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        衛(wèi)生部等五部門規(guī)定所有食品中三聚氰胺限量嬰兒配方食品為1 mg/kg

        2011-08-15 00:42:03
        中國乳業(yè) 2011年4期
        關(guān)鍵詞:三聚氰胺衛(wèi)生部食品包裝

        【本刊輯】2011年4月6日,中國人民共和國衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、國家工商行政管理總局和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合發(fā)出2011年第10號(hào)公告,公布了三聚氰胺在所有食品中的限量值。

        公告明確指出,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加劑,禁止人為添加到食品中。對(duì)在食品中人為添加三聚氰胺的,依法追究法律責(zé)任。三聚氰胺作為化工原料,可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。資料表明,三聚氰胺可能從環(huán)境、食品包裝材料等途徑進(jìn)入到食品中,其含量很低。

        根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定,在總結(jié)乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值公告(2008年第25號(hào)公告)實(shí)施情況基礎(chǔ)上,考慮到國際食品法典委員會(huì)已提出食品中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn),特制定我國三聚氰胺在食品中的限量值。嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1 mg/kg,其它食品中三聚氰胺的限量值為2.5 mg/kg,高于上述限量的食品一律不得銷售。

        上述規(guī)定自發(fā)布之日起施行。乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值公告(2008年第25號(hào)公告)同時(shí)廢止。

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