王芳（蚌埠學院藝術設計系，安徽蚌埠233030）

應用型本科院校包裝設計課程教學改革的思考

王芳
（蚌埠學院藝術設計系，安徽蚌埠233030）

根據(jù)應用型本科院校的培養(yǎng)目標，結合當前《包裝設計》課程教學內容體系不夠合理、教學理念狹隘、教學條件不足、教學與市場脫節(jié)、教學方法和手段落后以及考核方式不合理等現(xiàn)狀，提出一系列的改革措施，以提高教學質量，達到培養(yǎng)高素質應用型人才的目的。

包裝設計；教學；改革；方法；手段

在社會經濟高速發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的標準化人才培養(yǎng)模式已經不能適應地方高校的生存與發(fā)展。地方高校如何主動適應市場經濟需要，如何為地方經濟建設服務？如何進行課程改革，使培養(yǎng)出的學生更好地適應社會需要？這些課題都已經成為許多高校所面臨的問題。隨著包裝設計在現(xiàn)代社會經濟中的作用和地位的不斷凸顯，分析當前包裝設計教學中存在的問題，并對其進行改革和調整，已經勢在必行。

一、當前包裝設計課程教學中存在問題

包裝設計是高校藝術設計專業(yè)一門重要的專業(yè)課程，該課程集裝潢設計、材料學、印刷技術、造型設計、結構設計等內容為一體，其涉及的內容龐雜、知識點多，是一門綜合性很強的課程。[1]但當前在這門課程的教學中卻存在著種種問題，具體表現(xiàn)為：

（一）教學內容體系不夠合理。以往的包裝設計課程教材內容大多數(shù)雷同，知識點有待更新，現(xiàn)代設計觀念和設計方法更是少有介紹，再加上陳舊的教學模式，使得學生對現(xiàn)代設計的先進理論和方法無從了解，從而嚴重制約了學生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。

（二）教學理念狹隘。文獻[2]中將包裝劃分為三層認識層面。淺層：表面形式，包裝個體的外在形式因素，包括裝潢、材質、結構等因素；中層：深入到消費領域，包括造價、營銷功能、商品流通觀念；深層：上升到經濟理念，包括文化意識、生活觀念形成的價值。當前包裝設計的教學大多觸及包裝的淺層認識，眼光鎖定在“藝術”上，以審美為最高標準，花大力氣去解決外在形式因素，特別是裝潢部分的構圖、色調、形象等，這種狹隘的教學理念，使學生缺乏對包裝設計的整體認識和分析，甚至有些學生把包裝曲解為藝術品，而不考慮實際用途，不利于應用型人才的培養(yǎng)。

（三）教學條件不足。目前，在剛升格的應用型本科院校中存在著教學師資、教學設備等教學條件不足的情況，這將直接影響到整個教學過程以及教學效果。

（四）教學與市場脫節(jié)。教學與市場的脫節(jié)是學校藝術教育的薄弱環(huán)節(jié)。學生接觸市場、接觸企業(yè)的機會少，就會感覺到學無所用；同時，也不利于教師及時更新地教學內容、轉變教學方向。

（五）教學手段落后。在教學手段上，只采用課堂講授，沒能很好地使用多媒體等現(xiàn)代化教學手段，方式單一，信息量小。

（六）教學方法陳舊。只重視教師的主導責任，而忽視學生的主體地位是當前包裝設計教學中存在的普遍現(xiàn)象。課堂教學上往往呈現(xiàn)“老師在上面講，學生在下面記”的情形，這種單向的知識灌輸，忽視了學生主動探究知識、獲取知識、分析問題、解決問題的主體能動作用，忽略了學生能力、素質的培養(yǎng)，違背了應用型人才的培養(yǎng)目標。

（七）考核方式不合理。考試是教學過程中的重要環(huán)節(jié)，是檢驗學生學習掌握情況，評價教學質的手段。傳統(tǒng)的包裝設計課程采用純粹的閉卷考核方式，這種方式重記憶、輕理解，重知識、輕智力，重理論、輕實踐，在某種程度上存在著一些弊端。

二、關于包裝設計課程教學改革的一些措施

為了培養(yǎng)出更為合格的應用型本科人才，現(xiàn)針對以上包裝設計教學中存在的問題，提出如下一些應對措施：

（一）重組教學內容。

為了培養(yǎng)合格的應用型復合人才，改變包裝設計課程知識點陳舊、現(xiàn)代設計觀念與設計方法欠缺的局面，必須將教學內容重新組合，補充新鮮血液，以適應現(xiàn)代設計發(fā)展的需要。具體應從以下幾方面著手：

1.把握重點內容。包裝設計課程的內容龐雜、所涉及到的知識點多，在教學內容的設置上應突出重點內容。比如，包裝材料學和設計色彩課程對包裝材料與包裝色彩設計已經有所介紹，因而，在介紹包裝設計內容時應重點講授包裝設計定位、造型設計和包裝裝潢設計[3]等內容。

2.不斷更新教學內容。隨著現(xiàn)代設計思潮、設計方法和設計手段更新、發(fā)展速度的不斷加快，在包裝設計課程的教學中應當注意及時補充各種新信息，如計算機模擬設計、包裝動畫展示設計、生態(tài)設計與低碳設計、印刷技術等，以促進合格的應用型人才的培養(yǎng)。

3.增加計算機實驗環(huán)節(jié)。計算機在現(xiàn)代包裝設計中的作用已經越來越重要，從造型設計、裝潢設計到菲林輸出、打樣、印刷，其作用無可替代，利用計算機可以很好地完成平面設計、包裝容器造型和包裝效果圖的設計。因此，在教學中應增加計算機實驗環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)學生的計算機應用技術，提高學生的設計能力和設計水平。

4.加強實踐性環(huán)節(jié)教學。包裝設計是一門實踐性很強的課程，為了提高教學效果，必須加強實踐環(huán)節(jié)教學，以促進學生對教學內容理解，培養(yǎng)學生的設計思維和動手能力。

（二）改變傳統(tǒng)的教學理念

為了改變當前包裝設計“淺層認識”層面的現(xiàn)狀，必須改變傳統(tǒng)的教學理念，確立新的包裝理念和教學定位。除了強調裝潢設計，培養(yǎng)裝潢專業(yè)人才外，還應加強對現(xiàn)實包裝完整體系和理念的認識，把藝術院校包裝教學融于社會經濟發(fā)展的大背景之中，確立以經濟利益、市場觀念、商業(yè)營銷為支撐點的包裝設計存在、發(fā)展的教學理念，架起通向市場的橋梁，走出全新之路。

（三）加大教學投入

教學設施、師資力量等教學條件是保證教學效果和教學質量的前提條件，教學條件保證不了，就談不上教學。對于包裝設計課程，學校必須加大投入，比如，加大藝術資料室、制作室、多媒體教室以及網絡平臺等教學設施和教學資源的投入，防止出現(xiàn)好的設計方案轉化不成設計成品的現(xiàn)象，以促進應用型人才的培養(yǎng)。

（四）注重教企結合，密切關注市場動向

在包裝設計教學中，提倡對社會設立開放服務窗口，與企業(yè)建立關系。[4]讓學生走出校門參與企業(yè)產品包裝的設計，在不影響正常教學秩序的同時，鼓勵學生在企業(yè)業(yè)余兼職，增加社會實踐的機會。這樣做，不僅真正體現(xiàn)院校面向市場，直接使教學成果得到驗證和應用，打破院校教學與社會脫節(jié)的封閉性，將教育延伸到校外，尋求良性互動，有利于改善教學條件。同時，還能使學生能夠快速適應社會，有利于就業(yè)。

（五）利用現(xiàn)代化教學手段，提高教學效果

利用現(xiàn)代多媒體教學法，應用包裝設計的課件以及多媒體圖片進行直觀教學，包括平面廣告設計、商業(yè)插畫、包裝設計等專業(yè)設計圖片資料，讓學生充分認識包裝設計與其他學科課程的關系以及其所起到的作用，做到教、學雙邊互動，增強對包裝設計的進一步了解，從而提高教學效果。

（六）采用多種有效的教學方法

在包裝設計教學中，可采用以下幾種教學方法，以提高教學效果。（1）因材施教，突出專業(yè)特點，采用多元性、啟發(fā)性課題設計方法；（2）加強直觀教學，采取實例演示；（3）作業(yè)集中講評，以師生互動的方式展開交流與探討；（4）精選名家作品，開拓學生的視野；（5）到相關單位、企業(yè)參觀，促進學習交流。通過對作品的觀摩與交流，不僅可以打開學生的學習思路，激發(fā)學生學習的興趣和學習的積極性，培養(yǎng)學生的觀察、分析、認識能力，以及邏輯思維能力和創(chuàng)造性思維能力，使學生盡快進入一種全新理念的學習狀態(tài)，同時還能豐富學生的想象力和設計語言，提高他們的設計水平。

（七）改革考核方式

在考核方式上，從課程的性質和教學目標出發(fā)，本著“理論與實踐結合、知識與能力結合、終結性評價與形成性評價結合”的精神，注重學生對知識的積累和實際應用能力地提高，對課程進行改革。具體地說，課程的成績由三個部分合成，即學習實踐活動的課堂問答與練習構成的平時成績以及理論成績和期末實作成績。在每一次的教學實踐活動中，都要對學生提出要求，制訂標準，并針對學生作業(yè)情況給出成績；以論文的形式作為設計理論知識考核的形式，讓學生充分利用網絡、圖書等教學資源，大量的去查找相關資料，然后進行概括和總結，提出自己的論點，選擇有說服力的論據(jù)，進行合理的論證，這樣學生靠自主學習獲得的知識，不僅記得牢，而且培養(yǎng)了學生的自學能力、分析問題解決問題的能力以及學生的創(chuàng)新意識，擔高了學生的學習興趣；期末進行應用類作品設計，著重考查應的綜合應用能力。這種考核方式不僅要求學生要掌握書本上相關的基礎知識和基本理論，同時更強調將他們的學習轉化為綜合性素質和實踐能力。

面向2l世紀，每一位教師，都應及時轉變教學理念，重新調整教學內容，對課程體系的改革做出再思考。對于包裝設計這門課程，只有結合本學科的特點、整合教學資源、改進方法和教學手段、樹立全新的教學觀念，不斷地探索和實踐，才能做到教學相長，也才能培養(yǎng)出基礎知識扎實，專業(yè)知識面寬廣，實踐能力強的應用型本科人才。

[1]廖亮.《包裝設計》課程教學改革探析[M].沿海企業(yè)與科技.2008(9):182-183.

[2]李永春.對藝術院校包裝設計教學的思考[M].西華師范大學學報(哲學社會科學版).2005(4):95-98.

[3]胡紹中.包裝設計[M].長沙：湖南美術出版社，2004.

[4]卜一平.包裝設計教學淺談[M].遼寧教育行政學院學報.2007(10):115-116.

（責任編輯：瀅橋）

Abstract:The current teaching content and system of"packaging design"course are not reasonable enough,teaching philosophy is narrow,teaching conditions are inadequate,teaching is out of line with themarket,teachingmethods and means are backward and assessmentmethods are unreasonable.According to the training objectives of applied colleges,the paper put forward a series of reform measures to improve the quality of teaching,to train high-quality applied talents.

Key words:packaging design;teaching;reform;method;mean

Teaching Reform of"Packaging Design"Curriculum in Applied Colleges

WANG Fang
(Departmentof Artand Design,Bengbu College,Bengbu,Anhui233030,China)

G642.0

A

1008—7974(2011)01—0109—02

2010—08—27

王芳（1978－），女，安徽亳州人，蚌埠學院藝術設計系講師，碩士。