壞消息

夏天別多吃寒性水果

從中醫(yī)營養(yǎng)角度講，水果可分為寒性和熱性兩大類。通常一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎。通常，我們食用的寒性水果有橙子、香瓜、西瓜、柿子、梨、香蕉、柚子等；溫熱性水果則包括荔枝、龍眼、楊梅、杏、櫻桃等。

“富貴病”郊區(qū)比城市流行

以前，大家都認為高血壓、糖尿病是“富貴病”，城市居民才得。但現(xiàn)在，北京出現(xiàn)一個特點，高血壓發(fā)病率在10個遠郊區(qū)縣居民中明顯高于城區(qū)。糖尿病發(fā)病率遠郊區(qū)縣和城區(qū)接近。近些年，郊區(qū)迅速城市化，居民生活水平提高，但健康意識落后。高鹽、高糖、油重、吸煙等不健康的生活習慣導致高血壓、糖尿病、心腦血管病高發(fā)。

沖馬桶不蓋蓋子有害健康

紐約大學醫(yī)療中心臨床微生物學專家菲利普泰爾諾博士指出，如果沖水時打開馬桶蓋，馬桶內的瞬間氣旋最高可以將病菌或微生物帶到6米高的空中，并懸浮在空氣中長達幾小時，進而落在墻壁和其他物品上?，F(xiàn)在大部分家庭中，上廁所、洗漱、淋浴都在衛(wèi)生間里進行，牙刷、漱口杯、毛巾等與馬桶共處一室，自然容易受到細菌污染。

煮不熟的海鮮細菌多

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4～5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。

啤酒海鮮同吃惹痛風

在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。

鹽吃多了易長皺紋

法國一項調查表明，吃鹽吃多了容易長皺紋。專家解釋說因為食鹽鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中，它們對人身體透壓、酸堿平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食鹽吃多了，體內的鈉離子就會增加，導致細胞脫水，造成皮膚老化，時間長了自然會長出皺紋的。醫(yī)學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。

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