陳 鵬

(山東省東營市利津縣畜牧局,山東利津 257400)

春季到來,天氣開始轉(zhuǎn)暖,這是肉牛一年中生長最快的季節(jié)。為了保證肉牛有較快的生長速度,飼養(yǎng)者應(yīng)做好以下幾方面的工作:

1 選好架子牛

在品種上要選擇以優(yōu)良肉用品種如夏洛來、西門塔爾、利木贊等與當(dāng)?shù)攸S牛的雜交種最好,若選地方黃牛應(yīng)以秦川牛、南洋牛、晉南牛、南洋牛、魯西黃牛為好;在性別上要選購未去勢的公牛,年齡在1～2.5歲,體重在300～400 kg,身體健康無病,體型發(fā)育良好為宜。

2 健胃驅(qū)蟲

很多養(yǎng)牛戶常用阿維菌素、伊維菌素等藥物對肉牛進(jìn)行驅(qū)蟲,但由于所買驅(qū)蟲藥物含量達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以致驅(qū)蟲效果不理想。這里向大家推薦吩苯達(dá)唑,在每噸飼料中添加500 g吩苯達(dá)唑,按正常飼喂方法飼喂,對肉牛體內(nèi)、體外的寄生蟲均有良好的驅(qū)除效果。架子牛在驅(qū)蟲3日后應(yīng)進(jìn)行健胃。常用的健胃藥物是人工鹽,其口服劑量為每頭每次60～100 g。

3 注意防疫消毒

對剛買來的架子牛要全面檢查,健康者注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養(yǎng)。建立完善的消毒制度,用2%的苛性鈉溶液和10%的石灰乳等對牛舍、周圍環(huán)境、運(yùn)動場地面、飼槽、水槽等進(jìn)行消毒處理,及時處理糞尿,防止污染環(huán)境。

4 合理配制飼料

牛要快速生長必須從飼料中獲取充足的維生素、微量元素、礦物質(zhì)、能量和蛋白質(zhì)等。傳統(tǒng)的飼產(chǎn)已不能滿足肉?？焖偕L的需要,給肉牛補(bǔ)充精飼料十分必要。推薦精飼料按以下配比配制:玉米48%、豆粕30%、皮17%、肉牛預(yù)混料5%。精飼料的飼喂量按肉牛體重每100 kg飼喂1.5～2 kg,粗飼料最好選用青貯玉米、氨化稻草、花生秧、紅薯秧等。

5 注意日常管理

要保持肉牛舍清潔、牛體干凈、環(huán)境安靜。喂料時間不宜過長,建議每天飼喂兩次,在早上6～8點(diǎn)和下午4～6點(diǎn)時飼喂。不喂料時要保持料槽干凈,每天下午喂料結(jié)束后飲水一次。精飼料的飼喂方式以拌入濕潤的粗飼料中飼喂為佳。

6 適時出欄

當(dāng)架子牛經(jīng)2～3個月肥育,牛體重達(dá)500 kg以上時要停止育肥,及時出欄。具體判斷出欄時間的方法有兩點(diǎn):一是發(fā)現(xiàn)牛采食量逐漸減少,經(jīng)調(diào)飼后仍不能恢復(fù);二是用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時,表示肌肉豐滿,即可出欄。