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        化學(xué)史在化學(xué)教學(xué)中的作用

        2010-12-31 00:00:00劉文禮

        摘 要:本文探討了在化學(xué)教學(xué)中適當(dāng)?shù)貪B透化學(xué)史,能夠幫助學(xué)生理解和掌握化學(xué)科學(xué)知識(shí),形成良好的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)價(jià)值觀。

        關(guān)鍵詞:化學(xué)發(fā)展史;滲透策略

        中國(guó)分類號(hào):G427 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1992-7711(2010)4-049 -01

        一、化學(xué)史能為新課創(chuàng)設(shè)饒有興趣的意境

        教師要盡可能地創(chuàng)造各種條件,應(yīng)用化學(xué)史設(shè)置故事情景。在學(xué)習(xí)原電池時(shí),介紹英國(guó)化學(xué)家戴維在19世紀(jì)初就十分及時(shí)地用伏打電堆產(chǎn)生的電流,從而開創(chuàng)了電化學(xué)研究。他用250個(gè)電池串聯(lián)的巨大電堆,在各種化合物的水溶液或熔融物中通過強(qiáng)大的電流,尋找尚未發(fā)現(xiàn)的“元素”先后發(fā)現(xiàn)了鉀、鈉、鋇、鎂、鈣、鍶和硼等元素(即得到它們的單質(zhì)),他還從氯(Cl2)不能被電解而得出是單質(zhì)的結(jié)論,由此證實(shí)氯化氫的組成中沒有氧只有氫和氯,得出氫才是“酸之源”的結(jié)論,從而使原電池——空洞枯燥的內(nèi)容變得有血有肉。

        二、化學(xué)史有利于提高學(xué)生的人文素養(yǎng)

        有些人認(rèn)為:化學(xué)就是瓶瓶罐罐,是冷冰冰的。引入化學(xué)史可以改變?nèi)藗儗?duì)化學(xué)的看法。在學(xué)習(xí)元素周期表時(shí)向?qū)W生介紹門捷列夫的故事。1859年24歲的門捷列夫到德國(guó)海森堡大學(xué)本生的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)修。此時(shí)本生和基爾霍夫發(fā)明了光譜儀,用光譜儀發(fā)現(xiàn)了一些新元素。但由于當(dāng)時(shí)沒有任何原子結(jié)構(gòu)的知識(shí),所以對(duì)元素大家族的信息并不完整,且當(dāng)時(shí)公認(rèn)的許多元素的相對(duì)原子質(zhì)量和化合價(jià)是錯(cuò)誤的,所以確定元素在周期表中的次序——原子序數(shù)是十分困難的。門捷列夫通過對(duì)比元素的性質(zhì)和相對(duì)原子質(zhì)量的大小,重新測(cè)定了一些元素的相對(duì)原子質(zhì)量,先后調(diào)整了17種元素的序列,得到了元素周期律。他還大膽地預(yù)言了11種尚未發(fā)現(xiàn)的元素,預(yù)言了它們的性質(zhì),并在相對(duì)原子質(zhì)量序中留下空位,在1896年發(fā)表了第一張?jiān)刂芷诒?。?/p>

        三、化學(xué)史有利于提高學(xué)生追求科學(xué)的勇氣

        在化學(xué)史上,有許多科學(xué)家為了崇高的化學(xué)事業(yè),付出了辛勤的勞動(dòng),最后取得了成功。居里夫人夫婦在近4年的時(shí)間里辛勤地工作,從數(shù)噸的瀝青鈾礦渣中提煉出0.1克氯化鐳,并初步測(cè)出其相對(duì)原子質(zhì)量。1886年德國(guó)化學(xué)家邁耶爾在他的《現(xiàn)代化學(xué)理論》中說“我沒有足夠的勇氣去作出像門捷列夫那樣深信不疑的預(yù)言”。他又說:“在差不多每天都有許多新事物出現(xiàn)的領(lǐng)域里,任何概括性的新學(xué)說隨時(shí)都會(huì)碰到一些事實(shí),它們把這一學(xué)說加以否定,這種危險(xiǎn)的確存在……因此我們必須特別小心。”

        四、化學(xué)史有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神

        在化學(xué)史上,有一些科學(xué)家由于迷信當(dāng)時(shí)錯(cuò)誤的理論而功敗垂成。1774年瑞典化學(xué)家舍勒在研究軟門礦的過程中,將它與濃鹽酸混合加熱,產(chǎn)生了一種黃綠色的氣體,有強(qiáng)烈的刺激性氣味,舍勒對(duì)這種氣體進(jìn)行了研究,但他受當(dāng)時(shí)流行的錯(cuò)誤學(xué)說——燃素說的影響,未能確認(rèn)這種氣體的“廬山真面目”,直到1810年英國(guó)化學(xué)家戴維以大量實(shí)驗(yàn)事實(shí)為依據(jù)才確認(rèn)了氯氣。相反,如果舍勒也以事實(shí)為依據(jù),決不會(huì)與氯氣的確認(rèn)而失之交臂。

        五、化學(xué)史有利于提高學(xué)生猜想和假設(shè)的能力

        在化學(xué)史上,有許多科學(xué)家提出的想象和假設(shè)對(duì)化學(xué)的發(fā)展起到了極大的推動(dòng)作用。1834年德國(guó)科學(xué)家米希爾里希通過蒸餾酒石酸和石灰的混合物也得到了苯,法國(guó)化學(xué)家熱拉爾又確定了苯的相對(duì)原子質(zhì)量為78,分子式為C6H6,但如何確定它的結(jié)構(gòu)式呢?德國(guó)化學(xué)家凱庫(kù)勒是一位極富想象力的化學(xué)者,他提出碳四價(jià)和碳原子之間可以連接成鏈這一重要學(xué)說。關(guān)于凱庫(kù)勒悟出苯分子的環(huán)狀結(jié)構(gòu)的經(jīng)過,一直是化學(xué)史上的趣事,據(jù)說靈感來自于夢(mèng)。一天晚上,他在書房打瞌睡,眼前又出現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)的碳原子,碳原子的長(zhǎng)鏈像蛇一樣盤繞卷曲,一蛇銜住了自己的尾巴。他猛然醒來,接著整理苯環(huán)結(jié)構(gòu)的假說,忙了一夜。對(duì)此,凱庫(kù)勒說:“我們應(yīng)該會(huì)做夢(mèng)!那么我們就可以發(fā)現(xiàn)真理,但不要在清醒的理智檢驗(yàn)之前就宣布我們的夢(mèng)?!豹?/p>

        六、化學(xué)史有利于提高學(xué)生提出問題的能力

        化學(xué)史上有許多化學(xué)家因?yàn)樯朴谔岢鰡栴},通過思考解決問題而獲得成功。早在1785年卡文迪許在測(cè)定空氣中N2和O2等已知?dú)怏w后發(fā)現(xiàn)最后總是留下一個(gè)體積不足總體積1/200的小氣泡。但卡文迪許沒有對(duì)這樣的現(xiàn)象提出疑問。1892年英國(guó)物理學(xué)家雷利在《自然》雜志上發(fā)表了一篇文章。說他在測(cè)定氮?dú)獾拿芏葧r(shí),發(fā)現(xiàn)用氨氣分解得到的氮?dú)獾拿芏葹?.2508克/升,比在空氣中分離出來的氮?dú)獾拿芏?.2572克/升小了一點(diǎn),他認(rèn)為定有緣故。英國(guó)化學(xué)家拉姆塞讀了這篇文章,提出假設(shè):從氨氣中分離得到的氮?dú)馐羌儍舻模諝庵锌赡芎幸环N比氮?dú)飧氐臍怏w。兩位科學(xué)家決定合作,通過實(shí)驗(yàn)終于發(fā)現(xiàn)了氬,1898年拉姆塞又發(fā)現(xiàn)了氖、氪、氙。1923年又發(fā)現(xiàn)了氡,1895年又發(fā)現(xiàn)了氦。至此稀有氣體大家族的成員才被完全發(fā)現(xiàn)。

        七、化學(xué)史有利于發(fā)展學(xué)生健全的人格

        具有健全人格的人,他擁有的知識(shí)越豐富,對(duì)人類的貢獻(xiàn)就越大。在化學(xué)史上,有一位化學(xué)家給世人留下激烈的爭(zhēng)論。他是德國(guó)化學(xué)家弗里茨#8226;哈伯,為了生產(chǎn)氮肥,哈伯勇于追求與探索,成功地設(shè)計(jì)出適于高壓實(shí)驗(yàn)的裝置和合成氨的工藝流程。被人們贊揚(yáng)為“他是天使,為人類帶來豐收和喜悅,是用空氣制造面包的圣人”。1918年瑞典皇家科學(xué)院授予他諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。但弗里茨#8226;哈伯深受德國(guó)統(tǒng)治者的青睞,1914年第一次大戰(zhàn)時(shí),利用合成氨技術(shù)生產(chǎn)了很多炸藥,加重了戰(zhàn)爭(zhēng)和死亡的災(zāi)難。他又全力研制化學(xué)武器氯氣彈,在一次戰(zhàn)役中,德國(guó)將上百噸氯氣吹放到法軍陣地上,致使5000多人死亡,15000多人中毒致傷。哈伯被人詛咒為:“他是魔鬼,給人類帶來死亡和災(zāi)難。”

        總之,正確認(rèn)識(shí)化學(xué)史在化學(xué)教學(xué)中的作用,能提高學(xué)生解決化學(xué)問題的能力,提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

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