摘 要：加強(qiáng)和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是職業(yè)高中化學(xué)教學(xué)改革的重要方面。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，不僅要學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)思維能力，掌握實(shí)驗(yàn)的操作技能，還要從中學(xué)會(huì)探索研究自然學(xué)科的科學(xué)方法。
　　 關(guān)鍵詞：職業(yè)高中；課堂教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)
　　
　　 加強(qiáng)和改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是職業(yè)高中化學(xué)教學(xué)改革的重要方面。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)這門課程時(shí)，應(yīng)有更多的時(shí)間進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，不僅要學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)思維能力，掌握實(shí)驗(yàn)的操作技能，還要從中學(xué)會(huì)探索研究自然學(xué)科的科學(xué)方法。下面是我對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一些思考：
　　 一、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平
　　 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)提供感性認(rèn)識(shí)最為有效的手段，也是培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維等能力的有效方法，還是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣、動(dòng)機(jī)的途徑。因此，我們不但不能因?yàn)槭锹毟邔W(xué)生，實(shí)驗(yàn)要求較低而削弱化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而且還要適當(dāng)?shù)馗母锝滩闹序?yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，通過這種形式的實(shí)驗(yàn)來調(diào)動(dòng)職高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，培養(yǎng)職高學(xué)生的科學(xué)方法、科學(xué)精神和正確的科學(xué)價(jià)值取向。
　　 職高教材在編排上增添了不少實(shí)驗(yàn)和有關(guān)圖畫，圖文并茂，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰λ降囊笠哺吡?。在教學(xué)中，我根據(jù)本校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備條件，把一些演示實(shí)驗(yàn)改為邊講邊做的實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，或調(diào)換一些實(shí)驗(yàn)，或適當(dāng)做一些選做實(shí)驗(yàn)。同時(shí)鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手做一些家庭小實(shí)驗(yàn)，以進(jìn)一步激勵(lì)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和探究精神。還要嚴(yán)格要求學(xué)生，指導(dǎo)他們逐步達(dá)到能正確地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，并得出正確的結(jié)論，加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)表達(dá)能力，提高他們的綜合實(shí)驗(yàn)水平。
　　 二、培養(yǎng)問題意識(shí)，提高學(xué)生解決問題的能力
　　 問題意識(shí)指學(xué)生在認(rèn)識(shí)活動(dòng)中表現(xiàn)出的懷疑、困惑、探究等心理狀態(tài)，這種心理狀態(tài)驅(qū)使學(xué)生積極思維，不斷提出問題和解決問題。教師要始終讓學(xué)生產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的渴求和欲望，使他們面臨某一實(shí)驗(yàn)情境時(shí)，會(huì)自發(fā)地產(chǎn)生“這是為什么？”“其中蘊(yùn)涵著什么問題？”“怎樣去解決這些問題？”“有沒有新的問題產(chǎn)生？”等一系列想法，最終把發(fā)現(xiàn)問題和解決問題變成一種習(xí)慣，從而提高他們質(zhì)疑和解決問題的能力。
　　 在新的課程體系下，我們職業(yè)學(xué)?；瘜W(xué)課教學(xué)的主要目的之一，就是要求學(xué)生能“運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解釋、解決生活中的一些實(shí)際問題”。為此，教師在教學(xué)過程中要盡可能地把課本知識(shí)與日常生活、生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。在教學(xué)中一定要抓住這一點(diǎn)，即把學(xué)生日常生活中接觸到的一些現(xiàn)象和已積累的感性認(rèn)識(shí)融于教學(xué)活動(dòng)中，對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化。
　　 三、注重品質(zhì)培養(yǎng)，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)
　　 學(xué)生自主性的學(xué)習(xí)品質(zhì)是一種能力的體現(xiàn)。自主性學(xué)習(xí)是創(chuàng)造性學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生自主性的學(xué)習(xí)品質(zhì)至關(guān)重要。人本主義教學(xué)觀認(rèn)為：教師面對(duì)的學(xué)生是一個(gè)個(gè)活生生的個(gè)體，他們都有自己的思想、有情感、人格獨(dú)立的個(gè)體，是具有主觀能動(dòng)性的個(gè)體，每個(gè)學(xué)生都蘊(yùn)含有獨(dú)立學(xué)習(xí)的巨大潛能。因此，在教學(xué)中教師要充分放手讓學(xué)生開發(fā)思維，教師適時(shí)點(diǎn)撥，給學(xué)生自主性學(xué)習(xí)一個(gè)有利的空間。在此過程中，教師要以人為本，梳理正確的教學(xué)觀，實(shí)驗(yàn)教學(xué)要因材施教、分層教學(xué)。要用發(fā)展的眼光看待學(xué)生，相信每個(gè)學(xué)生都有很大的可塑性，是不斷變化發(fā)展與進(jìn)步的個(gè)體。在教學(xué)過程中，使全體學(xué)生自主參與、激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)。讓每一個(gè)學(xué)生都預(yù)備一份學(xué)案，學(xué)案中所涉及的問題有深有淺，再根據(jù)全班具體情況，讓學(xué)生在實(shí)際操作過程中探索去體會(huì)。
　　 我們充分利用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，開展豐富的實(shí)驗(yàn)探究課，把課堂搬入實(shí)驗(yàn)室，盡可能地采用邊講邊實(shí)驗(yàn)的授課方式，使授課效果大大提高，也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實(shí)際上，學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒂^察能力、動(dòng)手能力的提高就需要親手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作來培養(yǎng)，通過準(zhǔn)備充分的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生鍛煉了實(shí)際動(dòng)手能力，認(rèn)識(shí)了化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)，理解了化學(xué)變化的基本規(guī)律，形成了有關(guān)化學(xué)學(xué)科的基本觀念，同樣使他們形成了科學(xué)的價(jià)值觀和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高了學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，也培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神。
　　 四、選擇適當(dāng)?shù)乃夭?，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)
　　 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的有效途徑，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生從具體的形象思維轉(zhuǎn)入抽象的邏輯思維，從而提高理性認(rèn)識(shí)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生謹(jǐn)慎的科學(xué)態(tài)度，以貼近生活和發(fā)生在身邊的化學(xué)現(xiàn)象為素材，組織探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，又使學(xué)生感受到化學(xué)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)及生活中的實(shí)際運(yùn)用。
　　 例如，選取日常生活的素材可進(jìn)行“鮮果中維生素C的還原性”“自制肥皂與肥皂的洗滌作用”“用生活中的材料制作簡(jiǎn)易電池”“溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響”等實(shí)驗(yàn)。選取與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可進(jìn)行“用氧化還原滴定法或電化學(xué)分析法測(cè)定污水中的化學(xué)耗氧量”“用淀粉自制吸水材料，并進(jìn)行模擬保水試驗(yàn)”等實(shí)驗(yàn)。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來解釋和解決日常生活和社會(huì)實(shí)際問題，對(duì)于拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的功能，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，具有十分重要的意義和價(jià)值。
　　 總之，化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，化學(xué)的發(fā)展離不開實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)化學(xué)也離不開實(shí)驗(yàn)。作為基礎(chǔ)化學(xué)教育的職業(yè)中學(xué)化學(xué)教學(xué)，更應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)的教學(xué)?！皩?shí)驗(yàn)化學(xué)”已作為重要內(nèi)容之一，納入了新課程教學(xué)體系。它強(qiáng)調(diào)學(xué)生“掌握基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和技能，初步形成運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)解決問題的能力”，因而在職高化學(xué)教學(xué)中必須加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
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　　 （作者單位 江蘇省淮安市盱眙縣職教中心）