韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子商務發(fā)展很快，目前擁有Kgfarm等成熟的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺，幾千個農(nóng)戶和生產(chǎn)合作社擁有自己的主頁。過去因為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷中間環(huán)節(jié)多，農(nóng)產(chǎn)品不能賣到正常價格，而現(xiàn)在農(nóng)民在主頁上發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，與需求方直接洽談交易。

通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務，韓國農(nóng)民比利用傳統(tǒng)銷售渠道(如批發(fā)市場)增加收益18%。韓國統(tǒng)計廳的數(shù)據(jù)顯示，2008年韓國農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達15020億韓元，占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。

韓國是如何走出自己獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品電子商務之路的?記者專訪了韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心企劃管理室室長丁允用和首爾大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系教授李京虎。

Kgfarm(www.kgfarm.co.kr/www.hifarm.co.kr)是韓國最知名的農(nóng)水產(chǎn)品B2C平臺之一。農(nóng)戶如果想把自家的農(nóng)水產(chǎn)品推銷到這個網(wǎng)站，只需要向網(wǎng)站申請，申請通過后則由網(wǎng)站為農(nóng)戶制作屬于自己的主頁，農(nóng)戶可以通過自己的主頁發(fā)布產(chǎn)品信息，信息再匯總到Kgfarm總站點。消費者可以通過這個網(wǎng)站獲取農(nóng)水產(chǎn)品消息，進行交易。

Kgfarm也在更大型、更綜合性的網(wǎng)上商城開設了自己的店面，這更方便了消費者網(wǎng)購。銷售代理公司也可以像農(nóng)戶一樣登入網(wǎng)站，發(fā)布信息?！绊n國大部分的B2C平臺都是采用這種模式。”丁允用說。

Kgfarm最初有三種運營模式。第一種由政府全權運營，第二種由政府委托給公共機構運行，比如丁允用工作的韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心，第三種由政府托給民間企業(yè)運營?！斑M行過一段時間的實踐，我們發(fā)現(xiàn)最成功的運營方式還是第三種，第一種是100%失敗，第二種效果也并不好。我們中心為2000多戶農(nóng)戶服務，但是效益并不好?！倍≡视弥毖圆恢M地說。

為什么民間企業(yè)運營平臺會成功呢?李京虎認為是政府和公共機構經(jīng)驗不足，“這既包括技術經(jīng)驗也包括運營經(jīng)驗，另外公務員決策速度慢，不如民間企業(yè)的市場應變能力強”。

除了搭建平臺，韓國政府也嘗試過為農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺搭建配送中心，不管是出資還是運營都由政府一手包辦，但運行一段時間后，配送中心并沒有取得理想效果?，F(xiàn)在韓國政府將物流配送放手給農(nóng)戶或合作社自己去做，政府給予他們一定的補貼。但是，這種配送方式也不盡如人意，因為物流公司的差異，有的農(nóng)產(chǎn)品不能及時送達，有的農(nóng)產(chǎn)品因為在配送過程中沒有嚴格按照食品物流的要求去做，導致消費者拿到的產(chǎn)品腐壞、變質(zhì)。

韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國政府2009年剛剛上線的B2B平臺，也是目前韓國交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺。

在電子交易所中，農(nóng)戶、生產(chǎn)合作社、銷售代理公司(供貨方)與專業(yè)批發(fā)商、中小型超市、食品材料企業(yè)(需求方)進行交易。配送則外包給第三方操作。資金也通過類似支付寶的電子銀行操作。

“空中懸浮”葡萄出奇招

“韓國農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展條件并不是那么好，但是發(fā)展速度很快，特別是B2C業(yè)務一直呈現(xiàn)較快增長速度，從去年開始，B2B業(yè)務量也開始增多?！倍≡视谜J為，韓國農(nóng)水產(chǎn)品電子商務成功的原因有四。

首先這得益于政府的支持。和中國一樣，韓國也是以農(nóng)戶為單位的小規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也存在著小生產(chǎn)和市場大流通的矛盾，因此韓國政府積極提倡、鼓勵和獎勵農(nóng)民參與電子商務。韓國農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費幫助農(nóng)民制作產(chǎn)品推介主頁、提供軟件，并培訓農(nóng)民使用網(wǎng)絡的方法和開展電子商務的技術，使更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與電子商務活動。

第二，鮮活農(nóng)產(chǎn)品對物流要求較高，如果沒有安全、綠色的物流保證，農(nóng)產(chǎn)品電子商務就如空中樓閣。在這方面，韓國農(nóng)產(chǎn)品電子商務還用了些奇招，比如“空中懸浮”葡萄。葡萄極易碰撞、腐壞，“空中懸浮”的葡萄宅配包裝材料解決了葡萄運輸過程中的問題，因此“空中懸浮”葡萄一經(jīng)推出，就火遍全韓國，在剛推出的兩周內(nèi)即實現(xiàn)訂貨18568公斤，收入6500余萬韓元，在葡萄網(wǎng)銷業(yè)務中銷售量排在第一。

第三，對農(nóng)產(chǎn)品電子商務網(wǎng)站上的內(nèi)容進行規(guī)范化、形象化的管理，這讓消費者非常容易對產(chǎn)品進行分析和比較。比如，售賣酒水的網(wǎng)上專賣店提供產(chǎn)品信息的視覺化表格，這讓消費者非常容易理解酒水的品類、質(zhì)量及其他相關情況。當然，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的這種管理，要以農(nóng)產(chǎn)品本身品質(zhì)的分級制度為基礎，丁允用認為韓國在這一方面也還需要努力。

第四，網(wǎng)上、網(wǎng)下渠道融合，增加消費者網(wǎng)購黏性。在韓國，有越來越多的百貨商店、大型超市等傳統(tǒng)企業(yè)也在進入網(wǎng)銷市場，強化其網(wǎng)銷渠道，但值得注意的是，有更多的網(wǎng)銷企業(yè)打入傳統(tǒng)市場。這些原本只是單純網(wǎng)銷的企業(yè)也開始設置顧客體驗點，通過給顧客提供體驗產(chǎn)品為顧客提供便利。

價格與配送是天然瓶頸

韓國的農(nóng)水產(chǎn)品電子商務目前仍存在很多問題，以B2C來說，存在以下問題：

網(wǎng)購的最大特點是對價格敏感，消費者可以通過比較價格，以最低價購買。據(jù)調(diào)查，51.7%的韓國網(wǎng)上購物消費者是比較價格后購買?！暗r(nóng)產(chǎn)品在價格上卻不敏感?！倍≡视眠M一步解釋說，“與別的流通方式相比，比如與市場零售的價格相比，網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的價格競爭力不足?！币驗椤磅r活”是農(nóng)產(chǎn)品的生命和價值所在，保鮮期短、安全要求高，這些都對物流提出了較高要求，因此農(nóng)產(chǎn)品需要的物流費用要高于一般商品，而農(nóng)產(chǎn)品本身價格較低，農(nóng)貿(mào)市場、超市等傳統(tǒng)的流通渠道的農(nóng)產(chǎn)品價格空間已經(jīng)很小，素來以“價”取勝的網(wǎng)銷，在農(nóng)產(chǎn)品方面就不占什么優(yōu)勢了。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務還面臨很多問題，諸如消費者對商品的滿意度明顯不高，宅配送貨時品質(zhì)下降嚴重，與圖片中的描述差異很大;網(wǎng)購商品缺乏多樣性，而大型超市及農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品種類繁多，非常適合現(xiàn)在的一站式購物潮流。

“這些問題并不只是韓國遇到的，中國也存在著類似的問題，但我相信經(jīng)過探索這些問題都會解決的?！崩罹┗⒄f。