■蘇育才

新課程標(biāo)準(zhǔn)下結(jié)束技能在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

■蘇育才

新課程標(biāo)準(zhǔn)提出：高中化學(xué)課程以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，著眼于學(xué)生未來(lái)的發(fā)展，體現(xiàn)時(shí)代性、基礎(chǔ)性和選擇性，兼顧學(xué)生志趣和潛能的差異及發(fā)展的需要。這為化學(xué)教師創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)和研究提供了更多機(jī)會(huì)，同時(shí)也對(duì)教師提出更高的要求。作為新課程改革的實(shí)施者，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到在教學(xué)活動(dòng)中，教師的教育理念、業(yè)務(wù)素養(yǎng)和教學(xué)方法等無(wú)不影響到新課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。結(jié)合當(dāng)前高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，本文初步探討在新課程背景下結(jié)束技能的應(yīng)用方式。

1 總結(jié)歸納法

在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生總結(jié)知識(shí)的結(jié)構(gòu)和主線，及時(shí)強(qiáng)化重點(diǎn)，明確關(guān)鍵，使知識(shí)結(jié)構(gòu)更加條理化、系統(tǒng)化，加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和記憶。例如“化學(xué)反應(yīng)速率”的課堂總結(jié)：

1）知識(shí)總結(jié)?；瘜W(xué)反應(yīng)速率的概念，并通過(guò)簡(jiǎn)單的計(jì)算歸納總結(jié)化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)計(jì)量數(shù)的關(guān)系。同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，了解外界條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

2）方法總結(jié)?？茖W(xué)探究流程：提出猜想→制定探究方案→實(shí)施探究實(shí)驗(yàn)→記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象→反思與評(píng)價(jià)。

3）作業(yè)布置。查閱資料，有哪些科學(xué)家因研究催化劑而獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)？并發(fā)表感想，寫(xiě)一篇小論文。

2 比較異同法

引導(dǎo)學(xué)生將易混淆概念進(jìn)行分析比較，找出它們各自的本質(zhì)特征，明確概念之間的內(nèi)在聯(lián)系和異同點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)內(nèi)容的理解更加準(zhǔn)確、深刻，加深記憶。例如學(xué)習(xí)“碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)”的總結(jié)，可以用表格的形式比較這二者在水中溶解性、與鹽酸反應(yīng)、熱穩(wěn)定性、用途及鑒別方法的異同點(diǎn)，如表1所示。

3 首尾呼應(yīng)法

課堂結(jié)束與起始相呼應(yīng)，使教學(xué)表現(xiàn)出更強(qiáng)的邏輯性，有助于提高學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。例如“金屬的化學(xué)性質(zhì)”的課堂小結(jié)，由點(diǎn)到面，讓學(xué)生思考金屬化學(xué)性質(zhì)的相似性——很多金屬可以和氧氣發(fā)生反應(yīng)，體現(xiàn)出還原性。這樣就與本課開(kāi)始時(shí)金屬的物理性質(zhì)通性相呼應(yīng)，增強(qiáng)課堂的完整性。

4 懸念啟下法

教師選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)設(shè)置懸念，引發(fā)學(xué)生探究欲望，激發(fā)學(xué)生的想象力，從而自發(fā)地預(yù)習(xí)下一部分內(nèi)容，為下節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)起到鋪墊和伏筆的作用。例如“富集在海水中的元素——氯”的總結(jié)：本課主要學(xué)習(xí)了氯氣與金屬及非金屬的反應(yīng)、與水的反應(yīng)，氯氣還有哪些性質(zhì)和用途呢？這就是下節(jié)課的內(nèi)容。布置研究性課題：1）利用自來(lái)水澆花或養(yǎng)魚(yú)時(shí)通常采取何種措施？分析其原理。2）當(dāng)氯氣泄漏時(shí)，可采取哪些手段逃生？3）通過(guò)氫氣在氯氣中燃燒的實(shí)驗(yàn)，你對(duì)燃燒的條件和本質(zhì)有什么新的認(rèn)識(shí)？

5 練習(xí)評(píng)估法

通過(guò)有針對(duì)性地提問(wèn)或進(jìn)行小測(cè)驗(yàn)等形式，對(duì)學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行檢測(cè)，并給予相應(yīng)的評(píng)價(jià)，既可使學(xué)生的學(xué)習(xí)成果得到強(qiáng)化和運(yùn)用，又可使課堂教學(xué)效果及時(shí)得到反饋，獲得調(diào)整下節(jié)教學(xué)的信息。例如“化學(xué)能與電能”課堂小結(jié)：通過(guò)本節(jié)課，你學(xué)到了什么？你印象最深的是什么？你還想知道什么？

6 拓展延伸法

將結(jié)束當(dāng)做課堂內(nèi)外的紐帶，將教學(xué)內(nèi)容向社會(huì)實(shí)際、生產(chǎn)實(shí)踐、學(xué)科發(fā)展前沿延伸或擴(kuò)展，以使學(xué)生了解學(xué)習(xí)的價(jià)值，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)也拓寬學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、研究新知識(shí)的興趣，給學(xué)生想象的空間。例如“基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”小結(jié)：查閱有關(guān)資料，針對(duì)我校食堂的飯菜，寫(xiě)一篇關(guān)于食品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取的調(diào)查報(bào)告，研究食品攝入量和食品類(lèi)型對(duì)健康的影響。

表1

7 串聯(lián)式結(jié)束法

在幾節(jié)或幾章的內(nèi)容完成之后，將所學(xué)的知識(shí)與本節(jié)課有聯(lián)系的新知識(shí)進(jìn)行串聯(lián)、整理、歸類(lèi)、比較，由淺入深，指導(dǎo)學(xué)生自主復(fù)習(xí)，打破原來(lái)的知識(shí)體系，從新的角度重新梳理原有的知識(shí)，構(gòu)建一個(gè)新的知識(shí)體系。例如“金屬的化學(xué)性質(zhì)”小結(jié)：

1）金屬活動(dòng)順序表，從左到右，金屬與氧氣反應(yīng)，條件不同，產(chǎn)物不同，難易程度也不同。

2）金屬之最：地殼中含量最高的金屬元素——鋁；目前世界上應(yīng)用最廣、用量最大的金屬元素——鐵；人體中含量最高的金屬元素——鈣；導(dǎo)電、導(dǎo)熱性最好的金屬——銀；硬度最高的金屬——鉻；熔點(diǎn)最高的金屬——鎢；熔點(diǎn)最低的金屬——汞。

8 集中小結(jié)

對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中的一些疑難問(wèn)題，可采取集中小結(jié)的方式。例如，對(duì)書(shū)寫(xiě)離子方程式應(yīng)注意的問(wèn)題進(jìn)行小結(jié)：1）凡非溶液中進(jìn)行的反應(yīng)一般不能寫(xiě)離子方程式；2）強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、可溶性鹽一律拆寫(xiě)成離子；3）單質(zhì)、氧化物在離子方程式中一律寫(xiě)化學(xué)式；4）弱酸、弱堿等難電離物質(zhì)寫(xiě)成化學(xué)式，難溶于水的物質(zhì)（如CaCO3、AgCl、BaSO4、Fe(OH)3、Cu(OH)2等）一律寫(xiě)化學(xué)式。

總之，課堂結(jié)束的方法很多，教師應(yīng)根據(jù)化學(xué)教學(xué)的內(nèi)容與任務(wù)、學(xué)生的實(shí)際情況以及教師自身的教學(xué)風(fēng)格，巧妙地運(yùn)用結(jié)束技能，精心設(shè)計(jì)出具有特色且富有實(shí)效的課堂結(jié)束方式，圓滿地完成教學(xué)任務(wù)?！?/p>

[1]孟憲愷.微格教學(xué)基本教程[J].北京:北京師范大學(xué)出版社,1992

[2]普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)·化學(xué)（必修）[M].北京:人民教育出版社,2004

[3]人民教育出版社,課程教材研究所.高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)[EB/OL].http://www.pep.com.cn/gzsw

[4]劉恩山.中學(xué)生物學(xué)教學(xué)論[M].北京:高等教育出版社,2008

[5]俞如旺.生物微格教學(xué)[M].廈門(mén):廈門(mén)大學(xué)出版社,2007

（作者單位：福建省安溪縣俊民中學(xué)）

10.3969/j.issn.1671-489X.2011.11.106