說(shuō)明文教學(xué)教什么？《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“閱讀說(shuō)明性文章，能抓住要點(diǎn)，了解文章的基本說(shuō)明方法”，“在閱讀中了解敘述、描寫、說(shuō)明、議論、抒情等表達(dá)方式”，“閱讀科技作品，注意領(lǐng)會(huì)作品中所體現(xiàn)的科學(xué)精神和科學(xué)思想方法”。這是關(guān)于說(shuō)明文閱讀的法定性要求。可見(jiàn)對(duì)知識(shí)的要求是了解，人文素養(yǎng)(科學(xué)精神和科學(xué)思想)的培養(yǎng)在于領(lǐng)會(huì)，教學(xué)方法是閱讀。 課堂的情形呢？要么知識(shí)先行，學(xué)生記住了“對(duì)象、特征、順序、方法、語(yǔ)言”等術(shù)語(yǔ)，要么識(shí)記了內(nèi)容(知識(shí)信息)。前者，語(yǔ)文課程專家王榮生教授一針見(jiàn)血：“很多教師所設(shè)計(jì)的很多教案，其實(shí)是在想盡辦法‘生產(chǎn)’一種奇特的閱讀方式，也就是有閱讀能力的一般人所從來(lái)不采用的閱讀方式，也就是在備課、教學(xué)之外所有的成人都從不采用的閱讀方式?！边@句話值得我們一線教師仔細(xì)揣摩。識(shí)記內(nèi)容則是典型的種了他家地，荒了語(yǔ)文田，對(duì)此浙江師大王尚文先生給了我們教學(xué)方法：“語(yǔ)文教學(xué)的基本內(nèi)容是言語(yǔ)形式……啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生感知、體驗(yàn)作品的言語(yǔ)形式，這是閱讀教學(xué)的中心環(huán)節(jié)?！?這里筆者以教學(xué)《巍巍中山陵》為例，談?wù)務(wù)f明文教學(xué)的價(jià)值取向。 教學(xué)環(huán)節(jié)一：初讀課文――見(jiàn)證巍巍建筑 1.通讀課文，思考作者圍繞中山陵寫了些什么？ 2.作者按從南向北的順序、位次向我們介紹了中山陵的哪些建筑，填表。 3.請(qǐng)用一句話概括文章的主要內(nèi)容。[填空：作者按(空間/游覽)順序，依次向我們介紹了中山陵的(地理環(huán)境、設(shè)計(jì)和修建用時(shí)耗資、陵園建筑)等。] 這里設(shè)計(jì)1在于引導(dǎo)學(xué)生理清文章思路，了解文章的主要內(nèi)容(這是課標(biāo)閱讀要求之一)；設(shè)計(jì)2在于體會(huì)說(shuō)明文準(zhǔn)確、周密的語(yǔ)言，明確寫建筑物找準(zhǔn)一個(gè)立足點(diǎn)，運(yùn)用表示方位的詞語(yǔ)介紹事物的方法；設(shè)計(jì)3是對(duì)設(shè)計(jì)1、2閱讀后的一個(gè)點(diǎn)睛式的小結(jié)，立意于訓(xùn)練學(xué)生的概括能力。此環(huán)節(jié)解決課文寫了什么的問(wèn)題。 教學(xué)環(huán)節(jié)二：品讀課文――探尋巍巍意蘊(yùn) 1.瀏覽課文，思考我們能從文中的哪些地方讀出中山陵的巍巍氣勢(shì)？ 2.這些句子為什么能體現(xiàn)中山陵的巍巍之勢(shì)？ 3.本文是一篇說(shuō)明文，文中卻有大量的景物描寫，去掉這些景物描寫可以么？為什么？ 設(shè)計(jì)1是引導(dǎo)學(xué)生感悟課文內(nèi)容與表達(dá)的關(guān)系，仍是對(duì)文本的深入閱讀。設(shè)計(jì)2化文體知識(shí)(列數(shù)字說(shuō)明)于閱讀，以知識(shí)為主題的閱讀活動(dòng)，從分析的角度(掌握一定的規(guī)律性知識(shí))培養(yǎng)語(yǔ)感。此環(huán)節(jié)解決文本是如何表達(dá)的和作者為什么這樣寫的問(wèn)題。設(shè)計(jì)3意在引導(dǎo)學(xué)生明確“烘云托月”寫作知識(shí)和映襯建筑語(yǔ)言，進(jìn)一步去探尋作者為什么這樣寫，領(lǐng)悟中山先生的人格魅力，使學(xué)生受到情感和建筑思想的熏陶。該環(huán)節(jié)融文本如何表現(xiàn)內(nèi)容、作者為什么這樣寫和我們的理解于一體，落實(shí)讀的語(yǔ)文形式訓(xùn)練，也引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注作者的情感態(tài)度，受到感染。 教學(xué)環(huán)節(jié)三：內(nèi)外勾聯(lián)――感悟巍巍文化 1.結(jié)合全文說(shuō)說(shuō)當(dāng)年呂彥直的鐘形設(shè)計(jì)為何能得首獎(jiǎng)？你對(duì)我國(guó)陵園建筑有了哪些了解？ 2.通過(guò)閱讀本文，你學(xué)到了哪些寫建筑物的方法？ 作者劉敘杰是一位建筑學(xué)家，他的文章在于通過(guò)此建筑來(lái)向讀者傳遞中國(guó)陵園建筑的特點(diǎn)，意在向讀者展示悠遠(yuǎn)的中國(guó)建筑(這里是陵園建筑)文化。文章的核心言語(yǔ)在于：“陵園與周圍環(huán)境、地形的結(jié)合，并參照了我國(guó)古代建筑中若干優(yōu)秀的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，采用了中軸對(duì)稱、民族形式的建筑外觀、淳樸的色調(diào)、簡(jiǎn)潔的裝修和大面積綠化等手法，基本上達(dá)到了表現(xiàn)陵園莊嚴(yán)氣氛和孫中山先生不朽精神的要求，在實(shí)用上也取得滿意的效果?！?也就是說(shuō)，本文的閱讀價(jià)值取向是教文化，教我國(guó)的陵園建筑文化。教學(xué)環(huán)節(jié)一、二是深入文本理解內(nèi)容，教學(xué)活動(dòng)是為環(huán)節(jié)三蓄勢(shì)；環(huán)節(jié)三是走進(jìn)課文又跳出文本，獲得文化積淀、寫作技巧，文學(xué)素養(yǎng)。 由此，我們可以得出這樣的結(jié)論：說(shuō)明文教學(xué)，教什么，怎樣教，取決于文本寫什么，怎樣寫的，為什么這樣寫。后者決定了說(shuō)明文教學(xué)內(nèi)容的定位。說(shuō)明文教學(xué)的宗旨不是讓學(xué)生了解教材選文的具體內(nèi)容，而是要讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文表達(dá)內(nèi)容所采用的言語(yǔ)手段。說(shuō)明文閱讀教學(xué)首先是“語(yǔ)文”教學(xué)，是從言語(yǔ)的層面走向語(yǔ)文；著眼于文化的意蘊(yùn)展開語(yǔ)文訓(xùn)練，著力于文章和文學(xué)兩個(gè)方面來(lái)實(shí)施語(yǔ)文教學(xué)，才能真正提升學(xué)生的語(yǔ)文素養(yǎng)。 王功政，賈敏，語(yǔ)文教師，現(xiàn)居湖北宜昌。本文編校：左曉光