張曉燕

（江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工商管理系，江蘇 無錫 214153）

單證處理是外貿(mào)企業(yè)經(jīng)營管理中的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，也是外經(jīng)貿(mào)企業(yè)對新入職員工所要求的重要技能。隨著我國加入WTO，我國外貿(mào)企業(yè)的設(shè)立由原來的登記制變?yōu)閭浒钢疲赓Q(mào)企業(yè)如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，從業(yè)人員隊(duì)伍急劇擴(kuò)大，社會(huì)急需大量的國際商務(wù)單證人員。[1]

外貿(mào)單證實(shí)務(wù)是國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)核心課程，其先期課程包括有國際貿(mào)易實(shí)務(wù)、商務(wù)英語、外貿(mào)函電等，共64學(xué)時(shí)，主要內(nèi)容是結(jié)合信用證等業(yè)務(wù)介紹各種單證的基本格式與內(nèi)容，制單和審單的要求與方法。該課程設(shè)置的目的是使學(xué)生學(xué)會(huì)繕制外貿(mào)業(yè)務(wù)中各種主要外貿(mào)英文單證，正確掌握和應(yīng)用經(jīng)貿(mào)業(yè)務(wù)知識(shí)及國際慣例，提高學(xué)生在外貿(mào)單證業(yè)務(wù)方面的知識(shí)水平和操作技能，增加學(xué)生在單證業(yè)務(wù)方面的間接經(jīng)驗(yàn)，將來能適應(yīng)外貿(mào)單證員崗位的要求。[2]

一、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

長期以來主導(dǎo)高職教育的課程模式是學(xué)科課程模式，其基礎(chǔ)體系是學(xué)科體系的知識(shí)體系。它不是按照生產(chǎn)、工作的需要進(jìn)行的，這就導(dǎo)致學(xué)科的發(fā)展往往與生產(chǎn)、工作的發(fā)展有所脫節(jié)。當(dāng)前高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)需求之間存在系統(tǒng)性偏差和結(jié)構(gòu)性矛盾，正是培養(yǎng)目標(biāo)與課程模式不協(xié)調(diào)造成的。這種不協(xié)調(diào)也體現(xiàn)在外貿(mào)單證實(shí)務(wù)教學(xué)中。

筆者所在學(xué)院工商管理系在02級外貿(mào)專業(yè)開設(shè)了外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程，經(jīng)過多年的探索，對該課程已經(jīng)進(jìn)行了一些初步的改革，嘗試了嵌入式教學(xué)。結(jié)合國際商務(wù)單證員資格的取得，將理論知識(shí)與實(shí)際操作的教學(xué)較好結(jié)合，國際商務(wù)單證員考證通過率有所提高，但還存在一些問題。首先，課堂教學(xué)沒有突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)生被動(dòng)的接受教師所講授的知識(shí),缺乏身臨其境去解決問題的鍛煉，主動(dòng)性、積極性不能充分調(diào)動(dòng)起來。其次，老師講課仍然采用講授+練習(xí)的模式，在案例的來源與分析方面雖然運(yùn)用了一些先進(jìn)的理念與方法,但沒有完全結(jié)合外貿(mào)業(yè)務(wù)流程及企業(yè)實(shí)際需要組織教學(xué)，缺乏現(xiàn)有企業(yè)的實(shí)際案例，無法培養(yǎng)滿足企業(yè)需求的技能型人才,也阻礙了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的形成。另外，使用教材以傳統(tǒng)的章、節(jié)為基礎(chǔ)構(gòu)架知識(shí)體系，忽視了知識(shí)與具體工作任務(wù)的聯(lián)系性，不利于理論與實(shí)踐的整合，不利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)生審合同、信用證，靈活制單能力還不強(qiáng)。

二、基于工作過程的課程教學(xué)模式初探

制單是外貿(mào)環(huán)節(jié)中的重要工作內(nèi)容，外貿(mào)單證實(shí)務(wù)是課堂與崗位零距離對接的一門課程，其特點(diǎn)在于實(shí)踐性與操作性較強(qiáng)。單證教學(xué)應(yīng)貼近實(shí)際業(yè)務(wù)，才能增強(qiáng)學(xué)生的崗位專業(yè)技能，才能培養(yǎng)畢業(yè)證與職業(yè)技能證書“雙證合一”的優(yōu)秀人才。一方面掌握進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程，熟練制作各類結(jié)匯單證，另一方面通過國際商務(wù)單證資格考試，取得單證員證書。因此，外貿(mào)單證實(shí)務(wù)的課程改革和建設(shè)目標(biāo)應(yīng)該以單證制作工作為導(dǎo)向，著重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力及職業(yè)能力。

基于此，外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程教學(xué)應(yīng)以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn),構(gòu)建 “以職業(yè)能力為本位，工作過程為主導(dǎo)，融教學(xué)作為一體的”課程教學(xué)模式?；诠ぷ鬟^程的教學(xué)模式，是以真實(shí)工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)整合、細(xì)化教學(xué)內(nèi)容,科學(xué)的設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)性工作任務(wù)，最終達(dá)到教、學(xué)、做相結(jié)合，理論與實(shí)踐形成一體化。構(gòu)建這種新的外貿(mào)專業(yè)技能教學(xué)，既可以彌補(bǔ)當(dāng)前外貿(mào)理論與實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)的不足，又可以達(dá)到真正提高學(xué)生職業(yè)技能的目的與要求。這種教學(xué)模式的實(shí)施，首先要求教師從具體的工作任務(wù)出發(fā)，設(shè)定學(xué)習(xí)情境，然后將工作任務(wù)分解成為完成這個(gè)任務(wù)的多個(gè)小任務(wù)，產(chǎn)生學(xué)習(xí)單元，從而帶動(dòng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作與理論學(xué)習(xí)。每一位學(xué)生通過對提出的工作任務(wù)進(jìn)行認(rèn)知、理解和知識(shí)的運(yùn)用，提出解決問題的方案，這樣既可以為每一位學(xué)生的思考、探索、發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)新提供開放的空間，又能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀性和能動(dòng)性，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

1.設(shè)定課程的典型工作任務(wù)

國際貿(mào)易的業(yè)務(wù)有三個(gè)流程：一是交易前的準(zhǔn)備，二是磋商與簽約，三是履約環(huán)節(jié)。在履約環(huán)節(jié)中，單證工作貫穿于進(jìn)出口合同履行的全過程，從備貨、報(bào)檢到租船訂艙、報(bào)關(guān)、裝運(yùn)，都有相關(guān)的單證需要繕制，國際貿(mào)易貨物的去向，錢款的收支，都在單據(jù)中反映，它是結(jié)匯的基本工具，也是企業(yè)經(jīng)營管理水平的重要標(biāo)志[3]。為更有效地實(shí)現(xiàn)單證教學(xué)目標(biāo)，筆者結(jié)合多年的單證教學(xué)實(shí)踐,以實(shí)際企業(yè)進(jìn)出口業(yè)務(wù)為主線，以信用證業(yè)務(wù)為切入點(diǎn)，將外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程設(shè)定為兩大模塊：出口單證模塊及進(jìn)口單證模塊，并將其轉(zhuǎn)化為各個(gè)典型工作任務(wù)的形式。

如表1所示，出口單證模塊中根據(jù)出口業(yè)務(wù)流程分為以下典型工作任務(wù)：

（1）根據(jù)所給資料進(jìn)行出口交易磋商（4課時(shí)）；

（2）根據(jù)磋商結(jié)果擬定外銷合同（4課時(shí)）；

（3）根據(jù)外銷合同及《UCP600》審核信用證 （10課時(shí)）；

（4）根據(jù)信用證要求繕制全套出口結(jié)匯單據(jù)（30課時(shí)）。

進(jìn)口單證模塊中根據(jù)進(jìn)口業(yè)務(wù)流程分為以下典型工作任務(wù)：

（1）根據(jù)所給資料進(jìn)行進(jìn)口交易磋商（2課時(shí)）；

（2）根據(jù)磋商結(jié)果擬定購買合同（2課時(shí)）；

（3）填寫開證申請（4 課時(shí)）；

（4）根據(jù)進(jìn)口業(yè)務(wù)資料填寫入境報(bào)檢單及進(jìn)口報(bào)關(guān)單（4課時(shí)）；

（5）審核進(jìn)口貨物單據(jù)及填制審單記錄（4課時(shí)）；

2.以典型工作任務(wù)為教學(xué)單元，設(shè)計(jì)項(xiàng)目活動(dòng)

按照上述典型工作任務(wù)組織教學(xué)內(nèi)容,以工作任務(wù)與職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)課程，設(shè)定相關(guān)職業(yè)崗位能力，即進(jìn)行交易磋商、訂立合同，審核信用證，制作全套結(jié)匯單據(jù)等能力，使課程內(nèi)容能夠更好地與工作崗位相對接，最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。[4]

3.采取行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法

高職教育必須突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，提高高職人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵是如何把職業(yè)能力培養(yǎng)落實(shí)到各個(gè)具體環(huán)節(jié)。在實(shí)際外貿(mào)業(yè)務(wù)中，單證工作環(huán)節(jié)多而繁雜，涉及面廣，如涉及銀行、海關(guān)、商檢、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、包裝等行業(yè)及其相關(guān)部門，內(nèi)容細(xì)致，小到每份單證的每一欄應(yīng)怎樣填寫都有其具體的要求或規(guī)定。課程中講授的是具體的、實(shí)實(shí)在在的業(yè)務(wù)。如怎樣審核信用證、如何準(zhǔn)備信用證項(xiàng)下的有關(guān)單據(jù)，單據(jù)準(zhǔn)備的先后順序，在制作過程中有哪些要點(diǎn)等。這些知識(shí)如果由老師滿堂灌，學(xué)生難以消化和接受，只有采取以學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師導(dǎo)向的方法，融教學(xué)作為一體，才能培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和分析、判斷、解決實(shí)際問題的能力。

基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)單元的教學(xué),要求任課教師采用基于行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法。每次教學(xué)要有明確的能力訓(xùn)練目標(biāo)，選定訓(xùn)練載體——學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，圍繞載體設(shè)計(jì)能力的實(shí)訓(xùn)過程，即進(jìn)行任務(wù)訓(xùn)練。整個(gè)教學(xué)過程要以學(xué)生為主體，選擇行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法，做好教學(xué)過程設(shè)計(jì)。在教學(xué)方法的選擇上多以示范教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情景教學(xué)法、角色扮演法等為主，在教學(xué)方法的運(yùn)用上，以學(xué)生為中心，教師扮演主持人、示范者的角色，鍛煉學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手和操作能力。[5]

4.基于工作過程的教材編寫及考核模式

外貿(mào)單證實(shí)務(wù)的教材編寫要打破傳統(tǒng)的模式，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)基于外貿(mào)單證流程的課程體系，選擇相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用系統(tǒng)方法分析目前教學(xué)中存在的主要問題，找出解決問題的思路、途徑，確定學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作一致性的教學(xué)目標(biāo)，制定教材編寫方案。教材的構(gòu)成要素包括知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、引導(dǎo)案例、背景知識(shí)、活動(dòng)目標(biāo)、基本知識(shí)、工作實(shí)例、訓(xùn)練項(xiàng)目等。

表1 外貿(mào)單證實(shí)務(wù)能力訓(xùn)練項(xiàng)目活動(dòng)設(shè)計(jì)

學(xué)生考核成績分為四個(gè)部分：平時(shí)成績15%，學(xué)習(xí)過程中完成各項(xiàng)目成績35%，按照技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行理論考試占20%，按照技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行技能操作考試占30%。

總之，外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程采用基于工作過程導(dǎo)向的模式，采取項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)思路，努力以典型服務(wù)為載體，實(shí)施跨任務(wù)教學(xué)，融合理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)，才能更好地培養(yǎng)國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，使學(xué)生成為外貿(mào)企業(yè)歡迎的懂知識(shí)，精技能的應(yīng)用型人才。

[1]全國國際商務(wù)單證培訓(xùn)認(rèn)證考試辦公室.國際商務(wù)單證理論與實(shí)務(wù)［M］.北京：中國商務(wù)出版社，2008:1.

[2]余世明,叢英鳳.國際商務(wù)單證［M］.廣州：暨南大學(xué)出版社,2004:2-10.

[3]張雪鵬，林冰.關(guān)于高職院?！锻赓Q(mào)單證實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)探討[J].陜西教育，2009(8):52-53.

[4]江波.論任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)方式在《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》課程中的應(yīng)用[J].常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009(2):50-52.

[5]李靖.基于工作過程的《市場營銷》課程改革[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2008(22)：180.