)”,對此,我們深感內(nèi)疚。

        環(huán)節(jié)三、唇槍舌劍我稱霸

        【二氧化碳小組的主要論據(jù)】

        1.我們二氧化碳能溶于水,制成可口的碳酸飲料,我們還是一種重要的化工原料,沒有我們能生產(chǎn)出純堿、尿素嗎?

        2.由于我們不可燃也不助燃,就可以制成各種滅火器,撲滅各種火災(zāi),為人類作出卓越的貢獻(xiàn)。

        3.我們的兄弟干冰能人工降雨,做致冷劑,看看我們的功勞有多大呀! 你們看過演唱會嗎? 知道舞臺上云霧繚繞的幻景從哪來嗎?

        4.我們還可作溫室肥料,提高農(nóng)作物產(chǎn)量,加速光合作用,改良堿性土壤,調(diào)節(jié)土壤的pH 值,瞧!我們?yōu)檗r(nóng)民伯伯作的奉獻(xiàn)也不小呢!

        5.你們一氧化碳有劇毒!憑這點人類就怕了你們了!你們愛與人類血液中的血紅蛋白結(jié)合使血紅蛋白失去攜氧能力,造成生物體內(nèi)缺氧,危及生命!

        6.你們的脾氣好暴躁! 只要你們一與空氣混合遇到了明火,就鬧著要爆炸!

        【一氧化碳小組的主要論據(jù)】

        1.我們一氧化碳可做燃料。請問對方辯家家里使用的煤氣其主要成分不就是我們嗎?

        2.我們還有還原性可以冶煉金屬。請問對方辯家家中使用的鐵器是怎么制得的?

        3.我們也是有機合成的原料,用于制備甲酸、甲醇等。

        4.近年來我國各大城市煤氣中毒事件呈逐年減少趨勢,你知道為什么嗎? (對方若答可能是人們的自我保護(hù)意識增強,則說:高,可見一氧化碳的毒性還是可以控制的)

        5.好萊塢大片《后天》場面十分壯觀,也發(fā)人深省,請問這部影片提醒人們要防止什么? 為什么近年來各種自然災(zāi)害頻頻發(fā)生?

        6.請問對方你們能貿(mào)然進(jìn)入久未開啟的菜窖嗎?

        環(huán)節(jié)四、我來提問你來答

        【一氧化碳小組設(shè)計的問題】

        1.當(dāng)我們一氧化碳中混有少量的你們二氧化碳時,如何最好地將你們除去?

        2.在煤爐上放一壺水,能避免煤氣中毒嗎?

        3.燃燒很旺的煤爐不小心灑上少量水,不但沒有熄滅反而竄出火苗,你知道為什么嗎?

        4.完璧歸趙(請猜我們的一種性質(zhì))

        5.你知道“百煉成鋼”這句成語中包含的化學(xué)變化嗎?

        6.你們知道我們一氧化碳和你們二氧化碳化學(xué)性質(zhì)不同的直接原因嗎?

        【二氧化碳小組設(shè)計的問題】

        1.飛騰吧! 中國(請猜我們的一種性質(zhì))

        2.你能寫出“水滴石穿”中隱含的化學(xué)反應(yīng)方程式嗎?

        3.有時候你們一氧化碳真的很煩,總愛和我們混在一起,你們告訴我們怎樣才能將我們中的你們除去呢?

        4.實驗室里的石灰水久置后,瓶壁上會產(chǎn)生一層不透明的白色物質(zhì),你知道它是怎么形成的嗎? 又如何將它除去呢?

        5.“雪碧”是一種無色的碳酸飲料,將少量“雪碧”滴入石蕊試液中,然后加熱,溶液的顏色將如何變化?

        6.向一高一矮燃著的蠟燭中傾倒我們,發(fā)現(xiàn)蠟燭自下而上先后熄滅,你知道為什么嗎? 如果用一大燒杯罩住一高一矮燃著的蠟燭,那么誰又先熄滅呢?

        環(huán)節(jié)五、總結(jié)陳述作歸納

        【一氧化碳的總結(jié)陳述】

        我有諸多的特性,密度略比空氣輕,我在通常狀況下,難于溶解水中間,無色無味是氣體,我有劇毒要記清,可燃是我的本性,點燃之前須檢驗,不純點燃會爆炸,檢驗方法如同氫,燃火藍(lán)色放熱量,驅(qū)寒送暖為人民,我還具有還原性,制取金屬真方便,玻璃管裝赤鐵礦,把我通到它里面,一陣烈火來襲侵,由紅變黑看得清,石灰水、變渾濁,尾氣收集氣球間,工業(yè)常用我冶金,產(chǎn)品服務(wù)咱百姓,離了我呀,生活恐怕也不行!

        【二氧化碳的總結(jié)陳述】

        二氧化碳就是她,芳齡雙四美如花,可別看她女孩家,她的本領(lǐng)可真大,可樂雪碧和芬達(dá),離開我就不算啥,晃晃里面還冒泡,打開瓶蓋把氣撒,人工一來加氣壓,氣態(tài)固態(tài)就轉(zhuǎn)化,別說她是冒充我,實際咱們是本家,干冰兄弟本領(lǐng)大,能讓老天眼淚下,明明剛剛出太陽,老弟一來就變卦,人工降雨有了他,想要啥來就有啥,蔬菜水果有了我,生長旺盛人人夸,本人天生不怕火,撲滅大火頂刮刮,工業(yè)農(nóng)業(yè)和生活,少了我啊,是不是有點可怕?

        環(huán)節(jié)六、點評提煉來升華

        教師肯定兩組同學(xué)們的表現(xiàn),指出看待事物要“一分為二”,只有合理的利用,才會給人類造福,否則就會污染環(huán)境、危害人類。

        三、教學(xué)反思

        第一次組織這樣的課,總的來看還是成功的。我認(rèn)為重要的是課的教育價值,它不僅是一節(jié)化學(xué)課,更是一節(jié)科學(xué)教育課,在關(guān)注的話題下展開辯論,可以讓學(xué)生將平時積累的各種知識運用起來去看待社會問題,也激發(fā)了同學(xué)們對化學(xué)的興趣,課堂氣氛活躍,對資料的利用基本到位,鍛煉了其搜集、分析、處理信息的能力。

        同學(xué)們覺得準(zhǔn)備這節(jié)課很花心思,雙方同學(xué)都進(jìn)行了分工,有在網(wǎng)上查詢的,有的搜集報紙雜志的,有找科普書籍的……在分工合作中,表現(xiàn)出了較強的團(tuán)隊合作意識。

        雙方都以本方有四位伶牙俐齒、思維敏捷的代言人感到驕傲,因為他們把大家搜集的資料串成了線,有了清晰的脈絡(luò),使大家在發(fā)言時能條理清楚。這場辯論從準(zhǔn)備到發(fā)言大多數(shù)同學(xué)都積極參與了,同學(xué)們覺得實實在在當(dāng)了一次學(xué)習(xí)的主人,感覺化學(xué)貼近生活,值得關(guān)注。同時,還提高了自己的快速思辯能力,在PK 臺上,出現(xiàn)了許多感人的情景:爭先恐后、面紅耳赤、歡呼雀躍……可以看出同學(xué)們很喜歡這種形式的課。

        由此我想到如何讓所有的學(xué)生都喜歡學(xué)習(xí)化學(xué)? 我們化學(xué)教師應(yīng)該給學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍、有序的競爭環(huán)境,給學(xué)生提供展示能力的舞臺,讓學(xué)生在競爭中體驗成功,在體驗成功中自主快樂學(xué)習(xí)化學(xué)。

        教育家杜和戎的《講授學(xué)》,其中有一段關(guān)于教師“放手”的論述,我們當(dāng)教師的,總是希望通過自己的講解和表達(dá),來使學(xué)生學(xué)好書本上的知識??偸钦J(rèn)為講得越多越細(xì),學(xué)生就會學(xué)得越多越好。好象這兩者總是成正比例關(guān)系的。我們很少去想一下,是不是講授也有一個恰到好處的問題呢? 講得太多了,是不是也有適得其反的問題呢?

        一說到放,有些人就很不放心。似乎這“放”總是和一些消極的意思聯(lián)系在一起的。放手自學(xué)不等于放任自流,要放手讓學(xué)生自主學(xué)習(xí),這對教師是有很高的要求的。他必須放開手,讓學(xué)生去嘗試自主學(xué)習(xí);但又必須有很強的影響力和主導(dǎo)作用,能在放手的情況下,控制住局勢,能對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)起到指導(dǎo)和保護(hù)的作用,所以教師事先必須做好充分的準(zhǔn)備。

        反思我們的化學(xué)課堂,是否也來一次“放手”,還給學(xué)生僅有的一點自由支配的時間? 新課程對教師的作用解釋的再也明晰不過了:是教學(xué)過程中的組織者、合作者、引導(dǎo)者,絕不是“傳教士”!

        [1] 教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011 版)[S].北京:北京師范大學(xué)出版社,2011

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