劉 云 華

(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院，哈爾濱 150025)

1 引言

藥用植物學(xué)是黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院中藥(鑒定與營銷方向)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，主要為后續(xù)的中藥鑒定技術(shù)和中藥制劑檢測技術(shù)等專業(yè)技能課奠定基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生具備專業(yè)需要的植物學(xué)基本知識、基本技能，形成識別、鑒定藥用植物及中藥材能力的課程，在三年制?？平逃牡谝粚W(xué)年開設(shè)。

藥用植物學(xué)教材是按植物細(xì)胞、組織和器官的形態(tài)及其內(nèi)部構(gòu)造，以及植物各大類群分類學(xué)知識體系編排的。由于本課程是專業(yè)基礎(chǔ)課，所以原教學(xué)方法以課堂講授為主，采用講授、實驗、實習(xí)相結(jié)合的方法。雖說理論講解配合實際操作，但是先講后做，講做脫節(jié)；實驗也以驗證性為主，缺乏激發(fā)興趣的探索性實驗；實習(xí)是在實地環(huán)境中識別藥用植物，學(xué)時很少。因此對學(xué)生技能的培養(yǎng)很欠缺，仍未超越“教書”模式。

2 高職教育理念下的新的教學(xué)設(shè)計

高職教育目標(biāo)是堅持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的技術(shù)應(yīng)用性人才。目標(biāo)凸顯的是學(xué)生的職業(yè)崗位能力培養(yǎng)。但我們知道能力不是教出來的，而是練出來的?；谶@樣的理念，新的教學(xué)設(shè)計強(qiáng)調(diào)的是做中學(xué)、學(xué)中做，設(shè)計的原則是“以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以素質(zhì)為基礎(chǔ)，突出能力目標(biāo)，以學(xué)生為主體，以項目為載體，以實訓(xùn)為手段，設(shè)計出知識、理論、實踐一體化的課程”，以保證學(xué)生走上社會之后適應(yīng)崗位需求且有持續(xù)發(fā)展的能力。

2.1 整體教學(xué)設(shè)計

課程的整體教學(xué)設(shè)計是按照系統(tǒng)理論，對于一門課程基于單元優(yōu)化的基礎(chǔ)上進(jìn)行整體考慮，追求整體效能的最優(yōu)化，是對教材的二次開發(fā)?；谏鲜龅恼n程設(shè)計原則，采取如下設(shè)計步驟：(1)明確職業(yè)崗位和后續(xù)課程需求；(2)確定分級的能力目標(biāo)；(3)設(shè)計達(dá)成目標(biāo)的實訓(xùn)項目載體，包括：單項項目和綜合項目。

2.1.1 明確職業(yè)崗位和后續(xù)課程需求

中藥(鑒定與營銷方向)專業(yè)是面向醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)，培養(yǎng)中藥鑒定、質(zhì)量檢驗、市場營銷等崗位需求的技能型專門人才。主要就業(yè)崗位：原料藥材、中成藥、中藥飲片的鑒定與質(zhì)量檢測及保存與養(yǎng)護(hù)部門；藥品采購銷售部門。

藥用植物學(xué)的后續(xù)專業(yè)技能課程有中藥鑒定實用技術(shù)、中藥制劑檢測技術(shù)、方劑與中成藥、醫(yī)藥市場營銷實務(wù)，教學(xué)設(shè)計時要充分考慮這些課程的需求。中藥鑒定實用技術(shù)、中藥制劑檢測技術(shù)都包括顯微鑒定內(nèi)容，方劑與中成藥以中藥材為原料，營銷實務(wù)中中藥材的營銷需要藥用植物學(xué)知識，所以藥用植物學(xué)承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生識別中藥原植物、顯微鑒別中藥材能力的任務(wù)，為中藥鑒定、檢測、制藥、營銷課程及崗位奠定基礎(chǔ)。

2.1.2 確定分級的能力目標(biāo)

根據(jù)職業(yè)崗位和后續(xù)課程的需求，結(jié)合教材的內(nèi)容，確定課程總目標(biāo)和子目標(biāo)，見表1：

表1 藥用植物學(xué)課程目標(biāo)及達(dá)成目標(biāo)的實訓(xùn)項目載體

2.1.3 設(shè)計達(dá)成目標(biāo)的實訓(xùn)項目載體，包括：單項項目和綜合項目

項目盡可能取材于職業(yè)崗位活動和實際工作流程，一定要遵循人的認(rèn)知規(guī)律，激發(fā)學(xué)生的興趣，調(diào)動學(xué)生的求知欲，突出探索式。單項項目是以培養(yǎng)學(xué)生的單項技能為主，綜合項目是通過完成一項任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的綜合技能(見表1)。注意：單項項目和綜合項目不是各執(zhí)行一次，要變換實驗材料反復(fù)訓(xùn)練，直到學(xué)生獲得能力為止。教學(xué)場所采用室外和實訓(xùn)室相結(jié)合，以實訓(xùn)室為主，因為班額較大，室內(nèi)便于教師掌控；同時實訓(xùn)室可采用多媒體，展示多種植物的圖片和實物投影，以彌補材料的不足和便于講解。在整個項目活動過程中，要實現(xiàn)教、學(xué)、做一體化，采取邊做邊學(xué)、先做后學(xué)的方式，突出學(xué)生的主體地位，反復(fù)訓(xùn)練學(xué)生的技能；同時強(qiáng)調(diào)教師的調(diào)控作用，因為只有教師能把握好課堂節(jié)奏提高學(xué)習(xí)效率，糾正學(xué)生的錯誤，透過現(xiàn)象認(rèn)識本質(zhì)，實現(xiàn)知識的理論升華。

2.2 單元教學(xué)設(shè)計

單元教學(xué)設(shè)計就是一次課的設(shè)計，即對在時間上緊密相聯(lián)的一次課的設(shè)計。整個課程就是由數(shù)次課，即數(shù)個單元組成。過去是依據(jù)后續(xù)課程需要，按照教材的章節(jié)，即知識模塊作為單元進(jìn)行課程設(shè)計的，偏重學(xué)科體系；現(xiàn)在，前述的每一個單項項目和綜合項目都可以看做是一個教學(xué)單元。那么如何進(jìn)行單元教學(xué)設(shè)計呢？首先確定單元能力目標(biāo)，然后選擇課程的引入方式，精心設(shè)計項目的完成過程，把握住單元教學(xué)的關(guān)鍵點——總結(jié)重點、理論升華、技能技巧點撥、注意事項說明等。詳見表2：

表2 單元教學(xué)設(shè)計

總之，進(jìn)行單元教學(xué)設(shè)計時，能力目標(biāo)大小要恰如其分、切實可行；課程引入要從實際問題入手；項目過程明晰、可操作性強(qiáng)；項目目的明確：以培養(yǎng)能力為中心滲透相關(guān)的應(yīng)用知識，讓知識為做事服務(wù)。

3 課程考核設(shè)計

傳統(tǒng)的課程考核主要考核的是知識的掌握程度，新的教學(xué)設(shè)計既然以培養(yǎng)學(xué)生的能力為主，考核自然要突出學(xué)生的能力獲得狀況。能力是在任務(wù)的訓(xùn)練過程中獲得，能力的考核也應(yīng)在任務(wù)的完成過程中考核，所以，新的課程考核方式增加項目任務(wù)考核——讓學(xué)生從與前述的類似的10個項目中隨機(jī)抽取一項考核。原有的多元性評價，如：過程考核(作業(yè)、平時測驗成績)、結(jié)果考核(主要以考核理論知識為要點的期末閉卷考核)、教師評價(根據(jù)學(xué)生的出勤和學(xué)習(xí)態(tài)度對學(xué)生做出正確評價)覆蓋了課程的多重目標(biāo)(知識、情感、態(tài)度、價值觀)，是對學(xué)生的全面考察，仍要保留。

[1]戴士弘.職業(yè)教育課程教學(xué)改革[M].北京：清華大學(xué)出版社，2007.

[2]祝正銀.藥用植物學(xué)[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社，2006.