姜愛莉 鞠寶 林劍

煙臺(tái)大學(xué)海洋學(xué)院 山東煙臺(tái) 264005

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在專業(yè)分析類課程中的應(yīng)用*

姜愛莉 鞠寶 林劍

煙臺(tái)大學(xué)海洋學(xué)院 山東煙臺(tái) 264005

針對(duì)當(dāng)前課程教學(xué)中存在的問題，將網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)教學(xué)運(yùn)用到專業(yè)分析的教學(xué)中，從課程教學(xué)的內(nèi)容和方法等方面，提出專業(yè)分析教學(xué)改革的基本構(gòu)想，重點(diǎn)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、能力培養(yǎng)和創(chuàng)新活動(dòng)，以適應(yīng)21世紀(jì)技術(shù)發(fā)展的需要。

專業(yè)分析；網(wǎng)絡(luò)教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)

10.3969/j.issn.1671-489X.2010.24.110

*煙臺(tái)大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目資助。

作者：姜愛莉，博士，煙臺(tái)大學(xué)副教授。

Author’s addressOcean School, Yantai University, Yantai, Shandong, China 264005

專業(yè)分析是高校生物類及化工類專業(yè)學(xué)生一門重要的專業(yè)課，對(duì)本專業(yè)學(xué)生來說，掌握其課程內(nèi)容是非常重要的。這不僅由于專業(yè)分析是工業(yè)化生產(chǎn)的保證，而且其中許多分析問題的方法和工程觀點(diǎn)對(duì)實(shí)際生產(chǎn)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)都十分有用。隨著我國(guó)高校教學(xué)改革的不斷深入，許多課程的教學(xué)改革也在不斷深化?？茖W(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，對(duì)各專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力提出更高的要求，這對(duì)目前教材內(nèi)容較為固定甚至落后的專業(yè)教學(xué)提出挑戰(zhàn)。如何采用合適的教學(xué)方法來激發(fā)學(xué)生興趣，更新充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，完成教學(xué)大綱的要求，成為一項(xiàng)重要的課題。

1 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在專業(yè)分析教學(xué)中應(yīng)用的可行性

專業(yè)分析是各專業(yè)具有前沿性、發(fā)展性、實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)方向課，是內(nèi)容更新量較大且更新速度較快的課程之一[1]。然而目前各大高校使用的專業(yè)分析課程教材普遍地存在教材內(nèi)容陳舊、滯后，缺乏先進(jìn)性、系統(tǒng)性，與生產(chǎn)和科研實(shí)際脫節(jié)等問題。一些新技術(shù)在現(xiàn)有的教材上很難找到有關(guān)敘述，教材與生產(chǎn)和科研實(shí)際脫節(jié)。另外，專業(yè)分析是一門應(yīng)用科學(xué)，其中許多知識(shí)的傳授必須以學(xué)生的實(shí)踐為基礎(chǔ)。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展和交叉學(xué)科的不斷出現(xiàn)，本科教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整，致使實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的課時(shí)受限。另外，由于設(shè)備費(fèi)用較高，學(xué)生真正接觸分析儀器的機(jī)會(huì)很少，妨礙他們對(duì)知識(shí)的理解和吸收[2]。如何保證在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生既掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，又培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題的能力，是本課程面臨的一大問題。

另外，現(xiàn)代的分析儀器基本上帶有較高檔次的計(jì)算機(jī)控制及數(shù)據(jù)處理軟件系統(tǒng)，使樣品分析和數(shù)據(jù)處理自動(dòng)化[3]。而目前的教材內(nèi)容大都沒有涉及這方面的知識(shí)，學(xué)生的重視程度大打折扣，即使學(xué)生很認(rèn)真地聽了，但由于沒有詳細(xì)的書面復(fù)習(xí)材料，教學(xué)效果不盡如人意。

隨著信息社會(huì)的到來，現(xiàn)代信息技術(shù)在教育領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用，為教育改革和發(fā)展提供了新的機(jī)遇和技術(shù)保障。網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)主要是將網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用于學(xué)校教育，一方面利用網(wǎng)絡(luò)輔助教師課堂教學(xué)，激發(fā)學(xué)生興趣，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，提高教學(xué)效率；另一方面是學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)教育的特點(diǎn)，在教師指導(dǎo)下，以自主學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)和協(xié)作學(xué)習(xí)等靈活的方式達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)過程中注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力。

與傳統(tǒng)的課程教學(xué)模式相比，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)使資源由單一享用發(fā)展為“共享”，內(nèi)容變得廣泛豐富。同時(shí)，由于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)時(shí)空不限，可以多向互動(dòng)，有利于個(gè)別化學(xué)習(xí)，便于合作，在現(xiàn)代教學(xué)中逐漸起到重要的作用。尤其是在各種專業(yè)課的教學(xué)中，網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程教育正在以其強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)（教學(xué)交互性、資源共享性、信息表征的多樣化）而越來越受到人們的重視和青睞，越來越多的人選擇通過在線網(wǎng)絡(luò)課程的學(xué)習(xí)來實(shí)現(xiàn)知識(shí)的更新。這種新的教學(xué)方式以其極大的優(yōu)越性，順應(yīng)了當(dāng)今世界社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技、文化發(fā)展的潮流，克服了時(shí)空的限制，緩解了師資缺乏的矛盾，節(jié)省了學(xué)習(xí)者的時(shí)間和精力。

2 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在專業(yè)分析教學(xué)中的優(yōu)勢(shì)

活，學(xué)習(xí)內(nèi)容更豐富。

基于網(wǎng)絡(luò)的教與學(xué)擺脫了時(shí)間、空間上的局限，更能體現(xiàn)學(xué)習(xí)的自主性，滿足個(gè)別化的要求。同時(shí)，同步或異步的教學(xué)方式還可以滿足師生分離的教與學(xué)，滿足不同層次的要求。通過網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生可以自學(xué)課件，可以利用網(wǎng)上無限的信息資源；還可以通過與在線專家、同伴、教師等對(duì)話，產(chǎn)生多向的互動(dòng)行為。

運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的數(shù)據(jù)庫管理技術(shù)和多向交互功能，一方面，可對(duì)每一個(gè)學(xué)生的個(gè)性資料、學(xué)習(xí)過程和階段情況等實(shí)現(xiàn)完整的系統(tǒng)跟蹤記錄、貯存；另一方面，教師和學(xué)習(xí)支持系統(tǒng)可以根據(jù)系統(tǒng)記錄的個(gè)人資料，針對(duì)不同的學(xué)生提出個(gè)性化的學(xué)習(xí)建議、教學(xué)指導(dǎo)和應(yīng)試輔導(dǎo)等，這為個(gè)性化教學(xué)提供了現(xiàn)實(shí)有效的實(shí)現(xiàn)條件。

合作學(xué)習(xí)可使學(xué)生產(chǎn)生高度的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，使學(xué)生在小組中產(chǎn)生參與感、認(rèn)同感、歸屬感，有利于促進(jìn)他們高級(jí)認(rèn)知能力的發(fā)展，有利于學(xué)生健康情感的形成。基于網(wǎng)絡(luò)的教學(xué)模式便于跨地域、跨時(shí)空地合作學(xué)習(xí)，學(xué)生可利用適當(dāng)?shù)墓ぞ咧С謥磉M(jìn)行協(xié)同工作[4]。

3 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在專業(yè)分析教學(xué)中的實(shí)際應(yīng)用

網(wǎng)絡(luò)的共享特性使其具有強(qiáng)大的文字、聲音、圖像、視頻、動(dòng)畫等多媒體表現(xiàn)與處理技術(shù)，將它運(yùn)用于教學(xué)中，使網(wǎng)絡(luò)教學(xué)具有多向演示、模擬生動(dòng)的顯著特性；另一方面，網(wǎng)絡(luò)上蘊(yùn)藏著各種各樣與課程相關(guān)的知識(shí)、資料、消息等，學(xué)生可根據(jù)需要進(jìn)行跳轉(zhuǎn)，學(xué)習(xí)形式更靈

3.1 充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，增設(shè)大量教學(xué)資料，豐富課程內(nèi)容

由于本科教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整，許多專業(yè)課程的學(xué)時(shí)有所減少，尤其是實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的課時(shí)受限。要在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)介紹大量的學(xué)科前沿知識(shí)具有很大難度。充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)這一平臺(tái)，可以將許多知識(shí)以課外資料的形式引入課程平臺(tái)。同時(shí)，在課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中增添許多實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容，以Flash的形式向?qū)W生展示實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，有些實(shí)驗(yàn)還增設(shè)學(xué)生操作內(nèi)容，通過電腦操作使學(xué)生更直觀地掌握更多的實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能。

同時(shí)將國(guó)內(nèi)有代表性的儀器分析精品課程——清華大學(xué)和南京大學(xué)的儀器分析精品課程網(wǎng)站引入此課程平臺(tái)，使學(xué)生在授課之余可以通過自學(xué)了解更多的儀器分析內(nèi)容；另外增添食品化學(xué)與分析精品課程連接，該課程與本課程有許多相通之處，尤其是在實(shí)用方面。學(xué)生通過該課程可以進(jìn)一步擴(kuò)展知識(shí)面，增加對(duì)相關(guān)專業(yè)、領(lǐng)域的了解。

3.2 培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的興趣

興趣是最好的老師，而Internet本身的多媒體效果已經(jīng)吸引眾多學(xué)生的眼球，使得原本枯燥的教學(xué)也開始變得多姿多彩起來。倘若教師在教學(xué)過程中再多使用一些生動(dòng)有趣的網(wǎng)絡(luò)效果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教學(xué)方式，則可以非常輕易地使學(xué)生“迷”上網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。

在教學(xué)中經(jīng)常利用網(wǎng)絡(luò)向?qū)W生展示一些美妙新奇的事物，充分激發(fā)學(xué)生的好奇心，這時(shí)再實(shí)施理論性的教學(xué)，他們就不會(huì)再有厭倦心理，而是非常用心地聽講。引導(dǎo)他們進(jìn)入神奇的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的新世界，也激發(fā)他們利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)更多更復(fù)雜的知識(shí)技巧的愿望。

3.3 教會(huì)學(xué)生自己使用一些輔助教學(xué)軟件

這是培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力和解決實(shí)際問題的能力。在信息時(shí)代，知識(shí)更新的頻率加快，周期大大縮短，同時(shí)知識(shí)本身的高度綜合和各門學(xué)科的滲透、交叉，個(gè)人的應(yīng)變能力和解決實(shí)際問題的能力就變得格外重要。過去那種一味的應(yīng)試教學(xué)，考什么才教什么的教學(xué)策略已經(jīng)跟不上網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的步伐，必須額外地教授一些新的、超出課本和考試范圍的知識(shí)給學(xué)生，比如最基本的Word、Excel、PowerPoint等，以及Flash、Photoshop、Graph、Origin、SPSS等應(yīng)用范圍非常廣泛的實(shí)用軟件。教師在教授書本知識(shí)的同時(shí)，也應(yīng)該對(duì)這些有助于學(xué)生全面發(fā)展的輔助學(xué)習(xí)軟件加以傳授和指導(dǎo)。當(dāng)然，也不能就拋開課本，一味地灌輸課外知識(shí)，而是應(yīng)該循序漸進(jìn)，在傳授課本知識(shí)的過程中穿插進(jìn)行，并且要依據(jù)學(xué)生的接受程度適當(dāng)?shù)貍魇凇６矣捎谡n堂上的講授時(shí)間有限，所以教師所做的關(guān)鍵還是在于對(duì)課外知識(shí)的引入，更多的仍然要靠學(xué)生在課余時(shí)間自己去修行。這也就是為什么在起初要大力培養(yǎng)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的興趣的原因。

3.4 指導(dǎo)學(xué)生如何利用網(wǎng)絡(luò)自學(xué)

在信息時(shí)代，各種事物變化萬千，發(fā)展的速度也如計(jì)算機(jī)本身的發(fā)展一樣，相當(dāng)?shù)伢@人，同時(shí)也給人們的生活帶來極大的影響，人們必須更快更好地順應(yīng)這種變化所帶來的影響。對(duì)于一名優(yōu)秀的教師來說，很好地指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)自學(xué)才是更為重要的。

Internet提供了一個(gè)很好的平臺(tái)，包羅萬象，人們所需要的有價(jià)值的信息應(yīng)有盡有。而如何獲取信息，分析、加工信息和最終利用信息，就是教師指導(dǎo)學(xué)生的主要內(nèi)容。比如，教師可以指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)利用搜索引擎來搜索信息，告訴他們一些常用的、功能較強(qiáng)大的搜索引擎網(wǎng)站，以及教會(huì)他們?nèi)绾尾拍苡行У厮阉鞯接袃r(jià)值信息的技巧和方法。再如，可以利用一些視頻課件學(xué)習(xí)一些實(shí)用軟件，在實(shí)際使用中遇到疑難問題時(shí)可以在某些專題的BBS論壇中發(fā)帖來尋求解決辦法。諸如此類，要讓學(xué)生知道：“網(wǎng)絡(luò)上的老師是無窮無盡的。”在校全日制學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)這種開放式、自我學(xué)習(xí)式的學(xué)習(xí)方法，特別是對(duì)于他們離開校園后的長(zhǎng)足發(fā)展是大有益處的。

3.5 合理安排討論與答疑

如何保證在有限的時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生既掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，又培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問題、解決問題的能力，是現(xiàn)在教學(xué)面臨的一大問題。在網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)的建設(shè)過程中，充分利用平臺(tái)的交流功能，在“討論板”中引入學(xué)生感興趣的話題或與本課程相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題，組織學(xué)生進(jìn)行討論。例如，聯(lián)系國(guó)內(nèi)的“三聚氰胺”問題，發(fā)起關(guān)于食品安全與檢測(cè)的討論，許多學(xué)生發(fā)表自己的看法，提出自己的觀點(diǎn)。本學(xué)期重點(diǎn)組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的組織安排進(jìn)行交流，同時(shí)結(jié)合馬上要進(jìn)行的生物工程與工藝綜合實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生合理設(shè)計(jì)安排實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中，通過該平臺(tái)與學(xué)生進(jìn)行交流，及時(shí)了解學(xué)生對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)的掌握情況和意見建議，對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)的調(diào)整改進(jìn)起到很好的作用。

由于選擇的話題學(xué)生較感興趣，學(xué)生參與人數(shù)較多。在與學(xué)生的交流中，話題并不僅限于教師所發(fā)起的話題，許多學(xué)生提出一些很好的話題，許多是學(xué)生對(duì)科研工作、后續(xù)教學(xué)環(huán)節(jié)的關(guān)注。通過這些討論，可以很好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入科研角色，并合理地組織實(shí)驗(yàn)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的自主科研能力及創(chuàng)新能力有較明顯的促進(jìn)作用。

3.6 作業(yè)與測(cè)試

為了使學(xué)生更好地掌握本課程的知識(shí)點(diǎn)，在本課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中列出每章的思考題，同時(shí)設(shè)計(jì)測(cè)試題模塊，提供多套測(cè)試題供學(xué)生進(jìn)行自測(cè)，隨時(shí)了解自己對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握情況。

工業(yè)發(fā)酵分析是一門實(shí)用性課程，僅僅掌握思考題和測(cè)試題內(nèi)容，還不能很好地對(duì)知識(shí)進(jìn)行靈活運(yùn)用。因此，在本課程平臺(tái)的建設(shè)中充分利用作業(yè)模塊，根據(jù)每章所講授內(nèi)容，結(jié)合同時(shí)開設(shè)的生物工程與工藝綜合實(shí)驗(yàn)和教師的科研項(xiàng)目，給學(xué)生布置一些知識(shí)綜合運(yùn)用方面的題目，幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)。在這兩輪的教學(xué)中，設(shè)計(jì)性作業(yè)占了相當(dāng)大的比重，目的是提高學(xué)生自主、創(chuàng)新能力，并對(duì)科研工作有所了解，為下學(xué)期的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)打下良好基礎(chǔ)。

另外，增加一些討論性作業(yè)。例如，本學(xué)期講解“光學(xué)分析”內(nèi)容時(shí)，網(wǎng)上布置的作業(yè)是：“采用比濁法進(jìn)行測(cè)定時(shí)，測(cè)定波長(zhǎng)應(yīng)如何選擇？為什么？”這是目前學(xué)術(shù)界一直有爭(zhēng)議的問題，學(xué)生可以根據(jù)自己的理解進(jìn)行判斷，結(jié)合網(wǎng)上交流，引導(dǎo)他們理解科研工作的復(fù)雜性。

教學(xué)思想、觀念、內(nèi)容、方法的改革也是再學(xué)習(xí)、再創(chuàng)新的過程，并與專業(yè)技術(shù)和原理俱進(jìn)。這要求教師具有開拓創(chuàng)新的精神并不斷更新知識(shí)。加強(qiáng)基礎(chǔ)教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力是改革的目標(biāo)。教師要盡己所能，把學(xué)生培養(yǎng)成21世紀(jì)所需的合格人才。網(wǎng)絡(luò)教育在現(xiàn)代教學(xué)中必將發(fā)揮越來越重要的作用。

[1]黃馳,席美云,程功臻.大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系改革[J].大學(xué)化學(xué),2006,21(6):20-25

[2]劉海燕,賈安強(qiáng),楊旭哲,等.多媒體技術(shù)在儀器分析教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備,2006,44(10):122-123

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Application of Web-based Instruction in Professional Analysis Course

Jiang Aili, Ju Bao, Lin Jian

Aiming at the problems in current teaching, interactive web-based instruction was used in professional analysis teaching. The idea conception of teaching reform was put forwards from course content and teaching methodology of professional analysis, focusing on strengthening the teaching practice, ability and innovation activities, to adapt the needs of technology development to 21st century.

professional analysis; web-based instruction; teaching practice

G434

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1671-489X(2010)24-0110-03