榮譽(yù):
2003-2007年,合作社被命名為縣級(jí)、地區(qū)級(jí)、省級(jí)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”,“清水塘牌清池翠片、清池毛尖等綠茶系列產(chǎn)品先后被評(píng)為縣級(jí)、地區(qū)級(jí)“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”和貴州省“名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“貴州省名優(yōu)茶”。
2004年“清水塘”牌清池翠片、清池毛尖被評(píng)為貴州省茶葉行業(yè)“著名品牌”、“名優(yōu)茶”;同年被評(píng)為“貴州省茶葉行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”。
2007年合作社5500畝野生茶園成功通過(guò)了南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證;
2008年,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè);
2009年,“清池翠片”第十六屆上海國(guó)際茶文化節(jié)上分別獲得“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”。
產(chǎn)品小貼士:
“清水塘”牌清池綠茶是貴州著名土特產(chǎn)之一,生長(zhǎng)于富含多種礦物質(zhì)的沙性土壤。
外形:酷似魚(yú)鉤,顆粒壯實(shí)飽滿。開(kāi)水沖泡后色如翡翠,清香馥郁,味濃醇和,回味甘爽。具有外形緊結(jié)、綠潤(rùn)、顯毫、卷曲、湯色黃綠明亮,香氣純正,滋味醇和,葉底黃綠的獨(dú)特品質(zhì)。
功效:有降壓、清火、解毒、利尿等特殊功效。
清池是金沙古老茶區(qū)之一,產(chǎn)茶歷史十分悠久,現(xiàn)在還可見(jiàn)到野生大茶樹(shù)。據(jù)傳說(shuō),從湖南定居清池回龍灣的羅啟麟之子、大定府五品官羅子舟,經(jīng)過(guò)地方官員飲用清池茶,認(rèn)為茶葉在外形、內(nèi)質(zhì)、香味和湯色上都稱得上極佳,就將清池回龍灣的茶作為地方官員和百姓敬貢朝廷的方物,逐級(jí)奉上朝廷,倍受朝廷官員喜愛(ài),從此,清池地方被朝廷特許“以茶代稅”,清池茶便成為貴州貢茶之一。地方史志雖無(wú)清池貢茶的記載,但民間傳說(shuō)廣泛悠久,可見(jiàn)清池茶早在清代就享有盛名。
在2009貴州十大名茶評(píng)選活動(dòng)中,金沙“清水塘”牌清池翠片入選其一。在十大名茶的申報(bào)單位中,這是唯一由茶葉專業(yè)合作社申報(bào)并獲獎(jiǎng)的茶葉。
1999年12月,金沙清池茶葉專業(yè)合作社成立。金沙縣茶葉專業(yè)合作社在創(chuàng)辦的11年里,實(shí)行“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,研制開(kāi)發(fā)出了“清池毛尖”等7個(gè)系列品牌,通過(guò)合作社收購(gòu)茶青、加工、銷(xiāo)售,把茶農(nóng)與市場(chǎng)連接起來(lái),為當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化打下基礎(chǔ)。
在獲得“貴州十大名茶”的榮譽(yù)稱號(hào)后,合作社更注重于品牌的建設(shè)。堅(jiān)持品牌、包裝、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、宣傳“五統(tǒng)一”,搞好品牌整合和管理。制作鮮葉收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和商品茶彩圖,加強(qiáng)成員企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管,進(jìn)一步統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范銷(xiāo)售價(jià)格和經(jīng)營(yíng)行為。
深化專營(yíng)連鎖店建設(shè)和管理。堅(jiān)持合理規(guī)劃、規(guī)范建店、分級(jí)扶持、培訓(xùn)上崗的原則,加快發(fā)展省內(nèi)外市場(chǎng)專營(yíng)連鎖店,以此提高“清水塘”牌“清池翠片”的檔次和身價(jià)。同時(shí)強(qiáng)化管理,促使清池有機(jī)茶專營(yíng)連鎖店健康有序發(fā)展。由于長(zhǎng)期堅(jiān)持走產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化之路,茶農(nóng)的茶葉根本就不用擔(dān)心銷(xiāo)路問(wèn)題。
目前,合作社擁有茶園基地16000畝,其中3200畝野生茶園和2300畝新建茶葉基地成功通過(guò)南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
都江堰市日昇奇異果合作社由香港日昇發(fā)展(農(nóng)業(yè))有限公司、都江堰金色陽(yáng)光農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、都江堰紅陽(yáng)獼猴桃開(kāi)發(fā)有限公司等龍頭企業(yè),都江堰奇異果獼猴桃研究所以及廣大獼猴桃種植戶共同出資組建,成立于2003年12月25日。
都江堰市日昇奇異果合作社的誕生創(chuàng)下了兩個(gè)第一:第一個(gè)經(jīng)國(guó)家工商局特別認(rèn)可,以合作社名義按照有限公司性質(zhì)進(jìn)行工商登記注冊(cè),取得了獨(dú)立法人資格的合作社;第一個(gè)有外資公司參與的合作社,合作社成員可以與國(guó)際市場(chǎng)直接對(duì)接,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民走向國(guó)際市場(chǎng)的夢(mèng)想。
日昇奇異果合作社對(duì)合作社與社員之間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的探索,對(duì)成都乃至全國(guó)的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)行機(jī)制的建立將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
合作社在產(chǎn)品銷(xiāo)售中,采用一次銷(xiāo)售、三次返利的辦法,使果農(nóng)的收入大大增加。第一次農(nóng)民的產(chǎn)品銷(xiāo)售給合作社,他的利潤(rùn)部分是20%;產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)銷(xiāo)售減去風(fēng)險(xiǎn)金、成本以后的60%要返還到農(nóng)民,這是第二次的返利;那么剩下的40%利潤(rùn),要按照股份分紅。
至今,該社社員已從19戶發(fā)展到1580多戶,帶動(dòng)獼猴桃種植面積由1萬(wàn)畝發(fā)展到4.2萬(wàn)畝?,F(xiàn)在都江堰市共有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8000農(nóng)戶種植獼猴桃,年產(chǎn)量可達(dá)5000噸。社員人均增收800元以上。
合作社對(duì)基層社員的管理采取社員代表管理機(jī)制,由30位社員代表對(duì)1580戶種植戶進(jìn)行管理。社員代表下面還有幾位小組長(zhǎng),每個(gè)小組長(zhǎng)管理10戶。這些社員代表和小組長(zhǎng)均是種植大戶或技術(shù)能手。
在合作社的要求下,社員們種植的獼猴桃都要套袋,絕不使用生長(zhǎng)激素“大果靈”。必須用的農(nóng)藥,都是由合作社選擇和配送的低毒或生物農(nóng)藥,每次使用都有記錄以備查。肥料則主要是以農(nóng)家肥為主。
同時(shí),合作社按照國(guó)際先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式,實(shí)現(xiàn)了中國(guó)獼猴桃進(jìn)入世界高端市場(chǎng)的夢(mèng)想。合作社產(chǎn)品的60%出口到歐盟、美國(guó)、日本、東南亞等地。
如今,都江堰日昇奇異果合作社計(jì)劃用五年時(shí)間在全省適宜地區(qū)聯(lián)合建設(shè)獼猴桃出口基地10萬(wàn)畝,年出口量2萬(wàn)噸,繼續(xù)完善相應(yīng)配套設(shè)施,努力建成西部最大的獼猴桃出口種植基地和科研、加工、營(yíng)銷(xiāo)中心,并通過(guò)合作社帶動(dòng)3萬(wàn)戶農(nóng)民走上致富之路。
產(chǎn)品小貼士
獼猴桃又名奇異果,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進(jìn)心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃可防止致癌物亞硝胺在人體內(nèi)生成,又可降低膽固醇和甘油三酯水平,具有“抗癌仙果”、“超級(jí)水果”美稱。
榮譽(yù)
“倉(cāng)橋”牌水晶梨是綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,獲奧運(yùn)推薦果品美譽(yù);
“2008迎世博上海市優(yōu)質(zhì)果品(梨、葡萄)評(píng)比”活動(dòng)中合作社的“雪青”和“愛(ài)甘水”摘得兩枚“銀牌”;
2009年3月“倉(cāng)橋”牌水晶梨被上海市工商局評(píng)為上海市著名商標(biāo);
2009年煙臺(tái)博覽會(huì),合作社選送的早生新水、梨翠、園黃、雪青等優(yōu)質(zhì)梨,獲得了金獎(jiǎng)。
產(chǎn)品:“倉(cāng)橋”牌水晶梨
“翠冠”梨,肉質(zhì)香脆細(xì)嫩,基本上無(wú)石細(xì)胞,可溶性固形物11.7%-13.5%。在各類(lèi)蜜梨中以翠冠的綜合評(píng)價(jià)最好,其商品性最佳,實(shí)屬梨中精品。
“早生新水”梨,肉質(zhì)脆嫩,汁液豐富,甜度適宜,可溶性固形物含量12%-14%,品質(zhì)極優(yōu)。
“圓黃”梨,是從韓國(guó)引進(jìn)的優(yōu)良品種,果面色澤誘人,可溶性固形物達(dá)14%左右。
上海倉(cāng)橋地區(qū)種植水晶梨已有50年的歷史。滬上知名“梨園”當(dāng)屬倉(cāng)橋水晶梨基地,“早生新水”梨和“翠冠”梨更是倉(cāng)橋的驕人品種。
倉(cāng)橋水晶梨合作社是依托上海倉(cāng)橋水晶梨發(fā)展有限公司而成立。采取基地連片種植,生產(chǎn)分戶管理,技術(shù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),銷(xiāo)售統(tǒng)一品牌的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。
合作社現(xiàn)有社員171戶,3050畝水晶梨,14個(gè)品種。2010年共收獲水晶梨826萬(wàn)斤,平均畝產(chǎn)量達(dá)2708斤,比去年增2.18%,平均畝產(chǎn)值達(dá)7393元,每畝增收423.8元。
2008年由于“倉(cāng)橋”水晶梨的好品質(zhì),倉(cāng)橋水晶梨生產(chǎn)基地已被初步選為2010年上海世博會(huì)“水晶梨特供基地”,成為世博會(huì)“特供果品”果園之一。
要貼上上海世博“特供果品”的標(biāo)簽并不容易,產(chǎn)品必須符合安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮、健康的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),必須是按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),通過(guò)安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的果品。
為了做好世博會(huì)的“特供”工作。合作社重技術(shù)、抓培訓(xùn)。質(zhì)量是企業(yè)的生命,同樣也是倉(cāng)橋水晶梨的立業(yè)之本。每年春秋二季邀請(qǐng)全國(guó)著名梨樹(shù)專家來(lái)合作社授課,現(xiàn)場(chǎng)示范,每年約300多名果農(nóng)參加技術(shù)培訓(xùn),確保梨樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的落實(shí)和應(yīng)用,從而達(dá)到了梨樹(shù)果品的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高效。
為了配合即將到來(lái)的世博會(huì),也為了吸引更多的消費(fèi)者,在2009年,合作社舉辦了以“迎精彩世博、品上海名果、游松江古城、愛(ài)健康生活”為主題的第二屆上海倉(cāng)橋水晶梨游園節(jié)。共接待日本外賓、國(guó)內(nèi)果樹(shù)專家、大中小學(xué)生等50多批共計(jì)5000多人次摘梨活動(dòng),參觀梨文化博物館。這樣,不僅讓水晶梨的銷(xiāo)售上了一個(gè)新臺(tái)階,也進(jìn)一步擴(kuò)大了合作社的知名度。
雖然已經(jīng)具有了一定的消費(fèi)群體,有了一些知名度,合作社在市場(chǎng)的開(kāi)拓上也絲毫不放松。不管是農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì),還是梨王擂臺(tái)賽,隨處都可見(jiàn)到合作社的“水晶梨”。另外,合作社還在滬郊率先推出一系列梨果深加工產(chǎn)品,比如梨脆片、梨酒、梨醋等,既可拉長(zhǎng)梨的供應(yīng)期,還能大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值,拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,讓社員的收入更穩(wěn)定。