■ 邢永貴

沒(méi)有文化，歷史上不會(huì)有永存的事物。

歷史和文化是地域的靈魂，是一個(gè)族群集體的記憶，是無(wú)形的根，無(wú)價(jià)的寶。

互助土族自治縣，被譽(yù)為“彩虹的故鄉(xiāng)”。湟水和湟水最大的支流大通河，分別從西南邊和東北邊緊緊把互助攬抱于懷?；ブ峭磷逦幕母坏V區(qū)，有六個(gè)項(xiàng)目列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。土族民間文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈、刺繡等代表性土族文化在互助有著深厚的基礎(chǔ)，其中尤以上土族婚禮為代表的民俗最具特色。民俗文化之外，酒文化在互助也是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它深深地滲透進(jìn)土族和其他民族的生產(chǎn)生活中，“互助”牌青海稞酒揚(yáng)名海內(nèi)外，先后榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中華老字號(hào)”的殊榮。

彩虹故鄉(xiāng) 祥和互助

從地理上看，互助很有些山環(huán)水繞的意思。湟水和湟水最大的支流大通河都幾乎是緊挨著互助的邊界，分別從西南邊和東北邊緊緊把它攬抱于懷，沖破高山的重重阻隔，在峽谷間激蕩奔瀉，并行流向東南。湟水在互助流經(jīng)42公里，大通河在互助流經(jīng)63公里，在民和享堂匯入湟水。水的流向與山的走向一直是緊密相關(guān)的，互助縣境北邊的達(dá)坂山整體地抬升了東北的地勢(shì)，成為一道難以翻越的屏障，而從達(dá)坂山延伸出的一條條山嶺，把互助3360平方公里的土地分隔成了無(wú)數(shù)的平川、河谷、山梁和山溝。一條條溪流又從不同的方向，流經(jīng)村莊、樹(shù)林、草地和田野，最后分別匯入湟水和它的支流。這其中比較大的就有大通河、沙塘川河等。地理上的這一特點(diǎn)，造就了互助山川交錯(cuò)的特殊地貌，也無(wú)疑影響到了互助文化生態(tài)的形成。

可以這樣說(shuō)，在河湟流域漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，互助地區(qū)的地位并不十分顯赫。這里長(zhǎng)期是古羌人生活的家園，漢代以來(lái)，納入歷代中原王朝的版圖，中間曾幾經(jīng)更迭。可是奇怪的是，這里出土的古代文化遺存數(shù)量少之又少，影響也十分有限。在歷史文獻(xiàn)中，也沒(méi)發(fā)現(xiàn)明代以前的任何中原王朝在此設(shè)立軍政機(jī)構(gòu)的歷史記載。因此，與大通縣上孫家寨出土的舞蹈紋彩陶盆、同仁縣宗日出土的彩陶、樂(lè)都縣柳灣古羌人公共墓地等足以引起史學(xué)界、考古界震動(dòng)的河湟文化遺存相比，互助偌大的版圖平靜得有點(diǎn)反常。而自漢代以來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史階段中，當(dāng)與互助地區(qū)相隔不遠(yuǎn)的西寧、樂(lè)都、民和等地先后成為河湟流域的中心的時(shí)候，互助一直以依附的姿態(tài)被納入臨近的政權(quán)機(jī)構(gòu)的管轄范圍?；ブ霈F(xiàn)政權(quán)形式，最早是在明代中葉。明代永樂(lè)四年（公元1406年），曾設(shè)牧馬苑于碾伯，統(tǒng)轄四監(jiān)十六苑，其中就有沙棠川（今互助沙塘川一帶）麒麟苑、溫泉苑。明嘉靖十四年（公元1535年），威遠(yuǎn)堡開(kāi)始建筑城垣，到天啟四年（公元1624年），威遠(yuǎn)堡的標(biāo)志性建筑鼓樓得以建成?；ブ鳛橐粋€(gè)縣治而出現(xiàn)則到了民國(guó)19年（公元1930年）。也就是說(shuō)，“互助”作為行政轄區(qū)名稱，到現(xiàn)在還不足百年。

這一切，似乎都在說(shuō)明：互助，沒(méi)有多少值得驕傲的文化資本。對(duì)于這一方現(xiàn)今生活著38萬(wàn)人口的土地來(lái)說(shuō)，這是一種不應(yīng)該的反常；對(duì)當(dāng)前互助色彩繽紛、爭(zhēng)奇斗艷的文化現(xiàn)象來(lái)說(shuō)，這依然是一種不應(yīng)該的反常。這種反常促使我們反思：歷史是不是隱藏了什么？我們是不是忽略了什么？

歷史，往往就在這種追溯中漸漸清晰。當(dāng)我們站在今天的時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，回望遙遠(yuǎn)的歷史的時(shí)候，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)：在歷史的迷霧中，出現(xiàn)了一個(gè)在青海歷史上十分重要的時(shí)代——吐谷渾王朝時(shí)期。這個(gè)稱雄青海350年的王朝，竟奇跡般地與互助在歷史進(jìn)程中遙相呼應(yīng)，并進(jìn)而產(chǎn)生了聯(lián)系。

互助的文化生態(tài)因此而改變。它變得絢麗多姿，變得美輪美奐。

如果互助的文化只能給一個(gè)具有鮮明特色的標(biāo)簽的話，那就是這個(gè)與吐谷渾緊密相連的詞匯——土族。

七彩繽紛

“阿干西,我心悲，

阿干欲歸馬不歸。

為我謂馬何太苦？

我阿干為阿干西。

阿干身苦寒，

辭我土棘住白蘭。

我見(jiàn)落日不見(jiàn)阿干，

嗟嗟！人生能有幾阿干！”

這是1700年前吐谷渾中廣為流傳的一首古歌，即使在現(xiàn)在讀起來(lái)，也能感受到其中蘊(yùn)含的深沉的思念和無(wú)盡的痛悔之情。

這首歌與一段故事緊緊相連。

西晉太康十年（公元289年）的一天，遼東的一片牧場(chǎng)上，兩群馬忽然互相踢踹甚至撕咬起來(lái)，西邊的那一群明顯占了上風(fēng)，東邊的牧馬人見(jiàn)狀，馬上去報(bào)告主人慕容廆，慕容廆即刻派人前來(lái)指責(zé)西邊的馬群主人說(shuō)：“先父已經(jīng)給咱們各自分配了牧群，你有了你自己的牧群，為什么不遠(yuǎn)遠(yuǎn)地離開(kāi)，卻唆使馬群相斗！”

被指責(zé)的這位是哥哥，慕容吐谷渾。

雖然他是哥哥，但是，他是庶出，沒(méi)有繼承部落長(zhǎng)的職位，慕容廆雖然是弟弟，由于是嫡出，就理所應(yīng)當(dāng)?shù)刈诹瞬柯溟L(zhǎng)的位置上。

吐谷渾聽(tīng)了弟弟的指責(zé)后，“曰：‘馬為畜耳，斗其常性，何怒于人！乖別甚易，當(dāng)去汝于萬(wàn)里之外矣?！谑撬煨?。”

馬，就是個(gè)畜生，相互爭(zhēng)斗是它們的性子，何必遷怒于人！我要走是很容易的事情，我馬上就到離你萬(wàn)里遠(yuǎn)的地方去。然后，吐谷渾率領(lǐng)自己分到的1700戶，開(kāi)始西遷。不知走了多少日月，來(lái)到了陰山腳下黃河北岸的一片草場(chǎng)，開(kāi)始在這里放牧。

不久，慕容廆后悔自己把哥哥攆走了，派遣長(zhǎng)史史那樓馮及父時(shí)耆舊去追哥哥吐谷渾回來(lái)。兩個(gè)人見(jiàn)到吐谷渾，“吐谷渾曰：‘先公稱卜筮之言，當(dāng)有二子克昌，祚流后裔。我卑庶也，理無(wú)并大，今因馬而別，殆天所啟乎！諸君試驅(qū)馬令東，馬若還東，我當(dāng)相隨去矣?！瘶邱T遣從者二千騎，擁馬東出數(shù)百步，輒悲鳴西走。如是者十余輩，樓馮跪而言曰：‘此非人事也。’遂止。鮮卑謂兄為阿干，廆追思之，作《阿干之歌》，歲暮窮思，常歌之?！?/p>

吐谷渾稱兄長(zhǎng)為阿干，慕容廆因?yàn)橥椿谒寄铍y已，于是就作了這首《阿干之歌》。

吐谷渾在西北草原上奮發(fā)圖強(qiáng)，開(kāi)創(chuàng)基業(yè)，譜寫(xiě)了燦爛的歷史篇章。其后代建立吐谷渾王國(guó)，疆域北至祁連山麓，南至果洛草原，西至柴達(dá)木盆地和新疆部分地區(qū)，東至甘川交界處，立國(guó)三百五十余年。

吐谷渾王朝傾頹后，其部眾遷徙到浩門(mén)河一帶。經(jīng)過(guò)民族融合，經(jīng)過(guò)文化洗禮，經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史進(jìn)程，演變成了一個(gè)新的民族——土族。

我有時(shí)候想，英勇善戰(zhàn)的慕容鮮卑吐谷渾的子孫，何以選擇了祁連山支脈達(dá)坂山、浩門(mén)河（大通河）以南的這片土地？這片土地有何魅力吸引這個(gè)游牧民族的部眾停下馬蹄，駐扎營(yíng)帳，卸下盔甲，拿起鋤鐮的呢？

也許這個(gè)山環(huán)水繞的地方，在飽受戰(zhàn)亂的吐谷渾王國(guó)的子民們看來(lái)，是如此安寧祥和，相對(duì)于戰(zhàn)亂動(dòng)蕩的時(shí)代，這里簡(jiǎn)直就是桃花源。歷史的書(shū)頁(yè)上從不缺少刀兵，戰(zhàn)爭(zhēng)一直是歷史進(jìn)程的有力推動(dòng)者，但和平才是戰(zhàn)爭(zhēng)的終極目標(biāo)，和平才是戰(zhàn)爭(zhēng)的終結(jié)者。歷經(jīng)戰(zhàn)亂之后，安寧和祥和的力量足以打敗這些手執(zhí)刀弓的人們，這種力量足以喚醒沉睡在他們靈魂深處的生息繁衍的理想。因?yàn)?，從歷史上來(lái)看，互助地區(qū)因?yàn)橛写笸ê?、達(dá)坂山和湟水河做屏障，跋涉不易，通行艱難，一直是一塊遠(yuǎn)離戰(zhàn)爭(zhēng)的靜謐之地。歷代以來(lái)，互助沒(méi)有過(guò)大的戰(zhàn)事發(fā)生，凡發(fā)生在河湟地區(qū)的戰(zhàn)爭(zhēng)，幾乎回回都與它擦肩而過(guò)。

這是一塊沐浴著和平陽(yáng)光的土地。這對(duì)國(guó)破家亡、長(zhǎng)途遷徙的吐谷渾的人民來(lái)說(shuō)，不啻于在風(fēng)雨之后看到了燦爛的彩虹，其欣喜之狀不言而喻。

從此，他們選擇了這片土地。他們生根開(kāi)花，他們發(fā)展壯大，他們吸納，他們淬火，他們鳳凰涅槃，從而形成了一個(gè)新的民族。元末明初，始以“西寧州土人”的名稱登上歷史舞臺(tái)。新中國(guó)成立后，這個(gè)信奉彩虹的民族冠以“土族”的名稱，進(jìn)入中華56個(gè)民族的大家庭。

從此，土族文化也躋身于中華文化的大家庭。

無(wú)論是文化類別的豐富性、集中性還是文化表現(xiàn)的典型性，互助當(dāng)是土族文化的富礦區(qū)，是土族文化的代表性地區(qū)。在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，屬于互助土族的文化項(xiàng)目就有六項(xiàng)：民間文學(xué)“拉仁布與吉門(mén)索”，民間音樂(lè)“花兒”（丹麻土族“花兒”會(huì)），民俗“土族婚禮”，傳統(tǒng)體育、游藝與雜技（雜技與競(jìng)技）“土族輪子秋”，民俗“土族服飾”，傳統(tǒng)舞蹈“安昭”。此外還有多項(xiàng)被列為省級(jí)“非遺”保護(hù)名錄。

土族文化深厚而廣博，豐富而多彩。文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈等方面有許多具有代表性的文化遺產(chǎn)，建筑、飲食、服飾、婚喪嫁娶、宗教信仰無(wú)一不深深地打上了民族的烙印。

可能是因?yàn)橥磷逶谛纬杉爸笠恢睕](méi)有建立以本民族為核心的國(guó)家政權(quán)，一直處于其他強(qiáng)勢(shì)民族政權(quán)的統(tǒng)治之下，他們沒(méi)有條件、沒(méi)有機(jī)會(huì)形成自己的文字。許多文化只能以口耳相傳的形式流傳下來(lái)。同時(shí)也正是因?yàn)橥ㄟ^(guò)這樣的方式，土族的文化恰恰保持了相對(duì)的純粹。歷史就是這樣奇妙。

因?yàn)闆](méi)有文字，土族的文學(xué)都是借助音樂(lè)而保存下來(lái)的。傳唱這種形式，對(duì)音樂(lè)來(lái)說(shuō)重要，對(duì)文學(xué)來(lái)說(shuō)同樣重要。不論是著名的口頭敘事長(zhǎng)詩(shī)《土族格賽爾》和《拉仁布和吉門(mén)索》，還是問(wèn)答歌和贊歌，都是通過(guò)這樣的形式才得以世代流傳、生生不息。

拋開(kāi)音樂(lè)的元素，單純從文學(xué)意義來(lái)看，《拉仁布與吉門(mén)索》、《祁家延西》可算得上是土族民間文學(xué)的代表作。

《拉仁布與吉門(mén)索》敘述了一個(gè)愛(ài)情悲劇。牧羊姑娘吉門(mén)索和牧牛少年拉仁布在放牧?xí)r互相結(jié)識(shí)，并建立了深厚的感情。他們手拉著手兒上陰坡，摘了潔白的“堪巴”花；手拉著手兒上陽(yáng)山，摘了嫩嫩的柏樹(shù)枝；手拉著手兒上高山，煨桑盟誓，愿生生死死在一起。他們拜了天地，祈求蒼天、大地和眾神能保佑他們婚姻美滿?？杉T(mén)索的哥哥聽(tīng)說(shuō)他們已私自拜天地成婚，便化裝成吉門(mén)索溜進(jìn)帳房殺害了拉仁布。拉仁布的尸體在火化時(shí)三天三夜就是不燃燒，吉門(mén)索聽(tīng)到消息趕來(lái)，一邊哭訴一邊把身上的衣物和首飾扔進(jìn)火堆，最后自己也跳進(jìn)火堆，與拉仁布燃燒在一起。他們死后化身為一對(duì)“翔尼娃”。

長(zhǎng)詩(shī)在藝術(shù)上較能代表民間文學(xué)的特色。它主題鮮明，故事完整，結(jié)構(gòu)上起承轉(zhuǎn)合分明，人物形象鮮明，代表了土族民間文學(xué)創(chuàng)作的最高成就。長(zhǎng)詩(shī)最鮮明的特色是通過(guò)相同句式的不斷反復(fù)，較好地塑造了人物形象、渲染情緒、深化主題。比如開(kāi)頭連用“……的阿吾拉仁布”、“……的伊姐吉門(mén)索”，交代了拉仁布和吉門(mén)索的身份，突出表現(xiàn)了拉仁布的勤勞和吉門(mén)索的勤快。在長(zhǎng)詩(shī)后半部分吉門(mén)索哭祭拉仁布時(shí)，這種反復(fù)排比的手法用得更為密集。

溝里的阿吾拉仁布，

灘里的伊姐吉門(mén)索，

我沒(méi)什么舍不得，

頭上的帽子舍給你。

溝里的阿吾拉仁布，

灘里的伊姐吉門(mén)索，

我沒(méi)什么舍不得，

銀子的耳墜舍給你。

以下只是將每一節(jié)的第四句主語(yǔ)分別變換為“綢緞腰帶”、“古都斯腰鞋”、“身上的長(zhǎng)袍”、“我的肉身子”，句式?jīng)]有任何變化。這不是平等的詞匯羅列，而是情緒和故事情節(jié)的層層遞進(jìn)。聽(tīng)來(lái)一唱三嘆，催人淚下。

長(zhǎng)詩(shī)雖然用化身變鳥(niǎo)的浪漫想象為悲劇增添了一抹亮色，但就整首詩(shī)而言，它毫無(wú)疑問(wèn)是一首現(xiàn)實(shí)主義作品，其歌頌和批判的主旨讀者是不難看出的。雖然化身為鳥(niǎo)的情節(jié)與《梁?！返幕行╊愃?，但毫無(wú)疑問(wèn)，它是屬于土族的獨(dú)一無(wú)二的文化財(cái)富，在各民族類似題材的民間文學(xué)中明顯地保持著獨(dú)特的個(gè)性。

土族是一個(gè)熱愛(ài)歌舞的民族。據(jù)音樂(lè)家研究，土族民歌可分為婚禮歌、宴席曲、民間歌舞曲等。土族的歌和舞常常是水乳交融、，難分彼此的。除婚禮歌舞以外，比較有代表性的歌舞有安昭舞、輪子秋。

安昭舞是一種古老的土族舞蹈，流行于互助。每當(dāng)歡度佳節(jié)、慶祝豐收和舉行婚禮時(shí)，人們聚集到庭院里或打麥場(chǎng)上跳安昭舞。舞蹈時(shí)，男女相間排成一圓圈，由一位能歌善舞的高手領(lǐng)唱領(lǐng)舞，后面跟隨的人伴歌伴舞，一唱眾和，氣氛和諧而熱烈。

安昭舞的舞蹈動(dòng)作比較簡(jiǎn)單：先向下彎腰，兩臂左右擺動(dòng)數(shù)次，然后高跳一步向右轉(zhuǎn)一圈，轉(zhuǎn)圈時(shí)兩臂上舉。動(dòng)作周而復(fù)始。舞步輕盈優(yōu)美，風(fēng)格獨(dú)特。

安昭舞種類較多，主要有《興瑪羅》、《召引召》、《拉熱拉莫》、《索羅羅》等，屬于家曲中喜慶、歡樂(lè)之曲類。曲調(diào)與舞步配合緊密，節(jié)奏明快，并隨著歌詞內(nèi)容的變化而變化。女性舞蹈動(dòng)作優(yōu)雅、秀氣、溫柔，男性則粗獷、開(kāi)朗、大方。

安昭舞反映了土族人民的風(fēng)土人情，歌詞的主要內(nèi)容是祝福人民平安、六畜興旺、五谷豐登，祈求吉祥如意。安昭舞是由原來(lái)的祭祀舞變化而來(lái)，有些唱詞內(nèi)容仍帶有濃厚的宗教色彩。

“輪子秋”是土族人創(chuàng)造的一項(xiàng)體育娛樂(lè)項(xiàng)目，曾代表土族參加了四屆全國(guó)少數(shù)民族運(yùn)動(dòng)會(huì)，并在2008年北京奧運(yùn)會(huì)前在鳥(niǎo)巢演出，贏得了廣泛的贊譽(yù)和好評(píng)。

輪子秋是土族人民勇敢、智慧和團(tuán)結(jié)的象征，是土族男女老幼喜聞樂(lè)見(jiàn)并踴躍參加的傳統(tǒng)活動(dòng)。

關(guān)于輪子秋的起源，有一則美麗神奇的傳說(shuō)。相傳土族先民為了尋求生活的出路，先后用青龍和野牛犁地，都失敗了。最后用黃牛耕地，“犁了南灘犁北灘，灑下金子般的青稞種子”。秋天，制作木車(chē)，運(yùn)送收割的莊稼。當(dāng)最后一車(chē)麥捆運(yùn)上場(chǎng)時(shí)，車(chē)子翻了，只見(jiàn)兩個(gè)凈肚娃娃在朝天的那扇車(chē)輪上飛舞，口唱豐收的家曲《楊格嘍》。

人們異常驚奇，就仿照當(dāng)時(shí)情形，制作了輪子秋。

從此，每年冬季碾完場(chǎng)后，人們?cè)谄秸麑掗煹柠湀?chǎng)或者寬敞的場(chǎng)地上，把卸掉車(chē)棚的大板車(chē)車(chē)軸連車(chē)輪豎立起來(lái)，穩(wěn)固住重心。朝上的一扇車(chē)輪上平綁一架長(zhǎng)木梯，梯子兩端牢固地系上皮繩或麻繩挽成的繩圈。兩人相向推動(dòng)木梯，使之旋轉(zhuǎn)，然后乘著慣性分別坐或站在繩圈內(nèi)，快速地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，并表演出各種令人瞠目結(jié)舌的驚險(xiǎn)動(dòng)作，令人喝彩。觀看的人還不時(shí)地幫推木梯，使之加速旋轉(zhuǎn)。有時(shí)，一大群服裝艷麗的男女青年在旁邊圍成圓圈，載歌載舞，勢(shì)如眾星簇月。

安昭舞和輪子秋是土族歌舞的代表性項(xiàng)目，但論包涵內(nèi)容之廣、參與人數(shù)之眾、氣氛之熱烈、程式之嚴(yán)格，土族婚禮當(dāng)屬首選。

土族婚禮涉及哲學(xué)、宗教、文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈、天文、倫理道德、禮儀生產(chǎn)生活等豐富的知識(shí)，是土族民俗文化的集中反映。因此，一直以來(lái)，人們?cè)谘芯客磷寤槎Y的時(shí)候，把它歸于民俗的范疇。

土族婚禮有很多環(huán)節(jié)，依據(jù)次序可分為定親、麻擇、呼仁木、回門(mén)四部分。有土族音樂(lè)家這樣評(píng)價(jià)：“土族婚禮猶如一部輝煌的歌劇，在它舉行的始終都是用歌聲來(lái)表達(dá)其中的內(nèi)容的，它又像一部舞劇，‘安昭’舞優(yōu)美的舞姿貫穿始終。它是一部百科全書(shū)，其中有土族人民的全部生活、文化藝術(shù)及其精神面貌。”

定親之后，女方家要舉行麻擇。麻擇是婚禮的前奏。麻擇的一天，女方家的莊員親友拿著布料或衣服前來(lái)添箱，并為姑娘送行。東家為表謝意，盛情款待，為客人們端三道茶。而男方家，則要打發(fā)媒人向女方家送麻擇（一條連著三根肋條的豬前腿）。

給媒人端過(guò)二道茶后，女方家要展示姑娘的陪嫁。這時(shí)就要把姑娘的全部嫁妝拿到院子里，掛在繩子上，由麻擇典尖（相當(dāng)于主持人）一件一件數(shù)著叫眾人看，這就是所謂擺針線。典尖手里拿著酒盅和一條毛巾，他用手指蘸酒對(duì)空彈三下后這樣祝頌：

“啊，吉日良辰，陽(yáng)光明媚，在這吉祥的日子里，尊貴的媒人和親朋好友們，不辭路途遙遠(yuǎn)翻山越嶺光臨寒舍。我這個(gè)見(jiàn)識(shí)淺薄的人在這里向諸位說(shuō)幾句話，還請(qǐng)尊貴的客人和長(zhǎng)輩們不要見(jiàn)笑。我們要像建寶塔那樣來(lái)辦好我們的事情。當(dāng)我們尊貴的東家出嫁姑娘的時(shí)候，陪嫁的長(zhǎng)衣服幾件，短衣服幾件，褂子幾件，帽子幾頂，帶子幾條，鞋幾雙……是啊，當(dāng)姑娘從能夠做活起，就幫助父母操勞家務(wù)，為父母分憂，為家庭出力，像今天這樣的陪嫁，實(shí)在對(duì)不起姑娘。但不管怎么說(shuō)，這也是父母的一片心意，請(qǐng)姑娘諒解吧?！?/p>

之后，姑娘就要哭敘。主要內(nèi)容是感謝父母為自己置辦嫁妝，而慚愧自己沒(méi)能孝敬父母。

擺針線結(jié)束，吃過(guò)晚飯后，眾人就散去了，但婚禮也漸漸進(jìn)入高潮部分。這時(shí)親房和跑客們一心等待納什金的到來(lái)。納什金即娶親人，是土族婚禮中相當(dāng)重要的角色，他們既要精通婚禮歌的各種曲調(diào)和繁多的唱詞，也要通曉舞蹈、明白規(guī)程。

男方家請(qǐng)兩位納什金帶上娶親禮物，牽一只母羊到女方家去娶親。當(dāng)納什金快到女方家門(mén)口時(shí)，女方的阿姑們迎上去，接過(guò)禮物后，載歌載舞，用戲謔的歌詞挑剔納什金的禮物。當(dāng)納什金到達(dá)女方大門(mén)時(shí)，阿姑們?cè)缫殃P(guān)閉了大門(mén)，女眷們唱起問(wèn)答歌《唐德格瑪》。納什金圓滿地回答了阿姑們的各種問(wèn)題后，經(jīng)過(guò)潑水等禮節(jié)之后就可以進(jìn)入大門(mén)了。就在他們坐在炕上喝茶時(shí)，阿姑們又在窗子外面唱起《納什金斯果》。“斯果”是罵的意思?！都{什金斯果》同樣是戲謔歌曲，曲調(diào)活潑，通俗流暢，唱詞詼諧幽默。比如：

我們的姑娘的走手哪，

錦雞鳥(niǎo)那樣的好看哪。

納什金姑爺?shù)淖呤帜模?/p>

老母豬那樣的難看哪。

我們姑娘的聲音哪，

布谷鳥(niǎo)那樣的好聽(tīng)哪。

納什金姑爺?shù)穆曇裟模?/p>

老驢叫那樣的難聽(tīng)哪。

之后還要進(jìn)行改發(fā)（即把未婚姑娘的發(fā)式改為新婚婦女的發(fā)辮）、上馬、送親等儀式。每一個(gè)儀式都有相應(yīng)的歌曲和舞蹈。至此，女方家的儀式暫告一段落，儀式的地點(diǎn)轉(zhuǎn)入男方家了。

在男方家的主要儀式有迎親、拜天地、謝媒、謝送親喜客等，同樣每個(gè)儀式都有相應(yīng)的歌舞。

無(wú)須再贅述婚禮過(guò)程了。土族人在婚禮的世俗意義之外，已賦予了它更多的文化藝術(shù)意味，在形式和內(nèi)容上已將婚禮升格為了一部大眾參加的大劇。在這個(gè)劇中，每個(gè)人既是演員，也是觀眾；既在欣賞別人的表演，也在表演自己。甚至可以這樣來(lái)看，婚禮的主演已不再是新郎和新娘，而是女方的那些女眷，是納什金，是參與婚禮的每一個(gè)人。這些人，都有自己固定的角色，都有固定的上下場(chǎng)時(shí)間，有固定的對(duì)白、唱詞和動(dòng)作?；槎Y，到這個(gè)地步，已經(jīng)相當(dāng)接近戲劇這種文藝形式了。

對(duì)于沒(méi)有自己的文字、缺少文化人創(chuàng)作成形的戲劇作品的土族來(lái)說(shuō)，如此程式化又帶有表演性質(zhì)地舉辦一場(chǎng)婚禮，除了婚禮的社會(huì)功用之外，當(dāng)然還寄托著他們對(duì)文化的一種理想。他們希望用婚禮激發(fā)民眾的創(chuàng)作能力和欣賞能力，希望用婚禮承載傳承文化、教化民眾的功能。

說(shuō)到這里，有另一個(gè)重要的文化符號(hào)——土族刺繡上場(chǎng)了。其實(shí)在婚禮的擺針線一環(huán)節(jié)中，刺繡已經(jīng)上場(chǎng)。土族姑娘的嫁妝中，又有哪一件不是千針萬(wàn)線精心繡制出來(lái)的呢？

土族婦女擅長(zhǎng)刺繡，她們用智慧和巧手，美化生活，裝飾自己。姑娘們長(zhǎng)到七八歲，就在母親、姐姐們的啟迪下，開(kāi)始拿針弄線，學(xué)做繡花。經(jīng)過(guò)幾年的苦練，掌握了民間剌繡的基本功，就在實(shí)踐中提高刺繡技藝了。她們從簡(jiǎn)單的針扎、荷包開(kāi)始，漸漸繡制衣領(lǐng)、圍兜、腰帶，隨著手法愈來(lái)愈嫻熟，技藝愈來(lái)愈高超，就可以繡大型作品了，如人物、山水、佛像等。

土族民間刺繡種類較多，彩線的運(yùn)用，顏色的搭配，都有鮮明的民族和地方特色。一般比較普遍的有盤(pán)線、拉線、堆繡等。不同的針?lè)?，是根?jù)不同衣服的需要而定的。“胸花”一般用盤(pán)線繡太極圖、八卦圖等，顏色嬌嫩、鮮活、栩栩如生。衣領(lǐng)一般修飾邊沿，用金線盤(pán)繡“富貴不斷頭”、各種花卉等。姑娘們結(jié)婚用的“達(dá)博等”，是比較大的服飾刺繡，有一丈二尺長(zhǎng)，一般為墨綠棉布。帶子兩頭都繡花，一頭最小的為三個(gè)眼子，大的有四五個(gè)眼子的。各個(gè)眼子都用不同的圖案組成，有太極圖、八卦圖、喜鵲登梅、孔雀戲牡丹等等，色彩繽紛，層次豐富，而且?guī)ё觾深^的圖案都要對(duì)稱、和諧。

土族刺繡的技藝最終都要用到縫制服飾上。土族服飾因穿著對(duì)象性別、年齡的不同而呈現(xiàn)多種多樣的形式，而其中尤以婦女的服飾特色最為鮮明。

“向著高高的天空看，

艷麗的彩虹掛天邊。

那不是彩虹掛天邊，

是土族阿姑的花袖衫。

向著廣闊的平灘看，

緋紅云彩飛滿灘。

那不是云彩飛滿灘，

是土族阿姑的紅裙子。

向著石山上面看，

萬(wàn)多鮮花開(kāi)滿山。

不是鮮花開(kāi)滿山，

是土族阿姑的花腰帶?！?/p>

這支曲調(diào)名為《拉因阿拉來(lái)》的曲子，用比喻的手法歌頌了土族婦女的服飾之艷麗華美，其贊頌自豪之情狀呼之欲出。

土族在服飾上是有資格這樣自豪的。

土族婦女一般穿繡花小領(lǐng)斜襟長(zhǎng)衫。兩袖由紅、黃、橙、藍(lán)、白、綠、黑七色彩布圈做成，鮮艷奪目，美觀大方，俗稱七彩袖，土族語(yǔ)稱作“秀蘇”，意為“花袖衫”。在土族的觀念中，黑色象征土地，綠色象征青苗青草，黃色象征麥垛，白色象征甘露，藍(lán)色象征藍(lán)天，橙色象征金色的光芒，紅色象征太陽(yáng)。正是這七彩，為互助贏得了“彩虹的故鄉(xiāng)”的盛譽(yù)。

因?yàn)榉椞卣鞫粋€(gè)地方，這樣的地方恐怕不會(huì)多。況且這個(gè)用來(lái)命名的詞匯又是如此溫馨浪漫、輕靈飄逸。

彩虹，當(dāng)人們輕聲念叨這個(gè)詞的時(shí)候，腦海里是不是會(huì)浮現(xiàn)出絢爛的色彩和久違了的夢(mèng)想？

花袖長(zhǎng)衫上面套有黑色，紫紅色或鑲邊的藍(lán)色坎肩，腰系白褐或藍(lán)綠布帶，帶的兩頭有花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、蝶、彩云刺繡或盤(pán)線的花紋圖案。腰帶上有羅藏和錢(qián)褡褳。羅藏，是用銅、銀薄片制成，有獸頭形、圓形、桃形等樣式，其上有孔，一般用于系花手巾、小鈴鐺、針扎等什物，垂吊于腰帶左側(cè)。錢(qián)褡褳，一般為長(zhǎng)一尺五寸、寬四寸的小袋，兩端有繡花或盤(pán)線圖案飾物。女式的錢(qián)褡褳由三塊白底繡花條塊縫合而成，下端連三綹彩線穗，用作錢(qián)袋和裝飾品。下穿褶裙或褲子。有鑲白邊的緋紅百褶裙，裙分左右兩扇，形似蝴蝶兩扇紅翅膀；褲子膝下部分套著一節(jié)藍(lán)色或黑色的褲筒，土族語(yǔ)稱“帖彎”。

今天的土族服飾，隨著時(shí)代的前進(jìn)而有很大的變化，有的服飾已消失，有的服飾經(jīng)過(guò)推陳出新，重放光彩。

酒香氤氳

互助并非富庶之地，名聲也不響。事實(shí)上像這樣的地方，在地處西部大荒之地的青海的廣大農(nóng)區(qū)比比皆是，本可以被繼續(xù)遺忘而成為“遙遠(yuǎn)的地方”。但是因?yàn)橥磷?，因?yàn)榍囡?，使這方位于西寧東北的土地，被越來(lái)越多的人注意。

是的，土族和青稞酒，一個(gè)是中華民族百花園中的奇葩，一個(gè)是飲品中的精靈。對(duì)養(yǎng)育它們的這方土地而言，這是上天的眷顧。

“黑青稞熬下的威遠(yuǎn)酒，嫑待盅盅兒淺下；八洞神仙醉下子扎，把肝花五臟放下?！薄盎▋骸崩镞@樣唱道。

名以物傳，物逝則名消，名以仙傳，仙去則名長(zhǎng)留。因?yàn)椤鞍讼伞保h(yuǎn)酒成就了自己的美名。

相傳，當(dāng)年八仙到昆侖瑤池西王母處赴蟠桃盛會(huì)，回仙府正好經(jīng)過(guò)威遠(yuǎn)堡。眾仙正是口渴之時(shí)，見(jiàn)一位老婦人在一口井旁設(shè)攤施茶，便上前討口茶水喝。喝完茶，鐵拐李打開(kāi)葫蘆，將瑤池瓊漿倒入井中。呂洞賓施展法力，將龍王山黑龍泉泉水引到井中，然后告訴老婦：“若取此井水為酒，必定名揚(yáng)四海，富甲天下?！闭f(shuō)完飄然而去。老婦將信將疑，從井中打出水來(lái)一嘗，果然清香可口，酒香撲鼻。人們感念神仙之德，將這口古井之水稱作“神仙酒”。后來(lái)，燒坊家用此井之水煮出的威遠(yuǎn)燒酒亦因酒香四溢、滋味獨(dú)特而聞名遐邇。

“八仙傾酒”的傳說(shuō)畢竟有些遙遠(yuǎn)，遙遠(yuǎn)得有些飄渺，只有黑青稞，堅(jiān)硬的籽粒包裹著的依然是藏不住的激情和芳香。

青稞落戶這一方土地，有一個(gè)神話傳說(shuō)：

一只名為大青鳥(niǎo)的神鳥(niǎo)，銜一枚青稞籽粒，撒在大地上，從此扎根這一方土地并迅速得到廣泛種植，滋養(yǎng)了一代又一代人。

青稞選擇這地方，莫不是因?yàn)檫@片土地淳樸厚重，借以鋪展自己綠色的夢(mèng)想？

青稞選擇這地方，莫不是因?yàn)檫@片土地貧瘠苦難，想給她的人民賜予飽暖的物質(zhì)的同時(shí)，賜予青稞酒這種能讓精神得以升華的甘霖，從而讓他們?cè)谶@一方高地上詩(shī)意地棲居？

大自然自有大規(guī)律。從某種意義上說(shuō)，它對(duì)誰(shuí)都是公平的。這也許就是我們直到現(xiàn)在每次端起酒杯，就要把第一杯鄭重地奠在桌子中央，說(shuō)“先要敬酒仙爺一杯”這種感恩儀式的來(lái)由。我們吃到了谷物，要敬神農(nóng)，用到了火，要敬隧人氏，飲到了瓊漿，自然要感念酒神。其實(shí)這一切，都是對(duì)大自然的賜予的感恩。這種種感恩，保留在心底并以儀式化的形態(tài)得以表現(xiàn)的，到今天似乎只剩下對(duì)酒神的敬畏和感念了。這不能不讓我對(duì)酒的品格思之再三，同時(shí)又反復(fù)嗟嘆！

“青稞：大麥的一種，粒大，皮薄。主要產(chǎn)在西藏、青海等地，可做糌粑，又可釀酒?！边@是《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》對(duì)“青稞”詞條的注釋。

我不是植物學(xué)家，手頭也沒(méi)有更多的資料，我無(wú)法說(shuō)出關(guān)于這種植物更多的知識(shí)。但我以為足夠了。

一種可以做糌粑的植物，必定是樸素的植物，而一種可以釀酒的植物，無(wú)疑是優(yōu)秀的作物。

以這種植物造酒，實(shí)乃天地造化。無(wú)論青海還是西藏，幾乎每一個(gè)生長(zhǎng)青稞的地方，也都造青稞酒。無(wú)論藏族，還是土族。

土族，能歌善舞的土族，確實(shí)與酒有很深的淵源。因?yàn)閺哪撤N角度看，歌、舞、酒同屬于精神的范疇。

土族民間很早就有用青稞造酩餾酒的傳統(tǒng)。

酩餾酒，土族語(yǔ)稱“斯貝都拉斯”，意即“青稞酒”。這種酒的乙醇度約在30度左右。其釀造歷史悠久，早在明末清初，互助民間就有土法釀造酩餾酒的歷史。這種土法釀造的酩餾酒，氣味醇香，清爽甘潤(rùn)，酒香綿軟，可口舒心。

酩餾酒的具體釀造方法是：先將選好的青稞浸濕碾去外皮，簸凈，去雜質(zhì)，入鍋煮熟，直到青稞裂口開(kāi)縫后，瀝出風(fēng)涼，配以用中草藥制成的酒曲，調(diào)和均勻，裝入瓷壇或缸中密封，蓋上棉被等物進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)保持恒溫，以手摸缸壁不涼為宜，一般將溫度控制在攝氏15度左右最為合適。發(fā)酵時(shí)間隨季節(jié)而定，夏季5至7日，冬季8至10日，直至散發(fā)出濃濃酒香味。然后將發(fā)酵好的青稞原料，加上草藥，裝鍋，加水，蓋上鍋蓋密封，鍋蓋上留一小孔，用一根管子從小孔通向“缸哇”。“缸哇”實(shí)際上是一個(gè)有夾層的水缸，缸內(nèi)盛水或冰塊。那根管子就是通向“缸哇”的夾層。用文火加熱鍋，產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)管子進(jìn)入“缸哇”的夾層，經(jīng)“缸哇”內(nèi)的水或冰冷卻后，形成蒸餾水，制成酩餾佳釀。

土族民間有一則傳統(tǒng)謎語(yǔ)，形象地說(shuō)明了這一方法：

“一個(gè)老奶奶，蹲在鍋臺(tái)上尿尿哩！”

謎底就是“造酒”。

當(dāng)鍋內(nèi)的青稞跳躍舞蹈的時(shí)候，從管子的一端一滴一滴流淌的是對(duì)幸福生活晶瑩閃亮的期待，是生活最具質(zhì)感的滋味的凝結(jié)，是苦與樂(lè)、生與死、愛(ài)與恨、日與月、過(guò)往與未來(lái)的高度濃縮。

一盅酩餾酒，說(shuō)盡心中無(wú)限事。這就是土族人的情懷。

這是來(lái)自于勞動(dòng)實(shí)踐的真知。

土族人民從土地上獲得了智慧和力量，從而使青稞從果腹的粗糧升華成了歡樂(lè)的甘露。

從什么時(shí)候起，都拉斯，這五谷的精華，糧食的神水，和土族人的生活開(kāi)始密不可分，我們無(wú)從知道。但我可以肯定地說(shuō)，自從第一滴酒滴入土族人的生活時(shí)起，酒，作為本民族的一種文化符號(hào)，已溶入了土族人的血液之中，流淌在一代一代土族兒女的血管里。

“不喝不會(huì)唱，一喝就會(huì)唱?！?/p>

這是一則土族傳統(tǒng)謎語(yǔ)，謎底是duraasi——酒。那個(gè)與它相對(duì)應(yīng)的“唱”，在土文中記作 daula，可音譯為“道拉”，這個(gè)詞在土語(yǔ)中具有名詞和動(dòng)詞兩重含義，即“歌”和“唱歌”。

再?zèng)]比這則謎語(yǔ)更能直抵土族文化本質(zhì)的語(yǔ)言了。酒與歌，都拉斯與道拉，這樣和諧地構(gòu)成一對(duì)對(duì)立統(tǒng)一體，在長(zhǎng)期的歷史演進(jìn)中，相互依存，共同發(fā)展。這兩個(gè)土族文化中的重要元素，攜帶著民族文化特有的持久生命力和穿透力，溶解在整個(gè)民族的歷史發(fā)展中，從古至今；亦在每一個(gè)土族人的生命中打上了深深的烙印，從生到死。

“啊——布勒，

你的胎毛上有吉祥，

吉祥給弟弟妹妹留下。

你的小手上有吉祥，

吉祥給鐵锨扳镢留下。

你的腳掌上有吉祥，

吉祥給高山峻嶺留下。

……”

一個(gè)男孩出生了，這首歌就會(huì)在他“洗三禮”的儀式上唱響。一位席君（姑娘）降臨人世，祝福的歌兒則是《楊格嘍》：

“土族家如花似玉的好妹妹啊，

愿你像這枝盛開(kāi)的牡丹；

你的容顏照耀金嶺銀川，

你的人品蓋過(guò)前山后山。

土族家如花似玉的好妹妹啊，

愿你像這枝盛開(kāi)的牡丹，

你的心境如同花蕊一般，

你的巧手織就錦繡河山。

……”

當(dāng)孩子滿月，就要宴請(qǐng)賓朋，喝滿月喜酒。從此開(kāi)始，酒已與這個(gè)生命緊緊地結(jié)合在一起。

以我看，酒和歌猶如水乳交融，通過(guò)對(duì)一個(gè)個(gè)生命個(gè)體的澆灌，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了對(duì)本民族生產(chǎn)生活各個(gè)方面的深深滲透，從而構(gòu)成了豐富多彩的酒文化和民俗文化。

“宇宙之間光芒多，

光芒多了有溫暖，

最溫暖的是太陽(yáng)。

半天空里飛禽多，

飛禽多時(shí)要鳴叫，

鳴叫最好的是杜鵑。

東家家里吃得多，

好吃還要喝得好，

喝的最醇是美酒?！?/p>

酒往往與土族的贊歌結(jié)合在一起，這種以贊頌對(duì)方品德、財(cái)富和容貌為主要內(nèi)容的歌曲，如果涉及美酒，則通過(guò)比興，往往將贊美最后落實(shí)到美酒上。

“炕中央放著桌子，

這不是普通的桌子，

是紅檀木做下的桌子；

桌子上放的是盅子，

這不是普通的盅子，

是綠翡翠雕成的盅子；

盅子里斟滿了美酒，

這不是普通的美酒，

是黑青稞釀成的美酒?！?/p>

這種鋪陳夸張和側(cè)面烘托的手法，與那首著名的漢樂(lè)府《陌上?！分袑?xiě)秦羅敷美貌的手法何其相似乃爾：

……青絲為籠系，桂枝為籠鉤。頭上倭墮髻，耳中明月珠。緗綺為下裙，紫綺為上襦……

聽(tīng)這樣的贊歌，不，就是讀，我們也能從中讀出深厚的歷史感，讀出青稞酒那歷久而彌香的清醇之氣。

酒更是土族人接待客人必不可少的飲品。因此，許多禮儀往往與酒有關(guān)。

“早上喜鵲喳喳叫，

喜鵲歡叫客人來(lái)，

客人帶著喜慶來(lái)，

用潔白的哈達(dá)迎接你；

早上喜鵲喳喳叫，

喜鵲歡叫客人來(lái)，

客人帶著歡樂(lè)來(lái)，

用醇香的美酒迎接你……”

迎接賓朋要用酒，招待賓朋也要用酒，并且有專門(mén)的敬酒曲；割田了，要用酒；碾場(chǎng)了，要用酒；家里要修業(yè)，不論打墻蓋房都需要酒?！盎▋簳?huì)”無(wú)酒不歡，走親訪友，無(wú)酒不成禮。更不用說(shuō)最負(fù)盛名的土族婚禮儀式中，酒和歌是如何像一條絲線一樣把這一幕長(zhǎng)劇中的無(wú)數(shù)個(gè)珍珠串連在一起。想一想，到底哪種活動(dòng)不需要酒？沒(méi)有。從生到死，這里的人都將與酒相伴。

這就是土族，一個(gè)終生離不開(kāi)都拉斯的民族。

也許是這種對(duì)酒的虔誠(chéng)膜拜感動(dòng)了上蒼，也許是這片始終氤氳著酒香的天地吸引了酒神，讓他垂青這里，賜予這里的人民以甘露?？傊?，這片土地上誕生了青稞酒，并且名揚(yáng)省內(nèi)外。

明末清初，汾酒的產(chǎn)地——山西的客商到威遠(yuǎn)堡販賣(mài)燒酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)這里的黑青稞是釀造美酒的上等原料。于是，便在威遠(yuǎn)堡安家落戶，將杏花村和當(dāng)?shù)氐尼劸萍妓嚕ㄖ饕峭磷艴ゐs釀制技藝）融為一法，以青稞為原料，精心釀制，終于釀出醇香透亮、威名遠(yuǎn)揚(yáng)的威遠(yuǎn)燒酒。

滴滴青稞酒，每一滴都沉積著青海文化和中原文化、土族文化和漢族文化交流的歷史，因此，青稞酒才具有一種別樣的風(fēng)骨和后勁。

任何一種文明的每一次發(fā)展，其實(shí)是在不斷融合新的文明成分的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)向前飛躍的。作為一種釀酒技藝，青稞酒也是在立足自身特色的基礎(chǔ)上不斷吸收外來(lái)文明，吐故納新，從而延續(xù)幾百年而長(zhǎng)盛不衰。

曾經(jīng)一段較長(zhǎng)的時(shí)間里，威遠(yuǎn)燒酒成為飲中“名牌”，有“開(kāi)壇十里游人醉，馱酒千里一路香”之盛譽(yù)。“吃手抓,上丹噶；睡熱炕,上北川；喝燒酒,上威遠(yuǎn)。”從這個(gè)風(fēng)行一時(shí)的民謠可以想見(jiàn)當(dāng)時(shí)威遠(yuǎn)燒酒之興盛。

建國(guó)前夕，威遠(yuǎn)堡地區(qū)尚有義合永、文玉和、洪鳳元、聚成元、永盛和、常鳳興、石義德和天佑德等八家燒酒作坊，俗稱“八大作坊”。此時(shí)的威遠(yuǎn)燒酒，興盛期的風(fēng)光雖已不在，但依然是民眾心目中的不二“名牌”。

互助（抑或稱為“威遠(yuǎn)”）青稞酒發(fā)展的黃金時(shí)代乃是建國(guó)后的六十年時(shí)間。六十年，在青稞酒悠久的歷史年輪中也許是一小段時(shí)光，但卻推動(dòng)互助青稞酒走過(guò)了一段堪稱為飛躍的歷程。

建國(guó)后，人民政府加大投資力度，改進(jìn)生產(chǎn)工藝，配備現(xiàn)代化釀酒機(jī)械，使互助釀酒行業(yè)得到快速發(fā)展。尤其是1979年后，互助生產(chǎn)的青稞酒系列產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，數(shù)量大幅增長(zhǎng)，暢銷(xiāo)陜甘寧新藏，走俏獨(dú)聯(lián)體、蒙古國(guó)，連續(xù)多次獲得國(guó)際、國(guó)內(nèi)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

進(jìn)入新世紀(jì)，歲月更迭，日月變幻，“頭曲”風(fēng)采耀人，“天佑德”、“八大作坊”再添光華，“互助”牌成為名播四方的青稞酒重鎮(zhèn)，威遠(yuǎn)鎮(zhèn)遂被視為名副其實(shí)的“酒城”，互助縣也因此被稱為“酒鄉(xiāng)”。

到此時(shí)，“互助”青稞酒成為我省第一家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)企業(yè)，“互助”牌青稞酒被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，2011年獲得“中華老字號(hào)”的美譽(yù)。

青稞酒實(shí)現(xiàn)了自身的飛翔。威遠(yuǎn)古鎮(zhèn)上空氤氳的酒香，已不單是滋潤(rùn)生命的瓊漿，更是發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的神奇力量。

對(duì)西部一個(gè)邊遠(yuǎn)地區(qū)來(lái)說(shuō)，在不到六十年的時(shí)間里，將作坊式的手工勞作培育成這樣一個(gè)現(xiàn)代化的青稞酒生產(chǎn)企業(yè)，這不啻于一個(gè)神話。

青稞酒注定盛產(chǎn)傳說(shuō)和神話；青稞酒還注定催生詩(shī)歌。在憂郁的日子里，請(qǐng)點(diǎn)亮心中的那盞明燈；快樂(lè)的時(shí)刻，就采擷夢(mèng)中馨香的花瓣。太陽(yáng)升起的時(shí)候，就用金色鍍亮胸懷。而當(dāng)炊煙撐起星辰的時(shí)刻，以歲月為火候，以天地作釀缸，用心釀一碗青稞酒，那就是從心底涌上的對(duì)自然、對(duì)生活和世界的感恩，那可不就是詩(shī)和歌？

在我的感覺(jué)里，這里的人更適宜過(guò)一種浪漫的、詩(shī)意的生活，生活的負(fù)累對(duì)他們來(lái)說(shuō)，是漫長(zhǎng)的快樂(lè)之間的點(diǎn)綴，而不是相反。這或許源于氤氳于空氣中的酒分子的熏陶吧！當(dāng)我在“花兒”會(huì)場(chǎng)面對(duì)那些圍著一瓶酒席地而坐的黑紅臉色的人們，面對(duì)那些手執(zhí)一軟包裝邊走邊痛飲旁若無(wú)人的人們，涌上我心頭的不是居高臨下的憐憫和羞慚，而是羨慕。是的，只有懷著一顆質(zhì)樸的心，才能與自然無(wú)間的交融，才能如此地忘我和投入。而那些成分復(fù)雜的眼神，注定它的主人永遠(yuǎn)不可能?chē)L到直抵生活本質(zhì)的滋味，注定他只能在詩(shī)意生活的邊緣游走。

今夜，我高舉一杯青稞酒，酹向蒼茫大地，為那些用盡一生釀制美酒的先賢，也為我們充滿詩(shī)意的美好生活。